304.烤鸭卷【二合一】
其实他之前切鸭的速度并非不能再快,只是随着速度的增加,对刀的控制就会相应降低,可能导致切出的鸭片厚薄不均。
为了避免出现这种问题,他故意控制了刀下的速度。
这有点像开车一样,有些人以60公...
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