第148章 高配版的山寨货
童氏私房菜，三日前在花街开业。
用江山的话来说，这是真正的模仿秀。
无论是广告宣传，还是服务态度，又或是食材，都能拿的出手。
确实，秀的不错，模仿的也很到位，难怪洪婶和李掌柜这么担心。
见惯了网络版的抄袭，古代的模仿秀总是缺了那么点点睛之效。
江山只想用一句话来形容：高配版的山寨货！
自有了TB以来，高配版的山寨货层出不穷，占据了市场的大半江山，干翻了多少原创！
所以，不排除童氏是个心机婊，该有的防御还是要有的。
“洪婶，你对童氏私房菜有什么见解？”江山笃定的问。
洪婶略一思索，道：“童氏应是观察了我们许久，也筹备了许久，他们是有目的的在针对我们！另外，他们的后台很硬，不管是多么难得的海货，我们有的，他们都有，而且价格也适中，是个劲敌！”
江山点点头，同样的话又问了一遍李掌柜。
李掌柜抚须点了点头，“童氏背后有裴家，不好惹！”
裴家！
江山眼眸微眯，慢慢坐正了身姿。
“童氏私房菜的东家是裴家那位通判大人的小舅子，有权有财有势，确实难对付。”
竞争这种事，从人类繁衍至今一直存在，物竞天择，适者生存，江山一个跨越了千年的老妖怪，还真没把童氏私房菜放在心上。
她说：“我能出个江氏私房菜，就能再造个渝州第一锅！再配个中华第一汤！欢迎他跟着我造，我会用加盟店砸的他没有立足之地！”
洪婶和李掌柜不懂何为加盟店，也没法去衡量江山的海口里究竟有多大的水份，但在接下来的日子里，江氏私房菜的生意终究是受到了影响。
因为是高配版，客人的接受度很高，在没有明显的区别和优势时，除了那些铁粉，大部分人都是喜新厌旧的。
一连几天，江氏私房菜的营业额直线下降，近三成的客户跑到了童氏私房菜。
洪婶和李掌柜急的满头包，在这个节骨眼上，他们居然找不到东家了！
整整半个多月啊，江山和安景都没有在铺子里露过面！
半个多月后，安景带回了一张纸，还有几车从各地收购的花式干辣椒粉。
看到安景那张俊俏的脸比半个月前整整黑了三个色度，李掌柜眼珠子都快掉下来了。
这位爷最看重他的脸，是什么让他豁出去自己的脸在外浪了半个月不回来？
不仅如此，江山再次出现在店铺里的时候，整个人也瘦了一圈，先前略显婴儿肥的小脸如今成了标准的鹅蛋型美人脸。
洪婶看到江山，抱着她差点哭了。
“你这丫头，出门在外不会好好照顾自己吗？丫环和下人都是怎么伺候的？”
江山抱着洪婶的手臂，把头歪在她肩上，略显疲惫的道：“婶儿，先别骂我，你把陈掌柜、丁大厨和几位领班都叫过来，我们开个重要的会议。”
江氏私房菜的大小东家、掌柜和管事全部到场以后，江山拿出了几只白色的陶罐和瓷瓶。
“这是我最新研发的火锅底料，按照渝州人喜辣的口味做出了两种不同的味道，麻辣和香辣。味道非常好，安公子已经收购了一批辣椒，我们可以批量生产。”
李掌柜第一个揭开陶罐闻了闻，眉头狠狠一跳，眸中大放光彩。
洪婶也凑过去闻了闻，陶醉的闭上了眼。
其余众人也都闻了一遍，集体咽下口水。
好东西！
“那几瓶又是什么？”李掌柜眸光灼灼的问。
江山把一只瓷瓶递了过去：“这是酱油，和你们平时放的调味大酱不同，这是发酵过的精华，用一点点就能提鲜，我称之为简易版酱油，真正能够批量生产的生抽酱油需要发酵半年，这是我们接下来要做的事！先把酱油的广告打出去，我还有一些样品存在库房，专门用作广告宣传。”
话落，看了看一脸懵圈的众人，“这是酱油，不是大酱，但比大酱的效果好，明白吗？”
江山本来没准备这么快尝试制作酱油，但有些事情需要在合适的时候做，而不是在对的时候做。
童氏私房菜逼着她苦熬了半个月，做出了简易版酱油，这就是最大的突破，也是最好的时机！
洪婶小心翼翼的揭开酱油瓶，用手指蘸了一丁点儿尝了尝，眼睛瞬间雪亮！
“老李，你尝尝！”
李掌柜尝了一口，眼睛睁的滚圆，好半天回不过神。
丁大厨一把抢了过来，先是闻了闻，皱了皱眉，然后浅浅尝了一口，随即抓着瓶子跳起来转身就跑。
“……等会儿！”江山慢半拍的喊了一声。
众人面面相觑，竟无言以对。
“丁师傅应是拿酱油去做菜了，大家稍安勿躁。”洪婶好不容易冷静下来。
江山笑道：“东西都是好东西，是江氏独家生产，裴家还没这个能耐跟着我造！”
“我的计划书都在这里，接下来就要看各位的了，既然是竞争，不争个头破血流怎么对的起观众？人家可是花了钱等着看热闹的！”
众人笑的十分开怀。
大堂经理薛珍笑道：“我迫不及待的想要尝尝用酱油做出来的菜是什么味道。”
“像东家说的那样，我们可以再造一个渝州第一锅，和那个什么中华第一汤！”
江山指了指另外一只瓷瓶，意味深长的道：“都看看，这才是中华第一汤不可或缺的精髓！”
还有？
洪婶呆了呆，迅速抓过瓷瓶，打开一看，神色有些莫名。
一股浓郁的海鲜味道，有点鲜，还有点腥。她倒了一点粉状物放在手心，小心的尝了一口。
片刻后，洪婶跳起来转身就跑。
众人：“……”
江山：“哎……！”
过了一盏茶的功夫，丁大厨和洪婶双双出现，一人手里捧着一锅汤，一人端着一盘清蒸桂鱼。
“我跟你们说，我以前做的菜那根本都不叫菜，做了这么多年的大厨，我才发现自己那些年都白活了，要不是跟了东家，我还在……！”
丁大厨进门就嚷嚷，迎上陈掌柜的一记大白眼后，默默的咽下了嘴边的话，心里却在疯狂吐槽。
用江山的话来说，这是真正的模仿秀。
无论是广告宣传，还是服务态度，又或是食材，都能拿的出手。
确实，秀的不错，模仿的也很到位，难怪洪婶和李掌柜这么担心。
见惯了网络版的抄袭，古代的模仿秀总是缺了那么点点睛之效。
江山只想用一句话来形容：高配版的山寨货！
自有了TB以来，高配版的山寨货层出不穷，占据了市场的大半江山，干翻了多少原创！
所以，不排除童氏是个心机婊，该有的防御还是要有的。
“洪婶，你对童氏私房菜有什么见解？”江山笃定的问。
洪婶略一思索，道：“童氏应是观察了我们许久，也筹备了许久，他们是有目的的在针对我们！另外，他们的后台很硬，不管是多么难得的海货，我们有的，他们都有，而且价格也适中，是个劲敌！”
江山点点头，同样的话又问了一遍李掌柜。
李掌柜抚须点了点头，“童氏背后有裴家，不好惹！”
裴家！
江山眼眸微眯，慢慢坐正了身姿。
“童氏私房菜的东家是裴家那位通判大人的小舅子，有权有财有势，确实难对付。”
竞争这种事，从人类繁衍至今一直存在，物竞天择，适者生存，江山一个跨越了千年的老妖怪，还真没把童氏私房菜放在心上。
她说：“我能出个江氏私房菜，就能再造个渝州第一锅！再配个中华第一汤！欢迎他跟着我造，我会用加盟店砸的他没有立足之地！”
洪婶和李掌柜不懂何为加盟店，也没法去衡量江山的海口里究竟有多大的水份，但在接下来的日子里，江氏私房菜的生意终究是受到了影响。
因为是高配版，客人的接受度很高，在没有明显的区别和优势时，除了那些铁粉，大部分人都是喜新厌旧的。
一连几天，江氏私房菜的营业额直线下降，近三成的客户跑到了童氏私房菜。
洪婶和李掌柜急的满头包，在这个节骨眼上，他们居然找不到东家了！
整整半个多月啊，江山和安景都没有在铺子里露过面！
半个多月后，安景带回了一张纸，还有几车从各地收购的花式干辣椒粉。
看到安景那张俊俏的脸比半个月前整整黑了三个色度，李掌柜眼珠子都快掉下来了。
这位爷最看重他的脸，是什么让他豁出去自己的脸在外浪了半个月不回来？
不仅如此，江山再次出现在店铺里的时候，整个人也瘦了一圈，先前略显婴儿肥的小脸如今成了标准的鹅蛋型美人脸。
洪婶看到江山，抱着她差点哭了。
“你这丫头，出门在外不会好好照顾自己吗？丫环和下人都是怎么伺候的？”
江山抱着洪婶的手臂，把头歪在她肩上，略显疲惫的道：“婶儿，先别骂我，你把陈掌柜、丁大厨和几位领班都叫过来，我们开个重要的会议。”
江氏私房菜的大小东家、掌柜和管事全部到场以后，江山拿出了几只白色的陶罐和瓷瓶。
“这是我最新研发的火锅底料，按照渝州人喜辣的口味做出了两种不同的味道，麻辣和香辣。味道非常好，安公子已经收购了一批辣椒，我们可以批量生产。”
李掌柜第一个揭开陶罐闻了闻，眉头狠狠一跳，眸中大放光彩。
洪婶也凑过去闻了闻，陶醉的闭上了眼。
其余众人也都闻了一遍，集体咽下口水。
好东西！
“那几瓶又是什么？”李掌柜眸光灼灼的问。
江山把一只瓷瓶递了过去：“这是酱油，和你们平时放的调味大酱不同，这是发酵过的精华，用一点点就能提鲜，我称之为简易版酱油，真正能够批量生产的生抽酱油需要发酵半年，这是我们接下来要做的事！先把酱油的广告打出去，我还有一些样品存在库房，专门用作广告宣传。”
话落，看了看一脸懵圈的众人，“这是酱油，不是大酱，但比大酱的效果好，明白吗？”
江山本来没准备这么快尝试制作酱油，但有些事情需要在合适的时候做，而不是在对的时候做。
童氏私房菜逼着她苦熬了半个月，做出了简易版酱油，这就是最大的突破，也是最好的时机！
洪婶小心翼翼的揭开酱油瓶，用手指蘸了一丁点儿尝了尝，眼睛瞬间雪亮！
“老李，你尝尝！”
李掌柜尝了一口，眼睛睁的滚圆，好半天回不过神。
丁大厨一把抢了过来，先是闻了闻，皱了皱眉，然后浅浅尝了一口，随即抓着瓶子跳起来转身就跑。
“……等会儿！”江山慢半拍的喊了一声。
众人面面相觑，竟无言以对。
“丁师傅应是拿酱油去做菜了，大家稍安勿躁。”洪婶好不容易冷静下来。
江山笑道：“东西都是好东西，是江氏独家生产，裴家还没这个能耐跟着我造！”
“我的计划书都在这里，接下来就要看各位的了，既然是竞争，不争个头破血流怎么对的起观众？人家可是花了钱等着看热闹的！”
众人笑的十分开怀。
大堂经理薛珍笑道：“我迫不及待的想要尝尝用酱油做出来的菜是什么味道。”
“像东家说的那样，我们可以再造一个渝州第一锅，和那个什么中华第一汤！”
江山指了指另外一只瓷瓶，意味深长的道：“都看看，这才是中华第一汤不可或缺的精髓！”
还有？
洪婶呆了呆，迅速抓过瓷瓶，打开一看，神色有些莫名。
一股浓郁的海鲜味道，有点鲜，还有点腥。她倒了一点粉状物放在手心，小心的尝了一口。
片刻后，洪婶跳起来转身就跑。
众人：“……”
江山：“哎……！”
过了一盏茶的功夫，丁大厨和洪婶双双出现，一人手里捧着一锅汤，一人端着一盘清蒸桂鱼。
“我跟你们说，我以前做的菜那根本都不叫菜，做了这么多年的大厨，我才发现自己那些年都白活了，要不是跟了东家，我还在……！”
丁大厨进门就嚷嚷，迎上陈掌柜的一记大白眼后，默默的咽下了嘴边的话，心里却在疯狂吐槽。
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，自身不保存任何数据，请您支持正版