未来首富的第一桶金
看着花无印从零到有,徒手打造出一把锋利的斧头和一把铁锤,林天不禁感叹:
“你真乃神人也!”
花无印又将剩下的边角料重新回炉,制成了一把凿子和一把锯子、一些钉子。
在寸铁难寻的大宋,花无印像变戏法似的,一下子张罗出来这么多铁器,让林天一家人看得目瞪口呆。
接下来,花无印找来一段粗壮的木头,用火烧的方式,把木头的实心烧空,一台风车的滚轴大功告成。
原来,花无印看到林云儿整日担水太辛苦,便萌生了用风车引水的方法。
经过一番敲打,一台用钉子、竹子和木头打造的风车大功告成。
当山泉水通过竹管源源不断的流进小院里,林天一家人脸上笑开了花,尤其是那林云儿,敬佩的目光投在花无印身上舍不得挪开了。
林天走上前去,对花无印说道:
“花公子真乃神人也,这等神奇玩意,老朽活了大半辈子,算是开眼界了!”
一顿夸奖,让花无印感到无比的满足,他谦虚的说道:
“这都是小儿科,以后开眼界的机会多的是!”
“小儿科是什么?”
林天一脸纳闷。
花无印摆摆手,说道:
“罢了,说了你也不明白,就等着瞧好了!”
这时,林云儿也凑了过来,对林天说道:
“爹,这段时间无印哥哥这般辛苦,何不宰只鸭子来给无印哥哥补补身子?”
林天听了连连点头,说道:
“那你还不快快去操办?”
花无印被林天带回的这些天里,林云儿变得开朗了许多。
此时,林大娘和林云儿正在厨房里摆弄着锅碗瓢盆,却引起了花无印的兴趣,这宋朝人是怎么做饭的?
花无印走进厨房,正在看火的林云儿马上站了起来,微笑着喊道:
“无印哥哥!”
林大娘正用花无印打造的斧头斩鸭子,花无印看了,说道:
“林大娘,改天我再打一把菜刀,用斧子切菜太不方便了!”
林大娘抬起头来,笑嘻嘻的说道:
“看你说的,这斧子用得十分顺手,比我原先那石头刀好了不止百倍!”
花无印看了一下案板旁边,果真有一块石片。
“这也叫刀?看来,大宋的文明程度,比书本里写的还要落后啊!”花无印心中暗想。
有了趁手工具,林大娘三下五除二就把鸭子给收拾利索了,只见她把斩好的鸭肉,倒进了已经烧热的铁锅里,然后一阵煸炒,那鸭肉就吱吱的冒出鸭油来,紧接着,林大娘抓一把粗盐撒进锅中,盖上木制锅盖。
林大娘笑着对花无印说道:
“公子莫急,等鸭子炖烂了就能吃饭了!”
“你们就是这么煮鸭肉吗?”
花无印被林大娘的操作看傻了眼。
“对啊,大娘煮了大半辈子饭菜,鸭子一直都是这么煮的,我娘我婆婆也都是这么煮的,怎的了?”
“不应该放点姜蒜大料酱油白糖啥的吗?”
花无印问道。
“公子说的姜蒜酱油我都懂,但咱买不起啊,倒是那白糖,又是什么稀罕物件?”
花无印的说法,引起了林大娘的兴趣,看来,两人都是厨艺爱好者。
花无印想了想,说道:
“白糖,就是那用甘蔗汁熬制的霜糖!”
白糖,在宋时被称为霜糖。
林大娘一听,顿时笑得捶胸顿足,说道:
“公子真是不识人间疾苦,那霜糖,岂是我们平民百姓吃的?即便那达官贵人,也不总是常常吃的!我活了五十岁,也就远远的见过一回!”
花无印又问道:
“如此夸张,这霜糖究竟有多贵?”
林大娘想了想,说道:
“一小包霜糖,就能换我们家一年的吃盐,你说有多贵?”
花无印听了,心中大喜:
想不到白糖这玩意,在宋朝这么值钱,我何不弄一些去卖?
说干就干!
吃饭的时候,花无印向林天问道:
“林叔,你信得过我么?”
林天一脸诧异:
“何出此问?”
花无印便将他的想法说了出来:
“我想做一批霜糖去卖,一来可以改善我们家的生活,二来我也能够有点事做,再说了,每天在这里白吃白喝的,我也过意不去!”
林天听了大吃一惊,说道:
“公子还会做霜糖?”
花无印点点头。
那林大娘和林云儿手中的筷子,都双双掉到了地上,瞪大了眼睛,停止了咀嚼。
林天站了起来,走进了卧室。
不一会,他拿出一个木盒子,拍了拍上面的灰尘,说道:
“这是我放了一辈子羊,攒下的积蓄,金兵入侵那年,云儿她两个哥哥都被抓了丁,从此杳无音信,这些钱,我本打算留着养老,剩下的,将来给云儿添置嫁妆的,但公子既然需要,就先拿去用吧!”
花无印接过沉甸甸的木箱,面色凝重的向林天说道:
“林叔,我在宋朝无依无靠,您就是我的再生父母,请您放心,这钱亏不了,即便亏了,将来我也会供养二老!”
林大娘倒不关心钱的事,她向花无印问道:
“花公子果真会做霜糖?”
花无印点点头,说道:
“这玩意,在我们那个年代,就像后山的石头一样普通平常!”
次日清晨,花无印起了个大早,他牵着林天养的驴,直奔陈塘县的县城。
陈塘,是临安府下的一座小县。
临安府,便是后来的HZ市,这个地方不产甘蔗,但花无印知道,得益于航运经济的崛起,这里经济发达,有钱人都喜欢吃糖,但多以红糖为主,因为红糖价格低廉,白糖则因为工艺等各种原因,产量低,需求巨大,而且,白糖不仅可以食用,在当时还是用来炫富的奢侈品,所以白糖在宋朝的售价比盐贵了无数倍,被称为可以食用的黄金。
整个大宋的红糖和少量的白糖,七成都卖到了临安府。
在集市上,花无印不费吹灰之力,就找到了卖糖的商号。
红糖遍地都是,花无印问了几家价钱,都是十文钱一斤。
白糖果真是稀罕物,好不容易找到一家有货的,老板看了花无印一身打扮,便对他爱搭不理的,问多了,那商号的老板才说道:
“这霜糖岂是你这种人家吃的?问了你也买不起,还打扰了我做买卖!”
花无印回道:
“掌柜的,我是出来替我们家主人采买的,我自己当然是买不起。”
那掌柜听了,说道:
“这方圆几十里,大户人家的伙计我基本上都认得,你却显得面生,也罢,这霜糖售价一百文钱,你家主人要买多少?”
花无印只是打听一下行情,借口太贵离开了。
返回家中,花无印开始烧水熬制红糖,随着热气逐渐升腾,花无印加入了清洗过的木炭,并拿着棍子不停的搅拌。
十比一,这是古人做不出优质霜糖的原因。
一旁的林天和林大娘林云儿三人再次看的目瞪口呆。
林大娘问道:
“放了木炭,这东西还能吃吗?”
花无印忙得不可开交,只能说道:
“您瞧好了。”
红糖变白糖的原理,就是活性炭去除杂质、提纯,然后蒸馏浓缩、冷却结晶的一个过程,会者不难。
随着最后一把柴火燃烧殆尽,锅中经过提纯的糖水逐渐冷却下来,花无印掀开锅盖,坛中洁白如玉的霜糖,赫然出现在眼前。
林天林大娘林云儿三人不敢置信,站在锅前愣住了。
花无印说道:
“你们不先尝尝,看我这霜糖做得如何?”
三人才反应过来,纷纷伸手去抓一些霜糖放进嘴里,“啧啧”的品尝起来,一股陌生的甘甜顿时在口腔里融化。
一大袋红糖,熬出了七成霜糖,花无印算了一下,全卖出去的话,除去成本,能赚二十倍利润!
何况他这霜糖,晶莹剔透,比市面上卖的,质量更加上乘。
来到集市,不出一炷香的功夫,花无印的霜糖就被一抢而空,宋人何时见过品质这么好的霜糖?还有一些主顾留下了话:
“你这霜糖,下回都给我留着,有多少要多少!”
一袋霜糖,花无印便赚了几百文钱。
花无印随即又买了两大袋红糖。陈塘县城虽小,但得益于航运发达,倒也繁华热闹,花无印在集市上又买了些猪肉、牛肉、鲈鱼、姜蒜酱油,还有一瓶陈年的女儿红,方才离去。
吃了林大娘这么多顿饭,花无印决定今天好好露一手。
回到家,他向林云儿说道:
“云儿,你去摘些蔬菜来,今天我来下厨,你打下手!”
林云儿乖乖的点了点头。
花无印做了红烧肉、姜丝炒牛肉、清蒸鲈鱼和一盘炒青菜,尤其是那红烧肉,放了八角大料,还用白糖炒了糖色,加上酱油和料酒这些调料,一碗软糯弹牙的红烧肉,香味顿时弥漫着整座小院。
林云儿已经咽了无数次口水,但她坚持要等林天和林大娘干活回来。
林天和林大娘回家以后,看着桌上色香味俱全的饭菜,感到一阵惊讶,尤其是林大娘,吃了一块红烧肉,马上喊道:
“无量天尊,你这道菜怎么做的?下回得教教我!”
花无印倒了四碗酒,因一桌好菜的缘故,林天破例让林云儿也喝了一回酒。
四人碰杯,三人一饮而尽,只有林云儿只是轻轻抿了一口,却见她笑容灿烂无比,不时用痴情的目光偷偷望着花无印。
宋人,尤其是乡下人家,多吃惯了水煮菜,几时吃过这精致的小炒蒸闷炖?
花无印只简单露了一手,就让林家惊为天人。
酒足饭饱的林天,向花无印说道:
“我活了五十几岁,未曾吃过见过这么好吃的饭菜,公子的手艺,去给皇上做饭都绰绰有余了!”
提到皇上,花无印才想起来,便问道:
“当今的皇上是哪位?”
林天朝东方拜了个揖,这才说道:
“当今皇上,宋徽宗是也!”
宋徽宗?就是独创瘦金体的那位!
花无印算了一下,此时他应该躲避战乱迁到临安府了。
有机会,要会一会宋徽宗,不然,这宋朝白来了!花无印心想。
会宋徽宗的事情可以先放一放,眼下最重要的是抓紧时间做白糖、卖白糖!
有钱能使鬼推磨,现代人花无印自然明白这个简单又深刻的道理。
在花无印的撺掇下,林天卖掉了羊群,一家三口跟着花无印做白糖。
林天负责牵着驴去收购红糖,花无印则教会了林大娘煮制白糖的方法,他则负责去卖。
一大早,花无印便将两袋白糖绑到了驴身上,看着瘦弱不堪的老驴,该买两头壮一点的毛驴了,花无印心想。
白糖生意做得红红火火,一头驴已经逐渐显得吃力起来。
这时,林云儿跟了过来,说道:
“无印哥哥,我也要跟你去卖白糖。”
一旁的林天听了,哈哈大笑,说道:
“无印,你就带她去吧,这几年,她都不曾离开过这座山脚。”
花无印点点头,说道:
“那你跟紧了,进了县城,别走丢了!”
花无印的招牌已经在陈塘县传开,他的白糖质量一流,两袋白糖还没搬下来就被一抢而空。
看着时间还早,花无印对林云儿说道:
“走,我带你去shopping!”
“什么是,说平?”
林云儿问道。
花无印笑了起来,说道:
“给你买好看的衣服啊,头饰啊!”
宋时已经有了成衣铺,还可以定制。
穿越到宋朝,花无印换洗的两套衣服,还是林天两个上了战场的儿子留下的,可花无印身高太高,穿着那旧衣服显得不伦不类的,如今他已经是附近闻名的“糖业大亨”,自然要好好装扮一番。
宋朝的衣服,都是长衫里面加一条宽大的裤子,裤腰则用一根绳子捆着,花无印只给自己买了两件长衫和一双布鞋,另外定制了几条现代样式的裤子,他找来纸笔,画出图片,又跟商号的掌柜解释了半天,掌柜才一知半解的,收下了花无印的定金。
付钱的时候,花无印才想起,还有睡衣,这睡衣宋人不知为何物,花无印只好又画了图,解释了半天,他也给林云儿订了一套。
又逛了几家商号,给林云儿买了些衣裙和首饰,给林天和林大娘也置办了两身衣裳。
宋时的食肆已经非常普遍,花无印又带着林云儿下了一回馆子,要了一盘牛肉,一盘鸡肉,花无印尝了一下,确实没他做得好吃,连林云儿也是这么说的。
“你真乃神人也!”
花无印又将剩下的边角料重新回炉,制成了一把凿子和一把锯子、一些钉子。
在寸铁难寻的大宋,花无印像变戏法似的,一下子张罗出来这么多铁器,让林天一家人看得目瞪口呆。
接下来,花无印找来一段粗壮的木头,用火烧的方式,把木头的实心烧空,一台风车的滚轴大功告成。
原来,花无印看到林云儿整日担水太辛苦,便萌生了用风车引水的方法。
经过一番敲打,一台用钉子、竹子和木头打造的风车大功告成。
当山泉水通过竹管源源不断的流进小院里,林天一家人脸上笑开了花,尤其是那林云儿,敬佩的目光投在花无印身上舍不得挪开了。
林天走上前去,对花无印说道:
“花公子真乃神人也,这等神奇玩意,老朽活了大半辈子,算是开眼界了!”
一顿夸奖,让花无印感到无比的满足,他谦虚的说道:
“这都是小儿科,以后开眼界的机会多的是!”
“小儿科是什么?”
林天一脸纳闷。
花无印摆摆手,说道:
“罢了,说了你也不明白,就等着瞧好了!”
这时,林云儿也凑了过来,对林天说道:
“爹,这段时间无印哥哥这般辛苦,何不宰只鸭子来给无印哥哥补补身子?”
林天听了连连点头,说道:
“那你还不快快去操办?”
花无印被林天带回的这些天里,林云儿变得开朗了许多。
此时,林大娘和林云儿正在厨房里摆弄着锅碗瓢盆,却引起了花无印的兴趣,这宋朝人是怎么做饭的?
花无印走进厨房,正在看火的林云儿马上站了起来,微笑着喊道:
“无印哥哥!”
林大娘正用花无印打造的斧头斩鸭子,花无印看了,说道:
“林大娘,改天我再打一把菜刀,用斧子切菜太不方便了!”
林大娘抬起头来,笑嘻嘻的说道:
“看你说的,这斧子用得十分顺手,比我原先那石头刀好了不止百倍!”
花无印看了一下案板旁边,果真有一块石片。
“这也叫刀?看来,大宋的文明程度,比书本里写的还要落后啊!”花无印心中暗想。
有了趁手工具,林大娘三下五除二就把鸭子给收拾利索了,只见她把斩好的鸭肉,倒进了已经烧热的铁锅里,然后一阵煸炒,那鸭肉就吱吱的冒出鸭油来,紧接着,林大娘抓一把粗盐撒进锅中,盖上木制锅盖。
林大娘笑着对花无印说道:
“公子莫急,等鸭子炖烂了就能吃饭了!”
“你们就是这么煮鸭肉吗?”
花无印被林大娘的操作看傻了眼。
“对啊,大娘煮了大半辈子饭菜,鸭子一直都是这么煮的,我娘我婆婆也都是这么煮的,怎的了?”
“不应该放点姜蒜大料酱油白糖啥的吗?”
花无印问道。
“公子说的姜蒜酱油我都懂,但咱买不起啊,倒是那白糖,又是什么稀罕物件?”
花无印的说法,引起了林大娘的兴趣,看来,两人都是厨艺爱好者。
花无印想了想,说道:
“白糖,就是那用甘蔗汁熬制的霜糖!”
白糖,在宋时被称为霜糖。
林大娘一听,顿时笑得捶胸顿足,说道:
“公子真是不识人间疾苦,那霜糖,岂是我们平民百姓吃的?即便那达官贵人,也不总是常常吃的!我活了五十岁,也就远远的见过一回!”
花无印又问道:
“如此夸张,这霜糖究竟有多贵?”
林大娘想了想,说道:
“一小包霜糖,就能换我们家一年的吃盐,你说有多贵?”
花无印听了,心中大喜:
想不到白糖这玩意,在宋朝这么值钱,我何不弄一些去卖?
说干就干!
吃饭的时候,花无印向林天问道:
“林叔,你信得过我么?”
林天一脸诧异:
“何出此问?”
花无印便将他的想法说了出来:
“我想做一批霜糖去卖,一来可以改善我们家的生活,二来我也能够有点事做,再说了,每天在这里白吃白喝的,我也过意不去!”
林天听了大吃一惊,说道:
“公子还会做霜糖?”
花无印点点头。
那林大娘和林云儿手中的筷子,都双双掉到了地上,瞪大了眼睛,停止了咀嚼。
林天站了起来,走进了卧室。
不一会,他拿出一个木盒子,拍了拍上面的灰尘,说道:
“这是我放了一辈子羊,攒下的积蓄,金兵入侵那年,云儿她两个哥哥都被抓了丁,从此杳无音信,这些钱,我本打算留着养老,剩下的,将来给云儿添置嫁妆的,但公子既然需要,就先拿去用吧!”
花无印接过沉甸甸的木箱,面色凝重的向林天说道:
“林叔,我在宋朝无依无靠,您就是我的再生父母,请您放心,这钱亏不了,即便亏了,将来我也会供养二老!”
林大娘倒不关心钱的事,她向花无印问道:
“花公子果真会做霜糖?”
花无印点点头,说道:
“这玩意,在我们那个年代,就像后山的石头一样普通平常!”
次日清晨,花无印起了个大早,他牵着林天养的驴,直奔陈塘县的县城。
陈塘,是临安府下的一座小县。
临安府,便是后来的HZ市,这个地方不产甘蔗,但花无印知道,得益于航运经济的崛起,这里经济发达,有钱人都喜欢吃糖,但多以红糖为主,因为红糖价格低廉,白糖则因为工艺等各种原因,产量低,需求巨大,而且,白糖不仅可以食用,在当时还是用来炫富的奢侈品,所以白糖在宋朝的售价比盐贵了无数倍,被称为可以食用的黄金。
整个大宋的红糖和少量的白糖,七成都卖到了临安府。
在集市上,花无印不费吹灰之力,就找到了卖糖的商号。
红糖遍地都是,花无印问了几家价钱,都是十文钱一斤。
白糖果真是稀罕物,好不容易找到一家有货的,老板看了花无印一身打扮,便对他爱搭不理的,问多了,那商号的老板才说道:
“这霜糖岂是你这种人家吃的?问了你也买不起,还打扰了我做买卖!”
花无印回道:
“掌柜的,我是出来替我们家主人采买的,我自己当然是买不起。”
那掌柜听了,说道:
“这方圆几十里,大户人家的伙计我基本上都认得,你却显得面生,也罢,这霜糖售价一百文钱,你家主人要买多少?”
花无印只是打听一下行情,借口太贵离开了。
返回家中,花无印开始烧水熬制红糖,随着热气逐渐升腾,花无印加入了清洗过的木炭,并拿着棍子不停的搅拌。
十比一,这是古人做不出优质霜糖的原因。
一旁的林天和林大娘林云儿三人再次看的目瞪口呆。
林大娘问道:
“放了木炭,这东西还能吃吗?”
花无印忙得不可开交,只能说道:
“您瞧好了。”
红糖变白糖的原理,就是活性炭去除杂质、提纯,然后蒸馏浓缩、冷却结晶的一个过程,会者不难。
随着最后一把柴火燃烧殆尽,锅中经过提纯的糖水逐渐冷却下来,花无印掀开锅盖,坛中洁白如玉的霜糖,赫然出现在眼前。
林天林大娘林云儿三人不敢置信,站在锅前愣住了。
花无印说道:
“你们不先尝尝,看我这霜糖做得如何?”
三人才反应过来,纷纷伸手去抓一些霜糖放进嘴里,“啧啧”的品尝起来,一股陌生的甘甜顿时在口腔里融化。
一大袋红糖,熬出了七成霜糖,花无印算了一下,全卖出去的话,除去成本,能赚二十倍利润!
何况他这霜糖,晶莹剔透,比市面上卖的,质量更加上乘。
来到集市,不出一炷香的功夫,花无印的霜糖就被一抢而空,宋人何时见过品质这么好的霜糖?还有一些主顾留下了话:
“你这霜糖,下回都给我留着,有多少要多少!”
一袋霜糖,花无印便赚了几百文钱。
花无印随即又买了两大袋红糖。陈塘县城虽小,但得益于航运发达,倒也繁华热闹,花无印在集市上又买了些猪肉、牛肉、鲈鱼、姜蒜酱油,还有一瓶陈年的女儿红,方才离去。
吃了林大娘这么多顿饭,花无印决定今天好好露一手。
回到家,他向林云儿说道:
“云儿,你去摘些蔬菜来,今天我来下厨,你打下手!”
林云儿乖乖的点了点头。
花无印做了红烧肉、姜丝炒牛肉、清蒸鲈鱼和一盘炒青菜,尤其是那红烧肉,放了八角大料,还用白糖炒了糖色,加上酱油和料酒这些调料,一碗软糯弹牙的红烧肉,香味顿时弥漫着整座小院。
林云儿已经咽了无数次口水,但她坚持要等林天和林大娘干活回来。
林天和林大娘回家以后,看着桌上色香味俱全的饭菜,感到一阵惊讶,尤其是林大娘,吃了一块红烧肉,马上喊道:
“无量天尊,你这道菜怎么做的?下回得教教我!”
花无印倒了四碗酒,因一桌好菜的缘故,林天破例让林云儿也喝了一回酒。
四人碰杯,三人一饮而尽,只有林云儿只是轻轻抿了一口,却见她笑容灿烂无比,不时用痴情的目光偷偷望着花无印。
宋人,尤其是乡下人家,多吃惯了水煮菜,几时吃过这精致的小炒蒸闷炖?
花无印只简单露了一手,就让林家惊为天人。
酒足饭饱的林天,向花无印说道:
“我活了五十几岁,未曾吃过见过这么好吃的饭菜,公子的手艺,去给皇上做饭都绰绰有余了!”
提到皇上,花无印才想起来,便问道:
“当今的皇上是哪位?”
林天朝东方拜了个揖,这才说道:
“当今皇上,宋徽宗是也!”
宋徽宗?就是独创瘦金体的那位!
花无印算了一下,此时他应该躲避战乱迁到临安府了。
有机会,要会一会宋徽宗,不然,这宋朝白来了!花无印心想。
会宋徽宗的事情可以先放一放,眼下最重要的是抓紧时间做白糖、卖白糖!
有钱能使鬼推磨,现代人花无印自然明白这个简单又深刻的道理。
在花无印的撺掇下,林天卖掉了羊群,一家三口跟着花无印做白糖。
林天负责牵着驴去收购红糖,花无印则教会了林大娘煮制白糖的方法,他则负责去卖。
一大早,花无印便将两袋白糖绑到了驴身上,看着瘦弱不堪的老驴,该买两头壮一点的毛驴了,花无印心想。
白糖生意做得红红火火,一头驴已经逐渐显得吃力起来。
这时,林云儿跟了过来,说道:
“无印哥哥,我也要跟你去卖白糖。”
一旁的林天听了,哈哈大笑,说道:
“无印,你就带她去吧,这几年,她都不曾离开过这座山脚。”
花无印点点头,说道:
“那你跟紧了,进了县城,别走丢了!”
花无印的招牌已经在陈塘县传开,他的白糖质量一流,两袋白糖还没搬下来就被一抢而空。
看着时间还早,花无印对林云儿说道:
“走,我带你去shopping!”
“什么是,说平?”
林云儿问道。
花无印笑了起来,说道:
“给你买好看的衣服啊,头饰啊!”
宋时已经有了成衣铺,还可以定制。
穿越到宋朝,花无印换洗的两套衣服,还是林天两个上了战场的儿子留下的,可花无印身高太高,穿着那旧衣服显得不伦不类的,如今他已经是附近闻名的“糖业大亨”,自然要好好装扮一番。
宋朝的衣服,都是长衫里面加一条宽大的裤子,裤腰则用一根绳子捆着,花无印只给自己买了两件长衫和一双布鞋,另外定制了几条现代样式的裤子,他找来纸笔,画出图片,又跟商号的掌柜解释了半天,掌柜才一知半解的,收下了花无印的定金。
付钱的时候,花无印才想起,还有睡衣,这睡衣宋人不知为何物,花无印只好又画了图,解释了半天,他也给林云儿订了一套。
又逛了几家商号,给林云儿买了些衣裙和首饰,给林天和林大娘也置办了两身衣裳。
宋时的食肆已经非常普遍,花无印又带着林云儿下了一回馆子,要了一盘牛肉,一盘鸡肉,花无印尝了一下,确实没他做得好吃,连林云儿也是这么说的。
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