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第十二章 海的味道

    景奇又一次感受到了隐秘城的神奇以及老人水生叔的能力之大,只一个电话的功夫学校的相关事宜就给安排的妥妥的。

    “谢谢水爷爷。”景奇连忙开口感谢,老人却不以为然,老人鄙夷的开口道:“学校那种场所就是权贵们攀研附奉的地方,除去几所真正做学问的悠久名校其他地方都不难变通、不执原则。”

    “水叔,看透不说透吧。”潘叔在一旁提点,老人才收回话头,老人引路将景奇和潘叔朝餐厅方向走去,边走边说道:“来都来了,就品尝一下水窑城的风味美食吧,小葵,今天专门给你捕来了小鲨和花龙,一会儿就让后厨给你烧了!”

    “南奎...”潘叔皱眉看向水生叔,老人憨态一笑吩咐下人开始准备午餐。

    餐桌前两双明眸闪亮应人,另一双慈祥的眼睛也在桌前笑眯眯的看着对面两人,景奇是被这一大桌的海味美食所吸引的目光灼灼,潘叔也一番俏皮容颜,露出了孩提般的可爱模样。

    “香煎小青鲨、酥脆照烧鱼、脆皮乌鱼子、油炸金线鱼,竟然还有云纹石斑和斑马虾,太太太奢了!”

    潘叔已经两眼放光了,此刻他都后悔刚刚吃了一整个石头饼了,虽然石头饼的味道也不错。

    “鲨鱼也能吃?!“景奇再一次感叹了,感叹自己么见过世面,鲨鱼不都是保护动物么,这...

    “被列为国家保护动物的鲨鱼品质有大白鲨、鲸鲨、姥鲨、鼠鲨、短尾真鲨、噬人鲨、半锯鲨和柠檬鲨,而今天烹饪的小鲨鱼则是一种可以食用的鲨鱼品种。”面对美食潘叔知无不言详详细细的给景奇描述了一遍。

    “小青鲨肉质软嫩,紧实细滑,简单调味勾芡,上锅一煎便美味至极了。”潘叔的脸上只写着垂涎两字,介绍完香煎小青鲨后他便大快朵颐起来。

    “大侄几,你也出,凉了就卜叁了...”浑沦着吃下几口小鲨肉,潘叔还不忘提醒景奇快快品尝,凉了就不美味了。

    小青鲨的确好吃,鲜嫩细滑的口感下是整块整块无刺的蒜瓣肉,由于运动量卓越的缘故,小青鲨的肉质格外有弹性,Q弹Q弹的不是劲道和口感,最主要的是吃的出满口的咸鲜滋味。

    酥脆照烧鱼是将小青鲨柔软的腹肉用特调照烧汁收汁入味,鱼肉的鲜美搭配浓密的酱汁,非常美味。

    脆皮乌鱼子也是创意十足,用乌鱼子裹薄淀粉蘸汁定型下锅轻炸,酥脆的外皮下是爆汁的鲜美鱼子,美味至极。

    金线鱼和彩虹虾也都是用宽油猛火,炸出的味道酥脆鲜美,酥香的口感下不丧失鱼鲜的整体性和漂亮的外形。

    云纹石斑和斑马虾这些及其珍贵的食材,老水生叔让厨师用最本真的烹饪方法清蒸石斑鱼、清蒸斑节虾,几分钟的急火快蒸,鲜味被紧紧封锁在鱼皮虾肉之中,辅以金云蒜蓉和古东酱油,完美到无需再添加任何调味料。

    鲜美的刺身、赤鯥鱼、赤鸟贝、北甜虾还有各种分不清品类的螺类贝类陆续登上餐桌,唯一缺憾便是蔬菜、走禽类食物少了一些,不过来到海底城当然要品尝美味的海湖鱼鲜了。

    最好的主食是五鱼水饺,章鱼、墨鱼、鲅鱼、青鱼还有九肚鱼加上海菜和猪肉馅做成的水饺,味道鲜美肉香鱼鲜混合,美味香郁。

    汤羹则也一式做了三四种,记不太清楚名字只记得道道汤味鲜美,甘甜回味。

    这顿午饭足足吃去了两个小时,老水生叔全程陪同,自己只吃了小青鲨肉和五鱼水饺,期间还喝了点鱼汤润了润肠胃。

    餐后老水生叔终于显露出点老年人的模样,告辞景奇和潘叔后他便去自己卧房午睡休闲了。

    下午的时间潘淑和景奇都不打算休息,潘叔便带景奇去故地重游,去带你去参观一下他们小时候生活玩乐过的地方。

    “我和胖景曾经一起...”潘叔刚刚开口转瞬又皱眉传开话题:“我和一个朋友曾经在这里打遍天下无敌手,那时候水窑城还不是现在的科技城,那时候这里是工程城,很多高新科技的建筑设备都在这里建造,而忙于建设城镇的家长就把孩子寄住在这里唯一的一所寄托学校里,这里就是我们这些野孩子们的天堂,无拘无束、自由自在。”

    景奇细细聆听着潘叔的故事,前后几次潘叔提及到自己父亲时都有些许的情绪波动,景奇自觉潘叔的确是和父亲认识的,而刚刚潘叔又有意无意提到了胖景,虽然他刻意岔开了话题,但景奇隐约觉得潘叔所说的胖景可能就是那个厨艺高超舌头挑剔的父亲。

    景奇见潘叔似乎不愿提及自己父亲便也没再刻意多问,他边倾听潘叔的讲述,边构想父亲小时候在这里的场景。

    下午的故地重游在清凉和舒适中度过,潘叔也给景奇找了一套气凝胶复合套装,套装不仅保温透气同时轻盈舒适,贴合的设计让景奇很想拿回石城,但转念一想石城的炎热天气当即赶紧做罢,这实在是穿不上呀。

    游完水窑城潘叔又带他走一趟水窑城与天沐城连通门,连通门是一扇不大也不小的蔚蓝色金属大门,亮金反光色,大门口是一排光洁丝滑的椭圆形状检票口,潘叔说这处连接门是没有损坏的必须购买特殊的玻璃磁卡才能刷卡通过,夜晚城与城之间是宵禁的,城间没有特殊情况不允许随意往来,所有还要等明天白天才能去到天沐城。

    一天的新奇体验过后,景奇和潘叔都有点疲惫了,两人做无轨列车回到了老水生叔的复活岛人像别墅里。

    晚餐是海鲜粥和糙米饭,几个清爽小菜还有一碟酱豆腐,看到晚餐后潘叔笑笑开口:“还是老样子呀水生叔,这么多年还是如此规律的生活。”

    水生叔也是贫苦过来的人,平常生活里依旧不忘朴素节俭的习惯,不是景奇的贵客拜访,中午那一桌奢宴是完全可以省免的,潘叔的健康饮食习惯也是让他晚餐吃少**,也是如此,实际上103岁水生叔神态容貌却只有六七十岁的样子。