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第19章:格局打开

    又是一个晴朗的早晨,伍子期晨跑完以后来到商盟大厦。

    与3名兼职约定好了今天早一小时过来商量一点事情。

    首先是和采购员李伟谈话。

    “我现在已经是这里的熟客了,哈哈!”

    李伟很高兴的和他说着自己这几天的工作总结。

    “现在随便走进一家店铺都认识我;

    我现在想去哪里就去哪里坐着,然后商家就会给我切一壶茶;

    随便我坐多久都行;

    收到你发来的采购订单以后,我直接给他们发消息就行,做好了他们就会拿过来给我”

    看着李伟面露喜色滔滔不绝的讲着自己的经历,伍子期仔细一想这也正常,毕竟一般的顾客来这个地方就是吃一顿饭。

    而这位却不一样,他是采购,不是只吃一顿就走,可能一人就会给店家带来几百单的生意,要换成自己是店主,也很愿意招待。

    “我还和商家谈了,能不能每一份餐费降一元钱,这样我们就能多赚一点了”

    “啊!”原本还很高兴的伍子期突然脸色一变。

    “这可不行,降价的订单谁愿意做,我们就是赚配送费的,不该自己赚的部分一分钱也不能赚”

    “哦!那怎么办?”

    “赶紧去取消呀?店内是多少价格外卖也是多少”

    “行,这就去”

    “等等!我和你一起吧!”

    两人来到了第一家是卖卤肉饭的。

    “老板,这是我老大”李伟介绍道。

    伍子期上前招呼道:“老板你好!我的员工昨天和你说了降价的事,我没有同意”

    “哦!我寻思着你们买的多给你们一点优惠也没啥问题啊!”

    “不不不!你该收多少就是多少,我们只赚自己的份内钱,怎么能让你吃亏呢?”

    话虽这么说,但是没有人会拒绝多赚一点。

    只是伍子期明白一点那就是人性永远不变,如果降价了下一步要不就是减量要不就是降质。

    店老板听他这么说,拉着他直接坐在门外递了一根烟并给他点燃。

    “嗯!你说得有道理!不该自己赚的钱一分都不挣”

    店主深吸了一口:“我也是生意人,就凭这一点,我就很佩服你”

    “哈哈!你太客气了,我们本来不是开饭店的,自然也不是卖饭的,我们赚的仅仅是配送的服务费,这部分钱我们赚了的话心里踏实”

    “嗯!有道理,这样你看行不行”

    “我们在原来的基础上加一个卤蛋,原来是半个卤蛋”

    “我看这个倒是行,当然我也不会强制要求你一定要加,以后如果效益好的话你就加,如果效益不行的话随时就取消掉就行”

    伍子期给了一个很灵活的策略,虽然加量不加价区别于现场售卖的话时间一长顾客也会发现,这样必然会拉动外卖的含金量。

    但是这种办法是以牺牲商家利益作为前提的,可以鼓励这种做法但是不能强求。

    “哈哈!这位朋友看着年纪不大,想法却很深刻,以后必然大有作为呀!”

    伍子期拱手谢道:“承蒙照顾!我们还要去下一家,以后再详聊”

    就这样花了差不多半个小时的时间把原来降价的商店统统恢复原价,伍子期也频繁的抽了各种牌子的香烟。

    “老大!对不起,我只想着多赚点钱,没想到办了坏事情”

    跟着伍子期一家又一家的谈下来他算是大概明白了其中的内涵,但是自己也说不清楚具体怎么形容。

    “不!你没有做错!为我们的收益考虑是没有问题的,只不过方式有点不妥;

    希望你以后继续这样去做,别怕做错,只要大方向没问题都可以”

    “哦!好的老大!”

    李伟原本想着伍子期会会骂自己,没想到他还怪好嘞!

    “从今天以后给你升一级工资吧!每天150元”

    “啊!我这样的也能涨工资吗?”

    “什么叫你这样的,不管是谁在整个环节中都是不可取代的一部分,你的方法极大的提升了采购的效率,为此就可以给你涨工资”

    李伟现在才明白老大给他涨工资的理由。

    “那谢谢老大了!接下来我一定好好干好我的工作”

    “嗯!加油干,做好了不会亏待你,过段时间我们总部就会在这里设立办事处了”

    “没问题,那我去干活了!”

    告别了李伟,伍子期又把两位配送员约到了炸鸡店内,点了几份吃的坐下聊起来。

    “现在我们每一单的平均配送时长是30分钟,你们两位有没有什么办法可提高配送效率,如果能够提出有用的办法,你们两个都可以升一级工资”

    “升一级工资是多少”

    “一天涨50元”

    “那咱们一共有几级工资呀!”

    “一共……额,9级”

    “那你是多少级呀?”

    一个年纪稍大一些的配送员喋喋不休的八卦起来,完全没有正面回答问题;

    “我原来是9级,现在刚分配过来从1级开始,和你们的一样,过几天总部会在这边设立办事处,如果我们把配送效率提高以后涨工资的机会很多”

    “那还有啥办法,只要给钱拼命干就完事了,我们跑快一点就行了”

    其实伍子期心里早有了解决方案,只是他还是比较希望通过这样的方式让员工有一些参与感。

    至于公司总部嘛!马上就有了,注册公司需要地址,他打算在附近租一间办公室,够几个人办公用就行。

    另外一个年轻的配送员则一句话也不说,只顾听着和思考。

    “这可不行!一个人的精力是有限的,总不能我给你双倍工资你也能快一倍吧!”

    “另外也要考虑安全性不是!”

    “哦!那确实”

    现在除了等待店家加工的时间以外,大多数时间都浪费在配送过程中,如果能够缩减走路所用的时间,就可以很大程度的提升配送效率。

    在他的印象中见到过饭点上菜小哥穿着滑轮上菜的场景,也见过批发市场里面各种平衡车穿来穿去,这两种办法都可以提升效率。

    见到两人不说话,伍子期提醒道:“有没有什么办法比走路快的,又要能够上楼进办公室”

    “我在旱冰场玩过滑轮”年轻配送员说道。

    “你会玩吗?”伍子期问另外一个配送员。

    “前几年玩过,现在应该也没问题”

    曾经旱冰场在各个城市火爆一时,少男少女们跟着劲爆的音乐玩得很嗨。

    “那行,我来准备必要的装备”

    “你们还有什么办法能够增加携餐的安全性吗?”

    “可以弄个小背篓,里面塞上泡沫板具备保温的功能”年轻配送员回答道。

    然后想了想继续说道:“这样就可以解放双手,比较好控制平衡”

    “行!我来准备,明早就用上试试看”

    伍子期最后嘱咐道:“你们的岗位很重要”

    “为什么呢!因为你们是直接对接客户的,客户的满意度将决定了下一次他们还愿不愿意点单,所以你们平时要注意观察客户的一些反应;

    我相信基本的礼仪你们已经具备了,如果还有什么好办法可以提高用户体验的话希望你们在下一次会议中主动提出来;

    如果确实行之有效,我一定不会亏待诸位的”

    说完从包里面掏出500元,递给提出用背篓解放双手加泡沫板保温的配送员:“比如你这次给出了好的建议,这就是我代表公司奖给你的”

    配送员有点不敢相信的接过现金:“谢,谢谢老大!”

    “不用谢我!这是你该得的”

    “如果还有什么好办法下次一定要提出来哈!还有任何需要我帮忙处理的事情尽管开口”

    交代完以后,早高峰已经到了,伍子期陆陆续续的接到订餐电话,随即两位配送员也开始了今天的工作。

    走出炸鸡店以后,他们感觉浑身都是劲儿,已经不由自主的开始考虑要如何服务好客户。