第十三章：穴眼蛮
李九阳从不吃嗟来之食。
但这鱼是给母亲治病的，咱另当别论。
时不我待，趁着人家还没变卦，李九阳立刻将手伸进麻衣女的鱼篓，仔细寻找最新鲜肥美的鱼。
过程中，麻衣女丝毫不在乎自己的鱼获。
恰恰相反的是，对方还颇为“关切”的提醒李九阳：“这种鱼很不好烹饪。除非……”
“啪，啪！”
两声极脆的响，打断了她的话，也让麻衣女眼神一怔。
她缓缓回头。望着李九阳。
此时，李九阳已经用菜刀熟练的把鱼干掉了。而且立刻焯水做锅，甚至连柴火都点着了。
麻衣女望着李九阳的样子，很好奇的问：“你在干嘛？”
“这鱼必须现做现吃。”李九阳笑了笑，“我这一动，它难免会流血。抱歉。你忍一下。”
“……”望着李九阳熟练的刀工，麻衣女眼神略略吃惊。
在池塘边直接做鱼，这么新奇的吃法，她这一生，也只在一个地方见过。
这年轻人，莫非是……
因为狐疑和好奇，女人在钓鱼的间隙，终于对李九阳起了一丝特别的关注。
李九阳则沉浸在做鱼的喜悦中，完美没有管她。
李九阳知道，鱼类百分之八十的毒素和组胺都是在内脏里的。
所以为了保鲜，鱼的头不能要，内脏不能要，皮不能要。
切好之后，那鱼便成了两块白白的肉片。
“穴眼蛮”的肉细腻无刺，而且李九阳所选的又是非常肥大的。娘一个人根本吃不完。
所以，在做鱼粥的时候，李九阳只放了一只鱼进锅里炖煮鱼肉粥。
剩下一条，他想做点不一样的。
李九阳自从来到这个世界，没吃过几顿好饭。不过回了家之后，就不一样了。
家里虽然依旧贫苦，可最起码有锅碗瓢盆，供李九阳从容发挥。
最难得的是，李九阳托生的是医学世家。因为宗族的关系，家里有许多委托炮制和晾晒的草药。
因为对草药的接触，李九阳知道，这个世界早就有了胡椒、豆蔻、麻椒、桂皮等香料。
甚至就连堪称“美食灵魂”的辣椒，也有了那么一两种辣的和不辣的。
这里最大的问题是，这些香料发现和应用的面积还比较小。
大部分香料，也只是用来做驱寒、解表，外敷的草药使用。
而且，使用中还有许多谬误。
比如，大乾朝的人相信辣椒是有毒的。吃多了会死人。
还相信葱头能治疗眼干和近视，谁要是得了这病，弄两片敷上去立马见效……
因为近水楼台先得月，李九阳来钓鱼的时候，特地从嫂嫂那里顺了麻椒、小茴香和洋葱头。
他早就想好了，要是今天捕的鱼多，就给嫂嫂做一道他穿越前最爱吃的“巫山烤鱼”，来好好犒赏自己与嫂嫂的肠胃。
拿定注意的李九阳在肉粥上锅后，立刻把另外一片鱼肉刷满点灯的菜籽油。
而后他找来一片石板，放在炭火上，与各种作料一起，先煎炸了一下鱼肉。
根据李九阳过去的经验，这一步才是烤鱼的灵魂。
相比李九阳的这个H手法，大乾朝原生的烤鱼则太幼稚，只是放在炭火上无油无盐的烤，最后洒佐料，根本入不进去味道。
只这一步，李九阳便已经领先大乾朝烤鱼界五层楼了。
更不用提“穴眼蛮”的鱼肉本身就很油，当李九阳将烤制到六七分熟时，它已经滋滋冒烟，清香扑鼻。
最后，李九阳给鱼洒了一遍调料粉。便赶紧用枝条穿起来，放在炭火边熏。
炭火升腾，可以在给鱼肉留下树脂香味的同时，进一步带走多余的水分、腥味。
剩下的，就交给时间了。
就这样，李九阳一边煮着小米白菜鱼肉粥，一边望着炭火烤鱼。心中惬意。
那位麻衣女，则时不时瞥瞥李九阳的鱼肉，在清香的味道中咽着吐沫，身体逐渐向他的方向倾斜。
……终于，烤鱼的颜色从淡红色变成了金黄色。
可以吃了！
期待中，李九阳用手术刀取了一小块外焦里嫩的鱼肉，
刚想尝一尝咸淡，却突然听见耳边传来一声问候。
“你是‘天上来’的弟子吧。”
这话是突兀出现在李九阳耳朵边的，自然吓了他一个踉跄。
李九阳扭身，旋即和刚才那位麻衣女的眼眸，在两到三张纸厚度的地方，相遇了。
此时的麻衣女，悄然离开了钓鱼台，像一只蜻蜓，停在李九阳的身侧。
她的眼睛，深邃如环宇，既给人以一种深不可测的浩瀚，也给人以一种遨游天地的神往。
那种眼神，无法确切形容，只叫人想一直看下去，看下去，看下去……
相比于李九阳的初次。麻衣女反倒是见怪不怪了。
她略微拉开距离后，把目光从李九阳的眼眸，重新聚集向烤鱼。
然后她痛心的提醒：“快糊了！”
“啊！”一声应答，李九阳条件反射的把鱼肉远离火焰。
然后他笑的告诉麻衣女：“有点焦糊味正好。这才说明是烤的。”
“哦。”麻衣女了然的应了一声，眼神中竟然对那条烤鱼……有了更浓的期待。
“额。”李九阳在依稀听见对方咽口水的声音后，赶紧岔开话题道，“你刚才说的天上来是干什么的？”
“一个门派。”麻衣女告诉李九阳，“喜欢收集各种食材，制作菜肴。他们的厨艺，登峰造极。但……怎么说呢。我吃过他们的烤鱼。不管是剧毒的烤河豚，还是名贵的烤龙脊，都没你这个香。”
“你以前很享福呐。”李九阳不得不重新审视这个麻衣女子。
“过眼云烟了。”女人用悲哀的声音告诉李九阳，“我有三年没吃过正经东西了。”
“家道中落，可以理解。”李九阳同情的说了一句。
然后，他开始熄灭火焰。打包美食。
“你干什么去？”麻衣女不理解李九阳的作为。
“我饭煮好了。自然拿回去给家人吃。”李九阳告诉麻衣女。
闻言，麻衣女没有说挽留的话。
她只是拿那两只水汪汪的大眼睛，又一次瞪着李九阳。
李九阳不知道她是怎么做到只露出两个眼睛，就能把“楚楚可怜”四个字演绎到淋漓尽致的。
在那电波一般的眼神中，李九阳看出她想吃。
“这东西是孝敬我妈妈的。”
麻衣女继续瞪着他。
“我哥哥也希望吃到。”
麻衣女继续瞪着他。
“还有我嫂子，我一个人养一家子不容易。”
麻衣女歪头杀。
“好吧，分你半条。”
突然，李九阳感觉麻衣女笑了。
只有两只眼睛，但就是感觉她笑了。
李九阳把半条鱼拿给了麻衣女。而后看着她缓缓揭开自己面上的纱巾。
但在纱巾下，李九阳看见的并不是超凡脱俗的绝世容颜，或者丑陋无比的可怕毁容。
李九阳看见的，是雪白的头发和一副青铜钱的面具。
这幅面具，覆盖着她的脸三分二的地方，而且生满了铜锈。
让人无端的想到了陪葬品。
“你，带着那玩意干什么？”
“压制。”
对方只回答了李九阳两个字。
在然后，她侧过身去，文雅的将鱼肉一点点撕扯，塞进自己的面具里……
咯吱吱，咯吱吱……嗝！
很快，巴掌大的鱼肉消失了。
女子保持着一贯的优雅。
只是她和李九阳都不知道的是，在他俩不远的林地里，有一双小眼睛，正震惊的望着李九阳和麻衣女的互动。
那人，是曾经帮李九阳写介绍信的“食尸鬼”小血莲。
血莲也不敢相信自己看到的东西。
自己足足三年没吃过饭的师父，竟然开始吃东西了？！
这事比二皮匠制造的僵尸，还特么离谱！
但这鱼是给母亲治病的，咱另当别论。
时不我待，趁着人家还没变卦，李九阳立刻将手伸进麻衣女的鱼篓，仔细寻找最新鲜肥美的鱼。
过程中，麻衣女丝毫不在乎自己的鱼获。
恰恰相反的是，对方还颇为“关切”的提醒李九阳：“这种鱼很不好烹饪。除非……”
“啪，啪！”
两声极脆的响，打断了她的话，也让麻衣女眼神一怔。
她缓缓回头。望着李九阳。
此时，李九阳已经用菜刀熟练的把鱼干掉了。而且立刻焯水做锅，甚至连柴火都点着了。
麻衣女望着李九阳的样子，很好奇的问：“你在干嘛？”
“这鱼必须现做现吃。”李九阳笑了笑，“我这一动，它难免会流血。抱歉。你忍一下。”
“……”望着李九阳熟练的刀工，麻衣女眼神略略吃惊。
在池塘边直接做鱼，这么新奇的吃法，她这一生，也只在一个地方见过。
这年轻人，莫非是……
因为狐疑和好奇，女人在钓鱼的间隙，终于对李九阳起了一丝特别的关注。
李九阳则沉浸在做鱼的喜悦中，完美没有管她。
李九阳知道，鱼类百分之八十的毒素和组胺都是在内脏里的。
所以为了保鲜，鱼的头不能要，内脏不能要，皮不能要。
切好之后，那鱼便成了两块白白的肉片。
“穴眼蛮”的肉细腻无刺，而且李九阳所选的又是非常肥大的。娘一个人根本吃不完。
所以，在做鱼粥的时候，李九阳只放了一只鱼进锅里炖煮鱼肉粥。
剩下一条，他想做点不一样的。
李九阳自从来到这个世界，没吃过几顿好饭。不过回了家之后，就不一样了。
家里虽然依旧贫苦，可最起码有锅碗瓢盆，供李九阳从容发挥。
最难得的是，李九阳托生的是医学世家。因为宗族的关系，家里有许多委托炮制和晾晒的草药。
因为对草药的接触，李九阳知道，这个世界早就有了胡椒、豆蔻、麻椒、桂皮等香料。
甚至就连堪称“美食灵魂”的辣椒，也有了那么一两种辣的和不辣的。
这里最大的问题是，这些香料发现和应用的面积还比较小。
大部分香料，也只是用来做驱寒、解表，外敷的草药使用。
而且，使用中还有许多谬误。
比如，大乾朝的人相信辣椒是有毒的。吃多了会死人。
还相信葱头能治疗眼干和近视，谁要是得了这病，弄两片敷上去立马见效……
因为近水楼台先得月，李九阳来钓鱼的时候，特地从嫂嫂那里顺了麻椒、小茴香和洋葱头。
他早就想好了，要是今天捕的鱼多，就给嫂嫂做一道他穿越前最爱吃的“巫山烤鱼”，来好好犒赏自己与嫂嫂的肠胃。
拿定注意的李九阳在肉粥上锅后，立刻把另外一片鱼肉刷满点灯的菜籽油。
而后他找来一片石板，放在炭火上，与各种作料一起，先煎炸了一下鱼肉。
根据李九阳过去的经验，这一步才是烤鱼的灵魂。
相比李九阳的这个H手法，大乾朝原生的烤鱼则太幼稚，只是放在炭火上无油无盐的烤，最后洒佐料，根本入不进去味道。
只这一步，李九阳便已经领先大乾朝烤鱼界五层楼了。
更不用提“穴眼蛮”的鱼肉本身就很油，当李九阳将烤制到六七分熟时，它已经滋滋冒烟，清香扑鼻。
最后，李九阳给鱼洒了一遍调料粉。便赶紧用枝条穿起来，放在炭火边熏。
炭火升腾，可以在给鱼肉留下树脂香味的同时，进一步带走多余的水分、腥味。
剩下的，就交给时间了。
就这样，李九阳一边煮着小米白菜鱼肉粥，一边望着炭火烤鱼。心中惬意。
那位麻衣女，则时不时瞥瞥李九阳的鱼肉，在清香的味道中咽着吐沫，身体逐渐向他的方向倾斜。
……终于，烤鱼的颜色从淡红色变成了金黄色。
可以吃了！
期待中，李九阳用手术刀取了一小块外焦里嫩的鱼肉，
刚想尝一尝咸淡，却突然听见耳边传来一声问候。
“你是‘天上来’的弟子吧。”
这话是突兀出现在李九阳耳朵边的，自然吓了他一个踉跄。
李九阳扭身，旋即和刚才那位麻衣女的眼眸，在两到三张纸厚度的地方，相遇了。
此时的麻衣女，悄然离开了钓鱼台，像一只蜻蜓，停在李九阳的身侧。
她的眼睛，深邃如环宇，既给人以一种深不可测的浩瀚，也给人以一种遨游天地的神往。
那种眼神，无法确切形容，只叫人想一直看下去，看下去，看下去……
相比于李九阳的初次。麻衣女反倒是见怪不怪了。
她略微拉开距离后，把目光从李九阳的眼眸，重新聚集向烤鱼。
然后她痛心的提醒：“快糊了！”
“啊！”一声应答，李九阳条件反射的把鱼肉远离火焰。
然后他笑的告诉麻衣女：“有点焦糊味正好。这才说明是烤的。”
“哦。”麻衣女了然的应了一声，眼神中竟然对那条烤鱼……有了更浓的期待。
“额。”李九阳在依稀听见对方咽口水的声音后，赶紧岔开话题道，“你刚才说的天上来是干什么的？”
“一个门派。”麻衣女告诉李九阳，“喜欢收集各种食材，制作菜肴。他们的厨艺，登峰造极。但……怎么说呢。我吃过他们的烤鱼。不管是剧毒的烤河豚，还是名贵的烤龙脊，都没你这个香。”
“你以前很享福呐。”李九阳不得不重新审视这个麻衣女子。
“过眼云烟了。”女人用悲哀的声音告诉李九阳，“我有三年没吃过正经东西了。”
“家道中落，可以理解。”李九阳同情的说了一句。
然后，他开始熄灭火焰。打包美食。
“你干什么去？”麻衣女不理解李九阳的作为。
“我饭煮好了。自然拿回去给家人吃。”李九阳告诉麻衣女。
闻言，麻衣女没有说挽留的话。
她只是拿那两只水汪汪的大眼睛，又一次瞪着李九阳。
李九阳不知道她是怎么做到只露出两个眼睛，就能把“楚楚可怜”四个字演绎到淋漓尽致的。
在那电波一般的眼神中，李九阳看出她想吃。
“这东西是孝敬我妈妈的。”
麻衣女继续瞪着他。
“我哥哥也希望吃到。”
麻衣女继续瞪着他。
“还有我嫂子，我一个人养一家子不容易。”
麻衣女歪头杀。
“好吧，分你半条。”
突然，李九阳感觉麻衣女笑了。
只有两只眼睛，但就是感觉她笑了。
李九阳把半条鱼拿给了麻衣女。而后看着她缓缓揭开自己面上的纱巾。
但在纱巾下，李九阳看见的并不是超凡脱俗的绝世容颜，或者丑陋无比的可怕毁容。
李九阳看见的，是雪白的头发和一副青铜钱的面具。
这幅面具，覆盖着她的脸三分二的地方，而且生满了铜锈。
让人无端的想到了陪葬品。
“你，带着那玩意干什么？”
“压制。”
对方只回答了李九阳两个字。
在然后，她侧过身去，文雅的将鱼肉一点点撕扯，塞进自己的面具里……
咯吱吱，咯吱吱……嗝！
很快，巴掌大的鱼肉消失了。
女子保持着一贯的优雅。
只是她和李九阳都不知道的是，在他俩不远的林地里，有一双小眼睛，正震惊的望着李九阳和麻衣女的互动。
那人，是曾经帮李九阳写介绍信的“食尸鬼”小血莲。
血莲也不敢相信自己看到的东西。
自己足足三年没吃过饭的师父，竟然开始吃东西了？！
这事比二皮匠制造的僵尸，还特么离谱！
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