第九十四章 有人也想卖猪脚饭
孙东海拎着餐盒，一路小跑着，回到了家中。
“老婆，老婆，我回来了。”
孙东海的老婆林玲从厨房里探出头来，又看向了他手里的餐盒：“买回来了？”
“嗯，买回来了。”
“等一下，我先洗个手。”
过了几分钟，林玲从厨房里走了出来，孙东海已经把餐盒里的猪脚饭重新装进了盘子里。
嗅人的香味弥漫在整个房间。
林玲嗅了嗅鼻子：“真香。”
“香吧，我一路上忍得可辛苦了。”
“行，要是真能做出来，呆会儿好好奖励奖励你。”
孙东海顿时苦起了脸：“能不能换个奖励。”
“想死就说？”
“老婆，我说笑的。”孙东海连忙转移话题：“老婆，咱们快来尝尝，看看这猪脚饭到底能什么好吃到何种地步。”
“嗯，”
孙东海和自家老婆现在都属于待业人员，但是做为一个家庭，这种情况肯定不行，必须要有工作，要赚钱。
所以两口子商量了一段时间后，最后决定，去摆食摊。
因为林玲以前跟自己的父亲学过一段时间的厨艺，平时家里都是她掌勺，她自认还是有几分厨艺的，而且一些来家里的客人也对她的厨艺赞不绝口。
但是摆食摊卖什么？两口子一直没有决定下来。
孙东海认为应该弄个面摊，做些抄手面条之类的，而且面摊成本不算高，哪怕赔，也赔不了几個钱。
但是林玲却有不同意见，她认为面摊虽然成本不高，也赔不了几个钱，但同时也挣不了几个钱，因为面摊实在是太多了，很难弄出什么特色。
林玲更希望弄一些盖浇饭的摊位，或者自助餐形式的小摊。
他们家的情况并不怎么好，哪怕只是一个小小的摊位，却仍旧相当重视，但因为分岐，两口子迟迟下不定决心。
随后，意外就此到来。
孙东海平时也喜欢看一些直播，这段时间为了恶补一些知识，更是看起了美食直播，那天，孙东海就看到了悠悠的直播。
不过当时杜松卖的是烤鱼，看完之后，虽然孙东海看到杜松的小摊生意爆好，也有几分心动，但是杜松的刀法却让他觉得望尘莫及，自认无法做到。
然后就是昨天，悠悠也去杜松摊位上直播了，吃的是猪脚饭。
这让孙东海的眼睛一亮。
猪脚饭现在还是挺火的，很多地方都有人在卖，据说有些生意好的摊子，每天能卖好几千份。
孙东海当然知道这其中肯定有夸张的成份，但也说明了，猪脚饭的食客确实很多。
和林玲一商量，林玲也觉得卖猪脚饭是个不错的主意，因为猪脚饭也属于盖浇饭的一种。
不过林玲并没有弄过猪脚饭，于是两口子一合计，既然悠悠把杜老板的猪脚饭夸得天上地下，绝无仅有，那就是现成的模板，先买一份尝尝味道，如果觉得真的好，那就跟杜老板商量一下，看看能不能买到他的配方，实在不行，在网上买一些配方也行。
于是，孙东海今天就去了顺发小区，排了好久的队，才总算买到了猪脚饭。
“老婆，我跟你说，悠悠说的都是真的，那杜老板的生意是真的爆好，五点钟出摊，四点钟就开始排队了，人乌泱乌泱的，还有不想排队的，要花几百块的高价收购。”孙东海回想起当时的场景，一脸的向往：“如果我们以后摆摊，也能做到这种程度，年入百万估计轻轻松松，就算只做到一半，不，哪怕是三分之一，一年挣个几十万问题也不大。”
孙东海一脸的憧憬，摆摊能摆到杜老板这个份上，简直是摆摊界的传奇。
孙东海已经有点祟拜杜松了。
“行了，梦想虽然要有，但也得脚踏实地，先尝尝这猪脚饭再说吧。”
于是，两口子开始品尝起这份猪脚饭。
本来这两口子还想边尝边说下对味道的评价，但是等他们一筷子下去，直接就被猪脚饭的味道给干沉默了，一直到盆子里的菜品被吃得精光。
沉默了好久，孙东海舔了舔嘴唇，感觉嘴唇上还残留着肉片的香味：“老婆，这份猪脚饭？”
林玲也沉默，然后摇头：“你不用想了，这样的猪脚饭，我肯定做不出来，这味道，简直无法形容，太好吃了。”
“那如果咱们能做出来呢？不用完全还原，一半？好吧，十分之一的味道？那应该就不愁客人吧？”
林玲仔细的回味着刚才的猪脚饭，眼里有点疑惑之色：“这份猪脚饭怎么说呢，味道确实相当的棒，但它好像不仅仅是味道，其中还有一些很特别的东西在里面，我不知道是什么，但有了这种特别的东西，猪脚饭味道好像就被升华了一样，达到了一个我想像不出的地步。”
“要不你问问岳父大人？”
“你别想了，我爸肯定也不知道，他的厨艺我最起码学了八成，所以我很确定，他也做不出这样的猪脚饭，别说我爸了，绝大部份厨师都做不出来，难怪人家的生意那么好呢，这样的味道，谁能抗拒得了？”
“那怎么办？”
“怎么办？凉拌，我只能试着还原一下，看能还原几分。”
“意思就是说，决定弄猪脚饭摊了？”
林玲反问：“你觉得呢？”
“那就整，你试着还原，这几天我都去排队，咱们多尝几次，另外，我到时候也会跟杜老板接触一下，看能不能买到...”
“你别问那个杜老板了，这样的配方，咱们根本不可能买得起。”
林玲也是一个厨师，虽然从来没在饭店里掌过厨，但她也知道一个好的配方那是何等的值钱。
围绕着一个好的配方，甚至能形成餐饮集团，价值上亿，甚至几十亿。
而在林玲的心里，这份猪脚饭实在是太好吃了，超出了常理的好吃，所以如果有配方，最起码得以小目标来计算，他们家就别想着买了。
因为要准备摆食摊，所以孙东海家里很多东西购买好了。
第二天，孙东海去购买猪脚饭的食材，林玲就在家里一边看网上的视频，一边尝试着做猪脚饭。
现在这个年代，很多东西都能在网上免费看到，猪脚饭的做法也是如此，网上有很多做猪脚饭的视频。
林玲当然不会全部相信，她要去芜存青，取其精华。
“老婆，老婆，我回来了。”
孙东海的老婆林玲从厨房里探出头来，又看向了他手里的餐盒：“买回来了？”
“嗯，买回来了。”
“等一下，我先洗个手。”
过了几分钟，林玲从厨房里走了出来，孙东海已经把餐盒里的猪脚饭重新装进了盘子里。
嗅人的香味弥漫在整个房间。
林玲嗅了嗅鼻子：“真香。”
“香吧，我一路上忍得可辛苦了。”
“行，要是真能做出来，呆会儿好好奖励奖励你。”
孙东海顿时苦起了脸：“能不能换个奖励。”
“想死就说？”
“老婆，我说笑的。”孙东海连忙转移话题：“老婆，咱们快来尝尝，看看这猪脚饭到底能什么好吃到何种地步。”
“嗯，”
孙东海和自家老婆现在都属于待业人员，但是做为一个家庭，这种情况肯定不行，必须要有工作，要赚钱。
所以两口子商量了一段时间后，最后决定，去摆食摊。
因为林玲以前跟自己的父亲学过一段时间的厨艺，平时家里都是她掌勺，她自认还是有几分厨艺的，而且一些来家里的客人也对她的厨艺赞不绝口。
但是摆食摊卖什么？两口子一直没有决定下来。
孙东海认为应该弄个面摊，做些抄手面条之类的，而且面摊成本不算高，哪怕赔，也赔不了几個钱。
但是林玲却有不同意见，她认为面摊虽然成本不高，也赔不了几个钱，但同时也挣不了几个钱，因为面摊实在是太多了，很难弄出什么特色。
林玲更希望弄一些盖浇饭的摊位，或者自助餐形式的小摊。
他们家的情况并不怎么好，哪怕只是一个小小的摊位，却仍旧相当重视，但因为分岐，两口子迟迟下不定决心。
随后，意外就此到来。
孙东海平时也喜欢看一些直播，这段时间为了恶补一些知识，更是看起了美食直播，那天，孙东海就看到了悠悠的直播。
不过当时杜松卖的是烤鱼，看完之后，虽然孙东海看到杜松的小摊生意爆好，也有几分心动，但是杜松的刀法却让他觉得望尘莫及，自认无法做到。
然后就是昨天，悠悠也去杜松摊位上直播了，吃的是猪脚饭。
这让孙东海的眼睛一亮。
猪脚饭现在还是挺火的，很多地方都有人在卖，据说有些生意好的摊子，每天能卖好几千份。
孙东海当然知道这其中肯定有夸张的成份，但也说明了，猪脚饭的食客确实很多。
和林玲一商量，林玲也觉得卖猪脚饭是个不错的主意，因为猪脚饭也属于盖浇饭的一种。
不过林玲并没有弄过猪脚饭，于是两口子一合计，既然悠悠把杜老板的猪脚饭夸得天上地下，绝无仅有，那就是现成的模板，先买一份尝尝味道，如果觉得真的好，那就跟杜老板商量一下，看看能不能买到他的配方，实在不行，在网上买一些配方也行。
于是，孙东海今天就去了顺发小区，排了好久的队，才总算买到了猪脚饭。
“老婆，我跟你说，悠悠说的都是真的，那杜老板的生意是真的爆好，五点钟出摊，四点钟就开始排队了，人乌泱乌泱的，还有不想排队的，要花几百块的高价收购。”孙东海回想起当时的场景，一脸的向往：“如果我们以后摆摊，也能做到这种程度，年入百万估计轻轻松松，就算只做到一半，不，哪怕是三分之一，一年挣个几十万问题也不大。”
孙东海一脸的憧憬，摆摊能摆到杜老板这个份上，简直是摆摊界的传奇。
孙东海已经有点祟拜杜松了。
“行了，梦想虽然要有，但也得脚踏实地，先尝尝这猪脚饭再说吧。”
于是，两口子开始品尝起这份猪脚饭。
本来这两口子还想边尝边说下对味道的评价，但是等他们一筷子下去，直接就被猪脚饭的味道给干沉默了，一直到盆子里的菜品被吃得精光。
沉默了好久，孙东海舔了舔嘴唇，感觉嘴唇上还残留着肉片的香味：“老婆，这份猪脚饭？”
林玲也沉默，然后摇头：“你不用想了，这样的猪脚饭，我肯定做不出来，这味道，简直无法形容，太好吃了。”
“那如果咱们能做出来呢？不用完全还原，一半？好吧，十分之一的味道？那应该就不愁客人吧？”
林玲仔细的回味着刚才的猪脚饭，眼里有点疑惑之色：“这份猪脚饭怎么说呢，味道确实相当的棒，但它好像不仅仅是味道，其中还有一些很特别的东西在里面，我不知道是什么，但有了这种特别的东西，猪脚饭味道好像就被升华了一样，达到了一个我想像不出的地步。”
“要不你问问岳父大人？”
“你别想了，我爸肯定也不知道，他的厨艺我最起码学了八成，所以我很确定，他也做不出这样的猪脚饭，别说我爸了，绝大部份厨师都做不出来，难怪人家的生意那么好呢，这样的味道，谁能抗拒得了？”
“那怎么办？”
“怎么办？凉拌，我只能试着还原一下，看能还原几分。”
“意思就是说，决定弄猪脚饭摊了？”
林玲反问：“你觉得呢？”
“那就整，你试着还原，这几天我都去排队，咱们多尝几次，另外，我到时候也会跟杜老板接触一下，看能不能买到...”
“你别问那个杜老板了，这样的配方，咱们根本不可能买得起。”
林玲也是一个厨师，虽然从来没在饭店里掌过厨，但她也知道一个好的配方那是何等的值钱。
围绕着一个好的配方，甚至能形成餐饮集团，价值上亿，甚至几十亿。
而在林玲的心里，这份猪脚饭实在是太好吃了，超出了常理的好吃，所以如果有配方，最起码得以小目标来计算，他们家就别想着买了。
因为要准备摆食摊，所以孙东海家里很多东西购买好了。
第二天，孙东海去购买猪脚饭的食材，林玲就在家里一边看网上的视频，一边尝试着做猪脚饭。
现在这个年代，很多东西都能在网上免费看到，猪脚饭的做法也是如此，网上有很多做猪脚饭的视频。
林玲当然不会全部相信，她要去芜存青，取其精华。
转码声明：以上内容基于搜索引擎转码技术对网站内容进行转码阅读，自身不保存任何数据，请您支持正版