珍珠奶茶

    珍珠奶茶可以說是我唯一愛喝的飲料，即使當初被醫生要求戒糖，我也戒不掉它，我喝了接近10年的珍珠奶茶，對它的茶料，奶，比例，配料都有很深的研究，如果我去抽血，血液裡應該有珍珠奶茶的基因。所以我決定聽從申森的建議，寫一篇關於珍珠奶茶的介紹，然後發表到網上，賺一點點外快吧。

    “珍珠奶茶的發源地來自於台灣，1990年代前半段，珍珠奶茶漸出現於許多茶飲店的菜單。店如其名，對珍珠的製作，對奶的濃度，奶精還是鮮奶都有各自的粉絲，茶的品種，香味，濃度，如何把奶和茶完美的融合在一起，這是一項技術，奶茶固然重要，珍珠雖然是第二主角，但它的軟硬度也決定了對這一杯珍珠奶茶的評分，不軟不硬，QQ彈彈才是王道。有很多上班族和學生都喜歡在手沖飲料店裡談合作或者是與朋友一起打發時間，珍珠奶茶的興起，廣受人們的喜愛。

    珍珠奶茶從台灣打入海外市場，1990年代左右，珍珠奶茶正式登陸杭州，台灣的連鎖手搖飲料店快速地在杭州各區開業，在各大商場，小巷，擁有七十一個新茶飲品牌，共計220家新茶飲門店，給廣大的消費者帶來新鮮感，可以每天喝到不一樣的珍珠奶茶。例如老虎堂，老虎堂的波霸厚鲜奶是它的招聘，黑糖香甜，鲜奶醇厚，珍珠Q彈，重點是它的黑糖是每天現場煮的，即使你在街尾都能味道黑糖的香味。

    喜茶，我第一次喝喜茶是和朋友一起去深圳玩的時候，那時候喜茶在深圳剛剛開張，門口的人潮真的很誇張，繞幾個大圈，等候的時間大約要兩個小時，但我們還是決定要一探究竟，我點了一杯多肉葡萄，它，驚艷到我了，不僅果肉新鮮大顆，一口下去，爆汁的葡萄夾雜著咸芝士，酸酸甜甜又有點咸咸的，特別適合夏天喝。雖然價錢略貴，但份量大。沒想到的是…杭州也開了一間，我馬上排隊去買，也是需要等很長時間，不過它是開在商場裡，等待飲料的同時可以去逛街買衣服什麼。終於等到了，我迫不及待地馬上開喝，味道跟在深圳喝的一模一樣，太爽了，喜茶值得等待那麼長的時間。

    再來，我個人非常喜歡喝的是鹿角巷。一開始關注它不是在杭州，而是在韓國。那時候，我在韓國出差，我的客戶提議去附近的珍珠奶茶店談合作，我百思不得其解，怎麼不是去咖啡店？我們去了一間名叫鹿角巷的珍珠奶茶店，地方寬敞，安靜舒適，採光度很足又不刺眼，重點是它的珍珠奶茶茶味濃，奶味香濃，珍珠Q彈，黑糖絲滑，但也可以選擇不要黑糖的。因為我喝的都是無糖的，所以它的奶茶我要求很高，不得不說，已經超越了台灣本地了，青出於藍而勝於藍。回到杭州，杭州也開了很多間連鎖鹿角巷，相當受歡迎，價錢適中，份量足，放珍珠的店員雖然都是按比例，但珍珠量很多，喝到最後還剩很多珍珠。

    每一間珍珠奶茶店除了珍珠，還可以加其他配料：蘆薈，仙草，奶凍，布丁，芋圓等等，你也可以自帶容器，一次性全部加進去，自制一大桶珍珠奶茶，實現珍珠奶茶自由，想當然，除了價錢方面你得考慮，如果當天喝不完，隔天也不能再喝，這樣會造成浪費，最好就是跟朋友一起開心分享。

    現在出門，男女老少手裡總會有一杯手沖飲料。外國人第一次喝珍珠奶茶會覺得很奇怪，但慢慢地也會愛上這種飲料。在外國國家，陸陸續續開了很多間台灣品牌的珍珠奶茶店。

    擁有如此巨大知名度的珍珠奶茶也成為臺灣最具代表性的國民飲品。”

    寫到這裡，我又心思思想喝珍珠奶茶了，但又不想離開我溫暖的家。唯有出動我的外賣員，我直接打電話給他：

    “親愛的，你在忙嗎？”

    “不忙，差不多下班回家了。”

    ”那個⋯⋯”

    “想喝奶茶？”

    “對的呀，你怎麼那麼聰明，我今天想喝………”我話還沒說完，他都學會搶答了。

    “鹿角巷，招牌珍珠奶茶加椰果加仙草，無糖，少冰。”他得意洋洋地說著。

    “厲害，我寫珍珠奶茶文章寫得我心思思想喝了，我快寫好了，你回來幫我看看。”

    “好，等下見。”

    我總是跟森森說：“珍珠奶茶能治百病，心情不好喝一杯，開心喝一杯，生病了喝一杯！”他都快被我的歪理逼瘋了！

    森對我說過：”當我喝到特別好喝的珍珠奶茶時，我的嘴角會上揚，眼睛會變成腰果眼，身體會不自覺地扭動。”

    哪有那麼誇張啦！但是我真的超級愛珍珠奶茶的～～