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第二百一十章 消费场景

    等客人们走完后,雒歌晓和岳普他们却留了下来,几人坐在办公室里喝茶聊天。

    雒歌晓说到:“李树,永胜给我们说了开超市那个事情,我们前两天也找了个咨询公司,估计过上几天就会给我们回话,你怎么看?”

    李树将烧好的水倒入茶壶里:“还是我给艾叔说的,我认为这可以干,不说其他,就都市花园和阳水那两个商场就能撑起来一个连锁超市品牌了,要是你们继续在其他地方开发,每建一个商业广场,就能开一家连锁店,这到时候,商场是品牌,超市同样是品牌!”

    经过周旺那件事后,李树心里感叹周旺的格局小,但后来也意识到,是自己的格局小了。

    毕竟前世的自己做了多年的二批,要说最熟悉的行业,那还是零售业,尤其是快消品的零售。

    快消品由于其使用周期短,易重复使用的特点,购买者更倾向于就近和随手的实体店,而不是网络。

    前世网络销售的发展打败了很多实体店,但超市,尤其是大超市和连锁超市却没有受到太大的影响就可见一斑。

    毕竟超市里的烟酒、食品饮料、洗化用品和日杂是每个家庭都需要的,并且这些商品不像衣物、电子设备、家用电器等商品,人们都会打个提前量。

    “哎,天开始冷了,得买衣服了,网上看看吧!看看现在都流行啥?”

    “酱油用完了,你赶紧去买一瓶!”

    “洗手液快用完了,一会咱去超市转转吧,看有活动没!”

    “老婆,我这手机都用了五年了,那款啥啥啥正在网上搞活动了,买一部吧!”

    “胡萝卜才六毛八?买点,买点,我要减肥!”

    虽然各大电商巨头都在炒作新零售,但李树看来,没有谁能真正做到,因为日常快消品的消费场景和其他大物件根本不一样!

    再加上,生活节奏的加快,使得很多人把逛超市做为自己消遣的方式之一。

    这进了超市,很多时候都由不得自己了。

    想到家里只剩几个鸡蛋了,那就买点;孩子哼着想买酸奶,一看,十五块八两排,那买两排;这个饼干一直卖六块的,今天竟然卖四块九,那拿上几袋。

    诸位可以想一下自己的亲身经历:本来想着带孩子闲逛的,谁知道竟然花了一两百才出来,本来只想买提卫生纸的,出来时却发现两只手死沉死沉的。

    更何况,在家带孩子做饭的一般都是老人们,他们很少有会网购的,并且对价格极为敏感,那些搞限量销售的生活用品,其实都是被他们抢走的,但又有几个去超市排了半天队会只买这一样呢?

    况且,他们在家里可是不舍得开空调暖气,那超市里冬暖夏凉,还能瞅瞅啥东西在搞活动,去那里最合适了。

    后世有个现象很典型,那就是逢年过节,很多有车一族非必要都会在这些日子避开有大型超市的路段:让行人让的想吐啊!

    这也是前几天想着给周旺牵个线,但却没有成功后,李树想到的,别看前世的自己的是做二批的,但每次外甥女过来,都会带她去超市转转,到最后却会发现自己没少买。

    “还有就是超市是引流的好工具,那些大型商场里一般都有超市!”李树接着说,“既然商场里需要超市,那咱自己开,还能省下招商的功夫呢!”

    虽然都是房地产出身,但岳普来黄源的时间长,人脉关系多,并已经有了龙源这个品牌。

    而雒歌晓他们的优势在财务管理方面,毕竟有夏珊红这个财务方面的专家把关,无论是财务数据还是规避税费上做的非常好。

    所以双方一拍即合,共同成立了一家公司,运营商场。

    但岳普那里一宣布不卖商铺,以前谈的部分商家就开始退却了,在他们看来,开加盟店是投资,买商铺依然是投资,并且买商铺是最稳妥的投资。

    赵友辉问:“那你说,如果我们开超市,那需要怎么做才能做好?”

    “服务!”李树坚定的说,“就像海底捞一样,做极致的服务!”

    “你们可以派人去中原省考察一下那家名叫‘胖东’的超市,他们可是超市行业把服务做到极致的标杆!”

    这家超市往哪一扎,那原有的老牌超市、零售业的巨头新锐都纷纷败退,其根本原因并不是商品的价格有多低,而是他的服务。

    举个例子,营业面积四千八百多平方米的店有三十八个收银台,并且有规定,收银台排队人数不能超过3人,超过则加开收银台。

    再举个例子,与大多数超市设计理念相悖的是,那里没有强制动线,而且在超市入口处还设有收银台,这方便了只在入口附近购物的顾客近结账走人。

    经过宣传,很多人看到的是对方的用心服务,但李树却看到了不一样的东西。

    很多商家要的是人满为患,利用的就是人们的从众心理,而他却独树一帜,我要的是减少顾客的结账时间,这种事情一传十十传百,却成了另类的宣传,是一种另类的从众:我就要去试试!

    同时,入口处就设置收银台,挤占的是各个小超市小卖部的生存空间:我进来就是买什么的,拿过以后还可以原路返回结账,节省了我的时间不说,我还是在大超市买的,质量什么的都有保障!

    在那个超市里,有很多需要其他超市学习的地方,李树认为,不说照搬,就是学个皮毛,在目前的黄源是完全够用了。

    尤其是那里的“无条件退货”可以说是一大利器。虽然有着限制:无质量问题的不能影响二次销售,有质量问题的主管随时接待办理退货。

    甚至用积分兑换的也可以退!

    就这一点,就能提高不少销量了,再说了,有些可有可无的商品想着反正无条件退货,只要自己不用,那就过来退掉算了,但你想,有几个人会去退的?

    虽然不可避免会有爱占小便宜的人反复的退,但人家依然热情服务,就那几个爱占小便宜的无形中就成了他们的活广告。

    李树有个大学同学是中原省的,他说他有个邻居,儿子结婚用的西服,结完婚又退掉了,人家也没说什么,很利索的办理了退款手续,他邻居回去后就开始宣传,虽然有的人也学着这样弄,但更多的却是给人家带来了大量的忠实顾客!

    雒歌晓点点头:“行,我们这几天就派人去考察!”

    如果真如李树说的那样,超市里每天人满为患,那都不用宣传,那些准备入驻的商家能让自己挑花眼,而不是现在被他们挑!