第十一章 18年除夕

    叶文还是无法把自己的心态调整，太过于急功近利了。

    叶景一边呵斥叶文，也是一边喝酒。

    “你不知道刚开始煮出来的酒是苦涩的，不能要的吗？”

    “你知道即使你做得再好，也没有用，要做的是市场需要的酒，而不是你制作的果酒。你知道你制作的成本有多贵吗？光是新鲜的水果比稻米的价格要贵很多。”

    “品质是第一，你做出来的是醋而不是酒，你这样很容易砸了叶家酒坊的招牌的。”

    父亲的骂声依旧不断，本来是江北大学食品专业毕业的叶文也是被说得哑口无言。

    “酒坊是做生意的，而不是你的实验室。”

    “果酒的酒糟，极其容易变质，连猪都不爱吃。”

    其实叶文的毕业课题就是果酒的制作。

    但他没有想到果酒的销售和保鲜是如此的艰难，尤其是保质期特别短。

    尤其是生产果酒的卫生条件，极其的苛刻，甚至有任何霉菌的污染都可以让制酒功亏一篑。相对料酒来说，料酒生产基本没有这问题，而且常温保存时间要比果酒长很多很多。

    因为料酒可以喝也可以炒菜，也可以对伤口进行消毒，高纯度的三蒸四蒸的酒可以用来制作药酒。

    所以料酒占用了大量的市场，也是无法撼动的霸主。

    叶家酒坊的运行，需要交大量的税收。

    每一缸酒的存在都关系着叶家酒坊的存活，容不得任何失误。

    但叶文还是生产少量的果酒，只要价格低于糯米的时候就批发一些，主要还是以葡萄酒方面为主，葡萄酒的糖分高，储存方面要比各种酒要好。

    叶文家的经济情况还是那么的悲凉。

    叶文家门口有几十亩的鱼塘，也是叶文家承包的。

    叶文在读大学的第二年就在池塘梗边种荔枝树，还有葡萄以及桃树什么的。

    山坡上有许多荔枝树，是秦露家的。

    秦露家还有个大型的养鸡场，养鸡场旁边有一大群羊，是秦露的堂叔养的。

    养可以进山吃草，山里的草很丰盛，所以养了几百只羊左右。

    但养羊之路并不是那么顺利的，有次羊瘟病。

    两百块一只羊，叶文一家也买过，就是不吃内脏，其他的都可以吃，但一定要高温消毒。

    现在秦露的爸妈去城里谋生，打拼了将近20年，在城里有几个工程队，还有装修集团，以及各种连锁店。

    家里的鸡鸭就交给了秦露的爷爷奶奶打理。

    秦露的爷爷奶奶不仅喂几千鸡，而且还耕了几亩田。

    每年暑假那时候，不听话的露漫会被她妈妈驱赶回家种田。

    露漫不情愿种田的样子，叶文还是记得的。

    秦露说：“妈，我想回去了。”

    “这才刚下田，你就想回去？”

    秦露的爷爷奶奶十二公婆呢？平时挺好，就是有个爱占别人地的毛病，甚至把道路都可以改成他们家的家禽院子。

    叶文家堂伯的地被他一点点的刨，都快成他们家的土地了。

    18年底，露漫再一次回老家过年，叶文没有理会她，她也没有理会叶文。