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第二十五章:火锅

    庆阳,罗府。

    阳光透过天井照射进庭院中,清晨的阳光没有午时那么炙热。

    徐达,常遇春,冯胜等人此时正坐在太师椅上,眯着眼,来回摇晃,喝着罗辑的茶,好不惬意。

    “你还别说,罗辑这小子不仅上得了战场,还下得了厨房。”冯胜摸着胡子,喝了一口茶笑嘻嘻的说道。

    汤和:“你别说,你还真别说”

    常遇春一脸疑惑的看着徐达:“天德啊,罗小子为什么不让你吃烧鹅呢?”

    徐达无奈的摊了摊手:“我哪儿知道这臭小子怎么想的,非说吃多了对身体不好,会生个什么病来着。”

    常遇春打趣道:“这小子神通广大,手段层出不穷,好哥哥,你还是听罗小子的吧,别惦记你那烧鹅了,瞧你愁眉苦脸的样子。”

    “你也少喝点酒。”

    罗辑让常遇春少喝酒,好好养上几个月,可常遇春的性子怎会不喝,他杀降要不是老朱发话,没人能劝住。

    众人皆是点头赞同。

    与徐达众人的惬意不同的是,罗辑此时有点不爽。

    罗府,柴房。

    罗辑抱着一个大碗,靠近大碗,深吸一口气,就是这个味!

    穿越过来后每天吃鱼干,真快吃吐了,自己渴望的美食,在军中一直心心念念的事情终于要实现了,不过为什么做是自己一个人做,吃却是大家一起吃呢?

    正当罗辑开心时,耳边传来一个声音:“公子也真是的,非得叫我这个大老粗来干这细活,剥这叫什么辣椒的种子,手上火辣辣的,好不自在。”

    不用看罗辑也知道是刘五七在抱怨。

    今天打算种辣椒,兜里只有十几个辣椒了,这可都是宝贝,作为曾经西南F4中的一份子,辣椒比土豆更重要,辣椒在所有食物中大于一切,霸主地位,无可撼动。

    刘五七坐在柴房门口外,面前放着一个装有辣椒的铜盆,他正在把辣椒籽剥出来,剩下的辣椒皮就放到旁边的碗中,罗辑就从碗中拿这些辣椒皮做蘸料。

    罗辑其实不太愿意使唤刘五七的,这种精细活他干不来,别到时候嫌麻烦把种子给洗没了,自己没地儿哭,蓁蓁是被自己留在了大都的醉仙居,毕竟,总不能带她上战场吧,她也不可能随军,现在也只能使唤刘五七了。

    本来打算自己剥的,好家伙,刚动手,徐达等人就来了,不知道的还以为自己是客人呢,徐达尝到了辣椒的美味,非让罗辑给他整个烤鹅,可罗辑知道徐达就是因为背疽而死的,自己可不能给他做。

    刚好种辣椒,于是并决定做火锅了,让他们这群美食上的土包子尝一尝什么叫人间美味。

    只有这些辣椒,有点少,不敢种地里,让动物给吃了或者让人给摘了,自己怕是得崩溃。

    罗辑找来几个花盆填满土:“刘五七,整完没,过来学学,我教你怎么种。”

    “来了,公子。”

    罗辑:“你先这样,再那样....”

    最后撒点水,完美收工。

    回到柴房,罗辑把牛肉,羊肉,五花肉都丢进大锅中,因为他并不知道后世火锅店中的肉是怎么做的,反正他在家做饭的时候是要焯水的,不焯水肉挺脏的,而且腥味很大,轻微焯水就行了,太过也没意思了。

    罗辑不太能接受膻味和腥味,不过考虑到徐达他们可能喜欢,也留了一部分没焯水,先下焯水的,后下没焯水的就行了,咱得充分尊重饮食差异。

    下锅焯水,拿刀把剩余的辣椒皮剁碎,放到碗中,放入花椒,蒜末,不能放芝麻酱,放了就毁了,再淋上少许热油,搅拌两三下,碗中顿时沸腾起来,一股此呛鼻的辣味扑面而来,冷却备用。

    蔬菜只有白菜,油菜,山药,萝卜几种,有点少,但是贼贵。

    罗辑在庭院中间摆了一个桌子,陆陆续续的把菜和肉端上桌,最后端上锅,齐活!

    锅,是罗辑找工匠打造的类似于老北京涮羊肉的那种炭火铜锅。

    看着锅里的辣汤,以及红彤彤的蘸料,罗辑眼眶有些微红:“我容易么我。”

    至于为什么不去家里的餐厅吃饭,因为不够敞亮,庭院头上就是天窗,露天的,光线好,吃着舒服。

    一切准备就绪后,罗辑把徐达,常遇春等人叫来。

    “罗小子,你就打算让我们吃生肉和生菜?”徐达,常遇春,冯胜,汤和众人看着桌子上红彤彤的东西,这应该是辣椒,他们见过,不过肉为什么是生的。

    众人转悠着大眼睛,不解的看着罗辑。

    罗辑一直是个行动派,直接动手他们就懂了,夹起一块牛肉放到锅中煮了小会,放到自己的蘸料碗中蘸了一下,放入口中,牛肉入口,瞬间爆炸,熟悉的味道又回来了,又辣又嘛,还烫,罗辑面露满意之色。

    看着罗辑那副贱贱的表情,徐达众人还是半信半疑。

    常遇春:“罗小子,这能好吃么?”

    “你们尝尝不就知道了,欲罢不能知道吧!”

    罗辑边说边转身,准备给他们拿些冷饮,怕他们被辣到不省人事。

    “自己动手啊!自己动手更美味。”见众人还是没怎么行动,罗辑继续说道。

    众人也是军中汉子,没那么矫情,照葫芦画瓢,学着罗辑的样子夹起一块薄如蝉翼的羊肉放入锅中煮了起来。

    罗辑这才满意的转身去拿冷饮,等他回来的时候就看到众人大快朵颐的场景。

    “呼呼呼”

    “啪!”

    “你别抢我的啊,你自己不会下啊,罗小子都说了,要自己动手才能好吃。”

    冯胜吃得直烫嘴,看见汤和抢自己的肉,连忙用筷子打断。

    “我的好哥哥,这块你先给我,我的已经下了,一会还你。”汤和可怜巴巴的央求道,嘴上满是红油。

    冯胜无奈道:“行行行,给你。”

    “乌梅蔗糖水来咯,加冰!”罗辑吆喝道。

    “诸位伯伯怎么样,没骗你们吧。”

    徐达喝着乌梅蔗糖水露出满意的笑容不由称赞道:“味道甚美,好手艺!”

    “诸位伯伯们吃好,喝好!”

    说完罗辑端着冷饮去找刘五七了,本来是让刘五七坐一起吃饭的,可这家伙死活不敢,说什么尊卑有序,不能和将军们一起同桌,罗辑也不知道他是封建迷信还是怂,只得让他没菜了自己回来烫。

    庭院,门口。

    看着刘五七蹲在门口吃饭,罗辑心里突然有点堵得慌,这个和自己朝夕相处的人,一个敢于把命交给战场的硬汉,却上不了桌,不免有些可悲。

    “刘叔,很辣吧,喝点冰水。”罗辑走到刘五七面前递给他冷饮。

    “谢过公子!”

    刘五七有点感动,公子真是个细心的人。