第96章 遇见粉丝了！
三人下楼。
“去年咱家对面新开了个菜馆，要不去那吃？我查查……”老妈提议道，她现在越来越潮流了，摸出手机，在上面点点点。
“您查什么呢？”萧晨问道。
“这都不知道，每团啊。”老妈嫌弃道，有些笨拙的操纵着手机，“查查评分。”
“行，这家评分不低，咱就吃这家。”老妈拍板道。萧晨和老爸自然没什么好反对的，仨人朝街对过走去。
这是家名叫汇宾楼的馆子，主打鲁菜、家常菜，去年刚开的，装潢以红黄色调为主，挺上档次。
这家酒店采用的是半开放式的厨房，大堂里还有实时的监控录像。现在人们的食品安全意识越来越强，像这种半开放厨房也成了主流，坐在大堂就能很清楚的看见厨房里的一举一动。
也不知道是不是因为这个，里面生意还真不错，大过年的，食客不少，都忙着吃喝呢，也没人注意到萧晨。
萧晨心说，我还准备一墨镜呢，得，白忙活了。
服务员小姐领着三人左拐右拐，拐到了一个靠近楼梯的座位，座位之间都是用隔断隔开的，倒是清净。
老妈随口道，“儿子，差不多就行，别点太贵的啊！”
萧晨嗯了一声，他身上两万多块呢，也算是个小富翁了，那么多钱留着干什么用？不就是消费嘛！古人怎么说来着，千金散尽还复来！何况自己现在多少算个名人了，得要面子。
他伸手招呼道，“您好，请问咱这最贵的菜有什么？”
女服务员有点惊讶，“最贵的？”
萧晨点点头，“对，放心大胆的说！”
女服务员奥了一声，业务熟练道，“咱家海参是特色菜，80元一位，再就是糖醋鲤鱼，288一条，鲍鱼也是，120一份，您要几份？”
萧晨打了个响指，“很好，非常好，嗯……给我来一份鱼香肉丝，一份风味茄子，再来三碗米饭。对了，还有两瓶啤酒。”
服务员脚一滑，心说问了半天，合着你不要啊！
服务员走后，老妈丢脸道，“不要你问什么！”
萧晨面不改色心不跳，咳了两嗓子，“我也没想到这么贵啊，不是您说，别点太贵的嘛。咱要节约，节约啊，还得过日子呢。”
老妈气道，“你这也太抠了！”
老爸在一旁补刀，“还不是随你，你们娘俩啊，简直一个模子刻出来的，天生抠门！”
……
“请慢用，有事您叫我。”女服务员脸上挂着职业化的微笑，说道。这家店的出菜效率还是很高的，几人没等多大一会儿，菜就上齐了。
两道菜分别用两只圆瓷盘装着，堆得冒尖。这种瓷盘近几年在餐馆里挺流行，外观看上去与普通盘子无异，里面却分为双层，猛的一看分量十足。
鱼香肉丝芡勾的很厚实，红棕的色泽很到位，芡汁浓稠不乱跑，牢牢挂在肉丝上；油汪汪的茄子炸的也很透，薄薄的一层生粉在高温作用下也已经结成了硬壳，一点也不软塌。这两道菜都是经典的功夫菜，能做到这种水平已经算是合格了。
“来儿子，吃个肉丝好好补补。”老妈夹起一筷，放在萧晨面前的白瓷盘上。
“你们多吃点，我自己来就得。”萧晨点点头，仔细地品着滋味。作为一名有理想的厨师，从接触到的每一盘菜的色、香、味中总结经验是必不可少的，这也是他一直以来的准则。
“怎么了儿子，这道菜有什么问题吗，我觉着挺好吃的啊。”眼见萧晨正闭着眼睛细细品味，萧母好奇的问道。
“没什么大问题，食材的选择上还是比较正宗的，如果我没看错的话，这位师傅只使用了通脊、冬笋、木耳、泡椒，没有胡萝卜丝和青椒丝，这一点还是不错的。”近几年很多厨师都对鱼香肉丝进行了改良，选择用青红椒、胡萝卜等来替代价格较高的竹笋，美其名曰创新，说白了就是省钱。
“肉丝切的有些凑合了，而且粗细不匀。”萧晨随手夹起几根肉丝，说道。“腌制的时间也不太够，导致肉丝里面寡淡无味，鱼香味完全流于表面，你们尝尝是不是？”
“还真是这样，里面一点味都没有。”老妈咂吧咂吧嘴，事实上这种水平放在人均八九十的餐厅里已经算是及格线以上了，只是萧晨认为可以做得更好。
“笋用的是罐头，不是鲜笋。”
“茄子在炸制时火候太过了，入口很干，外酥里嫩的口感不足。”
萧晨看了眼价目表，上面鱼香肉丝二十八块，风味茄子十八块，嗯，品质在这个价位来说还算不错。
“呵呵，小晨的口味越来越刁了啊，这么细微的差别都能尝出来。”老爸乐呵道。
“那可不，要不然人电视台也不能请他去啊。”老妈翻了个白眼，掏出手机，“你看，咱本地新闻都有报道了。”
上面是一些自媒体撰的稿。
“萧晨，厨师界的一颗新星！”
“天分面前，努力一文不值--记天才厨师萧晨！”
“鸡届话事人--那些年，萧晨与鸡的二三事！”
萧父一脸黑线，哼道，“让你少看那些无良媒体，什么乱七八糟的！”
“反正咱儿子是名声在外了，火了！”老妈笑嘻嘻道。
“天呐，您，您是萧晨老师吗？”在他们后座的一名女同志，走过来，悄咪咪地端详了半天，惊喜道。
萧晨忙起身，“是我。”
“你看吧，我就说是萧老师，”女子拍了拍同桌的一名男士，他们是夫妻。“萧老师，我太喜欢您的节目了，期期不落啊！跟着您的方法做出来的菜，那比外面酒楼里做的还好吃呢！”
男士也说道，“是啊萧老师，您才是正经教做菜的，通过您的节目，不只是知其然，还能知其所以然，在网络上那些个乌烟瘴气的环境里简直是一股清流啊。除了您之外，哪还有人把这些要点教给我们这些观众啊！您这才是真正的，受人民欢迎的好节目！”
萧晨赶紧道，“两位老师可不敢当，要没有咱这么多的热心观众支持，我哪能有这样的热度啊。”
女同志掏出手机，提议道，“萧老师合张影行吗？”
“那肯定没问题。”萧晨往两人中间凑了凑。
“我来给你们拍。”萧父拿起手机，‘咔嚓’，拍了两张。
“那我们先走了，您慢慢吃。”这对夫妇心满意足的走了。
萧晨摸出墨镜，戴上。
看看咱这人气！
杠杠的！
“去年咱家对面新开了个菜馆，要不去那吃？我查查……”老妈提议道，她现在越来越潮流了，摸出手机，在上面点点点。
“您查什么呢？”萧晨问道。
“这都不知道，每团啊。”老妈嫌弃道，有些笨拙的操纵着手机，“查查评分。”
“行，这家评分不低，咱就吃这家。”老妈拍板道。萧晨和老爸自然没什么好反对的，仨人朝街对过走去。
这是家名叫汇宾楼的馆子，主打鲁菜、家常菜，去年刚开的，装潢以红黄色调为主，挺上档次。
这家酒店采用的是半开放式的厨房，大堂里还有实时的监控录像。现在人们的食品安全意识越来越强，像这种半开放厨房也成了主流，坐在大堂就能很清楚的看见厨房里的一举一动。
也不知道是不是因为这个，里面生意还真不错，大过年的，食客不少，都忙着吃喝呢，也没人注意到萧晨。
萧晨心说，我还准备一墨镜呢，得，白忙活了。
服务员小姐领着三人左拐右拐，拐到了一个靠近楼梯的座位，座位之间都是用隔断隔开的，倒是清净。
老妈随口道，“儿子，差不多就行，别点太贵的啊！”
萧晨嗯了一声，他身上两万多块呢，也算是个小富翁了，那么多钱留着干什么用？不就是消费嘛！古人怎么说来着，千金散尽还复来！何况自己现在多少算个名人了，得要面子。
他伸手招呼道，“您好，请问咱这最贵的菜有什么？”
女服务员有点惊讶，“最贵的？”
萧晨点点头，“对，放心大胆的说！”
女服务员奥了一声，业务熟练道，“咱家海参是特色菜，80元一位，再就是糖醋鲤鱼，288一条，鲍鱼也是，120一份，您要几份？”
萧晨打了个响指，“很好，非常好，嗯……给我来一份鱼香肉丝，一份风味茄子，再来三碗米饭。对了，还有两瓶啤酒。”
服务员脚一滑，心说问了半天，合着你不要啊！
服务员走后，老妈丢脸道，“不要你问什么！”
萧晨面不改色心不跳，咳了两嗓子，“我也没想到这么贵啊，不是您说，别点太贵的嘛。咱要节约，节约啊，还得过日子呢。”
老妈气道，“你这也太抠了！”
老爸在一旁补刀，“还不是随你，你们娘俩啊，简直一个模子刻出来的，天生抠门！”
……
“请慢用，有事您叫我。”女服务员脸上挂着职业化的微笑，说道。这家店的出菜效率还是很高的，几人没等多大一会儿，菜就上齐了。
两道菜分别用两只圆瓷盘装着，堆得冒尖。这种瓷盘近几年在餐馆里挺流行，外观看上去与普通盘子无异，里面却分为双层，猛的一看分量十足。
鱼香肉丝芡勾的很厚实，红棕的色泽很到位，芡汁浓稠不乱跑，牢牢挂在肉丝上；油汪汪的茄子炸的也很透，薄薄的一层生粉在高温作用下也已经结成了硬壳，一点也不软塌。这两道菜都是经典的功夫菜，能做到这种水平已经算是合格了。
“来儿子，吃个肉丝好好补补。”老妈夹起一筷，放在萧晨面前的白瓷盘上。
“你们多吃点，我自己来就得。”萧晨点点头，仔细地品着滋味。作为一名有理想的厨师，从接触到的每一盘菜的色、香、味中总结经验是必不可少的，这也是他一直以来的准则。
“怎么了儿子，这道菜有什么问题吗，我觉着挺好吃的啊。”眼见萧晨正闭着眼睛细细品味，萧母好奇的问道。
“没什么大问题，食材的选择上还是比较正宗的，如果我没看错的话，这位师傅只使用了通脊、冬笋、木耳、泡椒，没有胡萝卜丝和青椒丝，这一点还是不错的。”近几年很多厨师都对鱼香肉丝进行了改良，选择用青红椒、胡萝卜等来替代价格较高的竹笋，美其名曰创新，说白了就是省钱。
“肉丝切的有些凑合了，而且粗细不匀。”萧晨随手夹起几根肉丝，说道。“腌制的时间也不太够，导致肉丝里面寡淡无味，鱼香味完全流于表面，你们尝尝是不是？”
“还真是这样，里面一点味都没有。”老妈咂吧咂吧嘴，事实上这种水平放在人均八九十的餐厅里已经算是及格线以上了，只是萧晨认为可以做得更好。
“笋用的是罐头，不是鲜笋。”
“茄子在炸制时火候太过了，入口很干，外酥里嫩的口感不足。”
萧晨看了眼价目表，上面鱼香肉丝二十八块，风味茄子十八块，嗯，品质在这个价位来说还算不错。
“呵呵，小晨的口味越来越刁了啊，这么细微的差别都能尝出来。”老爸乐呵道。
“那可不，要不然人电视台也不能请他去啊。”老妈翻了个白眼，掏出手机，“你看，咱本地新闻都有报道了。”
上面是一些自媒体撰的稿。
“萧晨，厨师界的一颗新星！”
“天分面前，努力一文不值--记天才厨师萧晨！”
“鸡届话事人--那些年，萧晨与鸡的二三事！”
萧父一脸黑线，哼道，“让你少看那些无良媒体，什么乱七八糟的！”
“反正咱儿子是名声在外了，火了！”老妈笑嘻嘻道。
“天呐，您，您是萧晨老师吗？”在他们后座的一名女同志，走过来，悄咪咪地端详了半天，惊喜道。
萧晨忙起身，“是我。”
“你看吧，我就说是萧老师，”女子拍了拍同桌的一名男士，他们是夫妻。“萧老师，我太喜欢您的节目了，期期不落啊！跟着您的方法做出来的菜，那比外面酒楼里做的还好吃呢！”
男士也说道，“是啊萧老师，您才是正经教做菜的，通过您的节目，不只是知其然，还能知其所以然，在网络上那些个乌烟瘴气的环境里简直是一股清流啊。除了您之外，哪还有人把这些要点教给我们这些观众啊！您这才是真正的，受人民欢迎的好节目！”
萧晨赶紧道，“两位老师可不敢当，要没有咱这么多的热心观众支持，我哪能有这样的热度啊。”
女同志掏出手机，提议道，“萧老师合张影行吗？”
“那肯定没问题。”萧晨往两人中间凑了凑。
“我来给你们拍。”萧父拿起手机，‘咔嚓’，拍了两张。
“那我们先走了，您慢慢吃。”这对夫妇心满意足的走了。
萧晨摸出墨镜，戴上。
看看咱这人气！
杠杠的！
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