第二百七十八章 试菜学习
黄酒是谁买的，最终也没个定论。
不过，除了地址还有电话，打电话问问就行了。
急性子的大爷，直接掏出了自己的手机，给秦帅播了过去。
响了五声，大爷刚要挂电话，秦帅接了。
“喂，您好，您找哪位？”
“您好，我们收到了您一个订单，地址好像写错了吧？”大爷问道。
“开免提，让我们也听听。”三叔从旁边小声说道。
这句，秦帅也听到了。
算算时间，等了几秒，秦帅估摸着大爷免提开完了，才开始说道：
“大爷，没有错，那地方应该是二伯徒弟的店铺地址，我之前看过视频，网上搜到了这家店。”
“不是，我说小伙子，你买黄酒，送我徒弟的店干嘛啊。你应该写你自己的地址，这样我们才能把货发给你啊。”二伯急忙说道。
他所以着急，是因为3000瓶黄酒，十几万呢。
这不是小钱。
再有，如果黄酒都送到宋鑫意的店里，也没地方摆。
“二伯，我是想跟您学艺。”秦帅直接说出了自己的想法。
‘老厨师’里三个人，最合适的师父，还真的就是二伯。
这不是秦帅想一出是一出，他是查过资料的。
二伯，在许多知名大饭店里做过行政总厨。
而且，他学艺的经历，也比较丰富。
拿手菜，很多。
重要的是他说的那句话，秦帅特别认同。
学厨，三份靠努力，七分靠天赋。
这天赋的理解，就是对味道和食材的那种深刻的理解和感悟。
天赋不行的，怎么学也学不到家。
“你想学艺？”
“是，我家里也是做餐饮的，而且我对做菜特别感兴趣，您发的很多视频，对我都有很多启发。”
“小伙子，我已经不收徒弟了。”二伯拒绝了。
这也在秦帅的意料之中。
毕竟，带徒弟这事情，还挺累的。
二伯这年纪，已经退休了。
平时没事儿弄弄自媒体，比带徒弟做总厨可要轻松多了。
“二伯，我是有天赋的，Azur的新菜，就是我帮助Mauro改良的。”
“聚？”二伯当然知道这家餐厅。
至于看不看得上，另说……
“对，就是聚，求您给我一个机会，我是真的特别诚心想要拜您为师的。”
二伯沉默了……
这徒弟收不收？
有些为难。
收吧，挺累。
不收吧，错过了好苗子那种痛苦，其实还挺难熬的。
做了一辈子厨师。
对于有天赋的苗子，二伯从来都是从心底喜欢的。
毕竟，厨艺这件事情，传承非常重要。
他之前的几个徒弟，说实话，没有一个学全了他的本事。
可能，跟天赋有关系。
因为，貌似从业这么多年，一个和他天赋一样高的苗子都没有。
要不，试试？
短暂的沉默之后，二伯说道，“这样吧，你明天下午三点，去宋鑫意的店，你做个菜我看看，再说收不收。”
“谢谢二伯。”
“先别忙着道谢，把单先撤了再说。”
秦帅，到底还是没有撤单。
这钱花的，在他看来就是拜师礼的开胃菜。
拜师礼之前还有开胃菜？
别问，问就是有钱，任性。
第二天一早，秦帅就开着车回了蓟市，先去香格里拉弄了一大堆水果，然后就去了宋鑫意的店那边了。
到了地方，还不到中午。
秦帅进了店，先点了一桌子菜。
他在试吃。
宋鑫意是二伯的徒弟，所以徒弟做菜的口味，也能侧面反映二伯做菜的口味。
哪怕这些菜也不是宋鑫意做的。
但是，却绝对是宋鑫意确定的。
差别有，可以忽略。
一桌子菜，点的很神奇，有川菜，有鲁菜，有粤菜。
不得不说，这也和二伯的经历有着不可分割的联系。
二伯，川系名门出身，以鲁菜立身，又以粤菜扬名国际。
秦帅一边试吃，一边记忆着味道。
甚至于，他还打开了‘技艺训练中心’，尝试着在系统里还原各种菜的炒法。
一顿饭，吃了一个多小时。
每样菜都没吃两口。
远远看去，就像是一口没动过一样。
起身，结账。
服务员问道：“先生您好，您的菜需要打包么？”
秦帅摇摇头，说道：“不用了。”
“那您稍等，我帮您算一下账单。”
说着，服务员走到了收银台旁边，
她不是去算账，而是去汇报。
毕竟，现在点单都是电脑结算，客人点了什么，消费了多少钱，在服务员手里的那个终端设备上一目了然。
说算钱，只是拖延时间而已。
到收银台转悠了一下，给秦帅结账的服务员就走到大堂经理身边说道：
“赵经理，那边那位客人，一桌子菜几乎一口没吃，我问他要不要打包，他说不用了。
您看，是不是客人觉得咱家菜有问题？”
赵经理听完，点点头，说道：“行，你去忙吧，我过去问问。”
说完，她就走到了秦帅旁边，笑着说道：“先生您好，我看您菜没吃多少，是不是我们家的菜不是特别合口味？”
“没有，都挺好吃的。”秦帅也笑着回应。
好吃你就吃这么两筷子？
赵经理心里是不信的，当然脸上依然微笑，“那，我给您打个折吧？”
“不用不用，您就原价是多少就多少，千万别打折。”
秦帅赶忙拒绝了赵经理的好意。
打折这事情，看似占便宜，但对秦帅来说是吃亏了。
毕竟蚊子肉再小，也是肉，这都是实打实的经验，一分钱，也不能浪费。
正想着，秦帅看到了一个年轻人，正在和一个中年人说话。
这画面提醒了他，让他意识到一个问题。
这一桌子菜，自己还真需要打包。
毕竟，现在这么个情况，他已经暴露了。
说不得下午二伯来了，会有人多嘴说起这个事情。
要怪，可能也需要怪颜值太高。
要是长成普通人那样，兴许人家记不住，或者转脸就忘。
但是秦帅这颜值吧，想忘了很难。
帅，又有特点。
真的是苦恼……
“那您还是帮我打包吧。”秦帅点点头说道，然后又再次强调了一下，“千万别打折，谢谢您啊。”
“那行，您稍等，我去拿几个打包盒。”
大堂经理离开了秦帅那桌，叫服务员拿了几个打包盒过去。
服务员将菜装在盒子里，然后给秦帅结了账。
一顿饭，一个人花了3700多。
嗯，不贵，因为点的全是硬菜。
这里面，当然没有富贵荷花鸭……
不过，除了地址还有电话，打电话问问就行了。
急性子的大爷，直接掏出了自己的手机，给秦帅播了过去。
响了五声，大爷刚要挂电话，秦帅接了。
“喂，您好，您找哪位？”
“您好，我们收到了您一个订单，地址好像写错了吧？”大爷问道。
“开免提，让我们也听听。”三叔从旁边小声说道。
这句，秦帅也听到了。
算算时间，等了几秒，秦帅估摸着大爷免提开完了，才开始说道：
“大爷，没有错，那地方应该是二伯徒弟的店铺地址，我之前看过视频，网上搜到了这家店。”
“不是，我说小伙子，你买黄酒，送我徒弟的店干嘛啊。你应该写你自己的地址，这样我们才能把货发给你啊。”二伯急忙说道。
他所以着急，是因为3000瓶黄酒，十几万呢。
这不是小钱。
再有，如果黄酒都送到宋鑫意的店里，也没地方摆。
“二伯，我是想跟您学艺。”秦帅直接说出了自己的想法。
‘老厨师’里三个人，最合适的师父，还真的就是二伯。
这不是秦帅想一出是一出，他是查过资料的。
二伯，在许多知名大饭店里做过行政总厨。
而且，他学艺的经历，也比较丰富。
拿手菜，很多。
重要的是他说的那句话，秦帅特别认同。
学厨，三份靠努力，七分靠天赋。
这天赋的理解，就是对味道和食材的那种深刻的理解和感悟。
天赋不行的，怎么学也学不到家。
“你想学艺？”
“是，我家里也是做餐饮的，而且我对做菜特别感兴趣，您发的很多视频，对我都有很多启发。”
“小伙子，我已经不收徒弟了。”二伯拒绝了。
这也在秦帅的意料之中。
毕竟，带徒弟这事情，还挺累的。
二伯这年纪，已经退休了。
平时没事儿弄弄自媒体，比带徒弟做总厨可要轻松多了。
“二伯，我是有天赋的，Azur的新菜，就是我帮助Mauro改良的。”
“聚？”二伯当然知道这家餐厅。
至于看不看得上，另说……
“对，就是聚，求您给我一个机会，我是真的特别诚心想要拜您为师的。”
二伯沉默了……
这徒弟收不收？
有些为难。
收吧，挺累。
不收吧，错过了好苗子那种痛苦，其实还挺难熬的。
做了一辈子厨师。
对于有天赋的苗子，二伯从来都是从心底喜欢的。
毕竟，厨艺这件事情，传承非常重要。
他之前的几个徒弟，说实话，没有一个学全了他的本事。
可能，跟天赋有关系。
因为，貌似从业这么多年，一个和他天赋一样高的苗子都没有。
要不，试试？
短暂的沉默之后，二伯说道，“这样吧，你明天下午三点，去宋鑫意的店，你做个菜我看看，再说收不收。”
“谢谢二伯。”
“先别忙着道谢，把单先撤了再说。”
秦帅，到底还是没有撤单。
这钱花的，在他看来就是拜师礼的开胃菜。
拜师礼之前还有开胃菜？
别问，问就是有钱，任性。
第二天一早，秦帅就开着车回了蓟市，先去香格里拉弄了一大堆水果，然后就去了宋鑫意的店那边了。
到了地方，还不到中午。
秦帅进了店，先点了一桌子菜。
他在试吃。
宋鑫意是二伯的徒弟，所以徒弟做菜的口味，也能侧面反映二伯做菜的口味。
哪怕这些菜也不是宋鑫意做的。
但是，却绝对是宋鑫意确定的。
差别有，可以忽略。
一桌子菜，点的很神奇，有川菜，有鲁菜，有粤菜。
不得不说，这也和二伯的经历有着不可分割的联系。
二伯，川系名门出身，以鲁菜立身，又以粤菜扬名国际。
秦帅一边试吃，一边记忆着味道。
甚至于，他还打开了‘技艺训练中心’，尝试着在系统里还原各种菜的炒法。
一顿饭，吃了一个多小时。
每样菜都没吃两口。
远远看去，就像是一口没动过一样。
起身，结账。
服务员问道：“先生您好，您的菜需要打包么？”
秦帅摇摇头，说道：“不用了。”
“那您稍等，我帮您算一下账单。”
说着，服务员走到了收银台旁边，
她不是去算账，而是去汇报。
毕竟，现在点单都是电脑结算，客人点了什么，消费了多少钱，在服务员手里的那个终端设备上一目了然。
说算钱，只是拖延时间而已。
到收银台转悠了一下，给秦帅结账的服务员就走到大堂经理身边说道：
“赵经理，那边那位客人，一桌子菜几乎一口没吃，我问他要不要打包，他说不用了。
您看，是不是客人觉得咱家菜有问题？”
赵经理听完，点点头，说道：“行，你去忙吧，我过去问问。”
说完，她就走到了秦帅旁边，笑着说道：“先生您好，我看您菜没吃多少，是不是我们家的菜不是特别合口味？”
“没有，都挺好吃的。”秦帅也笑着回应。
好吃你就吃这么两筷子？
赵经理心里是不信的，当然脸上依然微笑，“那，我给您打个折吧？”
“不用不用，您就原价是多少就多少，千万别打折。”
秦帅赶忙拒绝了赵经理的好意。
打折这事情，看似占便宜，但对秦帅来说是吃亏了。
毕竟蚊子肉再小，也是肉，这都是实打实的经验，一分钱，也不能浪费。
正想着，秦帅看到了一个年轻人，正在和一个中年人说话。
这画面提醒了他，让他意识到一个问题。
这一桌子菜，自己还真需要打包。
毕竟，现在这么个情况，他已经暴露了。
说不得下午二伯来了，会有人多嘴说起这个事情。
要怪，可能也需要怪颜值太高。
要是长成普通人那样，兴许人家记不住，或者转脸就忘。
但是秦帅这颜值吧，想忘了很难。
帅，又有特点。
真的是苦恼……
“那您还是帮我打包吧。”秦帅点点头说道，然后又再次强调了一下，“千万别打折，谢谢您啊。”
“那行，您稍等，我去拿几个打包盒。”
大堂经理离开了秦帅那桌，叫服务员拿了几个打包盒过去。
服务员将菜装在盒子里，然后给秦帅结了账。
一顿饭，一个人花了3700多。
嗯，不贵，因为点的全是硬菜。
这里面，当然没有富贵荷花鸭……
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