第29章 烟熏与盐焗
“我这不是没看吗……”
这话说得我非常心虚，当然，就连我自己都不相信。
“行了，别贫了，你也睡够了，该享受的也享受够了，这会儿浑身骨头不疼了吧，有力气就去干活，把鹿肉全都给处理了，大家都饿着呢！”
江枫儿没好气的瞥了我一眼，“听到了吗？”
我连忙点着头笑了笑。
“嗯，没问题，我这就去！”
我一边转身套着衣服一边想，那些处理好的鹿肉堆走过去，舒服的伸了个懒腰，心神舒畅。
我将脑子里忧虑的东西全都抛开，全副身心认真的处理着那些已经切好片的鹿肉。
几女的刀功虽然不错，但是力气不够，切的跨度有点太大了，于是我又简单的再次加工了一下。
烟熏的目的就是为了好保存，我准备直接生活放在火的旁边，将它烤熟烟熏完毕。
重要的就是盐锔的做法。
因为鹿肉有可能并不严谨，所以我害怕做得并不是非常的好。
我准备了一个树叶做成的小锅，生活火了之后，下面垫了一层薄薄的叶子。
树叶锅里面倒进去收集来的盐，倒的满满的。
见到我醒过来开始准备做吃的，几女也都渐渐的围了过来。
“陈森你醒了，打算先做什么好吃的？”
秦羽直接上来就是问。
我皱了皱眉头，没打算搭理她，转头笑着看向了江雨儿和陆圆圆二人。
“你看好了，我这就是要做盐焗的做法呢，看看怎么做。”
江雨儿眼前一亮，连忙点头。
“好！陈森哥！”
我将鹿肉放到烧红了的铁板上之后，简单的将表层给度上一层金黄色。
随后将这几块肉都直接丢进了放满了盐的树叶锅里面。
做完了这些步骤之后，我找了一根竹子将表层给削尖，之后当成铲子，在椰子锅里面翻炒着。
叶子下面的火候也一直把控着，免得火太大将椰子直接给烧着了，又免得火候太小，起不到加热的效果。
盐焗料理是一道非常神奇的食物，这种食物一般做出来的，有包括壳的东西都会非常的鲜香完美，能够最大程度的突出食材本身的食物，并且保留食材本身的优点，不让调料味破坏它的鲜美。
与此同时也能通过盐的方式将食材赋予一定的味道，咸香甜美。
几女像是渴求食物的小动物一样，眼睛都不眨的盯着这里的地方。
我看了几女一眼有些哭笑不得，转身去翻了一下熏肉。
熏肉熏制的时间需要很长，对火候的掌控也有一定的要求，想要把肉给熏好是非常艰难的，不过我现在的目的只是简单能做出保存方便的熏肉。
江雨儿本来一直以为听我说的很神秘，期待量也不高，没想到真正做到一半的时候，那股香味就已经迸发开来了。
这股味道又鲜又香，将鹿肉本身的肉香味和盐的清咸味道全部都突出了出来。
非常的让人食指大动，食欲大开。
“哇，好香啊，陈森哥，你果然很厉害！”江雨儿忍不住啊，渴望不已，连忙夸赞。
我谦逊的笑了笑。
“这算什么？还没有到最后呢，我又算什么厉害呢？只不过会一些平常的做法罢了。”
听到我这话之后，江枫儿当即因满脸正经的摇了摇头。
“这可不能算是什么平常的做法，能做到像你这样的人已经绝对不多了……”
秦羽的事忍不住，颇为不敢相信的挑刺，“这怎么可能啊，我们又没有什么其她的材料，单单用盐能做出这样的效果？”
话音落下之后，秦羽的身体诚实的耸动了一下小鼻尖儿，脸上也忍不住露出了陶醉又馋眼的神色。
江枫儿瞥了她一眼，冷笑一声。
“秦大小姐可以不吃，没有人逼你。”
秦羽瞪大了眼睛，对江枫儿怒目而视。
“你胡说八道什么呢？我怎么会不吃呢？这可是有我贡献的一份力量！”
听到秦羽这么不要脸的话，不仅仅是我的脸色绿了下来，知道真相的江枫儿和陆圆圆都忍不住嘲讽的笑了起来。
陆圆圆讥嘲的捂着嘴冷笑，轻描淡写的瞥了秦羽一眼。
“真是笑话呀，这公鹿可是陈森拼了命拿命换来的一头公鹿，也不知道跟某个拖后腿的人有什么关系，怎么好意思还说出口的。”
江枫儿点点头，冷冷的看了一夜秦羽，“有些话请大小姐还是要掂量掂量自己再说出口吧，免得引人笑话。”
秦羽脸色青了又绿绿了又白，似乎是哑口无言，没说出什么话来。
过了一会儿之后，秦羽嘀嘀咕咕的不满说，“要我说这当然得算我的功劳了，毕竟我可是第一个把这头公鹿给引出来的人，要是没有我，你们估计都没得吃！”
秦羽话音虽然很低，但是我们离的距离都不远，所以该听到的人都听见了。
我的嘴唇有点白，脸色也有些冷，不过并没有主动出声说什么。
但是陆圆圆和江枫儿确实没有那么客气了。
“有些人还真是脸大如盆，别在这里又当又立了，明明是个拖累还好意思说！”
“都什么时候了还穿着你那大小姐的脾气摆给谁看呢？不要命了就自己现在，找个晚上的功夫和往那狼头上撞，说不定还能运气好点，掉崖而死呢，不用承受什么痛苦。”
江枫儿嘲讽的说。
秦羽似乎是被针对下气得很了，放在往常她早就转身跑了，但是今天似乎是顾忌着什么，看了我一眼微微垂下了眼，坐在原地没动。
我叹了口气。
“好了没事了，这件事就不要再说了，现在反正不也没事嘛，大家都安全就行。”
我比较偏向的还是息事宁人，不愿意把事情闹大。
盐焗鹿肉在树叶之中被翻炒着，香味慢慢的弥散开来，*着众人的味蕾。
美食总是似乎能让人忘掉一些东西，很快的，就已经没人再追究之前的事情了，全副的注意力都放在了我手上的鹿肉上。
烟熏和盐焗算是两种做法，散发出来的香味也不同，但是却同样的，最完美的绽放出了鹿肉的鲜美。
我翻看了一下，其中熏的鹿肉笑了笑，伸手捏起了一片薄的。
“你们先尝尝看看，按理来说这种鹿肉应该训得时间长一点的，饿了的话长一点也没关系，应该是熟了的。”
这次我分好了分量，她们几个索性也不争了，伸出素手接过了鹿肉，迫不及待的放进了口里。
“太好吃了，真的太好吃了！”
“好香呀！”
就连脸色臭的要死的秦羽在咬下了一口鹿肉之后，也忍不住美眸一亮，神色之中闪现出了光彩。
烟熏和盐焗的魅力就是让人根本就无法抵抗！
烟熏本身带着一种特殊芬芳，将烟熏味道和鹿肉本身的醇美给结合到了一起
展现出鹿肉原汁原味的美的同时添入了一个烟熏的元素，再加上一开始的时候拿生姜给腌制了一下，去除了鹿肉多余的腥膻的味道，只剩下了本身大自然带来的鲜美。
烟熏，本身就是一种肉类的味道提升到极致的做法。
而且我准备了这个烟熏做法的一个重要原因，也正是因为烟熏本身之后，能够给鹿肉的保质期提高不少，必须鲜美的鹿肉放在那里，很容易腐坏，只要将它烟熏过后就比较容易存放。
如果保存适宜的话，天气又不是非常的炎热，哪怕在外面风干，晾上一整个冬天也不会坏。
“太好了，之后我们就有贮藏的食物可以留存了。”
听到我的解释之后，几女眼神都一亮眼前晶亮。
我笑着点点头。
“平时可以找一些其她的东西，这些鹿肉如果吃的稍微少一点保存得当的话，我们可以多坚持一段时间。”
“那要不然我们把所有的肉都给烟熏放置好了！”
江枫儿最先意识到这一点，提了出来。
我摇了摇头说，“其实也可以这么做，只是没有必要烟熏的肉，我们只要贮藏一点就足够了，因为可能未来也会有变数，如果需要的话，将烟熏的量控制在，足够我们吃一整个季度就足够了。”
烟熏过后肉类吃的会非常慢，如果要吃一整个季度的话，这一整头公鹿其实也足够支撑一半的时间了，只要杂七杂八的找一些其她的食物保存着，我们很快就能攒够一个季度的。贮存食物。
盐焗的翻炒了一会儿之后就已经香了起来。
我最后收了一下锅之后就将肉给收了出来。
“尝尝这个，盐焗鹿肉味道也会非常棒。”
“我来尝尝！”
几女连忙伸手接过去，迫不及待的张开红唇微微的咬了下去。
一口下去，唇齿留香，说的大概就是这样。
陆圆圆美眸晶亮，小嘴微张，呼出幽兰的香气，开心的说，“好香啊！盐焗的超级好吃！”
“啊！”
江雨儿咬了一口之后，直接控制不住，张开了小嘴呼着热气，红唇角里不自觉的流出了清澈的汁液，顺着下巴撒在了江雨儿白皙的脖颈上。
我忍不住顺着视线看了一眼，恨不得自己化身那么一个汁液。
吃完了鹿肉之后，我们又开始忙碌了起来。
烟熏肉需要用的竹藤给串起来，然后找个地方挂着风干。
这个工作交给了几女合力来完成。
我本来也打算要出手帮忙，不过在众女的强烈要求之下，暂时先休息一会儿。
我拗不过她们边，转身找到了*边的一处迎风的位置上，坐下来吹吹风，休息了一会儿。
与此同时我心里染上了担忧之色。
虽然如今做的打算看起来还算充分，只不过未来的事情谁都说不准，我也不知道将面临的是什么东西。
我总有一种不祥的预感，这几天以来心脏一直怦怦直跳，一直没有松开下来过。
身边袭来了一股充满着富贵檀香味道的香气，我皱着眉头，不用回头也知道来的是秦羽这个大小姐。
“有什么事儿吗？”
秦羽走过来坐到我身边，递给我了一片烟熏肉。
“给你吃。”
我看了她一眼，皱着眉头伸手接了过来，“怎么了？”
看着我咬了几口，秦羽微微垂下了美眸，又递给我了一竹筒清水。
“水。”
我伸手接了过来，咕咚咕咚灌了几口，心里倒是有些纳闷。
这大小姐怎么忽然这么善解人意了起来，无事献殷勤，非奸即盗，难不成真的是这句话？
我吃饱喝足了之后，默默的坐着等着秦羽主动开口。
过了一会儿之后，秦羽低声从牙齿缝隙里面挤出来的几个字。
“陈森，今天对不起。”
我隐约听到了一点，只是没怎么听清，有些好笑的，扬了扬眉头
“你说什么？”
秦羽顿时从脸颊飞红到了脖子根，耳朵都有些灼烧。
“我什么都没说，你就当什么都没听见好了！”
我心里有些好笑。
秦羽咬了咬贝齿，呼的一下站起来居高临下的看着我，“陈森我告诉你，你必须得平时保护好我知道吗？千万不能让我受危险，也千万不要让我受伤！”
这样一来，富家小姐的本色又出现了。
我看了她一眼，淡淡的摇了摇头，“我不能保证。”
秦羽贝齿咬着红唇，脸色有些苍白，娇躯也微微颤抖了起来，眸中似乎闪过了一抹惊恐。
“陈森，但我根本在这个森林里面活不下去！”
“没有谁是活不下去的。”
我平静的说。
没谁不怕死亡，这种情况下谁不是姓名被吊在了裤腰带上，每个人都是在挣扎求生没道理她秦羽一个人就要坐享其成。
秦羽美眸之中泛上了泪水，咬牙咽了回去，“陈森，你说我们都能活下去吗？”
我远远的看了一眼正在忙碌的几女娇俏的倩影，“我会努力让你们都活下去的。”
除了这个之外，其她的我也没办法保证。
我们晒了烟熏肉，放到竹竿上挂着风干。
目前来讲，我们的食物还算是充裕，吃了一点的整只公鹿，大半只小鹿，堆了一部分的竹笋，充足的水源，鱼也也有数十条，椰子若干，一只公鸡，一只母鸡，还有十一只胎毛还没褪下来的半大小鸡。
这话说得我非常心虚，当然，就连我自己都不相信。
“行了，别贫了，你也睡够了，该享受的也享受够了，这会儿浑身骨头不疼了吧，有力气就去干活，把鹿肉全都给处理了，大家都饿着呢！”
江枫儿没好气的瞥了我一眼，“听到了吗？”
我连忙点着头笑了笑。
“嗯，没问题，我这就去！”
我一边转身套着衣服一边想，那些处理好的鹿肉堆走过去，舒服的伸了个懒腰，心神舒畅。
我将脑子里忧虑的东西全都抛开，全副身心认真的处理着那些已经切好片的鹿肉。
几女的刀功虽然不错，但是力气不够，切的跨度有点太大了，于是我又简单的再次加工了一下。
烟熏的目的就是为了好保存，我准备直接生活放在火的旁边，将它烤熟烟熏完毕。
重要的就是盐锔的做法。
因为鹿肉有可能并不严谨，所以我害怕做得并不是非常的好。
我准备了一个树叶做成的小锅，生活火了之后，下面垫了一层薄薄的叶子。
树叶锅里面倒进去收集来的盐，倒的满满的。
见到我醒过来开始准备做吃的，几女也都渐渐的围了过来。
“陈森你醒了，打算先做什么好吃的？”
秦羽直接上来就是问。
我皱了皱眉头，没打算搭理她，转头笑着看向了江雨儿和陆圆圆二人。
“你看好了，我这就是要做盐焗的做法呢，看看怎么做。”
江雨儿眼前一亮，连忙点头。
“好！陈森哥！”
我将鹿肉放到烧红了的铁板上之后，简单的将表层给度上一层金黄色。
随后将这几块肉都直接丢进了放满了盐的树叶锅里面。
做完了这些步骤之后，我找了一根竹子将表层给削尖，之后当成铲子，在椰子锅里面翻炒着。
叶子下面的火候也一直把控着，免得火太大将椰子直接给烧着了，又免得火候太小，起不到加热的效果。
盐焗料理是一道非常神奇的食物，这种食物一般做出来的，有包括壳的东西都会非常的鲜香完美，能够最大程度的突出食材本身的食物，并且保留食材本身的优点，不让调料味破坏它的鲜美。
与此同时也能通过盐的方式将食材赋予一定的味道，咸香甜美。
几女像是渴求食物的小动物一样，眼睛都不眨的盯着这里的地方。
我看了几女一眼有些哭笑不得，转身去翻了一下熏肉。
熏肉熏制的时间需要很长，对火候的掌控也有一定的要求，想要把肉给熏好是非常艰难的，不过我现在的目的只是简单能做出保存方便的熏肉。
江雨儿本来一直以为听我说的很神秘，期待量也不高，没想到真正做到一半的时候，那股香味就已经迸发开来了。
这股味道又鲜又香，将鹿肉本身的肉香味和盐的清咸味道全部都突出了出来。
非常的让人食指大动，食欲大开。
“哇，好香啊，陈森哥，你果然很厉害！”江雨儿忍不住啊，渴望不已，连忙夸赞。
我谦逊的笑了笑。
“这算什么？还没有到最后呢，我又算什么厉害呢？只不过会一些平常的做法罢了。”
听到我这话之后，江枫儿当即因满脸正经的摇了摇头。
“这可不能算是什么平常的做法，能做到像你这样的人已经绝对不多了……”
秦羽的事忍不住，颇为不敢相信的挑刺，“这怎么可能啊，我们又没有什么其她的材料，单单用盐能做出这样的效果？”
话音落下之后，秦羽的身体诚实的耸动了一下小鼻尖儿，脸上也忍不住露出了陶醉又馋眼的神色。
江枫儿瞥了她一眼，冷笑一声。
“秦大小姐可以不吃，没有人逼你。”
秦羽瞪大了眼睛，对江枫儿怒目而视。
“你胡说八道什么呢？我怎么会不吃呢？这可是有我贡献的一份力量！”
听到秦羽这么不要脸的话，不仅仅是我的脸色绿了下来，知道真相的江枫儿和陆圆圆都忍不住嘲讽的笑了起来。
陆圆圆讥嘲的捂着嘴冷笑，轻描淡写的瞥了秦羽一眼。
“真是笑话呀，这公鹿可是陈森拼了命拿命换来的一头公鹿，也不知道跟某个拖后腿的人有什么关系，怎么好意思还说出口的。”
江枫儿点点头，冷冷的看了一夜秦羽，“有些话请大小姐还是要掂量掂量自己再说出口吧，免得引人笑话。”
秦羽脸色青了又绿绿了又白，似乎是哑口无言，没说出什么话来。
过了一会儿之后，秦羽嘀嘀咕咕的不满说，“要我说这当然得算我的功劳了，毕竟我可是第一个把这头公鹿给引出来的人，要是没有我，你们估计都没得吃！”
秦羽话音虽然很低，但是我们离的距离都不远，所以该听到的人都听见了。
我的嘴唇有点白，脸色也有些冷，不过并没有主动出声说什么。
但是陆圆圆和江枫儿确实没有那么客气了。
“有些人还真是脸大如盆，别在这里又当又立了，明明是个拖累还好意思说！”
“都什么时候了还穿着你那大小姐的脾气摆给谁看呢？不要命了就自己现在，找个晚上的功夫和往那狼头上撞，说不定还能运气好点，掉崖而死呢，不用承受什么痛苦。”
江枫儿嘲讽的说。
秦羽似乎是被针对下气得很了，放在往常她早就转身跑了，但是今天似乎是顾忌着什么，看了我一眼微微垂下了眼，坐在原地没动。
我叹了口气。
“好了没事了，这件事就不要再说了，现在反正不也没事嘛，大家都安全就行。”
我比较偏向的还是息事宁人，不愿意把事情闹大。
盐焗鹿肉在树叶之中被翻炒着，香味慢慢的弥散开来，*着众人的味蕾。
美食总是似乎能让人忘掉一些东西，很快的，就已经没人再追究之前的事情了，全副的注意力都放在了我手上的鹿肉上。
烟熏和盐焗算是两种做法，散发出来的香味也不同，但是却同样的，最完美的绽放出了鹿肉的鲜美。
我翻看了一下，其中熏的鹿肉笑了笑，伸手捏起了一片薄的。
“你们先尝尝看看，按理来说这种鹿肉应该训得时间长一点的，饿了的话长一点也没关系，应该是熟了的。”
这次我分好了分量，她们几个索性也不争了，伸出素手接过了鹿肉，迫不及待的放进了口里。
“太好吃了，真的太好吃了！”
“好香呀！”
就连脸色臭的要死的秦羽在咬下了一口鹿肉之后，也忍不住美眸一亮，神色之中闪现出了光彩。
烟熏和盐焗的魅力就是让人根本就无法抵抗！
烟熏本身带着一种特殊芬芳，将烟熏味道和鹿肉本身的醇美给结合到了一起
展现出鹿肉原汁原味的美的同时添入了一个烟熏的元素，再加上一开始的时候拿生姜给腌制了一下，去除了鹿肉多余的腥膻的味道，只剩下了本身大自然带来的鲜美。
烟熏，本身就是一种肉类的味道提升到极致的做法。
而且我准备了这个烟熏做法的一个重要原因，也正是因为烟熏本身之后，能够给鹿肉的保质期提高不少，必须鲜美的鹿肉放在那里，很容易腐坏，只要将它烟熏过后就比较容易存放。
如果保存适宜的话，天气又不是非常的炎热，哪怕在外面风干，晾上一整个冬天也不会坏。
“太好了，之后我们就有贮藏的食物可以留存了。”
听到我的解释之后，几女眼神都一亮眼前晶亮。
我笑着点点头。
“平时可以找一些其她的东西，这些鹿肉如果吃的稍微少一点保存得当的话，我们可以多坚持一段时间。”
“那要不然我们把所有的肉都给烟熏放置好了！”
江枫儿最先意识到这一点，提了出来。
我摇了摇头说，“其实也可以这么做，只是没有必要烟熏的肉，我们只要贮藏一点就足够了，因为可能未来也会有变数，如果需要的话，将烟熏的量控制在，足够我们吃一整个季度就足够了。”
烟熏过后肉类吃的会非常慢，如果要吃一整个季度的话，这一整头公鹿其实也足够支撑一半的时间了，只要杂七杂八的找一些其她的食物保存着，我们很快就能攒够一个季度的。贮存食物。
盐焗的翻炒了一会儿之后就已经香了起来。
我最后收了一下锅之后就将肉给收了出来。
“尝尝这个，盐焗鹿肉味道也会非常棒。”
“我来尝尝！”
几女连忙伸手接过去，迫不及待的张开红唇微微的咬了下去。
一口下去，唇齿留香，说的大概就是这样。
陆圆圆美眸晶亮，小嘴微张，呼出幽兰的香气，开心的说，“好香啊！盐焗的超级好吃！”
“啊！”
江雨儿咬了一口之后，直接控制不住，张开了小嘴呼着热气，红唇角里不自觉的流出了清澈的汁液，顺着下巴撒在了江雨儿白皙的脖颈上。
我忍不住顺着视线看了一眼，恨不得自己化身那么一个汁液。
吃完了鹿肉之后，我们又开始忙碌了起来。
烟熏肉需要用的竹藤给串起来，然后找个地方挂着风干。
这个工作交给了几女合力来完成。
我本来也打算要出手帮忙，不过在众女的强烈要求之下，暂时先休息一会儿。
我拗不过她们边，转身找到了*边的一处迎风的位置上，坐下来吹吹风，休息了一会儿。
与此同时我心里染上了担忧之色。
虽然如今做的打算看起来还算充分，只不过未来的事情谁都说不准，我也不知道将面临的是什么东西。
我总有一种不祥的预感，这几天以来心脏一直怦怦直跳，一直没有松开下来过。
身边袭来了一股充满着富贵檀香味道的香气，我皱着眉头，不用回头也知道来的是秦羽这个大小姐。
“有什么事儿吗？”
秦羽走过来坐到我身边，递给我了一片烟熏肉。
“给你吃。”
我看了她一眼，皱着眉头伸手接了过来，“怎么了？”
看着我咬了几口，秦羽微微垂下了美眸，又递给我了一竹筒清水。
“水。”
我伸手接了过来，咕咚咕咚灌了几口，心里倒是有些纳闷。
这大小姐怎么忽然这么善解人意了起来，无事献殷勤，非奸即盗，难不成真的是这句话？
我吃饱喝足了之后，默默的坐着等着秦羽主动开口。
过了一会儿之后，秦羽低声从牙齿缝隙里面挤出来的几个字。
“陈森，今天对不起。”
我隐约听到了一点，只是没怎么听清，有些好笑的，扬了扬眉头
“你说什么？”
秦羽顿时从脸颊飞红到了脖子根，耳朵都有些灼烧。
“我什么都没说，你就当什么都没听见好了！”
我心里有些好笑。
秦羽咬了咬贝齿，呼的一下站起来居高临下的看着我，“陈森我告诉你，你必须得平时保护好我知道吗？千万不能让我受危险，也千万不要让我受伤！”
这样一来，富家小姐的本色又出现了。
我看了她一眼，淡淡的摇了摇头，“我不能保证。”
秦羽贝齿咬着红唇，脸色有些苍白，娇躯也微微颤抖了起来，眸中似乎闪过了一抹惊恐。
“陈森，但我根本在这个森林里面活不下去！”
“没有谁是活不下去的。”
我平静的说。
没谁不怕死亡，这种情况下谁不是姓名被吊在了裤腰带上，每个人都是在挣扎求生没道理她秦羽一个人就要坐享其成。
秦羽美眸之中泛上了泪水，咬牙咽了回去，“陈森，你说我们都能活下去吗？”
我远远的看了一眼正在忙碌的几女娇俏的倩影，“我会努力让你们都活下去的。”
除了这个之外，其她的我也没办法保证。
我们晒了烟熏肉，放到竹竿上挂着风干。
目前来讲，我们的食物还算是充裕，吃了一点的整只公鹿，大半只小鹿，堆了一部分的竹笋，充足的水源，鱼也也有数十条，椰子若干，一只公鸡，一只母鸡，还有十一只胎毛还没褪下来的半大小鸡。
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