第二十一章 大哥的挫败
全家移民第四日。
大明朝，湄郡，繁城。
繁城城东，东大街，三清街。
对了，第四次家族会议，是在早上刚开。
出席的有：周氏族长周善，主母刘喜梅，嫡长子周午，二女周丽，三子周寅，四子周乙，五子周辛，六子周辰，七女周秀。
这次会议的目的，主要是明确周氏在繁城产业的公司化，制度化。
会议决定如下：
即日起，周乙在大明朝所有产业（酒楼，杂货铺，米店，茶馆，庄子及一间三进大院，两间四合院。）统一纳入周氏集团管理。
分设周氏餐饮，周氏百货，周氏酒粮，周氏农场以及周氏房产，周氏茶业，六个子公司。
周氏族长周善，即日起担任周氏集团董事长，兼任周氏茶业总经理。
周氏主母刘喜梅，即日起担任周氏集团副董事长，兼财务总监，兼周氏房产总经理。
周午为周氏餐饮总经理。
周丽为周氏百货总经理。
周寅为周氏酒粮总经理。
周乙为周氏农场总经理。（周乙强烈反对，但遭到老妈暴揍，不得不接受。）
刚吃过午饭，周午就迫不及待的来到酒楼。
按照第四次家族会议，周午将担任酒楼总经理。
由鹿飞掌柜担任副总经理。
“大爷！”
鹿飞恭敬请安，又转身喝令：“还不见过大爷！”
“见过大爷！”
酒楼三十几号人，包括跑堂，后厨，杂工，小工等，全都恭敬问安。
周家四天前的张扬入城，和昨天铺张奢华的烟火喜宴，都引爆了繁城两次。
如今周家的打工人，可是对周家人极为敬畏。
同时内心还有几分期待。
周家人的阔绰大方，如今繁城谁人不知，谁人不晓？
“嗯，都挺起腰来，以后我就是酒楼的总经理，我会对酒楼进行一次全面的改革。”
周午不吃大明古人的尊卑礼仪，他严肃的说道。
鹿飞望着一脸严肃，一副公私分明，不吃马屁的模样，心里一惊。
但他低下头，恭顺的没有表达任何不满。
“总经理？总经理是什么东西？”
“没听过啊，还有改革是什么？不会要炒了我们吧？”
“不能够吧，咱们可本本分分的，没做错啥啊！”
“我看周家大爷一副来势汹汹的样子，怕是想找借口架空鹿掌柜咧。”
底下的伙计哗然，一个个窃窃私语，彷徨不安。
周午蹙眉看着一个个没有半点纪律的员工，越发坚定了改革计划。
“都住口，没看到大爷训话？”
鹿飞瞧着周午的脸色越来越沉，他坐不住了，站出来训斥道。
瞬间，众人死寂。
“大爷您别见怪，这些伙计都散漫惯了，怪我管教不严。”
鹿飞赶紧认错。
周午摆了摆手，深深看了鹿飞一眼。
“我没怪你，不过以后大家要改一下称呼，称我为总经理或周总。”
周午微微一笑，肃然的表情放松了一些。
“是，周总，还不快叫人。”
鹿飞赶忙附和，又喝令众伙计。
“是，周总！”
但伙计们的回答稀稀拉拉，周午的眉头又皱了起来。
这些大明打工人，看来很需要一次深度的职业培训了。
“周总，快到饭点了，有客人来了。”
鹿飞谨慎的提醒。
周午习惯性看手表，又拍了一下自己的脑袋，忘了自己根本没戴手表。
“行吧，今天先照旧！”
周午只能暂时打消改革的想法，让鹿飞照旧。
“好咧，大...周总！都听着没，快去干活！”
鹿飞恭顺的拱手，一转身恢复掌柜姿态，威严的喝令。
瞬间，所有伙计进入状态。
跑堂的跑堂，接客的接客，后厨的飞奔回去。
一眨眼功夫，能摆十几张桌子大厅，只剩周午和垂手一旁的鹿掌柜无所事事。
周午看着片刻就有几桌客人入内，他不由苦笑，没想自己在古代的第一次管理，就这么仓促和失败。
“周总，您要不到楼上雅间休息休息，我让人给您沏壶好茶。”
鹿掌柜恭敬的询问。
周午点了点头，不过没去二楼雅间，而是在大堂找了个角落的桌位坐下。
鹿掌柜顿了几秒，脸上挂着笑容，亲自给周午沏茶。
当滚烫的茶水上桌，搭配炒花生，葵花籽。
这一会功夫，茶楼大堂竟快坐满了。
“快点过来招呼爷啊！爷可是听说昨夜周家喜宴上的四凉八热，茶点瓜果都格外新意，才特意过来瞧个新奇的。”
“就是，我们也是，怎么给我们上这么平常的菜，莫非周家酒楼瞧不起我们几个？”
几桌客人迟迟等不到人点菜，或看到上了几个平常就有的菜，顿时吵闹起来。
鹿掌柜见状，赶忙上前赔笑道：“诸位，诸位，我是本店掌柜，诸位想尝鲜，品个新奇，鹿某能理解，但昨日乔迁喜宴上的菜，小店暂时还没纳入菜谱，还请诸位原谅，晚些时候，主家要是将菜谱纳入，鹿某倒是一听张罗敲鼓通知诸位。”
鹿掌柜说话极有技巧。
既没回绝，也没打包票。
又顾及客人心态，面子，又体现主家和酒楼的区别。
周午暗暗点头，难怪四弟这么放心把酒楼交给鹿飞管理。
鹿掌柜的话，让几桌客人虽然不满，但也理解，只是让鹿掌柜记得通知他们。
可有一桌江湖人打扮的却不依不饶。
‘啪！’
只见一个俊朗英气的白面青年怒拍桌子，冷喝道：
“好个牙尖嘴利的刁奴，别人怕你周家，我可不怕，今天要不拿出好酒好菜让我几个满意，我拆了你这间酒楼。”
白面青年说罢，又抓起腰间的佩剑重重砸在桌上。
大堂瞬间哗然。
有人害怕，有人欢喜，就想看热闹。
鹿掌柜一眼看出这几个江湖人士估计刚行走江湖不久，否则也不会这么冲动张扬。
当然，也有可能是故意来找茬的。
早听闻前几日因为妖物重现繁城，引来不少江湖人士。
他还提醒店里伙计别怠慢，没想今天就遇到麻烦了。
最要紧的是，新来的主家周午就在一旁。
鹿掌柜连忙拱手赔笑：“几位少侠请勿动怒，小店另有好酒好菜，也别有风味，几位少侠要不先...”
鹿掌柜话还没说完。
歘~一声。
鹿掌柜脖子上就夹着一把锋利无比，散着寒光的利剑。
“少废话！我要的是昨日周家喜宴上一模一样的菜谱，少一个，我就削了你的耳朵！”
白面青年怒喝道。
眼见大事不妙，一个大伙计看了一眼不知所措的周午，赶忙飞奔着去找周乙。
大明朝，湄郡，繁城。
繁城城东，东大街，三清街。
对了，第四次家族会议，是在早上刚开。
出席的有：周氏族长周善，主母刘喜梅，嫡长子周午，二女周丽，三子周寅，四子周乙，五子周辛，六子周辰，七女周秀。
这次会议的目的，主要是明确周氏在繁城产业的公司化，制度化。
会议决定如下：
即日起，周乙在大明朝所有产业（酒楼，杂货铺，米店，茶馆，庄子及一间三进大院，两间四合院。）统一纳入周氏集团管理。
分设周氏餐饮，周氏百货，周氏酒粮，周氏农场以及周氏房产，周氏茶业，六个子公司。
周氏族长周善，即日起担任周氏集团董事长，兼任周氏茶业总经理。
周氏主母刘喜梅，即日起担任周氏集团副董事长，兼财务总监，兼周氏房产总经理。
周午为周氏餐饮总经理。
周丽为周氏百货总经理。
周寅为周氏酒粮总经理。
周乙为周氏农场总经理。（周乙强烈反对，但遭到老妈暴揍，不得不接受。）
刚吃过午饭，周午就迫不及待的来到酒楼。
按照第四次家族会议，周午将担任酒楼总经理。
由鹿飞掌柜担任副总经理。
“大爷！”
鹿飞恭敬请安，又转身喝令：“还不见过大爷！”
“见过大爷！”
酒楼三十几号人，包括跑堂，后厨，杂工，小工等，全都恭敬问安。
周家四天前的张扬入城，和昨天铺张奢华的烟火喜宴，都引爆了繁城两次。
如今周家的打工人，可是对周家人极为敬畏。
同时内心还有几分期待。
周家人的阔绰大方，如今繁城谁人不知，谁人不晓？
“嗯，都挺起腰来，以后我就是酒楼的总经理，我会对酒楼进行一次全面的改革。”
周午不吃大明古人的尊卑礼仪，他严肃的说道。
鹿飞望着一脸严肃，一副公私分明，不吃马屁的模样，心里一惊。
但他低下头，恭顺的没有表达任何不满。
“总经理？总经理是什么东西？”
“没听过啊，还有改革是什么？不会要炒了我们吧？”
“不能够吧，咱们可本本分分的，没做错啥啊！”
“我看周家大爷一副来势汹汹的样子，怕是想找借口架空鹿掌柜咧。”
底下的伙计哗然，一个个窃窃私语，彷徨不安。
周午蹙眉看着一个个没有半点纪律的员工，越发坚定了改革计划。
“都住口，没看到大爷训话？”
鹿飞瞧着周午的脸色越来越沉，他坐不住了，站出来训斥道。
瞬间，众人死寂。
“大爷您别见怪，这些伙计都散漫惯了，怪我管教不严。”
鹿飞赶紧认错。
周午摆了摆手，深深看了鹿飞一眼。
“我没怪你，不过以后大家要改一下称呼，称我为总经理或周总。”
周午微微一笑，肃然的表情放松了一些。
“是，周总，还不快叫人。”
鹿飞赶忙附和，又喝令众伙计。
“是，周总！”
但伙计们的回答稀稀拉拉，周午的眉头又皱了起来。
这些大明打工人，看来很需要一次深度的职业培训了。
“周总，快到饭点了，有客人来了。”
鹿飞谨慎的提醒。
周午习惯性看手表，又拍了一下自己的脑袋，忘了自己根本没戴手表。
“行吧，今天先照旧！”
周午只能暂时打消改革的想法，让鹿飞照旧。
“好咧，大...周总！都听着没，快去干活！”
鹿飞恭顺的拱手，一转身恢复掌柜姿态，威严的喝令。
瞬间，所有伙计进入状态。
跑堂的跑堂，接客的接客，后厨的飞奔回去。
一眨眼功夫，能摆十几张桌子大厅，只剩周午和垂手一旁的鹿掌柜无所事事。
周午看着片刻就有几桌客人入内，他不由苦笑，没想自己在古代的第一次管理，就这么仓促和失败。
“周总，您要不到楼上雅间休息休息，我让人给您沏壶好茶。”
鹿掌柜恭敬的询问。
周午点了点头，不过没去二楼雅间，而是在大堂找了个角落的桌位坐下。
鹿掌柜顿了几秒，脸上挂着笑容，亲自给周午沏茶。
当滚烫的茶水上桌，搭配炒花生，葵花籽。
这一会功夫，茶楼大堂竟快坐满了。
“快点过来招呼爷啊！爷可是听说昨夜周家喜宴上的四凉八热，茶点瓜果都格外新意，才特意过来瞧个新奇的。”
“就是，我们也是，怎么给我们上这么平常的菜，莫非周家酒楼瞧不起我们几个？”
几桌客人迟迟等不到人点菜，或看到上了几个平常就有的菜，顿时吵闹起来。
鹿掌柜见状，赶忙上前赔笑道：“诸位，诸位，我是本店掌柜，诸位想尝鲜，品个新奇，鹿某能理解，但昨日乔迁喜宴上的菜，小店暂时还没纳入菜谱，还请诸位原谅，晚些时候，主家要是将菜谱纳入，鹿某倒是一听张罗敲鼓通知诸位。”
鹿掌柜说话极有技巧。
既没回绝，也没打包票。
又顾及客人心态，面子，又体现主家和酒楼的区别。
周午暗暗点头，难怪四弟这么放心把酒楼交给鹿飞管理。
鹿掌柜的话，让几桌客人虽然不满，但也理解，只是让鹿掌柜记得通知他们。
可有一桌江湖人打扮的却不依不饶。
‘啪！’
只见一个俊朗英气的白面青年怒拍桌子，冷喝道：
“好个牙尖嘴利的刁奴，别人怕你周家，我可不怕，今天要不拿出好酒好菜让我几个满意，我拆了你这间酒楼。”
白面青年说罢，又抓起腰间的佩剑重重砸在桌上。
大堂瞬间哗然。
有人害怕，有人欢喜，就想看热闹。
鹿掌柜一眼看出这几个江湖人士估计刚行走江湖不久，否则也不会这么冲动张扬。
当然，也有可能是故意来找茬的。
早听闻前几日因为妖物重现繁城，引来不少江湖人士。
他还提醒店里伙计别怠慢，没想今天就遇到麻烦了。
最要紧的是，新来的主家周午就在一旁。
鹿掌柜连忙拱手赔笑：“几位少侠请勿动怒，小店另有好酒好菜，也别有风味，几位少侠要不先...”
鹿掌柜话还没说完。
歘~一声。
鹿掌柜脖子上就夹着一把锋利无比，散着寒光的利剑。
“少废话！我要的是昨日周家喜宴上一模一样的菜谱，少一个，我就削了你的耳朵！”
白面青年怒喝道。
眼见大事不妙，一个大伙计看了一眼不知所措的周午，赶忙飞奔着去找周乙。
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