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第136章少爷,你糊涂了是不是

    李子明也一直想弄几次火锅吃,只是一直没有弄,今晚突然想弄火锅来吃的兴趣极浓,就决定来弄了。

    “火锅?这是什么?”听着,如艳不由一愣,表示不明白。

    如尘及忠顺也一脸不解地看着李子明。

    “是很好吃的东西,而且是一种别致的吃法,等会你们吃了就知道了。”李子明并不仔细地讲解火锅,毕竟做好了,吃了,就会明白火锅到底是一种怎样的吃法与美食。

    当下李子明换了一身衣衫,系了一条从北平城中提取来的围裙进入了灶房,而如尘、如艳,还有忠顺也进来帮忙。

    “忠顺,你负责将这个小煤球炉及一些煤球拿到膳厅中,把煤球炉放在膳桌上,而如尘你则负责将这煤球放入煤球炉中,将其点燃,让其火焰旺盛。”李子明朝着忠顺及如尘吩咐道。

    这小煤球炉及煤球都是后世之物,都是之前李子明做别的菜时,从北平城中提取到灶房中的,而如艳一直以来煲汤都是用的这小煤球炉的。

    当初这小煤球炉及煤球出现在这灶房中时,因为是一种大明未年没有的新奇物事,为此如艳还好奇地问过李子明几次,最后还是李子明找一个别的理由搪塞过去了。

    “是,少爷。”当下忠顺及如尘都点头照办。

    不过他们心中都好奇吃火锅,为什么要用小煤球炉?而且还要放在膳桌之上,只是他们都知道李子明有着很多稀奇古怪的想法,既然要他们这么做,就一定是有什么作用。

    当下忠顺提着小煤球炉及拿着几个煤球出去了。

    而如尘也紧随忠顺后,自去将煤球燃旺,放入小煤球炉中。

    而后李子明又朝着如艳道,“如艳,现在由我们准备一些菜,羊肉等肉都切好用盘子装好,蔬菜也都洗干净,土豆及胡萝卜等也要切好,还要切一些辣椒、生姜,及葱花之类的,剁碎来。”

    说着,李子明脸色极为认真。

    当下如艳更是奇怪。

    吃一頓火锅竟然要切这么多的菜。

    莫不是他们要来一锅大杂烩不成。

    虽然心下疑惑满满。

    但如艳还是没有问李子明太多,因为她知道一切谜底等下就会知晓,当下如艳听着李子明的吩咐,进行各种切菜。

    等这些菜料准备好。

    已经过去了大概将近半个时辰的时间。

    外面的天色越加暗了。

    不过天上明月照空。

    洒下明亮的月晕,照耀着这暗夜下的吉水县城。

    也有着很多的星辰闪烁,散发着熠熠星光。

    内院中的东西厢房及正房间的走廊上的那些灯笼也都点燃了起来,透射出来的灯光夹杂着天穹上落下的星光及月光,让暗夜下的内院变得有些光亮,可以视物。

    看着这些切好的菜料,李子明对着如艳说道,“现在我来调制一些酱料。”

    说着,李子明就拿出四个小瓷碗,分别摆在灶台上,而后往其中放入一些葱花,还有生姜、辣椒等,而后又往里面倒了一些油及酱油,进行搅拌。

    毕竟,吃火锅没能酱料怎么能行。

    这看着如艳更是好奇。

    少爷这是要调制什么?

    要用到生姜、辣椒,还有葱花等混合着酱油及油调制。

    而且这调制好有什么用处?

    当下如艳不由问向李子明,“少爷,你调制的是什么?有什么用处啊?”

    说着,如艳眼中的好奇之色更加浓了。

    李子明当下不由朝着如艳解释道,“我这调制的是酱料,用来蘸菜吃很是美味,等下我们吃火锅要用到。”

    李子明说着,很是眉飞色舞。

    “蘸菜吃?”这让如艳很是不解,不理解什么是蘸菜吃。

    “好了,你去叫如尘,还有忠顺来灶房中,把这些酱料,还有切好的菜一同拿到膳厅中,我们准备吃火锅了,至于这些问题,等下吃了火锅,我再解释一下,你们就明白了。”而后李子明朝着如艳吩咐道。

    “好的,少爷,那我去叫如尘及忠顺哥。”虽然此时如艳心中还有着很多的疑惑,但还是听从李子明的话,前去叫如尘及忠顺过灶房来。

    看着这么多切好的菜及那些酱料,如尘及忠顺心中也满是奇怪,不知道他们即将要吃的火锅是什么菜?竟然要这么多的菜料,而且还有这种奇怪的没有见过的酱料。

    但他们还是听从李子明的吩咐。

    将这些菜料还有酱料全部拿到膳厅中。

    李子明到膳厅时。

    只见膳厅膳桌上,摆放着那个小煤球炉,此时炉中的煤球燃烧着很旺,有着火苗窜出,让这膳厅变得更有些热起。

    见状,李子明脸上不由泛起一丝笑意。

    在后世时。

    吃火锅都是用电进行的。

    而大明未年的条件有限,无法用电,如果轻易地自北平城中提取出电磁炉及发电机来,在此时李子明看来,怎么都有些惊世骇俗的?

    所以此时李子明只能从简,用这小煤球炉来代替,来吃一頓火锅了。

    而后李子明的目光落膳桌上的各种菜上。

    只见有生菜,还有金针菇,有切片的土豆及红萝卜等素菜,也有羊肉、猪血等荤菜,当然这其中,有些菜是大明所没有的,都是之前李子明每天会提取到一些菜在灶房中,由如艳用来做午膳跟晚膳的,此时便用来吃火锅了。

    但此时李子明还是眉头一皱,朝着如艳道,“如艳,只有这么些菜么?”

    在李子明的印象中,吃火锅如果没有牛肉丸、鱼丸、粉丝等菜料怎么能行?

    “是的,少爷,我已经将灶房中的所有菜料都找了一个遍,只有这么些了,我们还是将就着吃吧,再说我已经觉得很是丰盛了。”听到李子明问起,如艳忙答道。

    “是啊,少爷,我也觉够丰盛了。”如尘及忠顺也都道。

    然而李子明却站起,朝着如艳及如尘,还有忠顺道,“这点菜怎么能够?我再去买了一些来。”

    说着,李子明就朝着膳厅门口走去。

    听到李子明此时说还要去买菜,如艳不由没好气地站起来道,“少爷,这大晚上,哪里还有菜买?你是不是糊涂了?”