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第二十章 张成支招

    吃完饭,马德才迫不及待地拉着张成回到办公室,想让他继续说,可是此时的张成已经打定主意,理论知识的普及到此为止,事情到这个火候已经差不多了,下面就该上实操建议了。于是说道:“马叔叔,我讲的这些都还是理论层面的,眼下最重要的就是尽快采取行动让招待所尽快红火起来,说的再动听,不能落实等于白搭,您说呢?”

    马德才一拍脑门,随即满眼火热地看着张成,道:“对对对,你说的不错,我现在相信你了,相信你一定已经有了挽救我们招待所的办法,对不?快说说!”

    “眼下就是一个很好的时机,我上午看到二楼餐饮区都是独立包厢,装修虽然老了一点,可是胜在宽敞明亮,毕竟原来属于政府单位,这档次环境虽比不上市里的新店,可是在咱们镇上这也是独一份了,而且在老百姓眼里能到这里吃饭那是倍有面子的一件事情,您可以先从餐饮这块入手。”张成一脸严肃的说道。

    “可是咱们镇上的老百姓大部分都是在家里吃,难得聚个餐,也都是找个小饭馆搓一顿,不一定会来咱们这,再说了,想要形成规模,怕是不可能立竿见影,我就怕咱们招待所等不到那一天啊。”马德才听完脸色暗淡下来,心道:“看来还是自己高看这小家伙了,他看书多,也许嘴上说说还行,可是想要真刀真枪地实施起来,只怕也不行。”其实这个方法早就已经试过,贴了告示,表示招待所已经面向所有人营业,不再是只接待政府领导和投资商,可是镇上老百姓压根儿没当回事,毕竟心里的束缚还在,有消费力的看不上,没有消费力的不敢来,最后也就不了了之。

    “我知道,老百姓不愿来消费,不是不想也不是没钱,而是没有形成消费习惯。可是没有消费习惯,咱们就干等着吗?如果这样,那就真的可以坐等关门了。”张成笑着说道,“没有消费习惯,咱们就给他们创造习惯啊,什么习惯不是培养出来的?有人曾经说过‘有条件要上,没条件咱们创造条件也要上’,市场需求其实一直都存在,而且很大,你不看镇上这两年开了多少家饭馆,而且都是红红火火的,为什么到咱这就冷冷清清?”

    张成的话重新点燃了马德才的希望,他满脸惊喜地问道:“怎么个培养法?”

    “很简单,主题营销!”张成坐直了身子,继续说道:“眼下就有一个很好的主题:高考。”随后张成将“谢师宴、同学会、高考成绩优异的学生庆祝宴会”等几个跟高考相关的主题都分别进行了介绍,这个时期谢师宴、同学会都还没有兴起,最多也就是要好的几个同学相约聚餐。

    认真听张成分析完,马德才再次吃惊,原来一个高考就可以做这么多文章。按照芝官镇今年四百多名高考学生,如果有一半学生宴请老师,就有20多桌;再有一半的学生组织同学会,又是20几桌;孩子考上理想的大学,家长肯定要请客吃饭,按照20%的比例,预计100人左右,那就是100个家庭,呼朋唤友、再喊上亲戚和孩子的同学,这么下来,一个家庭怎么着也要摆个4-5桌,这一算可就是四五百桌;光是这么一算可就已经有五六百桌了,如果这个比例再高一点,再把附近两个镇子的孩子吸引过来,那不得上千桌,这得有几十万的营业额了,光是利润都能达到数万甚至十几万,这对于已经连年亏损、快撑不下去的招待所而言,意义太重大了。马德才越想越激动,越想越开心,脸色都已经因为激动而变得通红。