第二章 修仙从烤鱼开始
次日,清晨。
秦风眠被海风的凉意吹醒。
走到窗边,昨天的那个火堆已经燃成灰烬,是时候下去清理了。
便从隔壁房间拉出一辆平板车,栽着空木箱和工具下去了。
等返回卫所营堡的时候,已经临近中午。
秦风眠还不饿,便在身上揣好一块干粮、一瓶粗盐,腰间系上一串水囊,就准备去采水点取水。
那里是一处小溪。
为了保证水源的安全性,镇海卫所曾经派人来去守卫过,后来打了井,就基本不在派人了。
水的源头,是从一处山中的洞穴涌出。
按着地图的指引,走了约半个时辰。
秦风眠才找到了标注的位置。
小溪上游是山涧,流到采水点时水流变得平缓,干净而清澈,能够清晰地看见水底来回游动的鱼儿,和随着水流轻晃的水草。这段小溪最宽处不过四五丈,最深处不过一人多深。
秦风眠解下腰间的水囊,将其逐一浸没在溪水中,随着“咕嘟咕嘟”声慢慢灌满。
在灌到最后的一个时候,一个碗口大蛇头,从水底突然探出脑袋。
秦风眠吓了一跳,以为遇到了毒蟒。
连忙抛下水囊,屏息凝神,对着刚冒出的脑袋就是一记重锤。
立马把那个凶兽,锤得翻身昏死过去。
定睛一看,竟然是一只用白纸折叠而成的大乌龟。
纸龟的腹部书写着些东西,但早已被水浸泡的字迹模糊,看不清内容。
凭着经验,秦风眠猜测这玩意儿有可能是“符鸟。”
符鸟是由符师绘制,专门用来传递信息的,里面灌注了符师的灵力,只要将其用特定的方式进行燃烧,就能获得其中讯息。镇海卫有符师一职,给大多数官兵都培训过。
通常来说,大部分的符鸟都是仙鹤形状,也有燕子形的,这种乌龟形他还是第一次见。
绘制这只鸟龟的符师,还算运气不错。
如果自己来之前,符文的力量就消散了,那对方想要传递的讯息,也再也没人知道了。
秦风眠如此想着,把湿乎乎的纸团在手中用力捏了捏,榨干里面的水分后,用燃起一堆篝火,按照岛上符师传述的手法,念了一段口诀,便将手中的纸团投入火坑。
这段口诀便如同后世密码,如果输入错误,则无法看到讯息。
纸龟燃尽。
冒起的一缕黑烟,化作两个字“救我”。
秦风眠望着这两个字,一脸无奈,暗中吐槽了好几句。
没有落款时间,没有地点标注,也没有情况说明,你让人怎么去帮助你。
纵然他在边防侦察连待过,但那时候他的主要工作其实是搞后勤支援的炊事员。
所以,他很明白吃饱饭有利于提高工作效率。
恰巧眼前小溪清澈,岸边篝火正旺。
如此大好机会,抓两条鱼来吃,正是理所应当。
说干就干,秦风眠把一根树枝削尖,当做鱼叉使用。
朝着水中“咚咚”连戳两下,两条脚板大的鲫鱼就穿在了树枝做的鱼叉上。
“修仙者的敏捷和命中,比想象中要强。”
秦风眠一边感叹,一边把捉到的鲫鱼去鳞、剖腹、掏出肚杂。
这么大的野生鲫鱼,做鱼汤甚是不错。
他上一次喝野生鱼汤的时候,还是在上一次的时候。
现在没那个条件,也就只能简单烤一下。
“下次出来把酒也带上吧。”秦风眠自语道。
出门前,考虑到会在野外就餐,他就带了一块青麦饼,和一点儿自制的精盐。
现在要做的是烤鱼,没酒的话会有些腥。
从前在饭店秦风眠做烤鱼,一般都是先用盐、酒、花椒末等把鱼肉进行腌制。
然后,再用住猪网油包裹好整条鱼,用铁丝夹住,慢慢翻转烘烤。
这种烤法,鱼不需要二次刷油,特别的简单,掌握好火候烤出来的鱼,肉嫩味鲜,齿颊留香,极大的保留了野生鱼身上的鲜味。
现在的难点是没酒,没辣椒,更没猪网油。
幸好他一路走过来,看见了不少可以用作调料的野生植物,有迷迭香、花椒芽、木姜子等。
其中他最看重的就是木姜子。
这种植物又叫山鸡椒,山苍子,喜好长在水边,通常二三月开花,五六月结果。
果实能祛湿,散寒,治疗胃寒腹痛,还能治疗血吸虫病,抑制细菌的生长。
他计划下次来的时候,带个空罐储存一些,现在正好可以采摘一部分尝尝味道。
把采摘好的调料,用岸边的石块研磨出汁后,和着少许粗盐,均匀地涂抹在鲫鱼的内外,再用摘来的箬叶包裹好,慢慢腌制等待。
腌鱼最好的就是慢腌一整夜。
但他没有那个时间,采用的是暴腌的手法,除了盐之外,其他的调料下得都很重。
两刻钟后,他把鲫鱼穿在制作好的木签子上,架在火上慢慢地烘烤起来。
鲫鱼身上的料汁,顺着鱼身滑落下去,滴在火上发出“刺啦刺啦”的声音,冒起一阵阵烟雾,散发出独特的调料香气。
随着烘烤的时间越长,周围的香气也就越浓郁,从先前淡淡地草木香,变成混合着鲫鱼鲜味和各种调料的辛辣香气。
让人闻上一下,就口舌生津,食欲大增。
鲫鱼身上被改过横刀的地方,在炭火的炙烤下都绽开了。
鱼皮被烤得焦黄打卷,切口处的鱼肉开始呈现出,米其林厨师最爱的焦褐感。
整条鱼都被小火烤得“噗呲噗呲”作响。
秦风眠咽了一下口水,给烤鱼涂上最后一遍料汁,感叹道:
“真是令人着迷的美拉德反应啊!”
“好香啊!美拉德是谁?反映了什么?”
一个年轻男子的声音,带着疑惑地语气淡淡问道。
秦风眠立刻屏息凝神,迅速把头朝声音传来的方向望去,并做好了随时逃跑的准备。
没有看见任何人,也没见到任何异常情况。
这让他越发的紧张起来。
这人好高的修为,他先前竟然完全察觉不到。
数息之间,秦风眠已经做了三套应对方案。
最好方式的就是跳入水中,顺着溪水一路往下游,大概率能够逃脱追踪。
正当他即将入水那刻。
突然,听见那年轻男子大声地喊:
“哎呀,快点,快点,糊了!糊了!”
秦风眠被海风的凉意吹醒。
走到窗边,昨天的那个火堆已经燃成灰烬,是时候下去清理了。
便从隔壁房间拉出一辆平板车,栽着空木箱和工具下去了。
等返回卫所营堡的时候,已经临近中午。
秦风眠还不饿,便在身上揣好一块干粮、一瓶粗盐,腰间系上一串水囊,就准备去采水点取水。
那里是一处小溪。
为了保证水源的安全性,镇海卫所曾经派人来去守卫过,后来打了井,就基本不在派人了。
水的源头,是从一处山中的洞穴涌出。
按着地图的指引,走了约半个时辰。
秦风眠才找到了标注的位置。
小溪上游是山涧,流到采水点时水流变得平缓,干净而清澈,能够清晰地看见水底来回游动的鱼儿,和随着水流轻晃的水草。这段小溪最宽处不过四五丈,最深处不过一人多深。
秦风眠解下腰间的水囊,将其逐一浸没在溪水中,随着“咕嘟咕嘟”声慢慢灌满。
在灌到最后的一个时候,一个碗口大蛇头,从水底突然探出脑袋。
秦风眠吓了一跳,以为遇到了毒蟒。
连忙抛下水囊,屏息凝神,对着刚冒出的脑袋就是一记重锤。
立马把那个凶兽,锤得翻身昏死过去。
定睛一看,竟然是一只用白纸折叠而成的大乌龟。
纸龟的腹部书写着些东西,但早已被水浸泡的字迹模糊,看不清内容。
凭着经验,秦风眠猜测这玩意儿有可能是“符鸟。”
符鸟是由符师绘制,专门用来传递信息的,里面灌注了符师的灵力,只要将其用特定的方式进行燃烧,就能获得其中讯息。镇海卫有符师一职,给大多数官兵都培训过。
通常来说,大部分的符鸟都是仙鹤形状,也有燕子形的,这种乌龟形他还是第一次见。
绘制这只鸟龟的符师,还算运气不错。
如果自己来之前,符文的力量就消散了,那对方想要传递的讯息,也再也没人知道了。
秦风眠如此想着,把湿乎乎的纸团在手中用力捏了捏,榨干里面的水分后,用燃起一堆篝火,按照岛上符师传述的手法,念了一段口诀,便将手中的纸团投入火坑。
这段口诀便如同后世密码,如果输入错误,则无法看到讯息。
纸龟燃尽。
冒起的一缕黑烟,化作两个字“救我”。
秦风眠望着这两个字,一脸无奈,暗中吐槽了好几句。
没有落款时间,没有地点标注,也没有情况说明,你让人怎么去帮助你。
纵然他在边防侦察连待过,但那时候他的主要工作其实是搞后勤支援的炊事员。
所以,他很明白吃饱饭有利于提高工作效率。
恰巧眼前小溪清澈,岸边篝火正旺。
如此大好机会,抓两条鱼来吃,正是理所应当。
说干就干,秦风眠把一根树枝削尖,当做鱼叉使用。
朝着水中“咚咚”连戳两下,两条脚板大的鲫鱼就穿在了树枝做的鱼叉上。
“修仙者的敏捷和命中,比想象中要强。”
秦风眠一边感叹,一边把捉到的鲫鱼去鳞、剖腹、掏出肚杂。
这么大的野生鲫鱼,做鱼汤甚是不错。
他上一次喝野生鱼汤的时候,还是在上一次的时候。
现在没那个条件,也就只能简单烤一下。
“下次出来把酒也带上吧。”秦风眠自语道。
出门前,考虑到会在野外就餐,他就带了一块青麦饼,和一点儿自制的精盐。
现在要做的是烤鱼,没酒的话会有些腥。
从前在饭店秦风眠做烤鱼,一般都是先用盐、酒、花椒末等把鱼肉进行腌制。
然后,再用住猪网油包裹好整条鱼,用铁丝夹住,慢慢翻转烘烤。
这种烤法,鱼不需要二次刷油,特别的简单,掌握好火候烤出来的鱼,肉嫩味鲜,齿颊留香,极大的保留了野生鱼身上的鲜味。
现在的难点是没酒,没辣椒,更没猪网油。
幸好他一路走过来,看见了不少可以用作调料的野生植物,有迷迭香、花椒芽、木姜子等。
其中他最看重的就是木姜子。
这种植物又叫山鸡椒,山苍子,喜好长在水边,通常二三月开花,五六月结果。
果实能祛湿,散寒,治疗胃寒腹痛,还能治疗血吸虫病,抑制细菌的生长。
他计划下次来的时候,带个空罐储存一些,现在正好可以采摘一部分尝尝味道。
把采摘好的调料,用岸边的石块研磨出汁后,和着少许粗盐,均匀地涂抹在鲫鱼的内外,再用摘来的箬叶包裹好,慢慢腌制等待。
腌鱼最好的就是慢腌一整夜。
但他没有那个时间,采用的是暴腌的手法,除了盐之外,其他的调料下得都很重。
两刻钟后,他把鲫鱼穿在制作好的木签子上,架在火上慢慢地烘烤起来。
鲫鱼身上的料汁,顺着鱼身滑落下去,滴在火上发出“刺啦刺啦”的声音,冒起一阵阵烟雾,散发出独特的调料香气。
随着烘烤的时间越长,周围的香气也就越浓郁,从先前淡淡地草木香,变成混合着鲫鱼鲜味和各种调料的辛辣香气。
让人闻上一下,就口舌生津,食欲大增。
鲫鱼身上被改过横刀的地方,在炭火的炙烤下都绽开了。
鱼皮被烤得焦黄打卷,切口处的鱼肉开始呈现出,米其林厨师最爱的焦褐感。
整条鱼都被小火烤得“噗呲噗呲”作响。
秦风眠咽了一下口水,给烤鱼涂上最后一遍料汁,感叹道:
“真是令人着迷的美拉德反应啊!”
“好香啊!美拉德是谁?反映了什么?”
一个年轻男子的声音,带着疑惑地语气淡淡问道。
秦风眠立刻屏息凝神,迅速把头朝声音传来的方向望去,并做好了随时逃跑的准备。
没有看见任何人,也没见到任何异常情况。
这让他越发的紧张起来。
这人好高的修为,他先前竟然完全察觉不到。
数息之间,秦风眠已经做了三套应对方案。
最好方式的就是跳入水中,顺着溪水一路往下游,大概率能够逃脱追踪。
正当他即将入水那刻。
突然,听见那年轻男子大声地喊:
“哎呀,快点,快点,糊了!糊了!”
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