第九章 山炎锅
传说中，天庆城有着一种，连横行于世的魔物的为之倾倒的美味：
山炎锅。
此物悬浮于空中，锅内熬煮着上好的红油高汤，汤里融化着来自山炎之中迸发的澎湃热量，将食物投入此中，生食即可熟透，熟食化为珍馐，只在几息之间便可将平平无奇的食材化作一锅山珍海味。
传闻只需在门口架上一口数米的山炎锅，那么就算是食人的魔物，闻到了那香味也会挪不开眼。
当然，这传说肯定是假的，不过山炎锅的确是真实存在的。
......
天涎釜底鲜。
天庆城最大的山炎锅馆。
这里有着天庆城最大、火力最旺的山炎锅釜，同时也有着全城手艺最精湛的师傅，还有着汇聚了神州各地特产的丰富食材...
当然，连带着价格也是最贵的。
放在平日，其实念空不会有兴趣来这种当地最大的餐馆的，一来是，确实价格比较贵，虽然他常年过着食宿有往来摊全包的生活，可是他自己并不是一个热衷于纸醉金迷生活的人；二来是，他有些味痴，吃什么的感觉都差不多。
不过这些都建议在真让他自己花钱的基础上，如果有人请客，那他就一点儿不介意了。
此刻，被王溯请客的三人正坐在天涎釜底鲜上层的阳台席位，四人环桌而坐，桌中镂空的部分用铁丝架着一口六印大锅，国内红色的汤汁冒泡翻滚，隐约能见到锅内满溢的食材在锅中浮起。
放在平日，这里可是一等一的顶级座位，属于有价无市的餐馆宝座。但王溯毕竟是天炎巡府的老铺头了，更何况这次还是宴请剿灭了老贼窝的功臣，这点面子还是能让店家给的。
“（胡吃海喝）唔！吧唧吧唧...”
“（风卷残云）哧溜哧溜...”
锅旁，念空和潭离就好似饿了三天三夜一样，对着锅里的东西一通乱捞，随后大口塞进嘴里。
念空多少还会吹一吹，潭离则是滚烫的东西就硬往嘴里塞，不过反正潭离连开水都可以直接喝下肚，这点温度对他来说大概和温水差不多。
相比之下，正在小口咀嚼细嚼慢咽的芳舒就显得几位格格不入。
“那个...师傅，没必要吃那么急的...”
念空一边大嚼特嚼，一边继续从锅里捞东西，同时回答着：“反正有人请客，吃得多才是对对方最好的感谢好吧...好吧也不一定，反正难得来，使劲儿吃就行。”
潭离腮帮子鼓得像仓鼠，点了点头认同了念空的话：“确实。”
芳舒无奈地扶了扶额，虽然说在念空的教育下，芳舒的思路有时也会有些脱线，但是餐桌礼仪之类的基本涵养还是会在乎的，尤其是念空和潭离这种报仇雪恨一般地干饭，实在是有些不雅。
“哎...王溯先生，让您见笑了...”
不过王溯是完全不介意，哈哈一笑，摆摆手道。
“没事没事！吃饭嘛，就是吃得开心最重要！念空先生说得很对，这是我请客给几位的，几人自然不必拘束，本就是收谢礼，要是还太在乎什么繁文缛节属实没有必要！”
一边说着，王溯筷子在锅中环绕半圈，熟练地从锅里捞出一大把混杂着肉菜粉面的食材，夹到了自己碗里。
“山炎锅是天庆的特色，各位尽管放开肚皮吃就行了！有什么事儿都等吃完了再聊！哈哈哈哈哈！”
“王溯嗦得坠啊！芳酥你也赶紧呲！”
“...起码把东西咽下去在说话吧，师傅。”
......
半锅山珍海味下肚，桌上乒乓的碗筷之声终于是小了不少，随着餐后点心端上桌来，这一顿山炎锅料也算是过了最热闹的时候。
吃了个满足的念空靠在椅子上，一边剔着牙一边向王溯道谢：“呼...吃爽了吃爽了，不愧是天庆第一馆，看着一模一样的锅就能捞出不一样的感觉。”
一边的潭离已经彻底吃撑了，直接瘫在椅子上，没法说话的他只能伸出大拇指表示肯定。
“唉...你俩倒是少吃点啊...”
虽然说是这么说，不过芳舒寻思着自己估计也管不了这两人，所以自己也不过是随口抱怨一下。
不过这山炎锅是当真极品美味，明明看着只是把食材扔了进去而已，但是不仅熟得很快，而且还有一股特别的风味。
“山炎锅里的味道到底为什么那么浓郁呢...感觉都不像是用香料调出来的...”
听到这话，原本剔牙的念空突然支起身来，随后解释道：“那是当然，因为这是用真气调出来的。”
“...咦？”
没理由的一句解释把芳舒说愣了。
念空朝着王溯打了几个响指，随后朝他示意了一下锅底。
而王溯微微一笑，心领神会地伸出手，一把抓住带把的锅边，随后单手将那口大锅抬起。
芳舒这才看到那六印大锅的下面到底是什么：一块上半部通红，而下半部分黝黑的拳头大小的奇异矿石，在烧红的部分，有着一缕缕青烟漂浮而起，细看还能透过烟雾看到那因为剧烈高温而产生的扭曲感。
除了这块矿石以外，锅下面就没有任何东西，也就是说，刚刚这口沸腾的大锅，就完全靠这块石头在加热。
眼前的场景，让芳舒立刻反应过来这下面放着的是什么东西了。
“这、这是山炎？”
“没错，要不怎么叫‘山炎’锅呢。”
王溯将锅架了回去，随后讲解起了这天庆城传承许久的特色。
“这山炎锅比起一般的火锅，其关键就在于借助山炎加热。”
“山炎不光仅仅是一种高效的燃料，同时，他也是绝佳的催发剂，山炎释放出的热量不会被完全吸收，而是会透过物体穿透出来，因此，山炎加热的料理能瞬间从里到外完全熟透，不存在由外向里的渐热，食材就能展现出不同的风味。”
“这种里外如一的特殊加热方式，连带着也可以携带着国内香料与汤汁的味道一同渗透进食材中，所以，虽然说只是简单的煮与涮，但其实这是一种融合了蒸、煮、熏、烧在内数种方式于一体的特殊料理法。”
“国内的食材也早就经过特殊处理，不同的调料分布在食材不同位置，在山炎的热量上升时，便全部渗透进食材中，将简单的食材变为珍馐。”
一边听着王溯在那儿念念有词的讲解着，芳舒就只感觉明明吃饱的肚子似乎就又饿了起来，就连念空也不经点头赞叹：
“不愧是本地人，就是了解详细。”
而没缓过来的潭离还是只能竖起大拇指。
山炎锅。
此物悬浮于空中，锅内熬煮着上好的红油高汤，汤里融化着来自山炎之中迸发的澎湃热量，将食物投入此中，生食即可熟透，熟食化为珍馐，只在几息之间便可将平平无奇的食材化作一锅山珍海味。
传闻只需在门口架上一口数米的山炎锅，那么就算是食人的魔物，闻到了那香味也会挪不开眼。
当然，这传说肯定是假的，不过山炎锅的确是真实存在的。
......
天涎釜底鲜。
天庆城最大的山炎锅馆。
这里有着天庆城最大、火力最旺的山炎锅釜，同时也有着全城手艺最精湛的师傅，还有着汇聚了神州各地特产的丰富食材...
当然，连带着价格也是最贵的。
放在平日，其实念空不会有兴趣来这种当地最大的餐馆的，一来是，确实价格比较贵，虽然他常年过着食宿有往来摊全包的生活，可是他自己并不是一个热衷于纸醉金迷生活的人；二来是，他有些味痴，吃什么的感觉都差不多。
不过这些都建议在真让他自己花钱的基础上，如果有人请客，那他就一点儿不介意了。
此刻，被王溯请客的三人正坐在天涎釜底鲜上层的阳台席位，四人环桌而坐，桌中镂空的部分用铁丝架着一口六印大锅，国内红色的汤汁冒泡翻滚，隐约能见到锅内满溢的食材在锅中浮起。
放在平日，这里可是一等一的顶级座位，属于有价无市的餐馆宝座。但王溯毕竟是天炎巡府的老铺头了，更何况这次还是宴请剿灭了老贼窝的功臣，这点面子还是能让店家给的。
“（胡吃海喝）唔！吧唧吧唧...”
“（风卷残云）哧溜哧溜...”
锅旁，念空和潭离就好似饿了三天三夜一样，对着锅里的东西一通乱捞，随后大口塞进嘴里。
念空多少还会吹一吹，潭离则是滚烫的东西就硬往嘴里塞，不过反正潭离连开水都可以直接喝下肚，这点温度对他来说大概和温水差不多。
相比之下，正在小口咀嚼细嚼慢咽的芳舒就显得几位格格不入。
“那个...师傅，没必要吃那么急的...”
念空一边大嚼特嚼，一边继续从锅里捞东西，同时回答着：“反正有人请客，吃得多才是对对方最好的感谢好吧...好吧也不一定，反正难得来，使劲儿吃就行。”
潭离腮帮子鼓得像仓鼠，点了点头认同了念空的话：“确实。”
芳舒无奈地扶了扶额，虽然说在念空的教育下，芳舒的思路有时也会有些脱线，但是餐桌礼仪之类的基本涵养还是会在乎的，尤其是念空和潭离这种报仇雪恨一般地干饭，实在是有些不雅。
“哎...王溯先生，让您见笑了...”
不过王溯是完全不介意，哈哈一笑，摆摆手道。
“没事没事！吃饭嘛，就是吃得开心最重要！念空先生说得很对，这是我请客给几位的，几人自然不必拘束，本就是收谢礼，要是还太在乎什么繁文缛节属实没有必要！”
一边说着，王溯筷子在锅中环绕半圈，熟练地从锅里捞出一大把混杂着肉菜粉面的食材，夹到了自己碗里。
“山炎锅是天庆的特色，各位尽管放开肚皮吃就行了！有什么事儿都等吃完了再聊！哈哈哈哈哈！”
“王溯嗦得坠啊！芳酥你也赶紧呲！”
“...起码把东西咽下去在说话吧，师傅。”
......
半锅山珍海味下肚，桌上乒乓的碗筷之声终于是小了不少，随着餐后点心端上桌来，这一顿山炎锅料也算是过了最热闹的时候。
吃了个满足的念空靠在椅子上，一边剔着牙一边向王溯道谢：“呼...吃爽了吃爽了，不愧是天庆第一馆，看着一模一样的锅就能捞出不一样的感觉。”
一边的潭离已经彻底吃撑了，直接瘫在椅子上，没法说话的他只能伸出大拇指表示肯定。
“唉...你俩倒是少吃点啊...”
虽然说是这么说，不过芳舒寻思着自己估计也管不了这两人，所以自己也不过是随口抱怨一下。
不过这山炎锅是当真极品美味，明明看着只是把食材扔了进去而已，但是不仅熟得很快，而且还有一股特别的风味。
“山炎锅里的味道到底为什么那么浓郁呢...感觉都不像是用香料调出来的...”
听到这话，原本剔牙的念空突然支起身来，随后解释道：“那是当然，因为这是用真气调出来的。”
“...咦？”
没理由的一句解释把芳舒说愣了。
念空朝着王溯打了几个响指，随后朝他示意了一下锅底。
而王溯微微一笑，心领神会地伸出手，一把抓住带把的锅边，随后单手将那口大锅抬起。
芳舒这才看到那六印大锅的下面到底是什么：一块上半部通红，而下半部分黝黑的拳头大小的奇异矿石，在烧红的部分，有着一缕缕青烟漂浮而起，细看还能透过烟雾看到那因为剧烈高温而产生的扭曲感。
除了这块矿石以外，锅下面就没有任何东西，也就是说，刚刚这口沸腾的大锅，就完全靠这块石头在加热。
眼前的场景，让芳舒立刻反应过来这下面放着的是什么东西了。
“这、这是山炎？”
“没错，要不怎么叫‘山炎’锅呢。”
王溯将锅架了回去，随后讲解起了这天庆城传承许久的特色。
“这山炎锅比起一般的火锅，其关键就在于借助山炎加热。”
“山炎不光仅仅是一种高效的燃料，同时，他也是绝佳的催发剂，山炎释放出的热量不会被完全吸收，而是会透过物体穿透出来，因此，山炎加热的料理能瞬间从里到外完全熟透，不存在由外向里的渐热，食材就能展现出不同的风味。”
“这种里外如一的特殊加热方式，连带着也可以携带着国内香料与汤汁的味道一同渗透进食材中，所以，虽然说只是简单的煮与涮，但其实这是一种融合了蒸、煮、熏、烧在内数种方式于一体的特殊料理法。”
“国内的食材也早就经过特殊处理，不同的调料分布在食材不同位置，在山炎的热量上升时，便全部渗透进食材中，将简单的食材变为珍馐。”
一边听着王溯在那儿念念有词的讲解着，芳舒就只感觉明明吃饱的肚子似乎就又饿了起来，就连念空也不经点头赞叹：
“不愧是本地人，就是了解详细。”
而没缓过来的潭离还是只能竖起大拇指。
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