46.小龙虾【求收藏】
“大哥，抱！”吴小宇冲着离自己最近的陈玉博张开双臂。
陈玉博一见，赶忙把吴小宇抱了下来。
然后一群孩子立刻都手牵手的出了堂屋，继续找地方看热闹去了。
李奶李爷……
孩子们闹腾归闹腾，
没几分钟的时候，
孩子们又都围在一起了。
看着几个小屁孩又跟在李慕白的身后大锅大锅的叫着。
屋里的李爷和李奶都忍不住想笑。
到底是小孩子，
这前脚吵，后脚就忘了。
毫不客气的说。
李慕白这个孩子王当的相当的称职的。
不管是大姑李美娜夫妻俩还是小姑李惠英夫妻俩，
对于李慕白这个侄儿的表现都是相当满意的。
嗯。
看到自家的孩子都是乐呵的。
身上也是干干净净的。
特别是小姑家的陈玉林，原本放在奶奶家的时候，身上总会尿湿了。
这两天身上都是清清爽爽的。
“大锅隔一段时间，就让哥哥带我去尿尿。”陈玉林和李惠英说道。
来看陈玉林和陈玉博的小姑李惠英心里放心了点。
孩子在这里。
肯定是要三两天回来看一下的。
李慕白的妹妹都离不开李妈。
陈玉林他们虽然是男孩子，玩心大，接受能力比较强。
但是还是不能长时间离开各自的爸妈！
时间长了。
他们真的会想念的。
……
这天早上！
李慕白中午正准备吃饭的时候。
李爸来了。
开着一辆拖拉机来的。
李慕白知道。
夏天了，这蔬菜长的都快。
而且种类还多，所以，
还真的开拖拉机来拉。
直到大舅一手提着一个蛇皮袋过来了，李慕白才注意到，齐大舅居然是和李爸一起过来的。
“大舅，”李慕白赶忙打着招呼。
齐大舅直接把两个蛇皮袋放在地上。
“小白，你外公让我送来的，说是你以前喜欢吃这东西，他昨天带着家里人下湖钓的。
这不，让我们今天都给你送来了。”
李慕白定睛一看，拿蛇皮袋里好像有东西在动。
“这是？”
“小龙虾啊？你以前不是最爱吃这东西吗？
之前你们这边也有不少。
不过！
听你妈说这几年抓得太狠，没多少了。
所以，给你们送点过来。
现在正好是夏天，湖里，田里都多，抓都抓不过来。”齐大舅赶忙说道。
李慕白一愣。
随后便反应了过来。
“快，都倒这两个盆里。”李慕白赶忙把平时洗菜的两个大木盆给挪了过来。
齐大舅也不废话，直接就开始倒。
不错，
一个蛇皮袋的小龙虾正好装一盆。
两个蛇皮袋，正是两盆。
看着在盆里到处乱爬的小龙虾，李慕白直接就咽了下口水。
十三香龙虾，清水龙虾，金汤蒜泥龙虾，麻辣小龙虾……
还有各种用小龙虾做的菜。
看这个头，足有二两一个吧，一个个的还都这么饱满。
里面肯定是满黄满子的。
这要是放在后世的话，那可是要论只卖的。
李慕白突然想到自己曾经和最好的一个损友去吃了一次按只卖的小龙虾。
一只九十八……
现在想想，自己那时候真的疯了，幸好当时付钱的不是自己。
这要是烧上一盆，再来瓶啤酒，哎呀……小日子不要太美啊！
呃。
然后再看看自己的小身板。
啤酒什么的还是算了吧。
这这种夏天的正确打开方式还不适合自己。
虽然李爸已经挖了池塘。
也放了虾。
但是距离小龙虾自由李慕白估计还得等到明年！
今年就算了吧。
“小白他舅，今天你们中午都在这吃，婶子给你们烧龙虾吃。”李奶立刻说道。
齐大舅有点不好意思。
“婶子，不用了，我不在这吃。
不过你放心啊，我肯定把龙虾帮您都刷干净了再走的。”齐大舅赶紧说道。
“刷龙虾是一回事，这中午在这吃饭是另一回事。
中午这顿必须在婶子这里吃。”李奶坚持。
齐大舅想了想。
那也行吧，
反正他在这也不是外人。
大不了以后隔三差五的就给小白送一次龙虾呗！
“好，婶子，我们都听您的。”齐大舅立刻就答应了下来。
说完。
齐大舅就开始帮着忙活了起来。
至于李爸的话，
则是去收菜去了。
菜是今天早上刚准备的。
提前打过招呼的！
每家准备好几斤都是先定好的。
因此，
李爸收的也很快。
也就花了不到一个小时的时间，就把大家准备好的菜全给收了。
嗯，
如今。
收菜的规模仅限于李姓人家。
这是没办法的事情。
就他家蔬菜店的那个规模，吃不下整个庄子的菜。
除非能够有那种稳定的长期合作。
比如成为某个大饭店的供应商之类的。
不过！
这得慢慢来。
李爸去收菜。
齐大舅找了个小马扎坐在放龙虾的木盆前，认真的刷着小龙虾。
李奶也在专心的准备配菜和调料。
大葱，生姜，大蒜，还有一些青红辣椒，胡椒粉，酱油，味精……
嗯，
李奶的厨艺是李妈教的！
准确来说！
李妈不光教会了李奶，还有大姑和小姑！
别的菜可以不会，
但是关于鱼和虾的菜！
李奶，大姑和小姑还是很拿手的！
就是为了给孩子们做！
“小白他舅，先把那一盆刷好就行，另一盆吃完饭再搞。”李奶直接说道。
齐大舅答应了一声。
立刻又埋头刷了起来。
一个人，收拾一盆龙虾。
还不多干了将近一个小时，才把一盆龙虾收拾干净。
剪腮抽肠。
看得出来，齐大舅是真的拿手。
嗯。
看来在家里面没少干这样的活。
不过，想想也是。
齐外公曾经可是红案大厨。
对于这东西的干净程度可是有严格要求的。
“小白，这是虾仁，你给你奶先端过去。”
齐大舅把一小盆的龙虾仁给李慕白递了过去。
李慕白看了一眼，果然，个个都带黄啊！
“孩他爷，你去老幺家买两块豆腐过来，这是豆腐钱。”李奶说着就把一张两块的钞票递给了李爷。
李爷也没拒绝。
接过钱，直接就往他幺爷家走去。
在李爷去买豆腐的时候。
李奶直接就起锅烧油。
好在家里面的那口锅够大，一大盆洗干净的龙虾放进去将将好。
熟练的倒入黄酒，将龙虾炒红，然后酱油，胡椒粉，青红椒直接往里面放。
炒出酱香味之后。
李奶放入大半锅的清水，加入盐和味精，盖上盖子，让小龙虾入味。
陈玉博一见，赶忙把吴小宇抱了下来。
然后一群孩子立刻都手牵手的出了堂屋，继续找地方看热闹去了。
李奶李爷……
孩子们闹腾归闹腾，
没几分钟的时候，
孩子们又都围在一起了。
看着几个小屁孩又跟在李慕白的身后大锅大锅的叫着。
屋里的李爷和李奶都忍不住想笑。
到底是小孩子，
这前脚吵，后脚就忘了。
毫不客气的说。
李慕白这个孩子王当的相当的称职的。
不管是大姑李美娜夫妻俩还是小姑李惠英夫妻俩，
对于李慕白这个侄儿的表现都是相当满意的。
嗯。
看到自家的孩子都是乐呵的。
身上也是干干净净的。
特别是小姑家的陈玉林，原本放在奶奶家的时候，身上总会尿湿了。
这两天身上都是清清爽爽的。
“大锅隔一段时间，就让哥哥带我去尿尿。”陈玉林和李惠英说道。
来看陈玉林和陈玉博的小姑李惠英心里放心了点。
孩子在这里。
肯定是要三两天回来看一下的。
李慕白的妹妹都离不开李妈。
陈玉林他们虽然是男孩子，玩心大，接受能力比较强。
但是还是不能长时间离开各自的爸妈！
时间长了。
他们真的会想念的。
……
这天早上！
李慕白中午正准备吃饭的时候。
李爸来了。
开着一辆拖拉机来的。
李慕白知道。
夏天了，这蔬菜长的都快。
而且种类还多，所以，
还真的开拖拉机来拉。
直到大舅一手提着一个蛇皮袋过来了，李慕白才注意到，齐大舅居然是和李爸一起过来的。
“大舅，”李慕白赶忙打着招呼。
齐大舅直接把两个蛇皮袋放在地上。
“小白，你外公让我送来的，说是你以前喜欢吃这东西，他昨天带着家里人下湖钓的。
这不，让我们今天都给你送来了。”
李慕白定睛一看，拿蛇皮袋里好像有东西在动。
“这是？”
“小龙虾啊？你以前不是最爱吃这东西吗？
之前你们这边也有不少。
不过！
听你妈说这几年抓得太狠，没多少了。
所以，给你们送点过来。
现在正好是夏天，湖里，田里都多，抓都抓不过来。”齐大舅赶忙说道。
李慕白一愣。
随后便反应了过来。
“快，都倒这两个盆里。”李慕白赶忙把平时洗菜的两个大木盆给挪了过来。
齐大舅也不废话，直接就开始倒。
不错，
一个蛇皮袋的小龙虾正好装一盆。
两个蛇皮袋，正是两盆。
看着在盆里到处乱爬的小龙虾，李慕白直接就咽了下口水。
十三香龙虾，清水龙虾，金汤蒜泥龙虾，麻辣小龙虾……
还有各种用小龙虾做的菜。
看这个头，足有二两一个吧，一个个的还都这么饱满。
里面肯定是满黄满子的。
这要是放在后世的话，那可是要论只卖的。
李慕白突然想到自己曾经和最好的一个损友去吃了一次按只卖的小龙虾。
一只九十八……
现在想想，自己那时候真的疯了，幸好当时付钱的不是自己。
这要是烧上一盆，再来瓶啤酒，哎呀……小日子不要太美啊！
呃。
然后再看看自己的小身板。
啤酒什么的还是算了吧。
这这种夏天的正确打开方式还不适合自己。
虽然李爸已经挖了池塘。
也放了虾。
但是距离小龙虾自由李慕白估计还得等到明年！
今年就算了吧。
“小白他舅，今天你们中午都在这吃，婶子给你们烧龙虾吃。”李奶立刻说道。
齐大舅有点不好意思。
“婶子，不用了，我不在这吃。
不过你放心啊，我肯定把龙虾帮您都刷干净了再走的。”齐大舅赶紧说道。
“刷龙虾是一回事，这中午在这吃饭是另一回事。
中午这顿必须在婶子这里吃。”李奶坚持。
齐大舅想了想。
那也行吧，
反正他在这也不是外人。
大不了以后隔三差五的就给小白送一次龙虾呗！
“好，婶子，我们都听您的。”齐大舅立刻就答应了下来。
说完。
齐大舅就开始帮着忙活了起来。
至于李爸的话，
则是去收菜去了。
菜是今天早上刚准备的。
提前打过招呼的！
每家准备好几斤都是先定好的。
因此，
李爸收的也很快。
也就花了不到一个小时的时间，就把大家准备好的菜全给收了。
嗯，
如今。
收菜的规模仅限于李姓人家。
这是没办法的事情。
就他家蔬菜店的那个规模，吃不下整个庄子的菜。
除非能够有那种稳定的长期合作。
比如成为某个大饭店的供应商之类的。
不过！
这得慢慢来。
李爸去收菜。
齐大舅找了个小马扎坐在放龙虾的木盆前，认真的刷着小龙虾。
李奶也在专心的准备配菜和调料。
大葱，生姜，大蒜，还有一些青红辣椒，胡椒粉，酱油，味精……
嗯，
李奶的厨艺是李妈教的！
准确来说！
李妈不光教会了李奶，还有大姑和小姑！
别的菜可以不会，
但是关于鱼和虾的菜！
李奶，大姑和小姑还是很拿手的！
就是为了给孩子们做！
“小白他舅，先把那一盆刷好就行，另一盆吃完饭再搞。”李奶直接说道。
齐大舅答应了一声。
立刻又埋头刷了起来。
一个人，收拾一盆龙虾。
还不多干了将近一个小时，才把一盆龙虾收拾干净。
剪腮抽肠。
看得出来，齐大舅是真的拿手。
嗯。
看来在家里面没少干这样的活。
不过，想想也是。
齐外公曾经可是红案大厨。
对于这东西的干净程度可是有严格要求的。
“小白，这是虾仁，你给你奶先端过去。”
齐大舅把一小盆的龙虾仁给李慕白递了过去。
李慕白看了一眼，果然，个个都带黄啊！
“孩他爷，你去老幺家买两块豆腐过来，这是豆腐钱。”李奶说着就把一张两块的钞票递给了李爷。
李爷也没拒绝。
接过钱，直接就往他幺爷家走去。
在李爷去买豆腐的时候。
李奶直接就起锅烧油。
好在家里面的那口锅够大，一大盆洗干净的龙虾放进去将将好。
熟练的倒入黄酒，将龙虾炒红，然后酱油，胡椒粉，青红椒直接往里面放。
炒出酱香味之后。
李奶放入大半锅的清水，加入盐和味精，盖上盖子，让小龙虾入味。
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