第75章 “天使”画家她被大佬盯上了 24
汤河粉做起来也很简单，只要把鲜河粉放进滤网，在开水中稍微烫几下就可以提起来，沥掉多余的水，倒进碗里，加上提前备好的汤底和配菜就OK啦！
嘻嘻，最费时间的其实就是前期的准备功夫啦，准备好之后上桌是很快的。
这家店的配菜有很多，香菇瘦肉、牛腩、扣肉、猪皮、排骨、炸腐竹等等，想吃什么配菜就加什么，反正每种配菜的价格都在那。当然，如果你想吃少点也可以只要半份。
江悠以前都是吃的二两粉，然后慢慢的只能吃一两了。
现在不同啦！每天消耗得多，食量暴增！可以吃多点啦！
三两粉再加上两份菜，就算是大碗都装得满满的，江悠捧着碗继续来到加料区。
紫苏（多多的）、香菜（多多的）、葱末（多多的）、蒜末（适量），然后腌辣椒的酱油来几勺，腌辣椒的酸醋来几勺，再加点辣椒OK！
江悠看见哈迪斯又准备复刻自己的操作，连忙制止。
“寒，那些汤本身的味道就足够了，我加那么多调料只是因为我比较重口而已。你自己看情况来添加，别学我啊！！”
这汤粉加调料和不加调料是完全不同的，所以，按照自己喜欢的口味来调配是最好的。
上次吃肠粉的时候，江悠没阻止只是因为当时加的都是香料，增加风味的。
而这次很多都是调料，会影响味道的。
哈迪斯听到江悠这样说，也没坚持继续复刻了，和江悠一起找了张桌子坐下，熟门熟路的去消毒柜拿筷子和勺子。
江悠接过哈迪斯递过来的餐具，搅拌了一下自己的河粉，把味道拌匀，让哈迪斯先试试他自己那碗的味道，然后再舀一勺自己这碗的汤给他试试，看看哪种比较喜欢。
两边都试过的哈迪斯再次捧着碗去调料台了，不过添加的量相比江悠这边少了点。
江悠嘻嘻的笑着“哈哈~看来你和我的口味差不多嘛！”。
吾州这边的鲜河粉相比粤广那边的沙河粉更加细也更加薄，柔韧性也更加好，口感顺滑，真的是怎么吃都喜欢，就是可惜保存期不长。
鲜河粉一般来说都是当天买当天用完的，隔一天放冰箱味道都会差一半，做成干粉也是这样，口感等各方面和新鲜的比较差很远。（陈村的河粉就是这样）
所以想要吃到最好的，就要学会怎么做鲜河粉。
至于汤底和配料，对哈迪斯家的那些大厨而言，那些真的很简单。
特别是清汤河粉，对于汤底的要求更高，真正的清汤河粉，重口如江悠也是不会加任何调料的。
毕竟清汤汤底就是最佳的味道了，加了调料反而多此一举，破坏了真正的风味。
而“X记”的汤底只有一种大众款，比较浑浊，还没达到清汤的那种境界，所以江悠才换另外一种吃法。
江悠幸福的嗦着粉，忽然想到了什么，低下头凑近哈迪斯，轻声说到。
“这家店以前就算不是饭点也很多人排队的，那时候有传闻说他们在汤底加了xx花壳，所以才那么多人喜欢。”
这话江悠是用意呆利语说的，毕竟在他们店里说他们店的谣言，江悠有那么点心虚。
哈迪斯挑了挑眉，也同样用意呆利语问：“你觉得呢？”。
“我当然是不相信的，毕竟这家店现在还正常开着呢，以夏国对于DU品的严防死守，不可能会让这家店还继续开着的吧，我觉得可能是其他商家造谣的。”
两人默契的对视了一眼，不再继续这个话题，毕竟真正的事实是怎么样的他们并不关心，也就只是当个谈资拿出来随便聊聊而已，是真是假并不重要。
目前当然是干饭最重要啊！！
“怎么样？这个需要复刻吗？”
饭后，两人手牵着手随便在街上溜达散步消食，保镖则是隐藏在远处进行保护。
“我觉得那个鲜河粉口感不错，听说是他们自己做的，不知道和市场卖的那些是不是一样的。”
“要学的话学那个鲜河粉的做法就好了，像是汤底、配料什么的稍微了解一下就可以了，我相信我们自己的厨师做出来的会更好吃！”
“好。”哈迪斯对于口腹之欲并不重视，现在有了身边的这个小吃货，才开始对于美食有了几分的兴趣。
两人漫无目的的走着，周围都是一些普通的高楼大厦，没有什么美景。
不过就算没有什么美景，在这充满烟火气息的城市，和心爱的人一起漫步也是一种浪漫了。
江悠有意的往中山路这边走着，一边和哈迪斯闲聊，一边东张西望，像是在寻找着什么。
哈迪斯也注意到了，向四周看了看，没发现什么特别的美食店啊！？
“悠，在找什么？”
江悠也没打算隐藏，直接把自己的目的说了出来：“在找随机刷新的隐藏美食啊！”
？？？
哈迪斯听了有点懵，用另外一只手敲了敲江悠的头。
“说人话！什么刷新！你以为是在玩游戏嘛！”
江悠揉着脑袋，鼓着嘴巴委屈的低声辩护：“我没说错啊！那家店营业时间不定，现在还有没有还真的不知道，我只是知道有那么家店存在而已。”
“恩？没有固定的营业地点么？”
“就是没有哦！有的话我就直接蹲他们家店门口了。”
“其他地方没有了吗？就一家？”
“唉......其他地方有没有还真的不知道，毕竟现在听说很少人做了。”
“很好吃？如果很好吃的话不可能没有人继承啊！？是什么东西啊？非吃不可？”
江悠差点脱口回答说味道其实还可以，就是久了没吃，有点想念而已。
后来想起来现在的江悠不是“江悠”了，这里她以前可没有来过。
“不知道啊！只是搜到有这么到美食，想试试而已。粤广那边似乎也有，不过做法、味道可能和这边不一样。”
唉！江悠想念的其实就是记忆中的味道而已，其他的或许更好吃，可是最念念不忘的却是记忆中家乡的味道。
想到这，江悠情绪有那么点低落。
嘻嘻，最费时间的其实就是前期的准备功夫啦，准备好之后上桌是很快的。
这家店的配菜有很多，香菇瘦肉、牛腩、扣肉、猪皮、排骨、炸腐竹等等，想吃什么配菜就加什么，反正每种配菜的价格都在那。当然，如果你想吃少点也可以只要半份。
江悠以前都是吃的二两粉，然后慢慢的只能吃一两了。
现在不同啦！每天消耗得多，食量暴增！可以吃多点啦！
三两粉再加上两份菜，就算是大碗都装得满满的，江悠捧着碗继续来到加料区。
紫苏（多多的）、香菜（多多的）、葱末（多多的）、蒜末（适量），然后腌辣椒的酱油来几勺，腌辣椒的酸醋来几勺，再加点辣椒OK！
江悠看见哈迪斯又准备复刻自己的操作，连忙制止。
“寒，那些汤本身的味道就足够了，我加那么多调料只是因为我比较重口而已。你自己看情况来添加，别学我啊！！”
这汤粉加调料和不加调料是完全不同的，所以，按照自己喜欢的口味来调配是最好的。
上次吃肠粉的时候，江悠没阻止只是因为当时加的都是香料，增加风味的。
而这次很多都是调料，会影响味道的。
哈迪斯听到江悠这样说，也没坚持继续复刻了，和江悠一起找了张桌子坐下，熟门熟路的去消毒柜拿筷子和勺子。
江悠接过哈迪斯递过来的餐具，搅拌了一下自己的河粉，把味道拌匀，让哈迪斯先试试他自己那碗的味道，然后再舀一勺自己这碗的汤给他试试，看看哪种比较喜欢。
两边都试过的哈迪斯再次捧着碗去调料台了，不过添加的量相比江悠这边少了点。
江悠嘻嘻的笑着“哈哈~看来你和我的口味差不多嘛！”。
吾州这边的鲜河粉相比粤广那边的沙河粉更加细也更加薄，柔韧性也更加好，口感顺滑，真的是怎么吃都喜欢，就是可惜保存期不长。
鲜河粉一般来说都是当天买当天用完的，隔一天放冰箱味道都会差一半，做成干粉也是这样，口感等各方面和新鲜的比较差很远。（陈村的河粉就是这样）
所以想要吃到最好的，就要学会怎么做鲜河粉。
至于汤底和配料，对哈迪斯家的那些大厨而言，那些真的很简单。
特别是清汤河粉，对于汤底的要求更高，真正的清汤河粉，重口如江悠也是不会加任何调料的。
毕竟清汤汤底就是最佳的味道了，加了调料反而多此一举，破坏了真正的风味。
而“X记”的汤底只有一种大众款，比较浑浊，还没达到清汤的那种境界，所以江悠才换另外一种吃法。
江悠幸福的嗦着粉，忽然想到了什么，低下头凑近哈迪斯，轻声说到。
“这家店以前就算不是饭点也很多人排队的，那时候有传闻说他们在汤底加了xx花壳，所以才那么多人喜欢。”
这话江悠是用意呆利语说的，毕竟在他们店里说他们店的谣言，江悠有那么点心虚。
哈迪斯挑了挑眉，也同样用意呆利语问：“你觉得呢？”。
“我当然是不相信的，毕竟这家店现在还正常开着呢，以夏国对于DU品的严防死守，不可能会让这家店还继续开着的吧，我觉得可能是其他商家造谣的。”
两人默契的对视了一眼，不再继续这个话题，毕竟真正的事实是怎么样的他们并不关心，也就只是当个谈资拿出来随便聊聊而已，是真是假并不重要。
目前当然是干饭最重要啊！！
“怎么样？这个需要复刻吗？”
饭后，两人手牵着手随便在街上溜达散步消食，保镖则是隐藏在远处进行保护。
“我觉得那个鲜河粉口感不错，听说是他们自己做的，不知道和市场卖的那些是不是一样的。”
“要学的话学那个鲜河粉的做法就好了，像是汤底、配料什么的稍微了解一下就可以了，我相信我们自己的厨师做出来的会更好吃！”
“好。”哈迪斯对于口腹之欲并不重视，现在有了身边的这个小吃货，才开始对于美食有了几分的兴趣。
两人漫无目的的走着，周围都是一些普通的高楼大厦，没有什么美景。
不过就算没有什么美景，在这充满烟火气息的城市，和心爱的人一起漫步也是一种浪漫了。
江悠有意的往中山路这边走着，一边和哈迪斯闲聊，一边东张西望，像是在寻找着什么。
哈迪斯也注意到了，向四周看了看，没发现什么特别的美食店啊！？
“悠，在找什么？”
江悠也没打算隐藏，直接把自己的目的说了出来：“在找随机刷新的隐藏美食啊！”
？？？
哈迪斯听了有点懵，用另外一只手敲了敲江悠的头。
“说人话！什么刷新！你以为是在玩游戏嘛！”
江悠揉着脑袋，鼓着嘴巴委屈的低声辩护：“我没说错啊！那家店营业时间不定，现在还有没有还真的不知道，我只是知道有那么家店存在而已。”
“恩？没有固定的营业地点么？”
“就是没有哦！有的话我就直接蹲他们家店门口了。”
“其他地方没有了吗？就一家？”
“唉......其他地方有没有还真的不知道，毕竟现在听说很少人做了。”
“很好吃？如果很好吃的话不可能没有人继承啊！？是什么东西啊？非吃不可？”
江悠差点脱口回答说味道其实还可以，就是久了没吃，有点想念而已。
后来想起来现在的江悠不是“江悠”了，这里她以前可没有来过。
“不知道啊！只是搜到有这么到美食，想试试而已。粤广那边似乎也有，不过做法、味道可能和这边不一样。”
唉！江悠想念的其实就是记忆中的味道而已，其他的或许更好吃，可是最念念不忘的却是记忆中家乡的味道。
想到这，江悠情绪有那么点低落。
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