第四十五章.繁花似锦
早先张扬上班的时候赶上星期六也便回去一趟老家，就是耽搁星期日也能赶回事。
进好货送完货后张扬充上了电，其实他的电瓶车备了两组电瓶，即使进了货不充电回老家也没问题。
张扬还是觉得充一下电的话心里踏实。
王抠门家的生意要照顾一下，双方父母一家一刀肉是要割的，这事要给王抠门交待清楚，孝敬父母的东西要实在，排骨也是不能少的，最好给双方老人各绞些肉馅。
老人们过惯了苦日子，若给钱他们可舍不得花，只有买了现成的他们才舍得吃。
“别割些乱七八糟的，给双方父母的，肥瘦匀称着。”老人习惯了肥瘦匀称的肉，以为那样吃着才有味。“五花肉绞成馅，排骨可要新鲜的！”
王抠门可不能在紧要关头耍小聪明，事有轻重缓急人有眉眼高低，王抠门的刀真是按着张扬的下。
张扬这边忙活楚心也没闲着，双方父母一边一箱纯奶，一边一把香蕉，一边一箱酒是不能少的，其余的水果楚心也是费点心思，模样差点的，软点的也便分开了装。
“嘱咐他们尽快吃，都是过火的。”张扬临走时楚心还嘱咐一通。
如果以前回家也拿不了这么多东西，这不有了电动三轮车。
张扬的电动三轮车先停在老丈人楚良田门口，楚心早给家里打了电话，丈母娘宋米早沏了茶，两口子也知道张扬不在家吃饭，人家爸妈还不给做可口的？
张扬从电动三轮车往下搬东西时楚良田笑着说：“要买辆大汽车是不是搬进来的更多？”
“这不是拉着方便吗？你也别闲着把该给带的装车，省得张扬走时再忘了。”宋米说着往电动车上拾掇，“张扬呀，先喝口水，茶几瓶子里有冰糖。”又接着忙活。
“饭不吃，水是要喝的。”张扬也不能再推辞了老人们的好意。
“老家的水喝起来就是甜，沏茶后味道更显得不一样，同样的茶在市里就是喝不出老家的味道来。”张扬边品边夸。
宋米坐在旁边，“生意挺忙的，可说回来了再忙也要吃好喝好不能凑合。”见瓶子里的冰糖没动便拧开瓶子，“搁冰糖败火，看你的嘴角，上火了不是？”把一大块冰糖搁在茶杯里。
茶杯里溅出的茶水散落下一茶几的热情，宋米的眉间也绽放出关怀，都说丈母娘疼女婿这话一点也不假。
“黄豆绿豆和黑豆都过了手，回去直接归置就行了，有两瓶香油，拿的时候小心点，家里的小磨香油实在，我和你爸盯着人家磨的，比你们城里的香出一条街，我现在还在怀疑，你们城里的香油是不是芝麻香油，搁进碗里总觉得不对劲，也不知道有股花生味呀还是有股豆油味，反正不纯。”宋米没停的意思。
楚良田插了句：“才碾了小米也没多少，我们留了两顿的，其余的都给你们带了，再来时早打电话，我早点准备，碾个米还要出村。”
张扬听了心里暖暖的。
要是时间充足的话真想好好唠唠嗑，可还打算下午往回赶，也便喝了两杯甜甜的冰糖茶水向急着爸妈家赶。
还没敢多待个把小时过了，张扬临上电动车时瞧了下手机。
“爸妈准等着呢。”一拧把三轮电动车向前奔去。
张致富在门前站着，手搭凉棚向街上瞧。
“看把你激动的，又不是几年没见，叫别人看了笑话你。”辛勤在一旁说着风凉话，可眼却始终没离开街。
“来了！”张致富看到张扬的电动三轮车向家驶来。
“拿这么多东西干嘛，家里什么也有，你们兄妹几个谁来也是拿，我们这里跟开超市差不多了。”张致富看到电动三轮车的东西埋怨着，说实在的家里的东西确实不少。
“包得你最爱吃的马苋菜（马齿苋）饺子。”辛勤指着床上包好的饺子。
张扬知道妈包的马苋菜饺子可是费了功夫，与别人用马苋菜包饺子不同，辛勤包马苋菜饺子可以说是足足多了好几道工序。
单从马苋菜入馅前来说，一般人家便用水煮后挤干后加入各种佐料以及葱、姜、蒜也就行了。
辛勤这道马苋菜可是细挑了嫩马苋菜用水先焯一下，随后便在太阳下晒干，何时想用的时候便拿出来用热水泡一下，挤干切碎以后才有葱、姜、蒜和各种佐料的搅拌。
就这样想吃马苋菜水饺的话任何时间都能动手包。
这样的马苋菜馅还有个优点，酸涩味变淡了，只是微微的有点酸涩感，匀和葱、姜、蒜更是有种初恋的羞涩感在扩散。
肉最好是半成肥半成瘦的五花肉，辛勤一直这样做的。
不是每个人都对马苋菜的挑选那么仔细，辛勤专挑肥田间的，打过药的地块可是坚决不采，最好是雨后两三天，最好是早晨含露带珠时，最好赶上中午大好的日头晒。
焯水时最好是木材大火，一个滚把马苋菜翻个底朝天，不能一下子焯太多，也不能一下子焯的太少。
恰到好处才是刚刚好！
焯一下也是绝佳的保鲜需要。
张扬看了下包好的水饺就眼馋更甭说吃，不禁想起小时候吃一顿这种水饺饱个一天的笑话。
张致富用的是土灶大锅头煮得水饺，不是再早前拉风箱的那种落后方式，现在可是更高级的吸风式土灶。
如若赶上年关，一大家子男男女女老老少少十大几口人没个大锅做饭哪行？
几根劈材锅里的水打着滚的高兴，搁上饺起了滚锅里更有诗意，一层饺子争着彩排，怎能不叫人叫彩？
彩！彩！彩！
三滚饺子两滚面，饺子上桌心喜欢！
张致富用的是个大海碗，张扬从小便记得他爸用这号碗，家里的碗也不知换了多少次，唯有这大海碗独自留下来，每次见到张致富用大海碗吃饭时，总会引起孙子孙女的好奇，一年总归也聚不了多少次，大海碗也便成了逗着取乐的线索。
大海碗用它的特有方式诠释着以往的故事。
没人敢用饭桶这个词语讽刺张致富，也只有辛勤时不时的用这种方式取个乐，不过张致富的饭量确实大，两人刚结婚时队里分得粮食怎么省也不够吃，最后逼得张致富没办法去挖海河。
那时挖海河可是个体力活，独轮车推土，前边一人用力拉后边一人用力推，都说那时候一个人就是一辆小型拖拉机。
挖海河挣工分高不说最为叫张致富心动的就是饭管够。
人家吃烙饼还保守的一页一页的拿，张致富倒好，一拿就是一张，一张饼可有一斤多，没个三五张打发不了他。
先吃饼时他一般只是时不时喝点汤，直到最后才来一海碗。
赶上吃馒头，别人一手两个馒头，他可好，手里拿着一个馒头其余的馒头顺着胳膊一直向上排，没个八九个馒头也对不起他那张嘴。
张致富对现在的馒头很有意见，当年挖海河吃的馒头可是正宗的纯手工呛面馒头，一个顶现在三个机器馒头。
张扬看着张致富把假牙戴上，笑着把一大海碗饺子端到跟前，“爸，吃吧，你可是说吃了这种馅的水饺一辈子不用吃消炎药。”笑着看他的反应。
前几个月张致富牙龈肿痛，还是乖乖的吃了消炎药。
“现在的马苋菜可不像以前的有功效，我想可能跟污染什么的有关系，二十年前都不知道药长的啥样。”张致富说后看了看张扬催了下：“别光说不吃，我和你妈一阵忙活都是为你包的。”
“吃了！”张扬跟小时候一样，夹起饺子轻咬了一小口在醋盘里蘸了蘸，饺子在入口时也便有了美妙的感觉。
“妈的手艺还是那么好！”张扬边吃边夸。
“张鹏也到了处对象的时候，需要钱的时候言声，爸妈手头还是有的。”辛勤可不是头一回说这话，对于孙辈的婚姻大事她可是不少操心。
“张鹏真谈了个女朋友，挺对我和楚心的心思的，女方条件也不错，不要房也没提彩礼，她妈挺通情达理……”张扬详细介绍着，脸上洋溢着笑容。
“这就好！这就好！”辛勤连连称赞。
“爸，再来半碗？！”张扬伸手接过张致富的碗，一大海碗饺子张致富可吃不饱。
“打住，来半碗饺子汤好了，原汤化原食。”张致富说着松开了碗。
“饭量又小了爸。”张扬说后去锅里盛饺子汤。
“这饭量还小，我这一碗可顶你两碗，这你妈没人的时候还叨叨着说我饭桶呢，要不是这饭桶，咱家的二十来亩地能养活出这么多人？”张致富一边喝汤一边诉苦。
上了年级的人就爱对着儿女们唠叨唠叨心里话，张致富也是如此。
“我从临村买了瓶蜜，走时拿去，这蜜绝对纯。”张致富吃过饭后开始往三轮车上安排。
“马苋菜在这里，想吃水饺的时候就按妈的步骤操作。”辛勤对她的手艺格外重视，每次儿女们带马苋菜时她总是这么说。
“知道了妈！”张扬从小就记着呢不过每次辛勤叮嘱还是高兴的应。
“张鹏有时间带着女朋友来玩，让我和你爸高高兴！”辛勤不情愿的说了句，她知道年轻人都忙。
“妈，你放心，有空一准让他们来！”张扬应得痛快。
“走了，爸！妈！”张扬的电动三轮车驶出家门。
进好货送完货后张扬充上了电，其实他的电瓶车备了两组电瓶，即使进了货不充电回老家也没问题。
张扬还是觉得充一下电的话心里踏实。
王抠门家的生意要照顾一下，双方父母一家一刀肉是要割的，这事要给王抠门交待清楚，孝敬父母的东西要实在，排骨也是不能少的，最好给双方老人各绞些肉馅。
老人们过惯了苦日子，若给钱他们可舍不得花，只有买了现成的他们才舍得吃。
“别割些乱七八糟的，给双方父母的，肥瘦匀称着。”老人习惯了肥瘦匀称的肉，以为那样吃着才有味。“五花肉绞成馅，排骨可要新鲜的！”
王抠门可不能在紧要关头耍小聪明，事有轻重缓急人有眉眼高低，王抠门的刀真是按着张扬的下。
张扬这边忙活楚心也没闲着，双方父母一边一箱纯奶，一边一把香蕉，一边一箱酒是不能少的，其余的水果楚心也是费点心思，模样差点的，软点的也便分开了装。
“嘱咐他们尽快吃，都是过火的。”张扬临走时楚心还嘱咐一通。
如果以前回家也拿不了这么多东西，这不有了电动三轮车。
张扬的电动三轮车先停在老丈人楚良田门口，楚心早给家里打了电话，丈母娘宋米早沏了茶，两口子也知道张扬不在家吃饭，人家爸妈还不给做可口的？
张扬从电动三轮车往下搬东西时楚良田笑着说：“要买辆大汽车是不是搬进来的更多？”
“这不是拉着方便吗？你也别闲着把该给带的装车，省得张扬走时再忘了。”宋米说着往电动车上拾掇，“张扬呀，先喝口水，茶几瓶子里有冰糖。”又接着忙活。
“饭不吃，水是要喝的。”张扬也不能再推辞了老人们的好意。
“老家的水喝起来就是甜，沏茶后味道更显得不一样，同样的茶在市里就是喝不出老家的味道来。”张扬边品边夸。
宋米坐在旁边，“生意挺忙的，可说回来了再忙也要吃好喝好不能凑合。”见瓶子里的冰糖没动便拧开瓶子，“搁冰糖败火，看你的嘴角，上火了不是？”把一大块冰糖搁在茶杯里。
茶杯里溅出的茶水散落下一茶几的热情，宋米的眉间也绽放出关怀，都说丈母娘疼女婿这话一点也不假。
“黄豆绿豆和黑豆都过了手，回去直接归置就行了，有两瓶香油，拿的时候小心点，家里的小磨香油实在，我和你爸盯着人家磨的，比你们城里的香出一条街，我现在还在怀疑，你们城里的香油是不是芝麻香油，搁进碗里总觉得不对劲，也不知道有股花生味呀还是有股豆油味，反正不纯。”宋米没停的意思。
楚良田插了句：“才碾了小米也没多少，我们留了两顿的，其余的都给你们带了，再来时早打电话，我早点准备，碾个米还要出村。”
张扬听了心里暖暖的。
要是时间充足的话真想好好唠唠嗑，可还打算下午往回赶，也便喝了两杯甜甜的冰糖茶水向急着爸妈家赶。
还没敢多待个把小时过了，张扬临上电动车时瞧了下手机。
“爸妈准等着呢。”一拧把三轮电动车向前奔去。
张致富在门前站着，手搭凉棚向街上瞧。
“看把你激动的，又不是几年没见，叫别人看了笑话你。”辛勤在一旁说着风凉话，可眼却始终没离开街。
“来了！”张致富看到张扬的电动三轮车向家驶来。
“拿这么多东西干嘛，家里什么也有，你们兄妹几个谁来也是拿，我们这里跟开超市差不多了。”张致富看到电动三轮车的东西埋怨着，说实在的家里的东西确实不少。
“包得你最爱吃的马苋菜（马齿苋）饺子。”辛勤指着床上包好的饺子。
张扬知道妈包的马苋菜饺子可是费了功夫，与别人用马苋菜包饺子不同，辛勤包马苋菜饺子可以说是足足多了好几道工序。
单从马苋菜入馅前来说，一般人家便用水煮后挤干后加入各种佐料以及葱、姜、蒜也就行了。
辛勤这道马苋菜可是细挑了嫩马苋菜用水先焯一下，随后便在太阳下晒干，何时想用的时候便拿出来用热水泡一下，挤干切碎以后才有葱、姜、蒜和各种佐料的搅拌。
就这样想吃马苋菜水饺的话任何时间都能动手包。
这样的马苋菜馅还有个优点，酸涩味变淡了，只是微微的有点酸涩感，匀和葱、姜、蒜更是有种初恋的羞涩感在扩散。
肉最好是半成肥半成瘦的五花肉，辛勤一直这样做的。
不是每个人都对马苋菜的挑选那么仔细，辛勤专挑肥田间的，打过药的地块可是坚决不采，最好是雨后两三天，最好是早晨含露带珠时，最好赶上中午大好的日头晒。
焯水时最好是木材大火，一个滚把马苋菜翻个底朝天，不能一下子焯太多，也不能一下子焯的太少。
恰到好处才是刚刚好！
焯一下也是绝佳的保鲜需要。
张扬看了下包好的水饺就眼馋更甭说吃，不禁想起小时候吃一顿这种水饺饱个一天的笑话。
张致富用的是土灶大锅头煮得水饺，不是再早前拉风箱的那种落后方式，现在可是更高级的吸风式土灶。
如若赶上年关，一大家子男男女女老老少少十大几口人没个大锅做饭哪行？
几根劈材锅里的水打着滚的高兴，搁上饺起了滚锅里更有诗意，一层饺子争着彩排，怎能不叫人叫彩？
彩！彩！彩！
三滚饺子两滚面，饺子上桌心喜欢！
张致富用的是个大海碗，张扬从小便记得他爸用这号碗，家里的碗也不知换了多少次，唯有这大海碗独自留下来，每次见到张致富用大海碗吃饭时，总会引起孙子孙女的好奇，一年总归也聚不了多少次，大海碗也便成了逗着取乐的线索。
大海碗用它的特有方式诠释着以往的故事。
没人敢用饭桶这个词语讽刺张致富，也只有辛勤时不时的用这种方式取个乐，不过张致富的饭量确实大，两人刚结婚时队里分得粮食怎么省也不够吃，最后逼得张致富没办法去挖海河。
那时挖海河可是个体力活，独轮车推土，前边一人用力拉后边一人用力推，都说那时候一个人就是一辆小型拖拉机。
挖海河挣工分高不说最为叫张致富心动的就是饭管够。
人家吃烙饼还保守的一页一页的拿，张致富倒好，一拿就是一张，一张饼可有一斤多，没个三五张打发不了他。
先吃饼时他一般只是时不时喝点汤，直到最后才来一海碗。
赶上吃馒头，别人一手两个馒头，他可好，手里拿着一个馒头其余的馒头顺着胳膊一直向上排，没个八九个馒头也对不起他那张嘴。
张致富对现在的馒头很有意见，当年挖海河吃的馒头可是正宗的纯手工呛面馒头，一个顶现在三个机器馒头。
张扬看着张致富把假牙戴上，笑着把一大海碗饺子端到跟前，“爸，吃吧，你可是说吃了这种馅的水饺一辈子不用吃消炎药。”笑着看他的反应。
前几个月张致富牙龈肿痛，还是乖乖的吃了消炎药。
“现在的马苋菜可不像以前的有功效，我想可能跟污染什么的有关系，二十年前都不知道药长的啥样。”张致富说后看了看张扬催了下：“别光说不吃，我和你妈一阵忙活都是为你包的。”
“吃了！”张扬跟小时候一样，夹起饺子轻咬了一小口在醋盘里蘸了蘸，饺子在入口时也便有了美妙的感觉。
“妈的手艺还是那么好！”张扬边吃边夸。
“张鹏也到了处对象的时候，需要钱的时候言声，爸妈手头还是有的。”辛勤可不是头一回说这话，对于孙辈的婚姻大事她可是不少操心。
“张鹏真谈了个女朋友，挺对我和楚心的心思的，女方条件也不错，不要房也没提彩礼，她妈挺通情达理……”张扬详细介绍着，脸上洋溢着笑容。
“这就好！这就好！”辛勤连连称赞。
“爸，再来半碗？！”张扬伸手接过张致富的碗，一大海碗饺子张致富可吃不饱。
“打住，来半碗饺子汤好了，原汤化原食。”张致富说着松开了碗。
“饭量又小了爸。”张扬说后去锅里盛饺子汤。
“这饭量还小，我这一碗可顶你两碗，这你妈没人的时候还叨叨着说我饭桶呢，要不是这饭桶，咱家的二十来亩地能养活出这么多人？”张致富一边喝汤一边诉苦。
上了年级的人就爱对着儿女们唠叨唠叨心里话，张致富也是如此。
“我从临村买了瓶蜜，走时拿去，这蜜绝对纯。”张致富吃过饭后开始往三轮车上安排。
“马苋菜在这里，想吃水饺的时候就按妈的步骤操作。”辛勤对她的手艺格外重视，每次儿女们带马苋菜时她总是这么说。
“知道了妈！”张扬从小就记着呢不过每次辛勤叮嘱还是高兴的应。
“张鹏有时间带着女朋友来玩，让我和你爸高高兴！”辛勤不情愿的说了句，她知道年轻人都忙。
“妈，你放心，有空一准让他们来！”张扬应得痛快。
“走了，爸！妈！”张扬的电动三轮车驶出家门。
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