第三十一章 手工产线
小樱:“你也知道，我们这里的手艺人。都是学徒制。学徒没工钱。但可以学手艺。对于师父来讲，多了免费劳力，对学徒来讲，管饭，还能学手艺，双方似乎都不吃亏。”
她夹了一口迷之西红柿送嘴里，惊呼道:“嗯，这个好好吃！”
我:“这不挺好吗！”
小樱:“开始是这样。但问题是，学徒手艺越精湛，越能替师傅干的活越多。按说师傅该高兴的。可是师父不敢把全部手艺教出去。因为徒弟一旦学全了手艺，就会另起炉灶。同行是冤家路窄。所以……”
“哦，我懂了。你是想找个既能保留手艺，又能干活的法子喽！”
小樱看了我一眼，点点头。又喝了一口粥。
这时候，木方再也忍不住了。从鸡窝里钻出来。顶着一头的鸡毛，就要过来吃饭。
小樱敲了他一筷子:“说，又跑去哪玩了，看这满头的鸡毛，又去偷谁家鸡啦！”
木方委屈巴巴的嘟囔道:“你没来的时候，我也没进过鸡窝……”
小樱尴尬了一下:“快去洗漱一下，看你那埋汰咕嘟的样……”
“哦”木方揉着头上的疙瘩就去洗澡了。
这时候徐敬之忍不了了:“快说啊，怎么解决？”
我说:“其实吧，这个采用流水线的方式就能解决。”
他们摇摇头，表示不懂。
我说:“其实就是把一个完整的过程拆开。每人只干其中一个步骤。干的时间越久。手艺越精湛，也就越难以脱离。”
小樱一听，眼睛一亮:“果然还是你有办法。那到底是什么原理呢？”
我一听，不错嘛，都知道刨根问底了，知道追问原理了。
“你可以设身处地的站在学徒的位置想想。
假如你是烧炭工，只要掌握好火候就行。你的研究方向就是烧火。用最少的碳烧最旺的火，该鼓风的鼓风，该吹氧的吹氧。你能把火候把握的炉火纯青。可这不代表你就会打铁啊。”
徐敬之也明白了:“打铁的只管打铁，能用最少的锻造，快速打出想要的造型。可这都得靠烧火工的火候。没有足够的火温，这铁里面有些东西就是烧不融。打出来的铁，徒有其表，一用就断。”
说的不错。
小樱也接道:“管打磨的只管打磨，管销售的，只管销售。各司其职。就算离开了这家店，也是在别处干活。而不是开店！”
我说:“对头！其实，人还有职业惰性。
也就是舒适圈。他在某个步骤里面沉浸的越久，越是得心应手，越是某个步骤的行家。也就越被这个步骤锁死。
即使换一百家店，也是只会干这一个步骤。
除非他有破釜沉舟的勇气。肯放低姿态，从零开始进入新的步骤里。但这又会耗去时间不说。
在其他步骤里是行家，是众人敬仰的师傅，换一种步骤，他是新手。是被人呼来喝去不被尊重的菜鸟。这种落差感，也不是人人都可以承受的。”
我呷了一口酒说:“但是，想要能支撑起流水线的模式，必须要有大批量的订单。”
小樱问:“为什么？”
我:“假如，一个人一天就可以完成五个步骤，分到每个人身上，也就没多大一会儿。其他时间他们干嘛呢？”
小樱一拍大腿:“对啊！这么想想，大批量的订单，还可以压缩成本。每个步骤的学徒越来越熟练，产出必然越来越多。成本低了，我们就可以卖的更便宜。便宜，质量又好的商品，必然大受欢迎。”
徐敬之急忙跟道:“好评不断，物美价廉，必然能招来更多的合作商。当人手一个你家的产品时，其他家就卖不出去。因为已经满足了客人的需求。这市场份额直接就被你家垄断了！”
我说:“所以，做到这一地步后，其他家该怎么破局呢？”
他俩顿时又陷入头痛中。
我吃了一口肉。嗯，真不错，香料卤肉。好吃！
木方也洗澡回来了。光着腚，露着小雀雀就过来了。
小樱红了红脸，这弟弟确实是长大了呀。
徐敬之一捂脸哭笑不得:“净教文化了，忘了教礼义廉耻……”随手扔给他一条单子。
木方大快朵颐。吃的满嘴流油。
我说:“手段有两种:一种是不正当竞争，给你家造谣，抹黑，挖墙脚。甚至故意挖坑设套，最后举报给官府，来引来官府查办。一种是公平竞争。那就是——创新产品。”
“你家质量好，那我家就功能多。
你家功能多，那我家就功能多，质量好，还美观大方。
总之，就是不断迭代产品。就算有人买过你家1.0版本的商品，没多久，你家又产出了更好的2.0版。他们是换，还是不换？
但是，好的产品不是凭空产生的。都是由人来设计开发。所以，这对人才的要求会越来越高。”
当外面的人才没法满足你们的需求时，就得自己培养。
以后，你们成为行业的精英时，可以只拿利润大头。不那么赚钱的也得适当放手。当越来越多的人需要依靠你们吃饭时。你们才会成为行业泰斗”
小樱被我画的这大饼惊呆了，这……这真的能实现吗？
小樱沉浸在宏大蓝图的幻想中。
因为徐敬之没做生意。反倒先清醒过来:“万一人家跟风呢？你做啥，第二天人家就能生产出相同的商品。还没等你占领市场，人家就先铺货上架了。你咋整？”
嗯！是个好问题。
我挠了挠下巴:“你们可以申请专利啊，建立知识产权保护。这创意毕竟是你们家先想出来的，谁要仿造就得交一定比例的专利费。”
小樱也反应过来了:“啥是专利啊！”
我也反应过来了，这里还没有这种说法，那么又该如何解释呢？
我说:“你们知道皇家专用吧。”
他们点头。
“皇家的御用物品，为什么没人用？因为生产不出来吗？因为价格太贵吗？都不是。因为这是明文规定，不能逾越的规矩。这是皇权专属。这就是专利。”
他俩恍然大悟:“哦！原来如此！一直以为是民间手工艺落后呢！可问题又来了，皇帝如何肯出政策帮商人立这种规矩呢？”
这倒是个问题。假如能让皇家因为被人仿造吃一次大亏。或能从中收获巨大利益，或许他们才会立这种规矩吧。
小樱倒是不关心政策啥时候出台。反正在她看来，那都是剥削老百姓的手段。
所以，小樱问:“那现在没有专利做技术壁垒，又该如何做护城河呢？”
……技术壁垒，……护城河！
这妮子。也会随便造词了吗？
她夹了一口迷之西红柿送嘴里，惊呼道:“嗯，这个好好吃！”
我:“这不挺好吗！”
小樱:“开始是这样。但问题是，学徒手艺越精湛，越能替师傅干的活越多。按说师傅该高兴的。可是师父不敢把全部手艺教出去。因为徒弟一旦学全了手艺，就会另起炉灶。同行是冤家路窄。所以……”
“哦，我懂了。你是想找个既能保留手艺，又能干活的法子喽！”
小樱看了我一眼，点点头。又喝了一口粥。
这时候，木方再也忍不住了。从鸡窝里钻出来。顶着一头的鸡毛，就要过来吃饭。
小樱敲了他一筷子:“说，又跑去哪玩了，看这满头的鸡毛，又去偷谁家鸡啦！”
木方委屈巴巴的嘟囔道:“你没来的时候，我也没进过鸡窝……”
小樱尴尬了一下:“快去洗漱一下，看你那埋汰咕嘟的样……”
“哦”木方揉着头上的疙瘩就去洗澡了。
这时候徐敬之忍不了了:“快说啊，怎么解决？”
我说:“其实吧，这个采用流水线的方式就能解决。”
他们摇摇头，表示不懂。
我说:“其实就是把一个完整的过程拆开。每人只干其中一个步骤。干的时间越久。手艺越精湛，也就越难以脱离。”
小樱一听，眼睛一亮:“果然还是你有办法。那到底是什么原理呢？”
我一听，不错嘛，都知道刨根问底了，知道追问原理了。
“你可以设身处地的站在学徒的位置想想。
假如你是烧炭工，只要掌握好火候就行。你的研究方向就是烧火。用最少的碳烧最旺的火，该鼓风的鼓风，该吹氧的吹氧。你能把火候把握的炉火纯青。可这不代表你就会打铁啊。”
徐敬之也明白了:“打铁的只管打铁，能用最少的锻造，快速打出想要的造型。可这都得靠烧火工的火候。没有足够的火温，这铁里面有些东西就是烧不融。打出来的铁，徒有其表，一用就断。”
说的不错。
小樱也接道:“管打磨的只管打磨，管销售的，只管销售。各司其职。就算离开了这家店，也是在别处干活。而不是开店！”
我说:“对头！其实，人还有职业惰性。
也就是舒适圈。他在某个步骤里面沉浸的越久，越是得心应手，越是某个步骤的行家。也就越被这个步骤锁死。
即使换一百家店，也是只会干这一个步骤。
除非他有破釜沉舟的勇气。肯放低姿态，从零开始进入新的步骤里。但这又会耗去时间不说。
在其他步骤里是行家，是众人敬仰的师傅，换一种步骤，他是新手。是被人呼来喝去不被尊重的菜鸟。这种落差感，也不是人人都可以承受的。”
我呷了一口酒说:“但是，想要能支撑起流水线的模式，必须要有大批量的订单。”
小樱问:“为什么？”
我:“假如，一个人一天就可以完成五个步骤，分到每个人身上，也就没多大一会儿。其他时间他们干嘛呢？”
小樱一拍大腿:“对啊！这么想想，大批量的订单，还可以压缩成本。每个步骤的学徒越来越熟练，产出必然越来越多。成本低了，我们就可以卖的更便宜。便宜，质量又好的商品，必然大受欢迎。”
徐敬之急忙跟道:“好评不断，物美价廉，必然能招来更多的合作商。当人手一个你家的产品时，其他家就卖不出去。因为已经满足了客人的需求。这市场份额直接就被你家垄断了！”
我说:“所以，做到这一地步后，其他家该怎么破局呢？”
他俩顿时又陷入头痛中。
我吃了一口肉。嗯，真不错，香料卤肉。好吃！
木方也洗澡回来了。光着腚，露着小雀雀就过来了。
小樱红了红脸，这弟弟确实是长大了呀。
徐敬之一捂脸哭笑不得:“净教文化了，忘了教礼义廉耻……”随手扔给他一条单子。
木方大快朵颐。吃的满嘴流油。
我说:“手段有两种:一种是不正当竞争，给你家造谣，抹黑，挖墙脚。甚至故意挖坑设套，最后举报给官府，来引来官府查办。一种是公平竞争。那就是——创新产品。”
“你家质量好，那我家就功能多。
你家功能多，那我家就功能多，质量好，还美观大方。
总之，就是不断迭代产品。就算有人买过你家1.0版本的商品，没多久，你家又产出了更好的2.0版。他们是换，还是不换？
但是，好的产品不是凭空产生的。都是由人来设计开发。所以，这对人才的要求会越来越高。”
当外面的人才没法满足你们的需求时，就得自己培养。
以后，你们成为行业的精英时，可以只拿利润大头。不那么赚钱的也得适当放手。当越来越多的人需要依靠你们吃饭时。你们才会成为行业泰斗”
小樱被我画的这大饼惊呆了，这……这真的能实现吗？
小樱沉浸在宏大蓝图的幻想中。
因为徐敬之没做生意。反倒先清醒过来:“万一人家跟风呢？你做啥，第二天人家就能生产出相同的商品。还没等你占领市场，人家就先铺货上架了。你咋整？”
嗯！是个好问题。
我挠了挠下巴:“你们可以申请专利啊，建立知识产权保护。这创意毕竟是你们家先想出来的，谁要仿造就得交一定比例的专利费。”
小樱也反应过来了:“啥是专利啊！”
我也反应过来了，这里还没有这种说法，那么又该如何解释呢？
我说:“你们知道皇家专用吧。”
他们点头。
“皇家的御用物品，为什么没人用？因为生产不出来吗？因为价格太贵吗？都不是。因为这是明文规定，不能逾越的规矩。这是皇权专属。这就是专利。”
他俩恍然大悟:“哦！原来如此！一直以为是民间手工艺落后呢！可问题又来了，皇帝如何肯出政策帮商人立这种规矩呢？”
这倒是个问题。假如能让皇家因为被人仿造吃一次大亏。或能从中收获巨大利益，或许他们才会立这种规矩吧。
小樱倒是不关心政策啥时候出台。反正在她看来，那都是剥削老百姓的手段。
所以，小樱问:“那现在没有专利做技术壁垒，又该如何做护城河呢？”
……技术壁垒，……护城河！
这妮子。也会随便造词了吗？
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