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一百二十块田:冒菜

    正坐着马车上,前去城门处的鹿贺凛,殊不知自己已经被盯上了。

    鹿贺凛到城门口时,粥棚内早已经是烟雾缭绕,热气腾腾的红薯粥一碗接一碗的被盛出去。而排队的人们也是一个接一个,始终不会乱抢、乱挤人。

    因为他们知道,肯定有自己的那一碗粥,只不过就是早一点和晚一点的区别罢了。

    即便是无人闹事,依旧有府中来的护卫站在四周。

    鹿贺凛的马车一到,便已经有眼尖的护卫看到了这辆熟悉的马车。

    连忙走至马车前。

    “请姑娘安。”

    他的声音不小,所有人听到这话之后便都停了手中的动作。

    如同这名护卫一般,对着城门处豪华至极的马车道:“请姑娘安。”

    这其中不仅有原本鹿贺凛府中的护卫、丫鬟、小厮,还有周围那些等着一碗热腾腾红薯粥的百姓,或是已经吃上红薯粥的百姓。

    呼呼啦啦好大一群人,声音嘹亮,甚至有一种直冲云霄之感。

    就连准备下车的鹿贺凛都愣了愣。

    之前她也不是没到过这里,为何今日却要这般?

    弄得她都有些不好意思下了车去。

    唉,这可叫个什么事儿嘛!

    一旁的春意见着鹿贺凛一动不动,以为是鹿贺凛不想下车,便道:“若是姑娘不喜欢,不若咱们回府去吧?留些人下来就好。”

    “无妨。”

    鹿贺凛深吸一口气,似给自己打气一般,然后才往车外走去。

    直到走至外面,鹿贺凛才完全看清。

    同时嘴角也不由得抽了抽。

    鹿贺凛眼前的所有人,同站在自己马车前的护卫一样,依旧是低头行礼的状态。

    “那个....大家不必这样,都起来吧。”

    这阵仗属实是有些大了点。

    明明以前都不会这样的。

    鹿贺凛觉得这阵仗,和之前自己看的古装剧皇室出行也不为过。

    待鹿贺凛下了马车之后,方才最开始走至马车旁行礼的护卫才开口道:“姑娘,这儿天寒地冻,您亲自来这儿是有何事?”

    在护卫看来,姑娘不比他们这些糙汉子。

    姑娘本就是金尊玉贵。

    护卫一问完,鹿贺凛脸色便立马的兴奋了起来。

    “我带了些吃食过来,日日只是红薯粥,也不行。”

    又一转头,对着身后的人,道:“开始吧。”

    “是,姑娘。”

    鹿贺凛的身后,是跟随着她从府中来的家仆,其中甚至还有两名大厨房的厨子。这也是鹿贺凛特意带过来的。

    这些人的动作很快,不过是片刻,便已经架好了锅灶。

    跟来的两名厨子,一人站一口锅的后方。

    待大锅烧热之后,热锅凉油,葱、姜、蒜、干辣椒,爆香之后,空气中顿时迸发出来了热烈的气息。

    嗅觉灵敏的,甚至会被这股辛辣之味给呛出声来。

    多日未沾过油腥的百姓们,自然也闻出来了这其中到底用了多少的油,才会有这样霸道的香味。

    即便是从未闻过的辛辣之味,他们也不由得咽了咽口水。

    纷纷眼巴巴的望向这边新起的两个锅灶。

    眼见着两名厨子将锅内的配料炒香之后,又拿出一大块红色的东西,放入锅中。

    那红色的东西,一放入温度极高的大锅之中,便很快化开了来。

    像是猪油那般。

    可是怎么会有红色的猪油,众人心中纷纷疑惑。

    其实这是鹿贺凛让大厨房内的厨子特制的牛油辣锅底料,改良了好多个版本,这个是最终版。

    现在这种牛油辣锅底料,府中存了好多。

    当牛油与猪油碰撞,再加上辣椒的辛辣气息。

    霸道又吸引人的味道从排队领粥的开头,传至排队领粥的最尾端。

    前面的人自然见着了是何物发出了这样热烈又吸引人的味道,但后面的人却是什么也不知道。

    只知道突然之间,便闻到有这样浓烈的香气传来,而且又是从未闻过的味道。

    “好香啊!这是什么味道?为何我光是闻闻,就觉得浑身竟然暖和了不少。”

    “是啊是啊,我也这样觉得。”

    “谁说不是呢?”

    “这真是从未闻过的味道,实在是太香了!”

    排在尾端的人,纷纷七嘴八舌的讨论着这不知道何处飘来的香气。

    就在这时,突然有一小青年从前面正往后面跑,边跑还边喊道:“我知道是什么味道这么香了!我知道是什么味道这么香了!”

    光说知道是什么味道香,也不说到底是什么味道,还不说这味道是从哪里传来。

    于是,便有人扯住了还在往后跑的小青年,问道:“郎君,到底是什么味道这么香?又是从哪里传来的?”

    小青年突然被人扯住也不气恼,嘿嘿一笑了之后,才道:“你们有所不知,是那鹿娘子带着家中仆从来又起了新的锅灶。那新搭的两口锅灶里面,正由鹿娘子带来的厨子掌勺,里面炒制的东西,便是这香味的来源。”

    “没想到这位鹿娘子,不仅每日在城门处施粥,现在竟然还要给我们加餐啊!”

    “是啊,真的从未听闻天下竟然还有这等心地善良的小娘子。”

    “鹿娘子人美心善,还会行医治病,我觉得甚至比朝廷官府还要好咧!”

    “俺也觉得,要不是鹿娘子,俺和俺娘早就已经饿死了,可比那些屁事不做的朝廷命官可好太多!”

    .....

    一时之间,说鹿贺凛比朝廷官府还要好的声音,渐渐的大了起来。

    小青年听了之后,吓得半死,连忙制止道:“各位,各位,你们可闭嘴吧。你们这是要置鹿娘子于死地啊!你们这么说,要真的被官府的人听去了,鹿娘子可就遭殃了。”

    小青年一说,众人才纷纷的反应过来,纷纷闭了嘴。

    但依旧还是有些人,小声嘀咕着这样的话,只不过声音如蚊子般细小,叫旁人也听不清而已。

    而城门处的粥棚这里,两口大锅的底料也已经炒好,现在就是加入烧得滚烫的沸水,盖上盖子,等待锅中的水再次沸腾,便可以加入食材。

    鹿贺凛这次带来的大部分都是土豆,原因无他,土豆扛饿。

    除了土豆之外,还有一点青菜。

    和各种清理好的内脏。

    这些对于现在来说,即便是冰天雪地,也是没人吃,是不值钱的东西。

    除却府中原有的,鹿贺凛还叫人去府外大量的购买。

    那些肉贩们,眼见着竟然还有人买这内脏之物,高兴得嘴都合不拢,即便是价格极低,也开开心心的卖了出来。

    所有的食材都是处理好了之后,才带出来的。

    这样所有食材都倒入锅中,便又有肉又有菜了。

    盖上锅盖,焖煮片刻之后,再揭开锅盖之后,泛着红油的大锅冒菜便已经煮好了。

    肉香和辣油的碰撞,迸发出前所未有的馋人之味。

    “好香啊!”

    围在最前方的人不由得又吞了吞口水。

    这实在是太香了。

    两名厨子见锅中食物都熟透了之后,才转头对鹿贺凛恭敬地说道:“姑娘,冒菜煮好了。”

    “嗯。”

    鹿贺凛应声之后,朝春意示意了一番。

    “今日除了每人一碗红薯粥之外,还多一碗冒菜。”

    春意的声音似乎并不大,但又可以清晰而准确的传进每个人的耳中。

    听见这话的人,是有人欢喜,也有人疑惑。

    欢喜是今天可以吃到更多的东西了,疑惑是自己从未吃过什么叫做冒菜的吃食,也不知道到底如何。

    但是这一月有余的施粥,众人早已是对鹿贺凛百般信任。就像是最开始,这粥里面的红薯,他们也是从未听闻,可尝过第一口之后,便爱上了那软糯香甜的味道。

    很快,新搭的两口锅灶前面就排起了长长的队伍,他们都是已经吃上了今日份的红薯粥的人。

    一手拿着盛满红薯粥的瓷碗,一手又有些紧张的在身上搓了又搓。

    锅后,两名厨子退后,由府中的丫鬟和小厮接上。一人递碗,一碗盛冒菜。

    碗中是小半碗的肉,加上小半碗的土豆,一点青菜,再加上一勺红油汤底。一碗热气腾腾的冒菜便已经递到了对面人的手中。

    第一个接过冒菜的人,一只手捧着红薯粥,一只手捧着冒菜。一时之间竟然还不知道自己到底先吃哪一碗比较好。

    最后经过一番挣扎,还是将嘴往手中的那碗冒菜靠近。

    红薯粥他早已知晓是什么味道,至于这叫冒菜的吃食,光是味道就是他没闻过的味道,但就是香得不行。

    一口含着红油热汤,夹杂着土豆的冒菜进嘴。

    除却舌头上的刺激之感之外,他顿时觉着有一股热流从内往外的散发开来。整个人瞬间便暖和了不止一星半点。

    或许是有些不敢置信,那人又接连吃了好几口,确认不是自己的错觉之后,扑通一声便朝着鹿贺凛跪了下去。

    “姑娘大善,谢姑娘救命之恩。”

    没吃过冒菜的人自然不知道这人为何突然这样。

    但是如同这人一样,尝过了冒菜之后纷纷如同这人一样,朝着鹿贺凛跪了下去,嘴里同样喊道:“姑娘大善,谢姑娘救命之恩。”

    得到冒菜的人越多,鹿贺凛眼前跪着的人便越多。

    鹿贺凛连忙让他们先起来。

    “你们先起来,这么冷的天,我也只是尽一点绵薄之力。快起来,快起来。”

    说完,鹿贺凛又朝她身边的护卫使了使眼色,让他们去将这些人拉起来。

    护卫会意,走上前去,将那些跪在地上的人一个一个的都给拉了给来。

    见人起来了之后,鹿贺凛才又道:“这一碗冒菜,能帮大家多暖暖身子,大家不必再谢。不浪费粮食,能吃饱,能活下去便好。”

    在鹿贺凛说完这话之后,人群中突然又有一道声音传出来,“我这条命都是姑娘救的,日后我便是姑娘的人,姑娘只要吩咐一声,我等万死不辞!”

    有了第一个开口的人,便有第二个开口的人,纷纷响应着刚刚的话,嘴里都大喊着,“我等万死不辞!我等万死不辞!”

    场面震撼,竟让鹿贺凛有一种自己是山头大王的感觉。

    她总觉得自己这次出来之后,好像这些人对她的态度愈发的恭敬和信服了。

    殊不知,这可是大忌。