第九章（4）

    王心怡没有放弃对美食汇升级改造的想法，多次找王保国商量，父女俩由于理念和目标南辕北辙，每次商量此事都是不欢而散。

    王保国嫌王心怡碍手碍脚，没事找事，杞人忧天。将当初借王心怡的575万元还给了她。让她离开美食汇，去外面发展自己的事业。

    王心怡含泪离开了美食汇，她越想越气，自己一手辛苦打造的美食汇，就这样失去，她不甘心，又无可奈何。躺在家里的床上，几天气得起不来。

    王保国也许忘记了自己迟早有一天银行贷款本金要还得事实。整日在外面参加各种饭局应酬，美食汇的事情交给王晨宇，自己只知8000万的银行借款，每个月需要还61.84万元，各家店的收入，减去各项成本，还有大把剩余。现在的日子过得很滋润。以前最怕月底，一到这个时间本能的担惊受怕，一想到要支付工人工资，贷款利息，房租…头就大。现在最快乐的日子就是月底，美食汇就像一头会下金蛋的母鸡，账上支付完各项费用，每月结余的钱越堆越多。王保国现在日子过得不知有多轻松快乐，偶尔来美食汇看看，走一走。然后跟朋友去喝喝茶，旅旅游…生活过得很惬意。

    由于美食汇名气大，王保国参加各种餐饮论坛会议都是坐主席台，当主持念到美食汇董事长王保国名字时，台下都会响起热烈的掌声，人们纷纷向王保国投来羡慕的目光。台下有人议论纷纷：“哦，这就是美食汇的老板呀！美食汇那里的环境真不错，我经常去吃…”

    王保国凡是去参加各种饭局都是坐主位，每次众人见到他，都要一番恭维说：“保国哥您来了，来这坐，主位留给您。”他不动筷子，每人敢动。每次大家对他一番吹捧恭维，他都很享受这种众星捧月的感觉。

    王保国的好日子没过多久，就要到头了。温城的霸能集团就高调宣布将在温城亚洲城开一间一万六千平方米的霸力美食城。霸能集团前两年先后收购了连锁巨头快乐中餐厅和银饭桶餐厅，这两家餐厅过去是温城在中式快餐排名前两名的餐厅，现在都收在霸能集团麾下。霸能集团曾经也向王保国提出对美食汇的收购，价钱开到了1亿元。王保国心想自己有8000万贷款，还请贷款后只剩2000万也没什么意思，就拒绝了。

    现在霸能集团不仅在亚洲城，在温城市区美食汇各家分店附近也都有大大小小的霸能美食城在装修。显然他们是有备而来的，是冲王保国的美食汇来的。

    正德集团，旭日集团，金泰集团…先后还有七八个大集团也想参与到这个市场里来，也想分美食汇一杯羹。这些集团主业都是做服装，鞋之类的，2008年经融危机后，制造业这一行都知道没那么好做，而且是越来越难做。四万亿后，信贷宽松，市场上的钱又那么多，所以谁都想找个来钱快的行当。王保国的美食汇生意好，自然成了温城老板们盯上的肥肉。王保国的美食汇可谓是前有狼后有虎，情况十分危险。

    在霸能美食城装修期间，王保国也没有想出什么像样有效的办法去应对霸能集团的美食城。还一味坚持他那套以不变应万变的策略。朋友问他关于霸能集团投资美食城的看法，王保国总是自信的说：“你做你的生意，我做我的生意，大家客户群不同，对我们影响不大的。

    霸能集团在亚洲城美食城开业那天，王保国也去了。到那后，让他彻底傻眼了。同样是以整合民间小吃，霸能集团不仅有温城小吃，而是包含全中国各地特色小吃。其门店布置主打古典中国风，以江浙老城的古建图为装饰，而经营方式同样为大厅明档，厨师现做，汇聚全国各地传统小吃，可一站式遍览。内设大舞台，营业时间全天不间断有艺术家在这里表演戏曲，杂技，评书等。如果客人需要安静的就餐环境，可移步到二楼包厢。相比美食汇，霸能美食城更胜一筹，更具吸引力。

    王心怡自己一个人偷偷跑去霸能美食城考察，看了后直冒冷汗。她们不是美食汇2.0，她们直接搞成了美食汇3.0。当初，王心怡如果升级美食汇的事情得到王保国的支持，放手去做，今天看来，结果一定是凶多吉少。面对霸能美食城，无论是面积，设施，菜品…都完全碾压美食汇。美食汇一点优势也没有。

    霸能美食城开业第一个月，王保国的美食汇就受到了很大的影响，营业额下跌一半，第二个月只有原来的三分之一，第三个月美食汇的客人寥寥无几。王保国美食汇旗下的分店已经有出现，服务员比客户多的情况了。