第69章:食盐
朔方。
自秦朝大将蒙恬驱逐匈奴,收复河套地区之后,便在此地建立了城池。
不过随着秦末动乱,河套地区再次被匈奴人夺走,原本的城池也不再有当初的规模,甚至好多地方经历了数次战火的洗礼,已经变得无比残破。
想要在原本的城池基础上进行修补扩建,和重新建造一座新的城池,难度差距并不是很大。
于是曹襄索性干脆就直接将原本的城池弃之不用,取而代之,另选了新地建城。
原本的城池遗址,则充作暂时的军队驻扎之所。
“曹将军,这是新的一批百姓。”
聂元同亲自护送着一队数百人的平民队伍来到军营。
朝廷既然已经决定要在河套地区建立朔方郡,那自然是需要有百姓来移民的。
因此刘彻特地下诏,鼓励中原百姓朝朔方郡迁徙,并给予了免赋等多项优惠政策。
不过按照以往的惯例来讲,即便是朝廷下达多种优惠政策,愿意号召政策的百姓仍是少之又少,只有那些走投无路,连一块儿地都没有办法耕种的百姓才会挺而走险,去决定闯这一遭。
毕竟就算手中的土地贫瘠,最起码还是有粮食产出,可以让自己过活。
但是要迁徙到数百里,甚至上千里远,根本不清楚任何情况的蛮荒之地,在路上都有可能随时暴毙。
所以如果不是到了万不得已的时候,很少有百姓会选择放弃,离开自己赖以生存的土地和家乡,选择前往其他地方讨生活。
但对于聂元同所管辖的云中城来讲显然不是这样。
在朝廷政策布满全城的当天,云中城内就已经有很多百姓对此议论纷纷。
甚至很快便涌现出来了一批带头的人,说要去响应朝廷政策,前往朔方郡。
当然,话是这么说,聂元同又哪里会不清楚这些人具体的意思?
分明就是觉得朔方郡有军队驻扎更靠谱一些。
虽然心中有些不爽,但也不得不承认,曹襄连胜两场,所取得的功绩太过耀眼。
而且偏偏这支军队的作风又极其优良。不仅在城内这么久,丝毫没有冒犯百姓的事情出现。
甚至在百姓主动送东西的时候,还为了不让百姓吃亏而选择掏钱买。
这是换做任何一支军队都是无法做到的。
聂元同心中不爽归不爽,但更多的还是无可奈何。
论身份,自己虽然是云中太守,但相比于曹襄还真不算的什么。
论功绩,自己在云中太守这个位置上干了有段年头,但也只是平平而已,哪里能和驱逐匈奴的功劳相比?
比不了,没办法的事情。
光是人家能够把匈奴人打退,这一点就足够他干上一百年也没办法超越了。
而且最为重要的一点,是他所在的云中和朔方的距离并不遥远。
如果路途太远,这些百姓或许还会考虑一下,但是路途如此之近,加上自己又当初承诺过由官府护送,直接让原本还蠢蠢欲动的百姓变为了实际行动。
聂元同在得知这一情况的时候,甚至有些欲哭无泪。
云中城本就不大,按照最开始获知这些人的动向,如果都让他们走的话,整个云中城起码要空一半,甚至一多半的人。
他这个云中太守虽然统辖的是整个云中郡,并非是云中这一个城池,但作为云中郡的治所,人跑这么多,哪里像话?
聂元同连忙召集城内的各个名门家族,好说歹说,给了往后的种种便利,才让一些家族放弃了远赴朔方。
可即便如此,最后敲定的人选仍有万人之多。
“劳烦聂太守一路护送了。”
曹襄见得如此多的人愿意前来,当然是吃惊的,不过更多的还是兴奋。
如今朔方最大的问题就是匈奴人太多,而汉人太少。
这些匈奴人是刚刚归附,还未曾受过教化,对于大汉并没有太多的忠诚可言。
这样的人聚团而居是非常危险的。
但是如今自己手中的人手不足,对这些人没办法贸然有所动作。
长此以往,继续拖下去的话,只会让祸患更加严重。
如今有这么多的汉人愿意归来,倒是正好解了他的燃眉之急。
尤其是此次镇守朔方,曹襄一开始表现出了极为鲜明的犹豫和反感。
刘彻心中当然知道让曹襄镇守朔方,远离朝廷中枢,是多么让人不爽的做法。
可不论是大臣们一致的要求,还是为了稳固刚刚打下来的战果,曹襄都只能背负这份委屈,而不得已担下这个担子。
所以为了补偿于曹襄,刘彻直接给了曹襄在朔方郡征兵的权力。
这就代表着,曹襄可以借助朔方地区的汉人百姓来增强自己的军事实力,从而继续对匈奴人进行震慑。
然后再徐徐图之慢慢地分解匈奴人的势力,将其一个个打散,从而最终完整的融入大汉。
而想要做到这一切,都离不开一个字,那就是人。
“聂太守不急着走,在下有些话还想和聂太守详谈,我们里面一叙?”
将正准备离开的聂元同拉住,曹襄的说辞,也让聂元同忍不住心中一动。
每次都亲自护送着这么多云中百姓前来,他的整颗心都在滴血,就好像是从自己的身上割肉喂给别人一样。
曹襄如今突然有话要跟自己说,难道是想给自己一些补偿?
聂元同越想心中越觉得有可能。
虽然移民朔方的政策是由朝廷下达的,他这么做,属于遵从朝廷的政策。
曹襄没有任何表示都是很正常的一件事情。
但观察其在云中城的所作所为,曹襄显然不是一个完全不通人情世故的家伙。
在自己付出了如此大的代价的时候,给自己一点随随便便的补偿也不是不可能的嘛。
聂元同原本还有些郁闷的内心,顿时就变晴了许多。
朔方现在可谓是不毛之地,什么都没有。
曹襄现在还需要去搭钱发展朔方,所以大概率,这份礼物肯定贵重不到哪里去。
不过他也不是为了图这个贵重。
主要是图人家的心意。
只要人家感激自己,心中记得自己的好,那这份交情就还有的方法延续。
现在是没有什么好的礼物来回报自己,可人家的后台还是硬着的。
等到再过几年直接一飞冲天,发达起来随便提拔提拔自己,那也是相当大的好处了。
不管后面能不能实现,但总归是让自己的心里舒服一点。
“将军请。”
聂元同和曹襄并肩走了进去,就看到早有菜要摆在小桌子上,显然曹襄并非是心血来潮的邀请,而是早有预谋。
“太守远道而来,想必这一顿舟车劳碌,也该腹中饥饿,在下特地让人备了些韭菜,咱们边吃边聊如何?”
聂元同本来还不觉得有什么饥饿感,但是曹襄这么一提,加上那香喷喷的味道入鼻。
聂元同一时间确实是食欲大动,肚子更是在这尴尬的氛围中咕咕一叫。
他不由地捂住了自己的肚子,朝着曹襄尴尬一笑。
“将军有心了,那在下就恭敬不如从命了。”
曹襄所准备的酒菜并没有什么让人眼前一亮的新菜式,不过虽然都是老菜式,但所给人呈现出来的色泽却和其他的菜是完全不同,要比之前所吃的那些菜肴更加的饱满。
聂元同也不知道是不是因为自己确实饿了的缘故,闻着这些菜都觉得比自己之前所吃的那些更香。
不过真正让他最嘴馋的,还是旁边的酒。
虽然他人在云中,但这半年以来,长安的四海酒坊的名声可不仅仅只局限在长安一地。
作为长安三大酒坊之一,四海酒坊的含金量那可是经受无数地区考验的。
更何况他还是朝中的官员,免不了要和长安的大小官员往来,对于长安的流通消息还是极为清楚的。
所以对于能被无数人交口称赞的四海酒坊所出产的酒,到底是何等味道,他是相当好奇的。
在自己的位置上坐下,聂元同便有些迫不及待的开吃起来。
或许是因为久在边关的缘故,聂元同的行事作风,要比长安那些遵从着各种繁文缛节的官员们要爽朗的多,吃饭的时候可谓是风卷残云。
“好吃……不愧是将军……这菜……不一样……唔,好吃!”
“还有这酒……香!”
、聂元同并不像长安的那些官员擅长文采,此时狼吞虎咽的同时,也只能用好吃和香来表达自己的称赞。
连原本并不太饿的曹襄,看着聂元同毫无风度的吃量,都也隐隐约约地也有些想吃东西了。
“太守觉得好吃就好。”
曹襄笑了笑,随后往周围拍了拍手,早就有所准备的侍者在听到拍手声之后,立刻从屏风后面出来,端上了两盘小碟。
正在胡吃海塞的聂元同,看到这一幕,不由地愣了一下,连手中吃饭的动作都放缓了许多。
在曹襄拍手的那一刹那,他的脑海中还真的闪过有刀斧手冲出来,把自己大卸八块的景象。
甚至他还在那一刹那间反复思索着,自己到底有哪些地方得罪了曹襄。
不过看到走出来的人竟然只是端着两个小碟。
聂元同顿时有些看不懂了,
两个小碟装的东西也是在以往从未见过的,一个小碟装的是黄色的块块,看起来像是吃的,但也不知道具体是什么品种的吃的。
另一个小蝶则是装着雪白雪白的颗粒。
“将军这是?”聂元同疑惑道。
曹襄笑了笑说道:“我看将军定是一个热爱美食之人,这两个也是在下新弄出来的一道菜。”
“此物名为油梭,用动物的油水熬制而成,并无外物添加,观其外表像是肉粒,但味道却与肉粒绝然不同,可谓鲜美之极。”
“不过此物太过油腻,并不能单独吃,需要沾用一旁的食盐佐食。”
曹襄说着的同时,已经从自己的小碟子里拿出了一块油梭子,沾上了白色的食盐颗粒,随后主动示范起了吃法。
看到曹襄主动示范,聂元同原本还有些忐忑的一颗心也随之放了下来。
曹襄有一点说的不错,他确实是一个酷爱美食者,这些年在边关做官,实在是让他这份爱好无所适从。
如今听到有新的菜肴,聂元同顿时就有些忍不住了,学着曹襄这样子也主动拿起了黄色的油梭子沾了沾旁边的食盐,随后入口。
本就是通过熬制才成型的油梭子,本质上还是油,入口即化,而且随着食盐跟着油梭子一起化开,冲淡了不少属于油的腻味。
“醇香鲜咸,将军这份菜肴当真是美妙无穷。”
聂元同忍不住闭上眼睛,身子都随之悠悠摇晃,一脸陶醉。
这是他从未体验过的美味,他只感觉整个人都要随之化了。
油梭子的魅力也就在于此。
尤其是对于油料匮乏的当下,许多人做饭的时候都舍不得放油腥,哪里能够顶得住,全是油腥的诱惑。
聂元同固然是在一方为官,但看此人又不是一个喜欢鱼肉百姓之人,显然在饮食上不可能太过丰厚。
“如果光是油的话,吃多了确实味道里有些过腻,但如果搭配上这食盐,尤其是这没有苦味的盐,真的是妙手也。”
聂元同在享受了最开始的欢愉,便开始探索起来新的吃法。
先是单独尝试油梭子,尝完之后再去主动尝食盐,似乎是想找出一条不同的吃法。
不过随着他单独尝完食盐,咂了咂嘴,仔细琢磨了一下味道之后,顿时眼神一滞。
自己刚刚在说些什么?
盐没有苦味?
当下食盐开采的流程还处于初始阶段,开采出来的食盐难免带有许多杂质,这些杂质就给食盐带来了苦的味道。
聂元同固然在一方做官,但吃的东西受时代所限,和普通百姓也没太大的区别。
在他的印象里,食盐带有苦味已经是非常正常的一件事了。
可是自己刚才吃到了什么?不带苦味的盐?
聂元同有些不敢相信,又用食指去粘了粘那小蝶那里的白盐,最后放到嘴里轻轻一撮。
下一刻,他整个人的眼睛都顿时直了起来。
自秦朝大将蒙恬驱逐匈奴,收复河套地区之后,便在此地建立了城池。
不过随着秦末动乱,河套地区再次被匈奴人夺走,原本的城池也不再有当初的规模,甚至好多地方经历了数次战火的洗礼,已经变得无比残破。
想要在原本的城池基础上进行修补扩建,和重新建造一座新的城池,难度差距并不是很大。
于是曹襄索性干脆就直接将原本的城池弃之不用,取而代之,另选了新地建城。
原本的城池遗址,则充作暂时的军队驻扎之所。
“曹将军,这是新的一批百姓。”
聂元同亲自护送着一队数百人的平民队伍来到军营。
朝廷既然已经决定要在河套地区建立朔方郡,那自然是需要有百姓来移民的。
因此刘彻特地下诏,鼓励中原百姓朝朔方郡迁徙,并给予了免赋等多项优惠政策。
不过按照以往的惯例来讲,即便是朝廷下达多种优惠政策,愿意号召政策的百姓仍是少之又少,只有那些走投无路,连一块儿地都没有办法耕种的百姓才会挺而走险,去决定闯这一遭。
毕竟就算手中的土地贫瘠,最起码还是有粮食产出,可以让自己过活。
但是要迁徙到数百里,甚至上千里远,根本不清楚任何情况的蛮荒之地,在路上都有可能随时暴毙。
所以如果不是到了万不得已的时候,很少有百姓会选择放弃,离开自己赖以生存的土地和家乡,选择前往其他地方讨生活。
但对于聂元同所管辖的云中城来讲显然不是这样。
在朝廷政策布满全城的当天,云中城内就已经有很多百姓对此议论纷纷。
甚至很快便涌现出来了一批带头的人,说要去响应朝廷政策,前往朔方郡。
当然,话是这么说,聂元同又哪里会不清楚这些人具体的意思?
分明就是觉得朔方郡有军队驻扎更靠谱一些。
虽然心中有些不爽,但也不得不承认,曹襄连胜两场,所取得的功绩太过耀眼。
而且偏偏这支军队的作风又极其优良。不仅在城内这么久,丝毫没有冒犯百姓的事情出现。
甚至在百姓主动送东西的时候,还为了不让百姓吃亏而选择掏钱买。
这是换做任何一支军队都是无法做到的。
聂元同心中不爽归不爽,但更多的还是无可奈何。
论身份,自己虽然是云中太守,但相比于曹襄还真不算的什么。
论功绩,自己在云中太守这个位置上干了有段年头,但也只是平平而已,哪里能和驱逐匈奴的功劳相比?
比不了,没办法的事情。
光是人家能够把匈奴人打退,这一点就足够他干上一百年也没办法超越了。
而且最为重要的一点,是他所在的云中和朔方的距离并不遥远。
如果路途太远,这些百姓或许还会考虑一下,但是路途如此之近,加上自己又当初承诺过由官府护送,直接让原本还蠢蠢欲动的百姓变为了实际行动。
聂元同在得知这一情况的时候,甚至有些欲哭无泪。
云中城本就不大,按照最开始获知这些人的动向,如果都让他们走的话,整个云中城起码要空一半,甚至一多半的人。
他这个云中太守虽然统辖的是整个云中郡,并非是云中这一个城池,但作为云中郡的治所,人跑这么多,哪里像话?
聂元同连忙召集城内的各个名门家族,好说歹说,给了往后的种种便利,才让一些家族放弃了远赴朔方。
可即便如此,最后敲定的人选仍有万人之多。
“劳烦聂太守一路护送了。”
曹襄见得如此多的人愿意前来,当然是吃惊的,不过更多的还是兴奋。
如今朔方最大的问题就是匈奴人太多,而汉人太少。
这些匈奴人是刚刚归附,还未曾受过教化,对于大汉并没有太多的忠诚可言。
这样的人聚团而居是非常危险的。
但是如今自己手中的人手不足,对这些人没办法贸然有所动作。
长此以往,继续拖下去的话,只会让祸患更加严重。
如今有这么多的汉人愿意归来,倒是正好解了他的燃眉之急。
尤其是此次镇守朔方,曹襄一开始表现出了极为鲜明的犹豫和反感。
刘彻心中当然知道让曹襄镇守朔方,远离朝廷中枢,是多么让人不爽的做法。
可不论是大臣们一致的要求,还是为了稳固刚刚打下来的战果,曹襄都只能背负这份委屈,而不得已担下这个担子。
所以为了补偿于曹襄,刘彻直接给了曹襄在朔方郡征兵的权力。
这就代表着,曹襄可以借助朔方地区的汉人百姓来增强自己的军事实力,从而继续对匈奴人进行震慑。
然后再徐徐图之慢慢地分解匈奴人的势力,将其一个个打散,从而最终完整的融入大汉。
而想要做到这一切,都离不开一个字,那就是人。
“聂太守不急着走,在下有些话还想和聂太守详谈,我们里面一叙?”
将正准备离开的聂元同拉住,曹襄的说辞,也让聂元同忍不住心中一动。
每次都亲自护送着这么多云中百姓前来,他的整颗心都在滴血,就好像是从自己的身上割肉喂给别人一样。
曹襄如今突然有话要跟自己说,难道是想给自己一些补偿?
聂元同越想心中越觉得有可能。
虽然移民朔方的政策是由朝廷下达的,他这么做,属于遵从朝廷的政策。
曹襄没有任何表示都是很正常的一件事情。
但观察其在云中城的所作所为,曹襄显然不是一个完全不通人情世故的家伙。
在自己付出了如此大的代价的时候,给自己一点随随便便的补偿也不是不可能的嘛。
聂元同原本还有些郁闷的内心,顿时就变晴了许多。
朔方现在可谓是不毛之地,什么都没有。
曹襄现在还需要去搭钱发展朔方,所以大概率,这份礼物肯定贵重不到哪里去。
不过他也不是为了图这个贵重。
主要是图人家的心意。
只要人家感激自己,心中记得自己的好,那这份交情就还有的方法延续。
现在是没有什么好的礼物来回报自己,可人家的后台还是硬着的。
等到再过几年直接一飞冲天,发达起来随便提拔提拔自己,那也是相当大的好处了。
不管后面能不能实现,但总归是让自己的心里舒服一点。
“将军请。”
聂元同和曹襄并肩走了进去,就看到早有菜要摆在小桌子上,显然曹襄并非是心血来潮的邀请,而是早有预谋。
“太守远道而来,想必这一顿舟车劳碌,也该腹中饥饿,在下特地让人备了些韭菜,咱们边吃边聊如何?”
聂元同本来还不觉得有什么饥饿感,但是曹襄这么一提,加上那香喷喷的味道入鼻。
聂元同一时间确实是食欲大动,肚子更是在这尴尬的氛围中咕咕一叫。
他不由地捂住了自己的肚子,朝着曹襄尴尬一笑。
“将军有心了,那在下就恭敬不如从命了。”
曹襄所准备的酒菜并没有什么让人眼前一亮的新菜式,不过虽然都是老菜式,但所给人呈现出来的色泽却和其他的菜是完全不同,要比之前所吃的那些菜肴更加的饱满。
聂元同也不知道是不是因为自己确实饿了的缘故,闻着这些菜都觉得比自己之前所吃的那些更香。
不过真正让他最嘴馋的,还是旁边的酒。
虽然他人在云中,但这半年以来,长安的四海酒坊的名声可不仅仅只局限在长安一地。
作为长安三大酒坊之一,四海酒坊的含金量那可是经受无数地区考验的。
更何况他还是朝中的官员,免不了要和长安的大小官员往来,对于长安的流通消息还是极为清楚的。
所以对于能被无数人交口称赞的四海酒坊所出产的酒,到底是何等味道,他是相当好奇的。
在自己的位置上坐下,聂元同便有些迫不及待的开吃起来。
或许是因为久在边关的缘故,聂元同的行事作风,要比长安那些遵从着各种繁文缛节的官员们要爽朗的多,吃饭的时候可谓是风卷残云。
“好吃……不愧是将军……这菜……不一样……唔,好吃!”
“还有这酒……香!”
、聂元同并不像长安的那些官员擅长文采,此时狼吞虎咽的同时,也只能用好吃和香来表达自己的称赞。
连原本并不太饿的曹襄,看着聂元同毫无风度的吃量,都也隐隐约约地也有些想吃东西了。
“太守觉得好吃就好。”
曹襄笑了笑,随后往周围拍了拍手,早就有所准备的侍者在听到拍手声之后,立刻从屏风后面出来,端上了两盘小碟。
正在胡吃海塞的聂元同,看到这一幕,不由地愣了一下,连手中吃饭的动作都放缓了许多。
在曹襄拍手的那一刹那,他的脑海中还真的闪过有刀斧手冲出来,把自己大卸八块的景象。
甚至他还在那一刹那间反复思索着,自己到底有哪些地方得罪了曹襄。
不过看到走出来的人竟然只是端着两个小碟。
聂元同顿时有些看不懂了,
两个小碟装的东西也是在以往从未见过的,一个小碟装的是黄色的块块,看起来像是吃的,但也不知道具体是什么品种的吃的。
另一个小蝶则是装着雪白雪白的颗粒。
“将军这是?”聂元同疑惑道。
曹襄笑了笑说道:“我看将军定是一个热爱美食之人,这两个也是在下新弄出来的一道菜。”
“此物名为油梭,用动物的油水熬制而成,并无外物添加,观其外表像是肉粒,但味道却与肉粒绝然不同,可谓鲜美之极。”
“不过此物太过油腻,并不能单独吃,需要沾用一旁的食盐佐食。”
曹襄说着的同时,已经从自己的小碟子里拿出了一块油梭子,沾上了白色的食盐颗粒,随后主动示范起了吃法。
看到曹襄主动示范,聂元同原本还有些忐忑的一颗心也随之放了下来。
曹襄有一点说的不错,他确实是一个酷爱美食者,这些年在边关做官,实在是让他这份爱好无所适从。
如今听到有新的菜肴,聂元同顿时就有些忍不住了,学着曹襄这样子也主动拿起了黄色的油梭子沾了沾旁边的食盐,随后入口。
本就是通过熬制才成型的油梭子,本质上还是油,入口即化,而且随着食盐跟着油梭子一起化开,冲淡了不少属于油的腻味。
“醇香鲜咸,将军这份菜肴当真是美妙无穷。”
聂元同忍不住闭上眼睛,身子都随之悠悠摇晃,一脸陶醉。
这是他从未体验过的美味,他只感觉整个人都要随之化了。
油梭子的魅力也就在于此。
尤其是对于油料匮乏的当下,许多人做饭的时候都舍不得放油腥,哪里能够顶得住,全是油腥的诱惑。
聂元同固然是在一方为官,但看此人又不是一个喜欢鱼肉百姓之人,显然在饮食上不可能太过丰厚。
“如果光是油的话,吃多了确实味道里有些过腻,但如果搭配上这食盐,尤其是这没有苦味的盐,真的是妙手也。”
聂元同在享受了最开始的欢愉,便开始探索起来新的吃法。
先是单独尝试油梭子,尝完之后再去主动尝食盐,似乎是想找出一条不同的吃法。
不过随着他单独尝完食盐,咂了咂嘴,仔细琢磨了一下味道之后,顿时眼神一滞。
自己刚刚在说些什么?
盐没有苦味?
当下食盐开采的流程还处于初始阶段,开采出来的食盐难免带有许多杂质,这些杂质就给食盐带来了苦的味道。
聂元同固然在一方做官,但吃的东西受时代所限,和普通百姓也没太大的区别。
在他的印象里,食盐带有苦味已经是非常正常的一件事了。
可是自己刚才吃到了什么?不带苦味的盐?
聂元同有些不敢相信,又用食指去粘了粘那小蝶那里的白盐,最后放到嘴里轻轻一撮。
下一刻,他整个人的眼睛都顿时直了起来。
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