第035章 基本盘的规划
有人想要醉卧美人膝，有人想醒掌天下权，自然也有人，想要吃遍天下美食。
食色，人之本性。
当能够吃饱之后，如何吃好，自然也就成了人们的追求，不然的话，华夏的美食也不能推陈出新，传唱千年！
而作为美食代表的炒菜，在汉朝，在郭磊的手中，开始扬帆起航。
作为第一个吃到这东西的潘氏，对于这种被称作炒菜的东西赞不绝口。
就连一向沉默的李默，也忍不住夹了一筷子，又一筷子。
“呵呵，其实炒菜也很简单，就是因为够薄，所以，火热很容易将菜弄熟，同时，也能保住菜蔬本来的味道。”郭磊满脸堆笑。
“来，吃饼！”
“饼？”两人面面相觑，接过，然后咬了一口，顿觉松软无比，带着一股香味，咸味。
有了这东西，再吃炒菜简直就是犯罪！
太浪费了。
郭磊却是稍觉不满，盐还是太粗糙了，没有提炼，有些苦涩。
有时间还是得改进一下为好。
“阿树，这，这饼是如何做的？”潘氏出声，打断了郭磊的念想。
“麦子，用石磨磨碎之后，用水如同和泥一样活了，然后，做成这般形状，放在铁锅里烙熟！很简单，阿母若是想吃，以后咱顿顿吃。”
郭磊笑道，再次吃到大饼炒菜，总算是让他对这个时代的归属感又强了几分。
“麦子，你是说，这饼是麦子做的？”潘氏大惊。
“粉碎之后，应该筛去麦皮，就是最外面那层灰色的，只留下里面白色的粉，面粉！”郭磊笑笑，“这面粉能做的吃食有很多，它跟泥巴一样，加水后能做出我们想要的任何形状！那豆子加水磨后，可得豆浆，如羊乳一般香甜。”
传说中馒头似乎就是诸葛亮发明的。
郭磊笑笑，又补充一句，“是我自一本古书中看到的。”
“麦饼，豆浆？”潘氏一脸难以置信，随即又瞪眼道，“此等宝物，怎能跟泥巴放在一起说？以后，可不敢如此！”
“小麦，树儿，我看以后要多种小麦，多买小麦才是！”
郭磊点头。豆也得多买。
这可是改善体质，增加营养的好东西。
有了他横插一脚，这面粉怕是要早日登上主食尊位了。豆浆也会流传开来，不过，想要将炒菜发扬光大，却不是那么容易了。
炒菜，一要铁锅，此物不难。
可另一个油，就不好弄了。
不放油，菜可没神韵啊。跟水煮菜没啥差别。可油这年头太稀罕啊。
猪油这样的动物油脂自然是有的，可猪不被重视，且难以推广。
人都吃不饱，谁家有粮食喂猪？
眼下人们喂猪，大都是散在外面。如此一来猪就啥都吃，一来长的慢，二来也给人感觉很脏。
别看县令老爷给他送来了一罐子猪油，这也就是在边地，换了洛阳等地达官贵人之间，送这东西不给你丢出来才怪。
猪，在贵人眼中，上不得台面。
羊肉，狗肉，牛肉之流才是当今这个世代的主流肉食。
牛就不用说了，那是重要的耕地畜力。吃牛肉？不说别人，就是郭磊这一关都过不了。
狗太小了，也没啥油。
至于羊油太过腥膻，如此一来，剩下的选择也就剩下了一种！
植物油！
一边吃着饭，郭磊一边想着如何炼制植物油。
至于猪，他肯定是要大规模喂养的，至少，不能让自己缺少了肉食。反正这年代也没有那么多激素，瘦肉精之类，猪肉安全美味的紧。
可他还想在别的地方开酒楼，卖炒菜，用猪油那些贵人们如何肯消费？
只能弄出植物油来。
郭磊第一个想到的，就是豆油！
现在的豆类种植已经十分的广泛了，原料充足，如果能搞出压榨的方法，很容易能弄出油来。
郭磊脑子快速的转动着，关于榨油的事情，他并不陌生。
毕竟，他就是种地的，对于自己收获的花生，大豆更放心。
而且，农村有不少的榨油作坊。
所以他吃油都是自己去拿了花生去榨，自然见过。
虽然如今搞不出机器来，可是，步骤他却是知道的。无非加热，粉碎，挤压，过滤罢了。
他能够提出大概方向，可具体的怎么操作，就得找人来试验了。
此事倒也不着急。
郭磊心中盘算半晌，先在心中暗自记下，这才告别母亲，拖着圆滚滚的肚子来到营房。
他最担心的就是，如今高强度的操劳，会导致他身体的营养跟不上。
古人为何寿命短暂？
简单的说就是吃的太差，干的活多！
如今，面有了，米也不会远了，加上炒菜，水果，也算是没了成长上的后顾之忧。
到达营房的时候，侯三等人都已经回来了。看着地上堆积的一筐筐的白蜡，郭磊忍不住咧嘴笑了。
他带着这些东西，直接征用了厨房。
早就让李默准备好了百多根竹筒，让黑妞准备了一大捆麻条，郭磊让李默将竹筒都劈开。
这便开始了自己制作蜡烛的大计。
因为先前已经制作了几根蜡烛，郭磊这一回，可以说是轻车熟路。
先是将白蜡融化掉，然后，放上麻条的火信，为了让火信能够笔直，郭磊还在下面加了一根小木条。如此就稳妥了。
一枚枚的白蜡液，灌入竹筒内。
而后，开始等着晾晒。
等干了之后，取出一根蜡烛，黑妞看的眼都直了。
“好白啊，大兄，这是何物？”黑妞诧异道。
“蜡烛！”郭磊笑笑，“可以点燃，你好生瞧着，熊大，李默，等一会，你们三个一起，将剩下的蜡烛都做出来。”
黑妞两眼亮亮的盯着，使劲点头，熊大则屁颠屁颠的烧着火。
如法炮制，只用了不到一个小时的时间，郭磊就做了几十根蜡烛。
白色的蜡烛！
什么时候找点染料加进去，做出彩色蜡烛，还有那种面灯似的蜡烛，专门卖给贵人，小姐。
郭磊心中暗自嘀咕，取了两根蜡烛拿在手里，点着了一根，只见火焰不过豆粒大小。
“阿兄，这火也太小了些。”黑妞有些失望。
郭磊笑道，“足够了。”
这样的一根蜡烛，放在案头，足够看书之用了。
再者说了，怕不够亮，可以做一些粗大的蜡烛啊。
这个比起油灯来，都算是亮的了，而且比油灯少烟，耐烧，好看，方便，优点多多。
“行了，你们在这忙吧，外面我安排了邓当站岗，没人会进来。”
郭磊笑笑，让三人帮他继续蜡烛的制造大业。
他自己则回了房间。
在营房的正中，最大的三间独立房子，便是郭磊给自己留的住处。有书房，卧室，大堂。
郭磊先是将侯三等人叫了进来，“巡逻安排的怎么样了？”
“外面，隔着一个时辰，会有两伍人外出巡逻。至于营房内，则有一伍的人四下站岗。一个时辰一轮换。”侯三汇报道。
营房四周建有望楼，箭塔，不过现在他们人手不足。
所以只是在自己独立的营区内巡逻，地方不大，总共就十来间房子。
“要保证让巡逻的弟兄休息好，还有，从今天开始，你们几个每一天都要安排两个人值夜。”郭磊道。
眼下或许没有这个必要，可是，他要的是养成一种习惯。不是个人，而是巡逻队。郭磊要让谨慎，小心，周密成为巡逻队的特点。
就得从眼下开始抓起！
郭磊皱着眉头，“赵四要在外面招募流民，李默跟在我身边，那个邓当有些见地，你们有的事，可跟他商议。巡逻队的事情，你们几个得给我扛起来。”
“眼下安平里无人问津，可若是发展起来，以后有了钱粮在手，难免会遭人眼红。且并州乃边地，不知何时就会有战事。”
“巡逻队，就是我们自保的力量。谁敢马虎，违反纪律，我定不轻饶。特别是你们几个，我视为心腹手足。我不希望有朝一日，我要挥刀自断一臂！”
“主上放心，我等定然全力以赴！”侯三慨然道。
其他人也都七嘴八舌的表态，郭磊对于这种杂乱的情形，自然有些不满，不过他也知道，这事急不得。
得一点点的改变，就如同，他正在一点点的改变自己一般。
“山上的白蜡多么？”郭磊问道。
侯三道，“这玩意，漫山遍野都是，主要就是赶路的功夫。”
郭磊笑道，“赶路，也是一种训练。以后这东西，多多采集就是。”
“还有，每天哺食过后，安排人到石匠人那边，进行磨面！”
“磨面？”
侯三眨眨眼，“主上，这，这何为磨面？”
郭磊笑了，“等你们吃过之后就知道了，明日过去，不要忘了，至于说怎么磨面，到时候我会告诉你们。你们且去忙吧。”
侯三等人轰然应诺，随即告退。
因为郭磊规定，天不亮之前，众人就得起床。
这些游侠，本来就是好勇斗狠之辈，最好面子。如今郭磊让他们每人都当了小伍长，什长之流，他们自然要以身作则，免得让同伴落下，让手下小瞧了。
郭磊对此，自然是乐见其成。
等众人都退出去之后，郭磊就着烛光，珍而重之的摸出了侯三在县城好容易买的几张纸。
自己趴在桌子前，就着灯光，拿着一根削尖的木炭，轻轻的在纸上画了起来。
军营，靠在东北角，面对大山，后面就是铁匠铺之类的铺子。
郭磊默默的将地形画出，小心翼翼的勾勒着轨道，道路，住宅区，商业区，工业区，农业区，军事区。
农业区最大，田地，池塘，蔬菜，养殖场，郭磊虽然打算分发一部分土地出去，可只占这块地的五分之一左右。
剩下的，都是他自己的预留地。
他甚至还留出了一片足有千亩的马场。
虽然现在马没有，可梦想总是要有的。如今弄好了，也省的以后折腾不是么？
居住区分做了五个部分，在中间靠北的位置，在郭磊盘算中，是以目前的人手为规划。
安平里，南山凹，还有巡逻队，匠人们的家人为主。
占地最大，目前只需要两三百间房舍。可郭磊留出了足足一千大亩的地方。
然后，就是面向西边，南边的河流方向，各自建三个居住区，呈扇形分布。若集中在一处，每天下地，还得跑上六七里，实在是浪费时间。
最后一个住宅区，则是备用的。
工业区则以目前的匠人铺子为主，军事区以眼下的营房为主，附以预留的马场等地。
暗自盘算着能够留出的最大余量，郭磊修修改改的，直忙到了下半夜。
好似才睡着没多大会，侯三已经来喊他了。
“主家，按您的吩咐，巡逻队集合完毕了。”侯三在门口小声道。
食色，人之本性。
当能够吃饱之后，如何吃好，自然也就成了人们的追求，不然的话，华夏的美食也不能推陈出新，传唱千年！
而作为美食代表的炒菜，在汉朝，在郭磊的手中，开始扬帆起航。
作为第一个吃到这东西的潘氏，对于这种被称作炒菜的东西赞不绝口。
就连一向沉默的李默，也忍不住夹了一筷子，又一筷子。
“呵呵，其实炒菜也很简单，就是因为够薄，所以，火热很容易将菜弄熟，同时，也能保住菜蔬本来的味道。”郭磊满脸堆笑。
“来，吃饼！”
“饼？”两人面面相觑，接过，然后咬了一口，顿觉松软无比，带着一股香味，咸味。
有了这东西，再吃炒菜简直就是犯罪！
太浪费了。
郭磊却是稍觉不满，盐还是太粗糙了，没有提炼，有些苦涩。
有时间还是得改进一下为好。
“阿树，这，这饼是如何做的？”潘氏出声，打断了郭磊的念想。
“麦子，用石磨磨碎之后，用水如同和泥一样活了，然后，做成这般形状，放在铁锅里烙熟！很简单，阿母若是想吃，以后咱顿顿吃。”
郭磊笑道，再次吃到大饼炒菜，总算是让他对这个时代的归属感又强了几分。
“麦子，你是说，这饼是麦子做的？”潘氏大惊。
“粉碎之后，应该筛去麦皮，就是最外面那层灰色的，只留下里面白色的粉，面粉！”郭磊笑笑，“这面粉能做的吃食有很多，它跟泥巴一样，加水后能做出我们想要的任何形状！那豆子加水磨后，可得豆浆，如羊乳一般香甜。”
传说中馒头似乎就是诸葛亮发明的。
郭磊笑笑，又补充一句，“是我自一本古书中看到的。”
“麦饼，豆浆？”潘氏一脸难以置信，随即又瞪眼道，“此等宝物，怎能跟泥巴放在一起说？以后，可不敢如此！”
“小麦，树儿，我看以后要多种小麦，多买小麦才是！”
郭磊点头。豆也得多买。
这可是改善体质，增加营养的好东西。
有了他横插一脚，这面粉怕是要早日登上主食尊位了。豆浆也会流传开来，不过，想要将炒菜发扬光大，却不是那么容易了。
炒菜，一要铁锅，此物不难。
可另一个油，就不好弄了。
不放油，菜可没神韵啊。跟水煮菜没啥差别。可油这年头太稀罕啊。
猪油这样的动物油脂自然是有的，可猪不被重视，且难以推广。
人都吃不饱，谁家有粮食喂猪？
眼下人们喂猪，大都是散在外面。如此一来猪就啥都吃，一来长的慢，二来也给人感觉很脏。
别看县令老爷给他送来了一罐子猪油，这也就是在边地，换了洛阳等地达官贵人之间，送这东西不给你丢出来才怪。
猪，在贵人眼中，上不得台面。
羊肉，狗肉，牛肉之流才是当今这个世代的主流肉食。
牛就不用说了，那是重要的耕地畜力。吃牛肉？不说别人，就是郭磊这一关都过不了。
狗太小了，也没啥油。
至于羊油太过腥膻，如此一来，剩下的选择也就剩下了一种！
植物油！
一边吃着饭，郭磊一边想着如何炼制植物油。
至于猪，他肯定是要大规模喂养的，至少，不能让自己缺少了肉食。反正这年代也没有那么多激素，瘦肉精之类，猪肉安全美味的紧。
可他还想在别的地方开酒楼，卖炒菜，用猪油那些贵人们如何肯消费？
只能弄出植物油来。
郭磊第一个想到的，就是豆油！
现在的豆类种植已经十分的广泛了，原料充足，如果能搞出压榨的方法，很容易能弄出油来。
郭磊脑子快速的转动着，关于榨油的事情，他并不陌生。
毕竟，他就是种地的，对于自己收获的花生，大豆更放心。
而且，农村有不少的榨油作坊。
所以他吃油都是自己去拿了花生去榨，自然见过。
虽然如今搞不出机器来，可是，步骤他却是知道的。无非加热，粉碎，挤压，过滤罢了。
他能够提出大概方向，可具体的怎么操作，就得找人来试验了。
此事倒也不着急。
郭磊心中盘算半晌，先在心中暗自记下，这才告别母亲，拖着圆滚滚的肚子来到营房。
他最担心的就是，如今高强度的操劳，会导致他身体的营养跟不上。
古人为何寿命短暂？
简单的说就是吃的太差，干的活多！
如今，面有了，米也不会远了，加上炒菜，水果，也算是没了成长上的后顾之忧。
到达营房的时候，侯三等人都已经回来了。看着地上堆积的一筐筐的白蜡，郭磊忍不住咧嘴笑了。
他带着这些东西，直接征用了厨房。
早就让李默准备好了百多根竹筒，让黑妞准备了一大捆麻条，郭磊让李默将竹筒都劈开。
这便开始了自己制作蜡烛的大计。
因为先前已经制作了几根蜡烛，郭磊这一回，可以说是轻车熟路。
先是将白蜡融化掉，然后，放上麻条的火信，为了让火信能够笔直，郭磊还在下面加了一根小木条。如此就稳妥了。
一枚枚的白蜡液，灌入竹筒内。
而后，开始等着晾晒。
等干了之后，取出一根蜡烛，黑妞看的眼都直了。
“好白啊，大兄，这是何物？”黑妞诧异道。
“蜡烛！”郭磊笑笑，“可以点燃，你好生瞧着，熊大，李默，等一会，你们三个一起，将剩下的蜡烛都做出来。”
黑妞两眼亮亮的盯着，使劲点头，熊大则屁颠屁颠的烧着火。
如法炮制，只用了不到一个小时的时间，郭磊就做了几十根蜡烛。
白色的蜡烛！
什么时候找点染料加进去，做出彩色蜡烛，还有那种面灯似的蜡烛，专门卖给贵人，小姐。
郭磊心中暗自嘀咕，取了两根蜡烛拿在手里，点着了一根，只见火焰不过豆粒大小。
“阿兄，这火也太小了些。”黑妞有些失望。
郭磊笑道，“足够了。”
这样的一根蜡烛，放在案头，足够看书之用了。
再者说了，怕不够亮，可以做一些粗大的蜡烛啊。
这个比起油灯来，都算是亮的了，而且比油灯少烟，耐烧，好看，方便，优点多多。
“行了，你们在这忙吧，外面我安排了邓当站岗，没人会进来。”
郭磊笑笑，让三人帮他继续蜡烛的制造大业。
他自己则回了房间。
在营房的正中，最大的三间独立房子，便是郭磊给自己留的住处。有书房，卧室，大堂。
郭磊先是将侯三等人叫了进来，“巡逻安排的怎么样了？”
“外面，隔着一个时辰，会有两伍人外出巡逻。至于营房内，则有一伍的人四下站岗。一个时辰一轮换。”侯三汇报道。
营房四周建有望楼，箭塔，不过现在他们人手不足。
所以只是在自己独立的营区内巡逻，地方不大，总共就十来间房子。
“要保证让巡逻的弟兄休息好，还有，从今天开始，你们几个每一天都要安排两个人值夜。”郭磊道。
眼下或许没有这个必要，可是，他要的是养成一种习惯。不是个人，而是巡逻队。郭磊要让谨慎，小心，周密成为巡逻队的特点。
就得从眼下开始抓起！
郭磊皱着眉头，“赵四要在外面招募流民，李默跟在我身边，那个邓当有些见地，你们有的事，可跟他商议。巡逻队的事情，你们几个得给我扛起来。”
“眼下安平里无人问津，可若是发展起来，以后有了钱粮在手，难免会遭人眼红。且并州乃边地，不知何时就会有战事。”
“巡逻队，就是我们自保的力量。谁敢马虎，违反纪律，我定不轻饶。特别是你们几个，我视为心腹手足。我不希望有朝一日，我要挥刀自断一臂！”
“主上放心，我等定然全力以赴！”侯三慨然道。
其他人也都七嘴八舌的表态，郭磊对于这种杂乱的情形，自然有些不满，不过他也知道，这事急不得。
得一点点的改变，就如同，他正在一点点的改变自己一般。
“山上的白蜡多么？”郭磊问道。
侯三道，“这玩意，漫山遍野都是，主要就是赶路的功夫。”
郭磊笑道，“赶路，也是一种训练。以后这东西，多多采集就是。”
“还有，每天哺食过后，安排人到石匠人那边，进行磨面！”
“磨面？”
侯三眨眨眼，“主上，这，这何为磨面？”
郭磊笑了，“等你们吃过之后就知道了，明日过去，不要忘了，至于说怎么磨面，到时候我会告诉你们。你们且去忙吧。”
侯三等人轰然应诺，随即告退。
因为郭磊规定，天不亮之前，众人就得起床。
这些游侠，本来就是好勇斗狠之辈，最好面子。如今郭磊让他们每人都当了小伍长，什长之流，他们自然要以身作则，免得让同伴落下，让手下小瞧了。
郭磊对此，自然是乐见其成。
等众人都退出去之后，郭磊就着烛光，珍而重之的摸出了侯三在县城好容易买的几张纸。
自己趴在桌子前，就着灯光，拿着一根削尖的木炭，轻轻的在纸上画了起来。
军营，靠在东北角，面对大山，后面就是铁匠铺之类的铺子。
郭磊默默的将地形画出，小心翼翼的勾勒着轨道，道路，住宅区，商业区，工业区，农业区，军事区。
农业区最大，田地，池塘，蔬菜，养殖场，郭磊虽然打算分发一部分土地出去，可只占这块地的五分之一左右。
剩下的，都是他自己的预留地。
他甚至还留出了一片足有千亩的马场。
虽然现在马没有，可梦想总是要有的。如今弄好了，也省的以后折腾不是么？
居住区分做了五个部分，在中间靠北的位置，在郭磊盘算中，是以目前的人手为规划。
安平里，南山凹，还有巡逻队，匠人们的家人为主。
占地最大，目前只需要两三百间房舍。可郭磊留出了足足一千大亩的地方。
然后，就是面向西边，南边的河流方向，各自建三个居住区，呈扇形分布。若集中在一处，每天下地，还得跑上六七里，实在是浪费时间。
最后一个住宅区，则是备用的。
工业区则以目前的匠人铺子为主，军事区以眼下的营房为主，附以预留的马场等地。
暗自盘算着能够留出的最大余量，郭磊修修改改的，直忙到了下半夜。
好似才睡着没多大会，侯三已经来喊他了。
“主家，按您的吩咐，巡逻队集合完毕了。”侯三在门口小声道。
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