第14章 这算怎么回事
向三哥跟向三嫂一同来到应家小院，等候周员外派来接采薇他们去周府的马车，聂锦程依旧以小厮身份同行。
刚到周府外，门外张灯结彩，比过年还热闹，上至市里乡绅，下至普通百姓都有，门口管家热情招呼着带请帖来吃宴席之人。
门外戏台有几人在唱着小曲儿，这是周老太爷高价请来的伶人，专门走乡窜户靠表演戏剧节目赚些小钱，最令人瞩目就是那个泥塑的送子观音像，寓意多子多孙多福多寿。
采薇他们下马车后，看了几眼节目，随即由周府家仆引导他们来到后厨，这里分为两个厨间，其中有一个比较显眼的厨间，另一间是简陋的帐篷。
明显这个帐篷厨间是临时支起来的，大家都在纳闷何必多此一举弄个帐篷。一行人刚走过去，聂锦程来到大厅放置食材的位置，正欲挑选，却被旁边一人制止。
“别乱动，你们的位置仅限于那个帐篷。还有，帐篷旁边的才是你们的专属食材，别瞎了眼乱摸。”
这家伙一脸阴阳怪气，不屑一顾对他们吼道。
“狗嘴里吐不出象牙！”
采兰听到有人出言不逊，忍不住对这人爆了粗口。
大家伙儿定睛一看，这才注意到在角落不起眼的地方，稀稀拉拉放着几小筐食材，都是一些青菜萝卜之类，根本做不出什么好菜，鸡鸭鱼肉海鲜跟部分名贵食材全在大桌上，倒成了别人的专属食材。
这算怎么回事，既然周员外亲自邀请应采薇来掌勺，为何又故意弄这种食材来搪塞，纵使大厨也难为无米之炊吧，莫不是他想看应家笑话，还是另有深意。何况刚才自打进周府，就没有看到周员外本人前来吩咐一二。大家都在纳闷，向三嫂气喘吁吁跑过来，道出实情。
三嫂亲姐姐就在周府里做活，听说原本周员外安排好请应家掌勺，可是周老太爷瞧不上这位年轻丫头，专门托人去靖安县找到望梅阁的大厨，请他来做主厨。周员外拗不过老太爷，只好随了父亲的意思，但先前又答应让应家做掌勺，现在没脸出来跟采薇想见。
“估计老太爷是想让我们知难而退，才故意整这么一出。”
向三嫂说出了重点。
“有这么办事的吗？活见鬼，走吧，别待在这里寻晦气了。”
听了三嫂的话，采兰怒火中烧，欺人太甚了吧！既然不待见她，那走就是。
“等一下！”
聂锦程叫住采兰，走到那几筐食材面前，思索一番，然后又把采兰叫到身前，跟她耳语几句。
听了聂公子的话，刚才还一肚子火的采兰，突然间露出笑容。
聂锦程跟采薇使了一个眼神，采薇就知道他想要干什么。
“我们还是留下做菜吧！萝卜青菜，各有所爱，不见得这种普通食材就做不出一番滋味。”
就这点青菜萝卜也能做出千滋百味，就算厨艺再好也不可能把菜做出肉味，向三哥想上去跟采薇言语几句，被采兰拉住，既然姐姐选择留下来，想必就是要拿出看家本领。
不过这位望梅阁的金大厨的确不简单，声名赫赫的柯掌柜在他面前也盖不住他的风头，听说前几日，他们在一起切磋厨艺，金大厨硬是跟两位有厨神称号之人平分秋色。虽然不是正式斗厨，但事实摆在这里，足以证明他的功底多扎实，周老太爷请他来也不无道理。
向三嫂越说，采兰越没脾气，她时不时盯着聂公子，可他还是一脸镇定自若，铁了心要留下来跟这位金大厨斗厨，在旁人看来，比赛胜负显而易见。
金大厨在三四位徒弟簇拥下进入后厨，没想到这些人不仅没走，还开始着手准备做菜，金大厨走上前去，站在采薇面前，反唇相讥：
“小姑娘，你就是那位新晋厨宾吧，你以为赢了柯蓝清就能在我面前拿糖了，现在我就让你知道什么叫天外有天。”
“好，那就请前辈赐教！”
采薇终于硬气了一回，只要聂公子在她身边，她就有无限满满信心。
“哎哟喂！还自诩大厨，用上好食材跟我们青菜萝卜比做厨，还舔着脸说什么天外有天，这德行也是没谁了！”
采兰在怼人方面一向一针见血，不过这也是事实，要传出去，恐怕被人笑话他以这种方式欺负晚生后辈，以后在饮食界怎么有脸混下去。
采兰这一顿炮轰，让金大厨青筋暴起，手下人听不下去，想要对采兰动手，被金大厨及时制止。
“若是有一天，大家都知道倚老卖老的金大厨是靠耍手段才荣登厨尊宝座，岂不是令天下人笑掉大牙。”
采兰越说越来劲，似乎有意在激怒金大厨。
“你！好，为了公平竞争，这些食材你可以随意使用，我们就来一场公平比试，我要让你输得心服口服。”
金大厨示意，这些上好菜品，他们可以任意挑选，既然小姑娘口出狂言，他们就各自拿出真本事来，输的一方，永远退出饮食界。
这个赌注有点大，采兰看了聂公子一眼，他小幅度点头，让采兰满口应答下来，能够让跟厨神平分秋色的厨尊退出饮食界，对提升采薇名气又是一次千载难逢的机会。
“我家主人说了，接受你的挑战。”
之前聂锦程就料到肯定会走到这一步，就算采兰不说，他也会用激将法逼金大厨做出在食材方面让步的条件，公平跟他共享有些高端食材。
话音刚落，聂锦程就过来选了一些肉类跟一些仙贝清水鱼虾。
宾客陆陆续续来到周府，颇有喜庆的意思，周家也准备了一点歌舞戏剧表演供大家欣赏，相对于歌舞而言，一众大老爷们更多还是在讨论宴席。
应家跟金大厨一起做厨也不是什么秘密，乡民们讨论着应家上次斗厨赢了柯掌柜，厨艺自然没得说，前两天那顿乡宴就是最好的证明，也有人认为应家在金大厨面前根本掀不起大浪，瘦死的骆驼比马大。
周员外一直心中有愧，没脸见采薇，便差来家仆，把一锭银子交到他手里，让他带给应姑娘，当做是一点补偿。
可家仆告知，应家姑娘根本就没有离开，好像还在后厨跟金大厨杠上了，说要来一场比试，若是谁输了，就永远退出饮食界。
“几小筐青菜萝卜，也敢做如此赌注。”
食材配备周员外心知肚明，采薇丫头厨艺他见识过，这不是一码事，现在也顾不得什么惭愧不惭愧，他让家仆去后厨传话，不要拿前途开玩笑，若应家真因为他丢了做厨这碗饭，以后见面不好说话。
家仆去到后厨，很快就折身回来，他说应家态度很坚决，不管有多少困难，他们都不会放弃，就算退出饮食界，也不会对周员外有怨恨，所有后果均由自己承担。
周员外送出去那块银子，也被原封不动退了回来。
“你觉得应家会赢吗？”
“老爷，就厨艺而言，应姑娘跟金大厨徒弟比试，都不见得能赢。”
就刀功而言，金大厨的确名不虚传，配得上靖安县准厨神称号，手下徒弟一个个也身手不赖，打下手干净利落。
采薇这边分工很明确，聂锦程负责食材搭配，配制佐料，三嫂负责清洗菜品，采兰跟向三哥负责切菜，采薇掌勺。
周员外跑到后厨，躲在一边偷看，想知道应姑娘用什么方式跟金大厨比，若是到了一发不可收拾的地步，他也好及时站出来制止，不管是谁退出饮食界都是一种损失，毕竟眼下这种情况是他造成，没必要为了这件事大家撕破脸皮。
现在看来，应家的劣势应该在于实力，高端食材虽然可以共享，但如何处理对采薇来说是个难题，不过采薇的手艺，周员外在乡宴上就见识过，那桌子食材好像也没有多名贵，大多数都是月亮湾常见的，家家户户都有，想必他们之间的胜负点在烹饪上。
兴许是周老太爷也知道应家留下来做厨，不能明面下逐客令，便让下人带给他们一句话，今日来的有名仕乡绅，还有普通百姓，他们就负责给百姓做菜就好，他不想因为一个乳臭未干的黄毛丫头因为做菜不好让周家闹笑话。
“什么意思！”
采兰一听，当场脸色铁青，周老太爷太为老不尊，一直都在使绊子，不过既然他们选择留下来，那就好好发挥，打他的脸。
其实采兰心里挺没底，不过看到大家都在埋头干活，她也不好意思继续闹小孩子脾气。
旁边的金大厨得知消息，满脸堆笑，一脸横肉甚是得意，在他认知里，应家丫头哪里是他对手，留在这里不过是强撑脸面罢了，没有高人指点，凭她的三脚猫功夫，只不过是打肿脸充胖子。
刚到周府外，门外张灯结彩，比过年还热闹，上至市里乡绅，下至普通百姓都有，门口管家热情招呼着带请帖来吃宴席之人。
门外戏台有几人在唱着小曲儿，这是周老太爷高价请来的伶人，专门走乡窜户靠表演戏剧节目赚些小钱，最令人瞩目就是那个泥塑的送子观音像，寓意多子多孙多福多寿。
采薇他们下马车后，看了几眼节目，随即由周府家仆引导他们来到后厨，这里分为两个厨间，其中有一个比较显眼的厨间，另一间是简陋的帐篷。
明显这个帐篷厨间是临时支起来的，大家都在纳闷何必多此一举弄个帐篷。一行人刚走过去，聂锦程来到大厅放置食材的位置，正欲挑选，却被旁边一人制止。
“别乱动，你们的位置仅限于那个帐篷。还有，帐篷旁边的才是你们的专属食材，别瞎了眼乱摸。”
这家伙一脸阴阳怪气，不屑一顾对他们吼道。
“狗嘴里吐不出象牙！”
采兰听到有人出言不逊，忍不住对这人爆了粗口。
大家伙儿定睛一看，这才注意到在角落不起眼的地方，稀稀拉拉放着几小筐食材，都是一些青菜萝卜之类，根本做不出什么好菜，鸡鸭鱼肉海鲜跟部分名贵食材全在大桌上，倒成了别人的专属食材。
这算怎么回事，既然周员外亲自邀请应采薇来掌勺，为何又故意弄这种食材来搪塞，纵使大厨也难为无米之炊吧，莫不是他想看应家笑话，还是另有深意。何况刚才自打进周府，就没有看到周员外本人前来吩咐一二。大家都在纳闷，向三嫂气喘吁吁跑过来，道出实情。
三嫂亲姐姐就在周府里做活，听说原本周员外安排好请应家掌勺，可是周老太爷瞧不上这位年轻丫头，专门托人去靖安县找到望梅阁的大厨，请他来做主厨。周员外拗不过老太爷，只好随了父亲的意思，但先前又答应让应家做掌勺，现在没脸出来跟采薇想见。
“估计老太爷是想让我们知难而退，才故意整这么一出。”
向三嫂说出了重点。
“有这么办事的吗？活见鬼，走吧，别待在这里寻晦气了。”
听了三嫂的话，采兰怒火中烧，欺人太甚了吧！既然不待见她，那走就是。
“等一下！”
聂锦程叫住采兰，走到那几筐食材面前，思索一番，然后又把采兰叫到身前，跟她耳语几句。
听了聂公子的话，刚才还一肚子火的采兰，突然间露出笑容。
聂锦程跟采薇使了一个眼神，采薇就知道他想要干什么。
“我们还是留下做菜吧！萝卜青菜，各有所爱，不见得这种普通食材就做不出一番滋味。”
就这点青菜萝卜也能做出千滋百味，就算厨艺再好也不可能把菜做出肉味，向三哥想上去跟采薇言语几句，被采兰拉住，既然姐姐选择留下来，想必就是要拿出看家本领。
不过这位望梅阁的金大厨的确不简单，声名赫赫的柯掌柜在他面前也盖不住他的风头，听说前几日，他们在一起切磋厨艺，金大厨硬是跟两位有厨神称号之人平分秋色。虽然不是正式斗厨，但事实摆在这里，足以证明他的功底多扎实，周老太爷请他来也不无道理。
向三嫂越说，采兰越没脾气，她时不时盯着聂公子，可他还是一脸镇定自若，铁了心要留下来跟这位金大厨斗厨，在旁人看来，比赛胜负显而易见。
金大厨在三四位徒弟簇拥下进入后厨，没想到这些人不仅没走，还开始着手准备做菜，金大厨走上前去，站在采薇面前，反唇相讥：
“小姑娘，你就是那位新晋厨宾吧，你以为赢了柯蓝清就能在我面前拿糖了，现在我就让你知道什么叫天外有天。”
“好，那就请前辈赐教！”
采薇终于硬气了一回，只要聂公子在她身边，她就有无限满满信心。
“哎哟喂！还自诩大厨，用上好食材跟我们青菜萝卜比做厨，还舔着脸说什么天外有天，这德行也是没谁了！”
采兰在怼人方面一向一针见血，不过这也是事实，要传出去，恐怕被人笑话他以这种方式欺负晚生后辈，以后在饮食界怎么有脸混下去。
采兰这一顿炮轰，让金大厨青筋暴起，手下人听不下去，想要对采兰动手，被金大厨及时制止。
“若是有一天，大家都知道倚老卖老的金大厨是靠耍手段才荣登厨尊宝座，岂不是令天下人笑掉大牙。”
采兰越说越来劲，似乎有意在激怒金大厨。
“你！好，为了公平竞争，这些食材你可以随意使用，我们就来一场公平比试，我要让你输得心服口服。”
金大厨示意，这些上好菜品，他们可以任意挑选，既然小姑娘口出狂言，他们就各自拿出真本事来，输的一方，永远退出饮食界。
这个赌注有点大，采兰看了聂公子一眼，他小幅度点头，让采兰满口应答下来，能够让跟厨神平分秋色的厨尊退出饮食界，对提升采薇名气又是一次千载难逢的机会。
“我家主人说了，接受你的挑战。”
之前聂锦程就料到肯定会走到这一步，就算采兰不说，他也会用激将法逼金大厨做出在食材方面让步的条件，公平跟他共享有些高端食材。
话音刚落，聂锦程就过来选了一些肉类跟一些仙贝清水鱼虾。
宾客陆陆续续来到周府，颇有喜庆的意思，周家也准备了一点歌舞戏剧表演供大家欣赏，相对于歌舞而言，一众大老爷们更多还是在讨论宴席。
应家跟金大厨一起做厨也不是什么秘密，乡民们讨论着应家上次斗厨赢了柯掌柜，厨艺自然没得说，前两天那顿乡宴就是最好的证明，也有人认为应家在金大厨面前根本掀不起大浪，瘦死的骆驼比马大。
周员外一直心中有愧，没脸见采薇，便差来家仆，把一锭银子交到他手里，让他带给应姑娘，当做是一点补偿。
可家仆告知，应家姑娘根本就没有离开，好像还在后厨跟金大厨杠上了，说要来一场比试，若是谁输了，就永远退出饮食界。
“几小筐青菜萝卜，也敢做如此赌注。”
食材配备周员外心知肚明，采薇丫头厨艺他见识过，这不是一码事，现在也顾不得什么惭愧不惭愧，他让家仆去后厨传话，不要拿前途开玩笑，若应家真因为他丢了做厨这碗饭，以后见面不好说话。
家仆去到后厨，很快就折身回来，他说应家态度很坚决，不管有多少困难，他们都不会放弃，就算退出饮食界，也不会对周员外有怨恨，所有后果均由自己承担。
周员外送出去那块银子，也被原封不动退了回来。
“你觉得应家会赢吗？”
“老爷，就厨艺而言，应姑娘跟金大厨徒弟比试，都不见得能赢。”
就刀功而言，金大厨的确名不虚传，配得上靖安县准厨神称号，手下徒弟一个个也身手不赖，打下手干净利落。
采薇这边分工很明确，聂锦程负责食材搭配，配制佐料，三嫂负责清洗菜品，采兰跟向三哥负责切菜，采薇掌勺。
周员外跑到后厨，躲在一边偷看，想知道应姑娘用什么方式跟金大厨比，若是到了一发不可收拾的地步，他也好及时站出来制止，不管是谁退出饮食界都是一种损失，毕竟眼下这种情况是他造成，没必要为了这件事大家撕破脸皮。
现在看来，应家的劣势应该在于实力，高端食材虽然可以共享，但如何处理对采薇来说是个难题，不过采薇的手艺，周员外在乡宴上就见识过，那桌子食材好像也没有多名贵，大多数都是月亮湾常见的，家家户户都有，想必他们之间的胜负点在烹饪上。
兴许是周老太爷也知道应家留下来做厨，不能明面下逐客令，便让下人带给他们一句话，今日来的有名仕乡绅，还有普通百姓，他们就负责给百姓做菜就好，他不想因为一个乳臭未干的黄毛丫头因为做菜不好让周家闹笑话。
“什么意思！”
采兰一听，当场脸色铁青，周老太爷太为老不尊，一直都在使绊子，不过既然他们选择留下来，那就好好发挥，打他的脸。
其实采兰心里挺没底，不过看到大家都在埋头干活，她也不好意思继续闹小孩子脾气。
旁边的金大厨得知消息，满脸堆笑，一脸横肉甚是得意，在他认知里，应家丫头哪里是他对手，留在这里不过是强撑脸面罢了，没有高人指点，凭她的三脚猫功夫，只不过是打肿脸充胖子。
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