第十七章：开业大酬宾

    康定元年四月二十八，宜出行、结婚、纳财、祈福、开业、挂匾、诸事皆宜

    俞传俞神乎的天然居酒楼正式开业，早在两天前，赵宗楷就着手准备开业事宜，首先是让黄世荣用三丈长的红纸，写着二十八日开业大酬宾，从三楼的窗子挂上去，东西南北各挂一个。

    至于宣传，几乎用不到，几位相公第二日午时方醒，睁开眼就大呼：快哉，梦中似是去仙宫游玩一番，全身轻飘飘的，犹如行走云端。你说这广告还用宣传吗，当天下午整个东京都知道，平阳郡王府的仙酒，能让你仙宫一日游。据说官家当日也喝了这仙酒，夜里皇宫就金光大作，只见皇帝化身金龙，翱翔九天，畅游四海去了。

    赵宗楷听完，都是感叹不已，东京城的百姓真是什么都敢传，敢说皇帝升天，你丫死催的拍马屁的方式都是奔着抄家灭族去的，也不知道官家听完会怎么想，毕竟前面说了化身金龙，这马屁拍的是舒服，但是后边的升天这个，就有些大逆不道了。当然了，宋朝不以言治罪，更何况是平民百姓的闲言碎语。

    二十八日这天清晨，赵宗楷带着栓子和小婵，早早的就来到酒楼，只见酒楼的牌匾已经挂好，上面用大红花和红布包着，门的两边的对联也刻好了木板挂上，同样是顶上一个红花红布包着。众位小厮已经在堂中排队站好等待训话，而黄世荣，包括这几天跟着学习的王府的几个厨子，都来了，同时还有新招的几个切配，当然了包括小厮、切配，都签了保密协议，除了这个，赵宗楷还开出了高薪，比汴京城其他酒楼给的多的多。

    站在前面，赵宗楷训话道：今天是咱们开业的第一天，人会比较多，活会比较累，没有别的，今天所有人工钱双倍，现在打开门按照培训的方式，迎接客人。

    吉时已到，酒楼大门洞开，小厮和女侍鱼贯而出，酒楼的前面搭了个台子，台子上铺着红毯子，现在酒楼的外面挤满了人，连旁边的寺桥上都站满了，也不怕把桥压塌了，大家一边八卦一边等着开门。当大门打开的时候，众人齐刷刷的朝前挤了过来，开封府的差役，看到人如此之多，早早的就派了几班差役过来维持秩序。

    众位看官该问了，差役咋还过来维持秩序，不直接把人轰了得了。主要是昨天平阳郡王府已经给开封府递了条子，怕到时候开业人多，影响太大。不说王府的买卖你敢不敢轰，昨儿个门头挂匾和对联的时候，几个巡街的差役想要过来熟熟人，好将来收份子，结果进门看到柜台上方裱着几张字，仔细瞅瞅，嫣红的大印写着：皇帝之玺，顿时惊出一身冷汗，这那还敢收份子，还嫌死的不够早啊。

    领头的带几人深深鞠了一躬道声恭喜，转头就走。出门之后其他两位差役问领头的怎么回事，领头的差役擦了擦额头上的冷汗，颤声的说道：这家酒楼后台太他娘的顶天了，那几幅字你们看到了吗，上边盖着官家的印。回到衙门，把事儿给上官一讲，最后传到开封尹和少尹这里，众位大官也是严重警告，敢上门滋事的一律打死，免得连累大家。

    黄世荣当时也在店里，当赵宗楷拿出这几张字挂起来的时候，也是深深的震撼了一把，庆幸自己当时做出的决定是多么的英明，特别是看到差役鞠躬行礼才离开，顿时感慨道背靠大树好乘凉，自此也就死心塌地的跟着赵宗楷混了。

    开业的当天，王府的买卖肯定会请一些相熟的人，身份高的派个大管家带着贺礼前来，身份低的就自己前来，赵宗实这个十三哥肯定要喊来，王德用老将军被赵宗楷用美酒骗了过来。待几位身份高的人站在台子前，赵宗楷把一个绑着几个绣花的长红缎子拿了过来，一人一个花，一人一把剪刀，叮嘱了几人几句，随着一声开业啦，鞭炮噼里啪啦的响起，几人也剪断了红缎子，这就是剪彩，被后来人逐渐的模仿了去暂且不提。

    随后赵宗楷和黄世荣两个东家，也一左一右的把牌匾的红绸子，以及对联的红绸子拉了下来。众人看到龙飞凤舞的牌匾，以及旁边的小印大为震惊，毕竟带有皇帝印玺的牌匾下，文官下轿武官下马，看来以后官员上朝的时候马道街这条路肯定要绕行了。众人在看对联：“客上天然居，居然天上客”众人又震惊了，这对联简直是妙不可言，即贴合了酒楼的名字，还捧高了吃饭的客人。果然妙，妙哉妙哉。

    随后一块写着字的木板抬了出来，只见上书：本店自即日起实行会员制：壹：黄金会员卡限一百张，送给有身份或者才华横溢之人。持黄金会员卡的人员，菜品酒水全部八折优惠（官家持有编号零零壹）。贰：白银会员卡，不限量，入会费一百两，菜品八折优惠。叁：青铜会员卡，不限量，入会费十两，菜品九折优惠。肆：会员卡仅限本人使用，遗失不补，需重新办理。伍：最终解释权归本酒楼所有。陆：开业前三天大酬宾，所有人员皆可入内，所有菜品酒水全部八折，三天后恢复原价，而且仅限会员方可入内。

    刚开始商议会员制的时候，黄世荣还提出疑问，谁会花十两一百两的办张卡，直接点了吃不就得了。赵宗楷解释道，咱们做的是高端酒楼，而且菜品酒水那绝对是物超所值，口味又如此的好，如果不实行会员制，你每天光炒菜都能累死你。另外，咱们的这个会员，你算算，如果你经常来吃的话，一年下来节省下来的不止这一百两，所以这也是一个套路，就是让顾客绑在酒楼这里。另外，零零壹的黄金会员卡我已经递进宫里给了官家，你听到官家都有会员卡，你会不会抢着去办，嘿嘿，这就是名人效应。

    好吧，套路，都是套路。黄世荣也站在门口充当迎宾，毕竟也是大老板嘛。本来还有些担心会员制会影响，结果东京人的好奇和热情根本挡不住，都想看看让官家题字牌匾的酒楼，到底藏着什么不为人知的秘密，外加这三天不用会员，所以后边排起了长长的队伍。赵宗楷领着赵宗实和王德用先来到柜台，办了两张黄金会员卡，柜台的先生在会员卡的专用簿册登记，只见黄金会员卡簿册第一页第一行写着：零零壹号，官家，大内，就这么直白的摊开摆在柜台的左侧，进门都能看到。后边的人看着眼睛都热红热红的，有些人已经掏出了十来张交子甩的哗哗作响，仿佛再说，会员卡来一张，我的交子已经饥渴难耐了。

    进入酒楼，在二楼找个雅间，随后小厮将菜谱递了上来，有冷盘、有热炒、还有卤肉，品种也多，各式蔬菜、鸡鸭鱼肉、甚至连猪肉猪蹄的都有，还有一些生猛海鲜等各式各样。赵宗实和王德用比较好奇，王德用作为武将肯定是无肉不欢，听说猪肉猪蹄味道香，也不嫌是贱肉，各整一份，鸡来一份，赵宗实点了几个爆炒青菜，最重要的是，王德用重重的点了点桌子上的酒，说道这个醉仙来一坛，另外这个烧刀子是什么，赵宗楷解释道，是高度酒，喝起来火辣辣的就像火烧刀刮，王德用大感兴趣，说这个烧刀子也整一坛子。