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第6章:云家

    马雲转了转眼珠,还是得想个办法,帮家里挣点钱,马雲坐过去偎在马丽霞身旁。“妈,我想吃麻辣豆腐,明天能买块豆腐吗?”

    马丽霞愣了一下,把马雲推开了点,省的针再扎到马雲。“豆腐啊,行啊,明天买。”

    现在是2000年,康栋梁还在市九中当教导主任,职务之便,总有人会用得着教育口的人办一些孩子的事,应酬在所难免,在外面经常会有一些应酬。平均每周,康栋梁都有个2-3天是不在家吃完饭,很晚才回家。

    现在康栋梁的工资才三百多块,教师工资得到2007年工资改革,才涨起来,有工资本。在这之前,都是只有工资条,发现金。

    康栋梁每个月给马丽霞多少家用,马雲不知道,也没法问,但她知道肯定不多,因为餐桌上,盘子里的肉,非常少。单纯节省的话,是不会不给两个孩子吃肉的。可能也有刚开学,俩孩子交了一笔学费、学杂费的关系。

    “妈,我听刘月说,在韩国,学校门口都有早餐车,就像个移动的小饭店一样,里面卖三明治、牛奶、餐包什么的。妈,你也弄个早餐车,在我们学校门口卖早餐呗,我们同学很多同学早晨都吃不上饭,课间去小卖部买面包吃。”

    马雲斟酌着提起了早餐车,其实作为一个重生的人,随随便便也能想出百八十个赚钱的主意,但是不突兀、实现难度低、成本也低的项目,其实不多。她妈马丽霞女士虽然做饭不算好吃,岁数大了以后甚至精于黑暗料理,但是简单的早晨,难度还是挺低的吧。

    马丽霞挺诧异的看着马雲,“咋突然提这个,嫌你妈不挣钱啊?”不得不说,一向神经粗大的马丽霞女士,偶尔也能敏感一回。

    “不是啊,是我们上社会课,讨论‘你想改变的身边小事’,我们很多同学都吐槽,小卖店的面包永远都只有那么两个口味,一个奶油,一个豆沙,吃的够够的了,我就想,要是大家都能吃上健康早餐就好了。”马雲赶紧往别的地方扯。

    “社会课,还讨论这个啊。”马丽霞手指翻飞,一边织毛衣,一边说着话,明显就是没往心里去。

    “啊,我们讨论的话题可多了,‘如何把玻璃擦的亮晶晶’,‘如何祛除厕所异味’,五花八门,什么都有。”马雲随口说了几个课上讨论过的话题。

    马丽霞瞥了马雲一眼,“那你咋想让我去卖早餐,你妈推个小摊卖早餐,你不嫌丢人啊。”马丽霞玩笑似的说。

    马雲赶紧上态度,“当然不嫌了,劳动人民最光荣么,老妈,我觉悟高着呢,靠自己双手挣钱,丢啥人啊。”

    马丽霞这回是真惊了,毛衣都放下了,微微侧身盯着马雲看,“呦嗬,真没想到我闺女有这思想觉悟呢?”

    马雲赶紧道,“那是了,我们思想政治课,那可不是白上的。”

    马丽霞再问,“你真不嫌丢人?”

    马雲眨着真挚的大眼,认真的点头,“真的啊。”

    马丽霞自单位解体以后,刚开始想和制鞋厂的同事一起南下做买卖,但是康栋梁不同意,康同志是深怕媳妇受不了花花世界的诱惑跟别人跑了不回来了。再后来想找个工作,一直也没有合适的,慢慢耽搁下来,也就习惯了家庭主妇的生活节奏和作息了。

    康同志现在大小是个主任,芝麻大的官也是官,这说的好听点,她也算个“官太太”啊,虽然康栋梁每个月除外自己应酬还有人情来往,剩下的工资不多,但是有以前攒下的老房子,租出去的房租多少也贴补点。跟双职工家庭不能比,而且她家俩孩子,家里确实钱紧巴巴的。

    马雲看她妈马丽霞认真了,心上一松,马丽霞女士一直是个勤劳节俭、有头脑的女性,她现在只是拘在家里,限制了她的格局。在后世马雲上大学的时候,马丽霞来过几次省城,见过了世面以后,经常跟她说,“你姥没给我托生到省城来,我要生在省城,捡纸壳都能发家致富。”

    马雲知道,稍微的引导和鼓励,她妈肯定会心动。毕竟,勤快的人是闲不住的。十多年后,她姐康雅离婚以后,马丽霞为了帮女儿挣钱,给女儿找营生找安全感,帮她张罗了托管班、少儿速算班的生意,风风火火的也展露过女强人的峥嵘。

    “你们学校门口有卖早餐的吗?”马丽霞问,马丽霞平时几乎不操心马雲的学习,所以也没去过几次J市小学。

    “有啊,校门口就有一个包子铺,不过那大包子,老大了,还不好吃,全是面,没多少馅。还有咸菜,鸡蛋、茶蛋,豆浆。”马雲给马丽霞说了学校情况。她妈这是调研呢。

    “我就说,一般学校门口都有卖早餐的地方啊。”马丽霞斜了马雲一眼。人家那有早餐店,再把生意做到人家门口,这不抢生意么。

    “妈,你卖点不一样的呗。他家那个包子真心不好吃,我们去买面包那些同学,都是早晨起来晚,没时间吃早餐的,谁有时间坐店里好好吃饭啊。就抓个包子就跑,那包子,没滋没味的,噎死人了!”

    “啥不一样的啊,我能做的,人家别人也能做啊。上门跟人家抢生意,钱哪好挣啊?”

    “妈,你可以卖鸡蛋饼啊,我们学校门口没有卖鸡蛋饼的。”马雲给马丽霞出主意。马雲观察过,千禧年的这个时间点,还没人做鸡蛋饼的生意。

    马雲第一次吃鸡蛋饼还是上大学的时候,校门外有鸡蛋饼的小车,一个大大的铁饼盘,面糊摊开,往上面打鸡蛋,然后涂酱,放生菜和土豆丝,还可以选择放火腿肠、油炸过的薄脆。到后世,鸡蛋饼已经不稀奇了,开发出很多不同口味的酱料,饼皮也可以好多颜色和花样,甚至还研制出自动制作鸡蛋饼的机器。

    “鸡蛋饼?”马丽霞疑惑了。

    “对啊,就是你会做的那种,薄薄面糊做的,上面一层鸡蛋液和葱花的饼,但是咱们可以变点花样,你把饼做大点,包点生菜、火腿肠,肯定有人买。”马雲说了一种简易版本的,她妈能理解的鸡蛋饼。

    马雲的姥姥不擅长厨艺,马丽霞也不擅长,但是零零年这时代,烹饪书已经有很多了,似乎她之前买过一本烹饪书,试着按照上门的教程,做过一回鸡蛋饼。

    马丽霞真心动了,觉得这个事,有点谱,赶紧去缝纫机旁边的箱子里翻她那本很久没翻过的书。

    还真让她找着了,书中介绍了好几种鸡蛋饼的做法。

    马丽霞还叨咕,“你这孩子怎么这么记事呢,我啥时候做的鸡蛋饼啊,我都没印象了。”

    马雲抿嘴笑,嗯,确实没印象,因为她妈会做鸡蛋饼是很多年以后,跟市面上的鸡蛋饼学的,在家里简化成简易版的。

    马雲也不敢再冒头,怕说多了引起怀疑。

    晚上睡觉的时候,就听到她妈马丽霞跟她爸康栋梁商量,摆摊卖鸡蛋饼的事,嘀嘀咕咕的声音小的听不清。

    不过,第二天马丽霞就开始在家研究鸡蛋饼怎么做,马雲就知道,这肯定是老康同志同意了啊。

    难得,清高又虚荣的康同志能同意自己媳妇出去抛头露面摆摊。

    马雲每次试吃鸡蛋饼都给她妈提点意见,她这才发现,这个时候的J市,还没有卖甜面酱的,只有黄豆酱。娘俩研究需要用到的甜面酱、土豆丝、生菜,还有设备。

    马丽霞同志确实没让马雲失望,只是简单的提点了几个地方,马丽霞就聪慧的解决了问题。

    去旧物市场淘了一个烤毛蛋的铁桶一样的灶,在农贸市场老乡家买了一个煎饼盘,煎饼盘替换了毛蛋的烤盘,一个拉货很常见的倒骑驴(东北常见的一种倒着骑的三轮车),一个装鸡蛋的塑料桶,蜂窝煤,食材拿塑料袋一样一样的装好,挂在倒骑驴的把手上,马女士就开张了!

    前一天晚上,全家都忙活洗土豆、洗青菜,打土豆皮,康栋梁也帮忙切土豆丝,马丽霞提前准备酱料和面糊,东北3月的天还挺冷,食材封好口,放厨房就行。鸡蛋、火腿肠都是现成的。马丽霞同志坚持不用杂牌子火腿肠,还特意选了双汇。

    本也是试试水,食材每一样都准备的不多。炉子煤炭也是尽量把成本控制在最低了。