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8.理念的不同

    薙切绘里奈,堂岛响的青梅竹马,两人从两岁起认识,当时堂岛响的老爹堂岛银和老妈堂岛律都忙于工作,无暇顾及堂岛响,薙切仙佐卫门很是体谅自己这位优秀的学生,所以将堂岛响接到了自己家中。

    白天堂岛响就和绘里奈与爱丽丝一起玩耍,学习,晚上再被送回远月度假村和堂岛夫妇过。

    这种生活一直持续到堂岛响四岁为止,在这之后他就开始和度假村的主厨们学习厨艺,不在像以前一样跟薙切姐妹天天见面了。

    后来过了一年,堂岛响突然听说薙切爱丽丝跟随父母去到了北欧,直到现在都没有回来。

    等到堂岛响六岁再见到薙切绘里奈时,她已经变成了一个讨人厌的家伙。

    以前的薙切绘里奈不会看不起平常人家吃的料理,更不会做出一口都不吃就整盘倒掉的举动,就像薙切爱丽丝做的蛋糕虽然一看就不好吃,但她还是吃下去了,然后认真给出了评价。

    但现在的薙切绘里奈已经变成了外人眼中“高贵”、“冷艳”的神之舌了。

    无论以前有多好的交情,但现在在堂岛响看来薙切绘里奈已经和自己是两路人了,两人的理念没有一丝一毫的相同。

    堂岛响认为优秀的厨师应该是能够接受所有的菜系、技法、和食材之间的差异和相同点。

    优秀的厨师不应该因为偏见而抵触一种菜系或者食材。

    想要成为强者,就应该有海纳百川的气概,虚心向比自己强的人学习不丢人,抱有傲慢和偏见的人无法成为强者,更别说想要在美食的荒野里开拓是常人无法想象的困难!

    即便是堂岛银现在都是步履维艰的行走,要知道堂岛银之所以被称为远月历史上最优秀的毕业生是因为他擅长所有菜系的料理,就连路边摊的小吃他都会去钻研。要不然堂岛银毕业时怎么会有超过800家高级餐厅邀请他,不就是因为他所有菜系都能做吗?

    能够成为开拓者的人是不会有明显的缺点的。

    客人可以有不喜欢的食物,例如很多人无法接受大肠或者猪肺这种内脏作为食材,但厨师不应该对此有偏见。

    又或者很多专精一种菜系的厨师都会不断地赞美自己所专精的菜系,并且诋毁其他菜系。

    尤其是在日本,学法餐的看不起学其他的,学川菜只知道辣的例子数不胜数。

    观念太过于单一,这种人堂岛响怎么想都不觉得他们有能够成为优秀厨师的素质。

    在堂岛响眼里现在的薙切绘里奈就是这种情况,她太看重所谓的高级美食了,总有一天这种理念会让她栽跟头的。

    因此在堂岛响的计划中,薙切绘里奈是被排除在外的,花钱请她过来尝尝菜就行了,要是想要招募薙切绘里奈的话,后厨就得乱成一锅粥,以她霸道的性格不会允许自己屈居人下,那到时候后厨的员工是听谁的?

    并且最重要的的是薙切绘里奈已经开始有跟不上自己进步的速度了,说到底薙切绘里奈的神之舌最大作用就是找出料理的缺点,然后进行改进。

    就像一张试卷的满分是一百分,她本身的厨艺可以达到90分,然后通过神之舌改善缺点,最后达成满分。

    这确实厉害,薙切绘里奈激发了料理的全部潜力,没有一丝一毫的缺点,完美的料理!

    但是!她现在无法超越,她无法超越这一百分的限制。

    堂岛响却可以,无论是手法技巧还是对于食材的利用,堂岛响都比薙切绘里奈强,更别说堂岛响有的是钱,花钱请薙切绘里奈品尝就行,连薙切绘里奈最擅长的味觉都被钱弥补了,因此堂岛响完全不可能弱于薙切绘里奈。

    当然,这些事情薙切绘里奈本人并不知情,两人虽然还是维持着朋友的关系,但不管是堂岛响还是薙切绘里奈都有自己的工作,本身空闲时间就不多,见面自然不可能像小时候那么频繁。

    两人现在聊的最多的就是料理的优缺点,通常是堂岛响起头向薙切绘里奈委托料理的评测,然后两人反复讨论如何改进,这种工作化的聊天让两人的关系变得不再亲密。

    “你给我发消息了吗?这几天忙着搬家,还进行了一场食戟,我都没时间看手机”。堂岛响语气平淡着回复薙切绘里奈的问题。

    堂岛响回问道:“你发消息找我干什么?我最近又没有委托你品尝菜品”。

    “哈?当然是问你为什么要从远月度假村离职,你不会打算回来上课吧?从三星级餐厅离职回来上早就已经学过的课程,堂岛君你的脑袋是否清醒?”

    薙切绘里奈嘴巴跟机关枪一样,吐出一堆问题。

    “嗷~~我没跟你说过,我打算自己开餐厅了,等我开业了会邀请你参加试运营的”。因为还在准备中,所以除了部分熟悉的食客,就只有老爹和薙切老爷子知道”。堂岛响想起来自己没有跟薙切绘里奈说过,毕竟餐厅都还没有装修好,自然也就没必要让其他人知道。

    薙切绘里奈对于堂岛响的回答并不满意,话里话外说的就是委托委托和委托,以前他不在学校里就算了,毕竟作为主厨可是忙的不行,但现在辞职了都没有跟自己说一声,这家伙还真是没有礼貌啊。

    想要问问他是怎么想的?为什么要自己开餐厅?但话到嘴边又不知道说什么,最后只能讽刺他几句话。

    “你真的会经营餐厅吗?要是最后倒闭可以丢脸了。”薙切绘里奈话刚说出口就有点后悔了,可恶,这么久没见这家伙就不会找找话题吗?不问问自己近况吗?让女生找话题真是没风度!薙切绘里奈心口不一的问道。

    放心吧,我怎么说还是学过经营学的,再说在远月度假村这么多年我也了解一家餐厅是怎么运转的,不至于倒闭的。堂岛响倒是没怎么在意薙切绘里奈的讽刺,她原来就这样,早就被毒舌习惯了。

    没什么话题的两人在走出会场后就分开了,薙切绘里奈接下来还有品尝的委托要处理,堂岛响也要回去收拾收拾宿舍。

    最重要的是,堂岛响还约了叡山枝津也见面,他相信叡山会给他的计划带来有利的影响。