第十八章 东坡肘子和红烧肉
老齐求推荐求收藏啊，兄弟们有的帮帮忙吧，真的万分感谢。
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这最后一道菜，齐宇很早就考虑过了，原本齐宇想着是不是用一道豆腐菜来做最后的结尾，可是仔细一想，不合适。
第一个是，齐宇并不打算现在就将豆腐菜推向禹州大陆，目前自己适当的品尝欣赏就可以了；
第二个是，禹州人们以肉食为常用食物，大家都喜欢吃肉食，都是肉食动物，所以，硬核的肉菜应该更受欢迎。
所以，齐宇很快否定了豆腐菜，那就要在肉菜里考量了。
菜谱里的各种肉菜丰富，花样繁多，可是很多肉菜现在都没有办法去做，如食材的原因，鱼类、海鲜类、各种家禽类的，这些现在都不合适去做，转来转去的，还是要利用手头上的资源，山猪肉。
这么一来，选择的范围就缩小了很多，看来转去的，齐宇终于做下了决定，就是它了！
东坡肘子+毛家红烧肉！
对，最后一天，齐宇推出的是一套两道菜，都是硬核菜，组合搭配推出！
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东坡肘子，按照菜谱中所说，是与地球上的一个名人苏东坡有关系，据说是苏东坡的老婆发明的这道菜。苏东坡此人酷爱吃肉，尤其是猪肉，因此，有一天，为了让闷闷不乐的苏东坡开心，知道苏东坡好肉食，苏东坡的老婆就弄来了只猪前肘，洗净煮熟剔骨，小火慢煨数小时后，起锅奉上，苏东坡食后大悦，遂起名东坡肘子。
这道东坡肘子，齐宇前前后后的整整折腾了一个晚上。
肘子需要使用最精华的两只山猪的前腿，与后腿相比，前腿肉筋多，皮厚，胶质重，一只山猪的前肘蹄髈割下来足足有七八斤重。
这道东坡肘子，最费事最花时间的就是文火慢炖，齐宇整整炖了八个小时。
炖好捞出锅淋上浇汁，看着墩着在一个大碗里东坡肘子，肉香四溢，齐宇的哈喇子都要流出来了，太香了。
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还有一道菜，毛家红烧肉。
毛家红烧肉，需要取三层带皮五花，方方正正的一块五花足有四斤重，五花焯水后，井字刀将肉分割成方正均匀的九块。每块差不多四两左右。
毛家红烧肉也是一道需要小火慢炖的菜，齐宇将收拾好的肉在小火中慢煨。
剩下的就是交给时间了。
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人们围着齐宇的摊位前，议论纷纷。
齐宇今天的牌子上写的：本档最后一天经营，今日菜品：无量双响炮套餐：东坡肘子+红烧肉，一份500晶点，仅供两份。
这也太贵了，今天这个什么双响炮套餐，居然要五百个晶点。这个确实是太贵了，谁能吃的起啊，这是龙肉做的么？这一份套餐都快赶得上一颗筑体丹的价格了。
而且，这牌子上写的，最后一天经营，这是要关门了吗？这店铺经营的好好的，这么红火，居然要关门了？这是怎么回事？真可惜。
对于齐宇的第586档位要关门的事情，市场里有的人惋惜，有的人高兴。人心总是复杂的。
确实今天的菜太贵了，五百晶点，人们都只是看着，没有人上去要买的意思。
齐宇并不着急，最后一天了，他坐着慢慢的等待着。
两个大大的托盘上是两个保温的大瓦罐，瓦罐里就是炖着的东坡肘子，瓦罐下方是一个便宜小炉子给瓦罐加热保温，瓦罐旁是一个盘子，盘子里倒扣着一个大碗，盘子下也是一个加热保温的小炉子，盘子里就是另一道红烧肉。
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程胖子接到老胡传来的消息，说是小神厨今天出的菜有点特殊，而且价位有些贵，需要老板拍板。
五百晶点，程胖子听到这数字，也是眉头一跳，这个价位确实有点离谱了，比往常贵了十倍不止。这就不是在吃菜了，这是在吃钱。
可是连续吃了七天，每天都给了自己不一样的惊喜，今天这菜不吃吧，心里实在是痒痒的慌，也不知道这小子今天弄的是什么大菜，居然这么贵，而且说是今天最后一天了。
心中盘算了一下，老程决定亲自去看看，看看这是什么样的菜，居然要五百晶点。
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齐宇淡定的坐着，丝毫不担心自己的这最后的大餐卖不出去。
在人群中看了半天，齐宇再次刷新了在程胖子心中的印象。
这小子不简单，将来一定是个人物。程胖子心中暗自点头。
扒拉开人群，程胖子走上前来，一旁跟着的是老胡。
“小伙子”程胖子先打了声招呼。
齐宇早就看到了破开人群走出的程发财，还有紧跟在他身边的老胡。
两人衣着考究，一看就都不是普通人。老胡又是紧紧跟着程胖子，两人谁主谁辅，一目了然。
“大叔，你好。”齐宇礼貌的点头回应道。
“小伙子，你这菜不对啊。”
“哦？大叔，我这菜怎么不对了？请大叔你指点。”
“小伙子，你这菜的菜价写错了。你这是什么菜，居然标价到五百晶点。小伙子你是不是多写了一个零。”
“大叔，你没看错，就是五百晶点一份。”齐宇说道。
“哦？小伙子，你就这么自信？你这菜值五百晶点吗？你知道五百晶点的价值吗？”
“呵呵，大叔，物对有缘人，我敢说我这菜在禹州无人能比，在喜欢的人眼里，它远远不止五百晶点。所以，我这菜卖的是对眼的有缘人。”
听了齐宇的话，程胖子的眼睛眯了起来，再次上下打量了打量齐宇。
“好，好，好一个物对有缘人。我就尝尝你说的这无人能比的菜，我可丑话说在前面，如果菜不如你说的那样，我可要你双倍退钱。”
说完，程胖子坐到了旁边的座位上，旁边的老胡交了钱，齐宇将一个大托盘端到了程胖子面前。
首先揭开了敞口瓦罐上扣着的盖子。
一个颤巍巍的大蹄髈出现在程胖子眼前，蹄髈色泽红亮，上面的汁水闪动着诱人的光泽。
脸几乎都要埋到了肘子上，程胖子深深地吸了一口气。
香！闻到了肉香，程胖子的肚子咕咕大叫。
程胖子直接一只手捞起了东坡肘子，一口啃了下去，汁水顺着嘴角下流，程胖子哪里顾得上擦拭，全部的注意力都在手中的那只东坡肘子上了。
这肉确实真是好吃，这肉也真的是吃的过瘾。
风卷残云，一只数斤重的大肘子被程胖子三两下就送下来肚。
接过老胡递过来的手巾，胡乱擦了擦嘴巴，程胖子有点尴尬，这肉吃的有点丢人了。
齐宇看着程胖子吃完了东坡肘子，他好像看不到程胖子吃的满嘴汁水流油的样子，不动声色的撤下了东坡肘子的托盘，转身将红烧肉端了上来。
程胖子的眼睛炯炯的盯着红烧肉，刚吃了东坡肘子，他觉得那是自己吃过的最好吃的肉了，没有之一。
揭开盖，一碗九块，四四方方的九块红烧肉码得整整齐齐，红亮诱人，散发着不输于东坡肘子的香味。
程胖子再次被勾起了食欲。没有废话，夹起一块，放入口中细细咀嚼品尝。
程胖子已经没有了评价这菜的欲望，真的，这菜没法评价，都TMD太好吃了。
这红烧肉和东坡肘子不相上下！
“怎么样？大叔，我这菜值500晶点吗？”齐宇看着程胖子吃完了红烧肉，稳稳的说道。
“不。。。嗯，值，这菜确实值五百晶点，这钱没白花。”程胖子想要开口说不值，可刚开口又实在说不出口说不值，那样说实在良心上过不去，没必要。自己吃到了这么好吃的菜，五百晶点而已，自己又不是吃不起。
人群中，大家早就认出了程发财，青阳商城的大老板，这里谁不认识。
听到程发财尝了菜，亲口承认这菜值得五百晶点，人们顿时骚动起来。
“小伙子，听说你这是最后一次摆摊了？是不是碰到了什么难处？有事的话可以和我说说。”程发财擦了擦嘴，慢条斯理的说道。
“呵呵，感谢大叔的关心，没什么困难的。只是我还在上学，来这里就是顺便挣点钱，现在要回学校专心上学去了。”
“哦，好，好，真有事的话可以找我。”程胖子深深看了齐宇一眼，没有再说什么，带着老胡转身离去。
齐宇看着程胖子离开的身影，沉思中。齐宇并不认识程胖子，也不知道程胖子就是青阳商城的大老板。不过看上去，这胖子绝对是个大人物，这从离开时人们纷纷给他让道这一举动就能看得出来。
程胖子离开不多一会，就又有人上来将另一份东坡肘子+红烧肉买走了。
齐宇今天净入账一千晶点。
齐宇心中算了一下，在青阳商城摆摊八天，一共收入两千五百四十五晶点。开摊之前，悦姨借了自己两千晶点，摆摊八天，自己就能将悦姨的借贷还清了。
摆摊终于结束，自己将能做的都做了，目前来看效果还不错，剩下就耐心等待吧。
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这最后一道菜，齐宇很早就考虑过了，原本齐宇想着是不是用一道豆腐菜来做最后的结尾，可是仔细一想，不合适。
第一个是，齐宇并不打算现在就将豆腐菜推向禹州大陆，目前自己适当的品尝欣赏就可以了；
第二个是，禹州人们以肉食为常用食物，大家都喜欢吃肉食，都是肉食动物，所以，硬核的肉菜应该更受欢迎。
所以，齐宇很快否定了豆腐菜，那就要在肉菜里考量了。
菜谱里的各种肉菜丰富，花样繁多，可是很多肉菜现在都没有办法去做，如食材的原因，鱼类、海鲜类、各种家禽类的，这些现在都不合适去做，转来转去的，还是要利用手头上的资源，山猪肉。
这么一来，选择的范围就缩小了很多，看来转去的，齐宇终于做下了决定，就是它了！
东坡肘子+毛家红烧肉！
对，最后一天，齐宇推出的是一套两道菜，都是硬核菜，组合搭配推出！
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东坡肘子，按照菜谱中所说，是与地球上的一个名人苏东坡有关系，据说是苏东坡的老婆发明的这道菜。苏东坡此人酷爱吃肉，尤其是猪肉，因此，有一天，为了让闷闷不乐的苏东坡开心，知道苏东坡好肉食，苏东坡的老婆就弄来了只猪前肘，洗净煮熟剔骨，小火慢煨数小时后，起锅奉上，苏东坡食后大悦，遂起名东坡肘子。
这道东坡肘子，齐宇前前后后的整整折腾了一个晚上。
肘子需要使用最精华的两只山猪的前腿，与后腿相比，前腿肉筋多，皮厚，胶质重，一只山猪的前肘蹄髈割下来足足有七八斤重。
这道东坡肘子，最费事最花时间的就是文火慢炖，齐宇整整炖了八个小时。
炖好捞出锅淋上浇汁，看着墩着在一个大碗里东坡肘子，肉香四溢，齐宇的哈喇子都要流出来了，太香了。
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还有一道菜，毛家红烧肉。
毛家红烧肉，需要取三层带皮五花，方方正正的一块五花足有四斤重，五花焯水后，井字刀将肉分割成方正均匀的九块。每块差不多四两左右。
毛家红烧肉也是一道需要小火慢炖的菜，齐宇将收拾好的肉在小火中慢煨。
剩下的就是交给时间了。
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人们围着齐宇的摊位前，议论纷纷。
齐宇今天的牌子上写的：本档最后一天经营，今日菜品：无量双响炮套餐：东坡肘子+红烧肉，一份500晶点，仅供两份。
这也太贵了，今天这个什么双响炮套餐，居然要五百个晶点。这个确实是太贵了，谁能吃的起啊，这是龙肉做的么？这一份套餐都快赶得上一颗筑体丹的价格了。
而且，这牌子上写的，最后一天经营，这是要关门了吗？这店铺经营的好好的，这么红火，居然要关门了？这是怎么回事？真可惜。
对于齐宇的第586档位要关门的事情，市场里有的人惋惜，有的人高兴。人心总是复杂的。
确实今天的菜太贵了，五百晶点，人们都只是看着，没有人上去要买的意思。
齐宇并不着急，最后一天了，他坐着慢慢的等待着。
两个大大的托盘上是两个保温的大瓦罐，瓦罐里就是炖着的东坡肘子，瓦罐下方是一个便宜小炉子给瓦罐加热保温，瓦罐旁是一个盘子，盘子里倒扣着一个大碗，盘子下也是一个加热保温的小炉子，盘子里就是另一道红烧肉。
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程胖子接到老胡传来的消息，说是小神厨今天出的菜有点特殊，而且价位有些贵，需要老板拍板。
五百晶点，程胖子听到这数字，也是眉头一跳，这个价位确实有点离谱了，比往常贵了十倍不止。这就不是在吃菜了，这是在吃钱。
可是连续吃了七天，每天都给了自己不一样的惊喜，今天这菜不吃吧，心里实在是痒痒的慌，也不知道这小子今天弄的是什么大菜，居然这么贵，而且说是今天最后一天了。
心中盘算了一下，老程决定亲自去看看，看看这是什么样的菜，居然要五百晶点。
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齐宇淡定的坐着，丝毫不担心自己的这最后的大餐卖不出去。
在人群中看了半天，齐宇再次刷新了在程胖子心中的印象。
这小子不简单，将来一定是个人物。程胖子心中暗自点头。
扒拉开人群，程胖子走上前来，一旁跟着的是老胡。
“小伙子”程胖子先打了声招呼。
齐宇早就看到了破开人群走出的程发财，还有紧跟在他身边的老胡。
两人衣着考究，一看就都不是普通人。老胡又是紧紧跟着程胖子，两人谁主谁辅，一目了然。
“大叔，你好。”齐宇礼貌的点头回应道。
“小伙子，你这菜不对啊。”
“哦？大叔，我这菜怎么不对了？请大叔你指点。”
“小伙子，你这菜的菜价写错了。你这是什么菜，居然标价到五百晶点。小伙子你是不是多写了一个零。”
“大叔，你没看错，就是五百晶点一份。”齐宇说道。
“哦？小伙子，你就这么自信？你这菜值五百晶点吗？你知道五百晶点的价值吗？”
“呵呵，大叔，物对有缘人，我敢说我这菜在禹州无人能比，在喜欢的人眼里，它远远不止五百晶点。所以，我这菜卖的是对眼的有缘人。”
听了齐宇的话，程胖子的眼睛眯了起来，再次上下打量了打量齐宇。
“好，好，好一个物对有缘人。我就尝尝你说的这无人能比的菜，我可丑话说在前面，如果菜不如你说的那样，我可要你双倍退钱。”
说完，程胖子坐到了旁边的座位上，旁边的老胡交了钱，齐宇将一个大托盘端到了程胖子面前。
首先揭开了敞口瓦罐上扣着的盖子。
一个颤巍巍的大蹄髈出现在程胖子眼前，蹄髈色泽红亮，上面的汁水闪动着诱人的光泽。
脸几乎都要埋到了肘子上，程胖子深深地吸了一口气。
香！闻到了肉香，程胖子的肚子咕咕大叫。
程胖子直接一只手捞起了东坡肘子，一口啃了下去，汁水顺着嘴角下流，程胖子哪里顾得上擦拭，全部的注意力都在手中的那只东坡肘子上了。
这肉确实真是好吃，这肉也真的是吃的过瘾。
风卷残云，一只数斤重的大肘子被程胖子三两下就送下来肚。
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齐宇看着程胖子吃完了东坡肘子，他好像看不到程胖子吃的满嘴汁水流油的样子，不动声色的撤下了东坡肘子的托盘，转身将红烧肉端了上来。
程胖子的眼睛炯炯的盯着红烧肉，刚吃了东坡肘子，他觉得那是自己吃过的最好吃的肉了，没有之一。
揭开盖，一碗九块，四四方方的九块红烧肉码得整整齐齐，红亮诱人，散发着不输于东坡肘子的香味。
程胖子再次被勾起了食欲。没有废话，夹起一块，放入口中细细咀嚼品尝。
程胖子已经没有了评价这菜的欲望，真的，这菜没法评价，都TMD太好吃了。
这红烧肉和东坡肘子不相上下！
“怎么样？大叔，我这菜值500晶点吗？”齐宇看着程胖子吃完了红烧肉，稳稳的说道。
“不。。。嗯，值，这菜确实值五百晶点，这钱没白花。”程胖子想要开口说不值，可刚开口又实在说不出口说不值，那样说实在良心上过不去，没必要。自己吃到了这么好吃的菜，五百晶点而已，自己又不是吃不起。
人群中，大家早就认出了程发财，青阳商城的大老板，这里谁不认识。
听到程发财尝了菜，亲口承认这菜值得五百晶点，人们顿时骚动起来。
“小伙子，听说你这是最后一次摆摊了？是不是碰到了什么难处？有事的话可以和我说说。”程发财擦了擦嘴，慢条斯理的说道。
“呵呵，感谢大叔的关心，没什么困难的。只是我还在上学，来这里就是顺便挣点钱，现在要回学校专心上学去了。”
“哦，好，好，真有事的话可以找我。”程胖子深深看了齐宇一眼，没有再说什么，带着老胡转身离去。
齐宇看着程胖子离开的身影，沉思中。齐宇并不认识程胖子，也不知道程胖子就是青阳商城的大老板。不过看上去，这胖子绝对是个大人物，这从离开时人们纷纷给他让道这一举动就能看得出来。
程胖子离开不多一会，就又有人上来将另一份东坡肘子+红烧肉买走了。
齐宇今天净入账一千晶点。
齐宇心中算了一下，在青阳商城摆摊八天，一共收入两千五百四十五晶点。开摊之前，悦姨借了自己两千晶点，摆摊八天，自己就能将悦姨的借贷还清了。
摆摊终于结束，自己将能做的都做了，目前来看效果还不错，剩下就耐心等待吧。
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