第十四章 资助夫妻生意
斋小果看着眼前的新鲜食材，有翠绿不发黄也没有虫眼儿的菠菜；
有脆生生，掰开能溅出水的黄瓜；
有没老到只剩塑料感外皮和里面种子的饱满发亮大紫茄；
有肉色新鲜，肉皮上还盖着大大紫色检疫章的猪肉；
有整个的白条鸡，还有分门别类封装的鸡腿、鸡胸肉、鸡翅、鸡胗……
更有土豆炖牛肉的真正主料：
新鲜的牛腱子肉！
这东西先把蹄筋炖烂，再放入土豆，最后颤巍巍的出锅，那会是个什么效果？
别说斋小果，就连胡磊和宋姐他们想想都馋了……
斋小果很满意，准备现场打钱，结果把夫妻二人给高懵了：
“小老板，咱不是等到月底再结吗？”
是的，很多这类生意都这么干，叫日清月结，
这种买家市场，如果遇到吃拿卡要的，还可能往少了算，甚至拖着不给，
这才有了月末年尾登门要账一说，
就跟醉酒校董他们一样，人家买方老板当然喜欢把钱攥在自己手里，
不说投资出去，光放在那儿吃一个期限的利息它不香吗？
像斋小果这种十年租金一次付清，让对方去拿这份利息和投资红利的，根本就是异类好吗……
再说，还没给钱才好拿捏供货方啊，谁傻啊先给出去？！
如果说从前是因为没有网络支付，你每天结账还要麻烦财务出纳，可现在都什么年代了，多少打工的零碎小钱都能日结……
斋小果对有些懵的夫妻二人说：
“关于怎么结账方面，我懂得也不多，眼前又没有财务出纳之类的人手，
你们自己是喜欢按次结算，还是到了月末、季末的再结算？”
听到季末两个字，夫妻二人心里就是一突，
原来还是月末呢，这新老板嘴里竟然还蹦出一个新选项：
季末……
他们这种小本生意，靠的是循环流动，不停的进货、发货，
最讨厌资金沉淀在买家那儿，然后他们自己垫钱进货、供货……
不过，他们二人还是想都没想就回答说：
“我们听老板您的！”
可见二人生意做得很卑微……
第四食堂这么多窗口，各家老板并不是同一家供应商，
有的是几家联合起来一起找的，有的是各有各的道，哪里的供应商便宜就用哪里的……
否则也不会找到如此专业的，能供给没肉的骨头和烂菜的商家……
斋小果对夫妻二人说：
“反正今天这些食材的钱我先打给你们！
今后第四食堂只有我一家，
你们要是能保证今后供应的食材都能达到今天的质量，那这买卖就归你们了！”
夫妻俩先是瞪大了眼睛，心中狂喜！可转而就感觉自己好像吃不下来这么大的生意……
要知道，本来他们家只负责其中两个窗口的食材供应，
也就是说，他们不是那种专业供应商，连店面都不需要，每天收来食材就直接运送给各大食堂的模式，
夫妻二人有个自家的小果蔬店面来着，这个食堂供货的生意是自己除了小店以外，又出来找的另一条赚钱路子。
刨除压在自家店面里的租金和各种经营费用，能给两个窗口供货的流动资金其实只有5万多块……
这还是靠着他们货源那边同样月结，每次先在食堂领完钱，再去上家那儿付账才循环起来，
否则，5万块哪里够买一个月的菜？
现在肉都多少钱一斤了？
所以他们是真想吃下这桩大生意，
可惜，实力不济……
夫妻二人支支吾吾，说出自己的困难，
斋小果对二人说：
“钱不是问题，我只关心食材的质量！
我不希望自己开的食堂，再把人吃到自己开的医院里去！”
当然，这跟某些人的想法刚好相反，人家巴不得把校园产业链搞成一个商业生态闭环呢……
听了斋小果的话，两夫妻苦笑着表示：
“老板，您是大人物，自然不愁，
可对于我们小家小户来说，钱才是问题啊……”
斋小果点点头，表示明白，想了想才说：
“把你们账号给我，先给你们打200万过去，用作未来一段时间进货的流水，
等我有了管理团队，到时候咱们再日清日结。
夫妻二人和周围的师傅、学生们，全都长大了嘴巴……
土豪，这生意我们也想接……
“但是！”斋小果顿了一下，强调道，“合同里要规定，一旦食材质量除了问题，一次扣5万元！”
“靠，太狠了吧？这扣一次，不得两个星期白干了？”众人心道，
不过斋小果接下来的话，就打消了不少人的惊讶和不满，甚至几个学生还很支持！
因为他说：
“罚的钱也不归我，会赔给吃出问题的师生！”
好吧，人家这不是为了难为供应商，从供应商身上刮钱，纯粹为了保证食材质量！
斋小果接着道：
“一年内出现三次问题，咱们的合作立刻终止！
同意的话，这就可以签字了。”
对面的丈夫，似乎被斋小果的话和大生意的逆袭机会一下刺激出了多年磨掉的勇气，腰也直了，头也抬了起来，
他直视着斋小果说：
“这活我们家能干！
但咱必须先把话说明白，
食堂和饭店吃出问题，大多不是菜品供应的有问题，更可能是后厨本身有卫生问题！
食材送过来的时候是新鲜的，可你为了省钱，当时没用完，后来变了质还不舍得扔，然后做成菜给学生吃，
如果是这种情况，我们不背这锅！”
斋小果点头，说：
“那是自然，后厨我会派专人管理，你们只需要负责好自己的环节就好。”
听到这话，夫妻二人才放下心。
接着，在姜勇他们几个学生的镜头见证下，斋小果跟夫妻二人签了合同，
等他把200万打给二人，就目送他们离开。
夫妻两个拿了钱，就雄心满满地准备下一步的生意扩张，
二人还没上车就已经开始盘算：
现在用来送菜的货车虽然空间小，但暂时还不能把钱花在购买货车上，可以先找专门负责送货的公司，那里有各种类型、大小的货车，
现在最重要的是去货源端谈进货！
今后可不是供应两个窗口，而是一整座食堂了啊！
作者的话：
“感谢‘可似飞雪掠星河吾皇44’同学的推荐票，谢谢！”
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有肉色新鲜，肉皮上还盖着大大紫色检疫章的猪肉；
有整个的白条鸡，还有分门别类封装的鸡腿、鸡胸肉、鸡翅、鸡胗……
更有土豆炖牛肉的真正主料：
新鲜的牛腱子肉！
这东西先把蹄筋炖烂，再放入土豆，最后颤巍巍的出锅，那会是个什么效果？
别说斋小果，就连胡磊和宋姐他们想想都馋了……
斋小果很满意，准备现场打钱，结果把夫妻二人给高懵了：
“小老板，咱不是等到月底再结吗？”
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就跟醉酒校董他们一样，人家买方老板当然喜欢把钱攥在自己手里，
不说投资出去，光放在那儿吃一个期限的利息它不香吗？
像斋小果这种十年租金一次付清，让对方去拿这份利息和投资红利的，根本就是异类好吗……
再说，还没给钱才好拿捏供货方啊，谁傻啊先给出去？！
如果说从前是因为没有网络支付，你每天结账还要麻烦财务出纳，可现在都什么年代了，多少打工的零碎小钱都能日结……
斋小果对有些懵的夫妻二人说：
“关于怎么结账方面，我懂得也不多，眼前又没有财务出纳之类的人手，
你们自己是喜欢按次结算，还是到了月末、季末的再结算？”
听到季末两个字，夫妻二人心里就是一突，
原来还是月末呢，这新老板嘴里竟然还蹦出一个新选项：
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不过，他们二人还是想都没想就回答说：
“我们听老板您的！”
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第四食堂这么多窗口，各家老板并不是同一家供应商，
有的是几家联合起来一起找的，有的是各有各的道，哪里的供应商便宜就用哪里的……
否则也不会找到如此专业的，能供给没肉的骨头和烂菜的商家……
斋小果对夫妻二人说：
“反正今天这些食材的钱我先打给你们！
今后第四食堂只有我一家，
你们要是能保证今后供应的食材都能达到今天的质量，那这买卖就归你们了！”
夫妻俩先是瞪大了眼睛，心中狂喜！可转而就感觉自己好像吃不下来这么大的生意……
要知道，本来他们家只负责其中两个窗口的食材供应，
也就是说，他们不是那种专业供应商，连店面都不需要，每天收来食材就直接运送给各大食堂的模式，
夫妻二人有个自家的小果蔬店面来着，这个食堂供货的生意是自己除了小店以外，又出来找的另一条赚钱路子。
刨除压在自家店面里的租金和各种经营费用，能给两个窗口供货的流动资金其实只有5万多块……
这还是靠着他们货源那边同样月结，每次先在食堂领完钱，再去上家那儿付账才循环起来，
否则，5万块哪里够买一个月的菜？
现在肉都多少钱一斤了？
所以他们是真想吃下这桩大生意，
可惜，实力不济……
夫妻二人支支吾吾，说出自己的困难，
斋小果对二人说：
“钱不是问题，我只关心食材的质量！
我不希望自己开的食堂，再把人吃到自己开的医院里去！”
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可对于我们小家小户来说，钱才是问题啊……”
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等我有了管理团队，到时候咱们再日清日结。
夫妻二人和周围的师傅、学生们，全都长大了嘴巴……
土豪，这生意我们也想接……
“但是！”斋小果顿了一下，强调道，“合同里要规定，一旦食材质量除了问题，一次扣5万元！”
“靠，太狠了吧？这扣一次，不得两个星期白干了？”众人心道，
不过斋小果接下来的话，就打消了不少人的惊讶和不满，甚至几个学生还很支持！
因为他说：
“罚的钱也不归我，会赔给吃出问题的师生！”
好吧，人家这不是为了难为供应商，从供应商身上刮钱，纯粹为了保证食材质量！
斋小果接着道：
“一年内出现三次问题，咱们的合作立刻终止！
同意的话，这就可以签字了。”
对面的丈夫，似乎被斋小果的话和大生意的逆袭机会一下刺激出了多年磨掉的勇气，腰也直了，头也抬了起来，
他直视着斋小果说：
“这活我们家能干！
但咱必须先把话说明白，
食堂和饭店吃出问题，大多不是菜品供应的有问题，更可能是后厨本身有卫生问题！
食材送过来的时候是新鲜的，可你为了省钱，当时没用完，后来变了质还不舍得扔，然后做成菜给学生吃，
如果是这种情况，我们不背这锅！”
斋小果点头，说：
“那是自然，后厨我会派专人管理，你们只需要负责好自己的环节就好。”
听到这话，夫妻二人才放下心。
接着，在姜勇他们几个学生的镜头见证下，斋小果跟夫妻二人签了合同，
等他把200万打给二人，就目送他们离开。
夫妻两个拿了钱，就雄心满满地准备下一步的生意扩张，
二人还没上车就已经开始盘算：
现在用来送菜的货车虽然空间小，但暂时还不能把钱花在购买货车上，可以先找专门负责送货的公司，那里有各种类型、大小的货车，
现在最重要的是去货源端谈进货！
今后可不是供应两个窗口，而是一整座食堂了啊！
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