75 观赛评委
今天评审团可说是百人斩，由一百位素人组成的现在评审，品尝不为其难的深入民心食材米饭。虽然食材简单，但要得到这一百位来自不同阶层素人的欢喜比起三位长青驻站评审来的加倍困难。
“各位评审，请按照你们手上的编号排队出列到擂台前试吃。我们有四道料理，当你们品尝完毕四位厨师的料理，请将自己手中的一票投入你们喜欢的料理厨师的瓶罐里。我们已在擂台中间安排了四个不同的瓶罐，瓶罐上贴著四位厨师的肖像。一人一票，记得投下神圣的一票。”子倩指导今天到场的素人评审如何投票。
四位厨师站在自己的料理面前等待百位评审上前品尝。投票机制开始，素人评审们陆陆续续走到擂台，开始试吃四种不同的米饭料理。
“同一时间吃下四碗饭，评审们会不会撑太饱？血糖狂飙后头昏脑胀将票投错。哈哈哈！”黄勇成开玩笑地说。
“哪有人会像你的吸尘机大嘴一次性将所有料理给啃干净？”冯唐秀嘲讽黄勇成。
“我这样做是对料理的负责，是对厨师的尊敬。”黄勇成不甘示弱反击冯唐秀。
“不好意思，三位老师。趁著百位评审在试吃的当儿，我想问问看三位对于台上四位厨师今天的表现有什么看法？”子倩急忙走到观赛评审去访问，免得冯唐秀和黄勇成继续闹下去。
黄勇成当然抢先发言：“今天的制定食材非常有难度，生米煮成熟饭不是每个人都能煮要一道饭。从刚刚四位厨师做料理的过程，阿邦犯下最低俗的炒饭禁忌，他没用隔夜饭。亚历克特就以乳酪加三鲜再配搭饭，以他是一位美式厨师的背景是值得赞赏。每一次，他都带给我们跳出框框的料理做法。赵虎的腊味饭我相信是最完美的一道料理，中式料理中之最。而挑战者王女士，我真的很想试试看她的亲子丼饭。一位老妇女单枪匹马迎战三位名厨，这是非常期待的料理。”
“冯老师，看来你有不同的观点哦，向看着直播的观众说说你的看法。”子倩察觉冯唐秀的不屑表情。
“米饭有什么困难？市面上能将做菜白痴变成厨神的神器多的是，生米煮成美味可口的熟饭，就连三岁小孩都懂得按钮煮饭。阿邦不是单纯的炒饭，他是有特制的绿咖哩来让凤梨炒饭升华到另一个境界，请不要忽视绿咖哩的魅力！还有，亚历克特哪有什么跳出框框的料理，这港式焗饭再特加三鲜配搭，我们这里到处都有卖。我对亚历克特这次应战的料理，真的不是很期待。置于赵虎，这瓦煲他该不会又是借来的吧？希望他经过上次牛肉罗宋汤事件，别再被网民给抓包了。”
冯唐秀语毕，全场欢笑声和掌声如雷响起。
的确，这三季的至高厨帝，三位评审的发言权一直都被前老板给剥夺。如今新上任金老大，从不在节目前限制评审的发言范围，也让评审们自由地发挥最真实的感受。
“赵虎师傅要听话。”子倩对着赵虎开玩笑，此刻的赵虎脸上超难看。
“对了，冯老师对挑战者没给评，是不是有什么不满意？”子倩问。
“王女士，你听见吗？上次试过你的叉烧和四大天王斗牛魔王，我对你又爱又恨！爱你能煮出一股民间温馨，恨你一直不接受我杂志社的专访。王女士，你到底什么时候有时间给我为你做个专访？”冯唐秀忽然站起身对老板娘喊话。
在擂台中央的老板娘忙着招待百位评审，只是偶尔望着冯唐秀露出她招牌的浅浅微笑。
“冯老师这犯规，你怎么可以在节目里邀约挑战者接受你的专访？我需要请示金老板！”子倩调侃渴望和老板娘做专访的冯唐秀。
“金老板，这样可以吗？冯老师公器私用是不是犯规？”子倩走到金老大面前，脸带笑容地说。
金老大低沉的声音配合子倩的调侃路线：“的确是犯规，我们等下罚冯老师吃完四道比赛料理。”
“金老板～～”冯唐秀撒娇求饶，却引起在场的观众哄堂大笑。
气氛显得如此轻松，但接下来就到严肃大师张悟非的点评。
“张老师，你还好吗？”子倩关心那一脸严肃的张悟非。
张悟非没兴趣融合他们的笑话，有不想在一旁像个傻子一样陪笑录影。他此刻只想评审到四位厨师的料理，只可惜这次的比赛规定三位观赛评审是不能品尝比赛料理，免得他们吃后感主导素人评审的决定。
在场的目光都望观赛评审这里看，虽然他们没有投票的权利，但他们的评语可说是美食界的指标。
“这次对比赛制度感到意外又不满，虽然说王女士曾是我指定我想要的代表，没想到她竟然一位老妇女对垒三位名厨。这毅力让我敬佩，三位名厨太看重这比赛，竟然连王女士迟来的助理也不让她进场。难道你们就那么怕王女士吗？”张悟非对着三位名厨训话。
“规则是规则，加上金老大有询问王女士的意见，只是王女士逞强。”赵虎不服张悟非的指控。
“欺人太甚！”
“张老师，请稍安毋躁，四位厨师也在指定的时间完成比赛料理。请张老师点评一下四位的料理过程吧。”子倩立刻平息俩人之间的口角。
“好，我就先说赵虎师傅的腊味饭料理。腊味饭是传统粤菜的经典佳肴，我非常确定赵师傅的米饭没有完全吸收腊肉的精华，相信刚刚试吃过这道料理的百位评审们，会察觉到米饭的嚼劲比较硬。毕竟他更本就没有足够的时间将生米提前一小时浸泡水里。”
张悟非语毕，超过一半的素人评审都猛点头认同他的说法。
“看来，赵师傅选错了题目。那请问张老师，阿邦师傅的炒饭，会不会和赵师傅的腊味饭相反？没用隔夜饭，米饭变得太潮湿？”子倩接话。
“隔夜饭来炒饭是一个安全的做法，但我看见阿邦的助理非常聪明，他们全把米多洗好几遍，在煮成熟饭的水分做得1：1.6米水比例，非常精准。我觉得阿邦的炒饭会比赵师傅来的爽口，而且绿咖哩的香气会让凤梨的甜度升温。”张悟非对阿邦的料理给予好评。
“亚历克特的乾酪焗饭，步骤简单胜出机会非常高。只是，评审们会对饭里的三种海鲜有所失望。毕竟亚历克特刚刚太着急，火候并没控制好。再来是乾酪焗饭一旦冷却品尝，会让人感觉浓腻感。一百位评审，相信最后五十人品尝乾酪焗饭的都不把票投给亚历克特。”
张悟非有观察评审投票的走向。
“那对与张老师之前的代表——王女士，又有如何的评价？”子倩期待张悟非对老板娘的评语。
“今天让我看见一位食匠的毅力，一人完成一百份的料理，不慌不忙地在自己的世界里，按部就班去完成亲子丼饭。谢谢你，王女士。无论今天的结果将会是如何，你已经是我心目中永远的冠军。你是一位无人能取代的食匠！谢谢你为这节目的付出！”
张悟非站起身鼓掌，带动全体观众和评审也一起热烈鼓掌。
在导播室里的修仁，不经意地落下眼泪。老板娘在这次比赛里经历太多风雨，终于能完美地落幕。这事之后，她再也不会出现在电视荧幕上。
“谢谢你，妈妈。”修仁擦去眼泪对荧幕说，而在一旁的组长突然抱着修仁放声大哭。
“你干嘛？”修仁用力地推开她。
这一切，老板娘都为了完成修仁的梦想而参赛，就算失去一切，她都要好好地为自己的孩子做好每一件事。
在海港看着直播的居民都起立鼓掌，大家都被张悟非那番话给感动。此时在一旁的强尼发现老板娘在现场的表情有些不妥，急忙拨打电话给在场观赛的甜姐。由于在场的掌声太大，加上甜姐也被现场的气氛给打动，哭得稀里哗啦地没听见手机在响。
“阿甜啊！快接电话啊！啊！急死我了！”
强尼不断狂拨打甜姐的电话，还是无人接听。他立刻试图拨打给修仁，但修仁有个习惯，在所有的录影节目都会把手机完全息掉。全世界也无法联络上他的当儿，就知道他是在认真的录影。
“阿甜啊！不要再鼓掌了！快接听我的电话！”
强尼放弃拨打给修仁，再次拨打给甜姐，可惜还是没接听。
“强尼，你干嘛？你老板娘在直播节目，你却在这里打电话。”
“快点过来看，就快要揭晓成绩了！”
“不要理他，他一定是快疯掉了，不知道该如何向老板娘交代店被烧的事。”
“又不是他放火，有什么难交代？加上小龙他们已经开始抓人了。”
强尼没把居民的话听进去，专心地联络在比赛现场的甜姐。
“各位评审，请按照你们手上的编号排队出列到擂台前试吃。我们有四道料理，当你们品尝完毕四位厨师的料理，请将自己手中的一票投入你们喜欢的料理厨师的瓶罐里。我们已在擂台中间安排了四个不同的瓶罐，瓶罐上贴著四位厨师的肖像。一人一票，记得投下神圣的一票。”子倩指导今天到场的素人评审如何投票。
四位厨师站在自己的料理面前等待百位评审上前品尝。投票机制开始，素人评审们陆陆续续走到擂台，开始试吃四种不同的米饭料理。
“同一时间吃下四碗饭，评审们会不会撑太饱？血糖狂飙后头昏脑胀将票投错。哈哈哈！”黄勇成开玩笑地说。
“哪有人会像你的吸尘机大嘴一次性将所有料理给啃干净？”冯唐秀嘲讽黄勇成。
“我这样做是对料理的负责，是对厨师的尊敬。”黄勇成不甘示弱反击冯唐秀。
“不好意思，三位老师。趁著百位评审在试吃的当儿，我想问问看三位对于台上四位厨师今天的表现有什么看法？”子倩急忙走到观赛评审去访问，免得冯唐秀和黄勇成继续闹下去。
黄勇成当然抢先发言：“今天的制定食材非常有难度，生米煮成熟饭不是每个人都能煮要一道饭。从刚刚四位厨师做料理的过程，阿邦犯下最低俗的炒饭禁忌，他没用隔夜饭。亚历克特就以乳酪加三鲜再配搭饭，以他是一位美式厨师的背景是值得赞赏。每一次，他都带给我们跳出框框的料理做法。赵虎的腊味饭我相信是最完美的一道料理，中式料理中之最。而挑战者王女士，我真的很想试试看她的亲子丼饭。一位老妇女单枪匹马迎战三位名厨，这是非常期待的料理。”
“冯老师，看来你有不同的观点哦，向看着直播的观众说说你的看法。”子倩察觉冯唐秀的不屑表情。
“米饭有什么困难？市面上能将做菜白痴变成厨神的神器多的是，生米煮成美味可口的熟饭，就连三岁小孩都懂得按钮煮饭。阿邦不是单纯的炒饭，他是有特制的绿咖哩来让凤梨炒饭升华到另一个境界，请不要忽视绿咖哩的魅力！还有，亚历克特哪有什么跳出框框的料理，这港式焗饭再特加三鲜配搭，我们这里到处都有卖。我对亚历克特这次应战的料理，真的不是很期待。置于赵虎，这瓦煲他该不会又是借来的吧？希望他经过上次牛肉罗宋汤事件，别再被网民给抓包了。”
冯唐秀语毕，全场欢笑声和掌声如雷响起。
的确，这三季的至高厨帝，三位评审的发言权一直都被前老板给剥夺。如今新上任金老大，从不在节目前限制评审的发言范围，也让评审们自由地发挥最真实的感受。
“赵虎师傅要听话。”子倩对着赵虎开玩笑，此刻的赵虎脸上超难看。
“对了，冯老师对挑战者没给评，是不是有什么不满意？”子倩问。
“王女士，你听见吗？上次试过你的叉烧和四大天王斗牛魔王，我对你又爱又恨！爱你能煮出一股民间温馨，恨你一直不接受我杂志社的专访。王女士，你到底什么时候有时间给我为你做个专访？”冯唐秀忽然站起身对老板娘喊话。
在擂台中央的老板娘忙着招待百位评审，只是偶尔望着冯唐秀露出她招牌的浅浅微笑。
“冯老师这犯规，你怎么可以在节目里邀约挑战者接受你的专访？我需要请示金老板！”子倩调侃渴望和老板娘做专访的冯唐秀。
“金老板，这样可以吗？冯老师公器私用是不是犯规？”子倩走到金老大面前，脸带笑容地说。
金老大低沉的声音配合子倩的调侃路线：“的确是犯规，我们等下罚冯老师吃完四道比赛料理。”
“金老板～～”冯唐秀撒娇求饶，却引起在场的观众哄堂大笑。
气氛显得如此轻松，但接下来就到严肃大师张悟非的点评。
“张老师，你还好吗？”子倩关心那一脸严肃的张悟非。
张悟非没兴趣融合他们的笑话，有不想在一旁像个傻子一样陪笑录影。他此刻只想评审到四位厨师的料理，只可惜这次的比赛规定三位观赛评审是不能品尝比赛料理，免得他们吃后感主导素人评审的决定。
在场的目光都望观赛评审这里看，虽然他们没有投票的权利，但他们的评语可说是美食界的指标。
“这次对比赛制度感到意外又不满，虽然说王女士曾是我指定我想要的代表，没想到她竟然一位老妇女对垒三位名厨。这毅力让我敬佩，三位名厨太看重这比赛，竟然连王女士迟来的助理也不让她进场。难道你们就那么怕王女士吗？”张悟非对着三位名厨训话。
“规则是规则，加上金老大有询问王女士的意见，只是王女士逞强。”赵虎不服张悟非的指控。
“欺人太甚！”
“张老师，请稍安毋躁，四位厨师也在指定的时间完成比赛料理。请张老师点评一下四位的料理过程吧。”子倩立刻平息俩人之间的口角。
“好，我就先说赵虎师傅的腊味饭料理。腊味饭是传统粤菜的经典佳肴，我非常确定赵师傅的米饭没有完全吸收腊肉的精华，相信刚刚试吃过这道料理的百位评审们，会察觉到米饭的嚼劲比较硬。毕竟他更本就没有足够的时间将生米提前一小时浸泡水里。”
张悟非语毕，超过一半的素人评审都猛点头认同他的说法。
“看来，赵师傅选错了题目。那请问张老师，阿邦师傅的炒饭，会不会和赵师傅的腊味饭相反？没用隔夜饭，米饭变得太潮湿？”子倩接话。
“隔夜饭来炒饭是一个安全的做法，但我看见阿邦的助理非常聪明，他们全把米多洗好几遍，在煮成熟饭的水分做得1：1.6米水比例，非常精准。我觉得阿邦的炒饭会比赵师傅来的爽口，而且绿咖哩的香气会让凤梨的甜度升温。”张悟非对阿邦的料理给予好评。
“亚历克特的乾酪焗饭，步骤简单胜出机会非常高。只是，评审们会对饭里的三种海鲜有所失望。毕竟亚历克特刚刚太着急，火候并没控制好。再来是乾酪焗饭一旦冷却品尝，会让人感觉浓腻感。一百位评审，相信最后五十人品尝乾酪焗饭的都不把票投给亚历克特。”
张悟非有观察评审投票的走向。
“那对与张老师之前的代表——王女士，又有如何的评价？”子倩期待张悟非对老板娘的评语。
“今天让我看见一位食匠的毅力，一人完成一百份的料理，不慌不忙地在自己的世界里，按部就班去完成亲子丼饭。谢谢你，王女士。无论今天的结果将会是如何，你已经是我心目中永远的冠军。你是一位无人能取代的食匠！谢谢你为这节目的付出！”
张悟非站起身鼓掌，带动全体观众和评审也一起热烈鼓掌。
在导播室里的修仁，不经意地落下眼泪。老板娘在这次比赛里经历太多风雨，终于能完美地落幕。这事之后，她再也不会出现在电视荧幕上。
“谢谢你，妈妈。”修仁擦去眼泪对荧幕说，而在一旁的组长突然抱着修仁放声大哭。
“你干嘛？”修仁用力地推开她。
这一切，老板娘都为了完成修仁的梦想而参赛，就算失去一切，她都要好好地为自己的孩子做好每一件事。
在海港看着直播的居民都起立鼓掌，大家都被张悟非那番话给感动。此时在一旁的强尼发现老板娘在现场的表情有些不妥，急忙拨打电话给在场观赛的甜姐。由于在场的掌声太大，加上甜姐也被现场的气氛给打动，哭得稀里哗啦地没听见手机在响。
“阿甜啊！快接电话啊！啊！急死我了！”
强尼不断狂拨打甜姐的电话，还是无人接听。他立刻试图拨打给修仁，但修仁有个习惯，在所有的录影节目都会把手机完全息掉。全世界也无法联络上他的当儿，就知道他是在认真的录影。
“阿甜啊！不要再鼓掌了！快接听我的电话！”
强尼放弃拨打给修仁，再次拨打给甜姐，可惜还是没接听。
“强尼，你干嘛？你老板娘在直播节目，你却在这里打电话。”
“快点过来看，就快要揭晓成绩了！”
“不要理他，他一定是快疯掉了，不知道该如何向老板娘交代店被烧的事。”
“又不是他放火，有什么难交代？加上小龙他们已经开始抓人了。”
强尼没把居民的话听进去，专心地联络在比赛现场的甜姐。
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