第二十八章制作双皮奶
小超市的老板特意把冰柜放在门口就等着张少安呢，张少安来到后交给老板一百五十块钱。
老板也仗义，见张少安一个人搬不动，特意骑了辆电动三轮车帮张少安把冰柜搬回了家。
冰柜到家后，也就意味着所有的材料都齐了，那么接下来就是制作双皮奶了。
制作双皮奶的步骤很简单，正宗的双皮奶做法是牛奶里面加两个蛋清，搅拌一下上锅蒸就行了。
蒸个十分钟放凉它就凝固成双皮奶了。
但是呢，因为条件有限，张少安直接一切从简。
电锅里倒入适量的奶茶粉，大概半包，然后按1比10的比例加入自来水。
一般情况下做双皮奶都是用瓶装的纯净水，没办法，条件有些，一切从简。
加入清水后再加入适量白糖，一边开小火煮一边搅拌，直到奶茶粉和白糖完全划开。
为了控制成本，张少安连蛋清也没有加。
没办法，条件有限，一切从简。
等完全煮开后，张少安关火把锅里的双皮奶稍微放凉，放到不烫手的程度就行。
然后拿出买来的一次性餐具，也就是巴掌大小的塑料小碗，挨个排好，把锅里的双皮奶依次倒进小碗里，每碗倒三分之二的样子。
正常情况下，做好的双皮奶还要过滤一遍，这样冷却后会更细腻一点。
没办法，条件有限，一切从简。
整整一大锅双皮奶，大概倒了三十多碗左右。
倒完之后，就等到它自然冷却，冷却好的双皮奶就变成了大家经常吃到的那种，QQ弹弹，像布丁一样。
没等往上面加水果呢，张少安就拿起一碗尝了尝。
别说，虽然没用牛奶、没用蒸锅蒸、没加蛋清、没用纯净水、没过滤，但是还挺好吃的。
QQ弹弹，像果冻一样，丝丝微甜，而且奶香味十足，感觉比牛奶蒸的还好吃。
前世，孟舒涵就很喜欢吃双皮奶，所以张少安经常自己在家做。
当然了，那时候是用牛奶做的，不是奶茶粉。
原以为，用奶茶粉做的双皮奶肯定没有用鲜牛奶做的好吃。
但是，张少安尝了尝这奶茶粉做的双皮奶，感觉比鲜牛奶做的还好吃，还要奶香味十足。
这是啥情况呢？
带着疑惑，张少安拿起奶茶粉的袋子看了看配料表。
啧！
明白了，张少安立马明白了。
还得是这玩意啊！
要不说奶香味十足呢，这要是水加少了恐怕都得倒沫子！
看来这不是啥好玩意，得少吃。
想着，张少安把剩下的双皮奶一口吞下，然后开始给这些冷却好的双皮奶加料。
张少安买了四样水果，火龙果、芒果、菠萝、西瓜。
草莓蓝莓这玩意张少安没要，太贵了。
没办法，条件有限，一切从简。
把这些水果依次切成小块，然后放到冷却好的双皮奶上面，最终变成了五款样式的双皮奶。
芒果口味的双皮奶、火龙果口味的双皮奶、菠萝口味的双皮奶、西瓜口味的双皮奶、还有四种水果全拼口味的双皮奶。
随后，张少安把这些做好的双皮奶盖上盖，放进冰箱冷藏。
接着，张少安按照刚才的步骤如法炮制，把剩下半袋奶茶粉做成双皮奶。
最终，一大袋奶茶粉，张少安做出了足足七十碗双皮奶。
一袋三十块钱的奶茶粉，二十块钱的水果，几块钱的白糖，做出了七十碗双皮奶。
如果一碗卖四块钱的话，七十碗就能卖二百八十块钱。
成本五十左右，卖到二百八，这可是四倍多的毛利润！
要是再多加点水，那利润更高啊！
不错不错，光看这个利润还是非常可观的，就是不知道明天能不能卖出去。
把七十碗双皮奶全都放进冰柜里后，张少安简单收拾一下房内的垃圾，随后下了一趟楼。
七十碗双皮奶，张少安还是感觉有点少，所以张少安准备把剩下那袋奶茶粉也做成双皮奶。
但是水果用完了，所以张少安下楼跑了一趟附近的水果店，又买了二十块钱的水果，还顺了水果店两个存放荔枝的大号保温泡沫箱。
买完水果后又买了一份面，打包回家当作晚餐。
再次回到家已经快晚上八点了，张少安简单吃了个晚饭，又把剩下那袋奶茶粉做成了双皮奶，总共做了一百四十碗双皮奶，全都放进了冰柜冷藏。
全部搞定之后，张少安看了一眼时间，晚上九点半。
他忍不住点了点头。
做一百四十碗双皮奶，也就用两个小时左右，这个速度可以说很快了。
做完之后，张少安把这一百多碗双皮奶全都放进冰柜，他心里忍不住有些担忧。
自己冰柜都买了，这要是明天卖不出去可不就亏大了。
但是自己做的双皮奶还挺好吃的，想必应该不会卖不出去吧。
算了，还是别想了。
张少安简单洗了个澡后，看了半个小时的书，接着便睡觉了。
.......
张少安如往常一样七点半起床，简单洗漱下楼，买早餐回学校，路过书店还不忘了给辛意买两本鬼故事。
来到教室后刚好早自习下课，今天放风，大家都比较兴奋，平时张少安来到教室的时候，全班的人基本上都趴下了。
今天则是不同，大家兴奋的都没有睡觉。
“给，给你买的鬼故事，你没看过的。”张少安坐到座位上后就把买来的两本鬼故事送给了辛意。
这丫头拿到手里后非常开心。
张少安也不明白，一个小姑娘家家的，怎么爱看鬼故事呢。
“对了，昨天下午我不在，你跟着刘然去吃饭了吗？”张少安又把买来的早餐递给她，顺便问道。
“嗯嗯。”辛意连忙点头。
意思是，吃了吃了。
见状张少安也没有多问，两人开始旋早餐。
上午第二节大课间，刘然找上张少安，问他放风后去不去网吧打两把游戏。
张少安回绝了他，并让他早点回来。
很快，在班里所有人的期待下，上午第四节课下课了，在学校憋了十天的学生终于可以出校门了。
于是乎，刚下课几分钟，校门口就涌进了很多学生，都是往外出的，人多的挤都挤不出去。
老板也仗义，见张少安一个人搬不动，特意骑了辆电动三轮车帮张少安把冰柜搬回了家。
冰柜到家后，也就意味着所有的材料都齐了，那么接下来就是制作双皮奶了。
制作双皮奶的步骤很简单，正宗的双皮奶做法是牛奶里面加两个蛋清，搅拌一下上锅蒸就行了。
蒸个十分钟放凉它就凝固成双皮奶了。
但是呢，因为条件有限，张少安直接一切从简。
电锅里倒入适量的奶茶粉，大概半包，然后按1比10的比例加入自来水。
一般情况下做双皮奶都是用瓶装的纯净水，没办法，条件有些，一切从简。
加入清水后再加入适量白糖，一边开小火煮一边搅拌，直到奶茶粉和白糖完全划开。
为了控制成本，张少安连蛋清也没有加。
没办法，条件有限，一切从简。
等完全煮开后，张少安关火把锅里的双皮奶稍微放凉，放到不烫手的程度就行。
然后拿出买来的一次性餐具，也就是巴掌大小的塑料小碗，挨个排好，把锅里的双皮奶依次倒进小碗里，每碗倒三分之二的样子。
正常情况下，做好的双皮奶还要过滤一遍，这样冷却后会更细腻一点。
没办法，条件有限，一切从简。
整整一大锅双皮奶，大概倒了三十多碗左右。
倒完之后，就等到它自然冷却，冷却好的双皮奶就变成了大家经常吃到的那种，QQ弹弹，像布丁一样。
没等往上面加水果呢，张少安就拿起一碗尝了尝。
别说，虽然没用牛奶、没用蒸锅蒸、没加蛋清、没用纯净水、没过滤，但是还挺好吃的。
QQ弹弹，像果冻一样，丝丝微甜，而且奶香味十足，感觉比牛奶蒸的还好吃。
前世，孟舒涵就很喜欢吃双皮奶，所以张少安经常自己在家做。
当然了，那时候是用牛奶做的，不是奶茶粉。
原以为，用奶茶粉做的双皮奶肯定没有用鲜牛奶做的好吃。
但是，张少安尝了尝这奶茶粉做的双皮奶，感觉比鲜牛奶做的还好吃，还要奶香味十足。
这是啥情况呢？
带着疑惑，张少安拿起奶茶粉的袋子看了看配料表。
啧！
明白了，张少安立马明白了。
还得是这玩意啊！
要不说奶香味十足呢，这要是水加少了恐怕都得倒沫子！
看来这不是啥好玩意，得少吃。
想着，张少安把剩下的双皮奶一口吞下，然后开始给这些冷却好的双皮奶加料。
张少安买了四样水果，火龙果、芒果、菠萝、西瓜。
草莓蓝莓这玩意张少安没要，太贵了。
没办法，条件有限，一切从简。
把这些水果依次切成小块，然后放到冷却好的双皮奶上面，最终变成了五款样式的双皮奶。
芒果口味的双皮奶、火龙果口味的双皮奶、菠萝口味的双皮奶、西瓜口味的双皮奶、还有四种水果全拼口味的双皮奶。
随后，张少安把这些做好的双皮奶盖上盖，放进冰箱冷藏。
接着，张少安按照刚才的步骤如法炮制，把剩下半袋奶茶粉做成双皮奶。
最终，一大袋奶茶粉，张少安做出了足足七十碗双皮奶。
一袋三十块钱的奶茶粉，二十块钱的水果，几块钱的白糖，做出了七十碗双皮奶。
如果一碗卖四块钱的话，七十碗就能卖二百八十块钱。
成本五十左右，卖到二百八，这可是四倍多的毛利润！
要是再多加点水，那利润更高啊！
不错不错，光看这个利润还是非常可观的，就是不知道明天能不能卖出去。
把七十碗双皮奶全都放进冰柜里后，张少安简单收拾一下房内的垃圾，随后下了一趟楼。
七十碗双皮奶，张少安还是感觉有点少，所以张少安准备把剩下那袋奶茶粉也做成双皮奶。
但是水果用完了，所以张少安下楼跑了一趟附近的水果店，又买了二十块钱的水果，还顺了水果店两个存放荔枝的大号保温泡沫箱。
买完水果后又买了一份面，打包回家当作晚餐。
再次回到家已经快晚上八点了，张少安简单吃了个晚饭，又把剩下那袋奶茶粉做成了双皮奶，总共做了一百四十碗双皮奶，全都放进了冰柜冷藏。
全部搞定之后，张少安看了一眼时间，晚上九点半。
他忍不住点了点头。
做一百四十碗双皮奶，也就用两个小时左右，这个速度可以说很快了。
做完之后，张少安把这一百多碗双皮奶全都放进冰柜，他心里忍不住有些担忧。
自己冰柜都买了，这要是明天卖不出去可不就亏大了。
但是自己做的双皮奶还挺好吃的，想必应该不会卖不出去吧。
算了，还是别想了。
张少安简单洗了个澡后，看了半个小时的书，接着便睡觉了。
.......
张少安如往常一样七点半起床，简单洗漱下楼，买早餐回学校，路过书店还不忘了给辛意买两本鬼故事。
来到教室后刚好早自习下课，今天放风，大家都比较兴奋，平时张少安来到教室的时候，全班的人基本上都趴下了。
今天则是不同，大家兴奋的都没有睡觉。
“给，给你买的鬼故事，你没看过的。”张少安坐到座位上后就把买来的两本鬼故事送给了辛意。
这丫头拿到手里后非常开心。
张少安也不明白，一个小姑娘家家的，怎么爱看鬼故事呢。
“对了，昨天下午我不在，你跟着刘然去吃饭了吗？”张少安又把买来的早餐递给她，顺便问道。
“嗯嗯。”辛意连忙点头。
意思是，吃了吃了。
见状张少安也没有多问，两人开始旋早餐。
上午第二节大课间，刘然找上张少安，问他放风后去不去网吧打两把游戏。
张少安回绝了他，并让他早点回来。
很快，在班里所有人的期待下，上午第四节课下课了，在学校憋了十天的学生终于可以出校门了。
于是乎，刚下课几分钟，校门口就涌进了很多学生，都是往外出的，人多的挤都挤不出去。
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