第13章 盘下摊位
“那差不多是一千四百块，这样，你这个摊位，租给我，我按天付给你一千四百块，怎么样?”林毅说出了来意。
“后生仔，你说真的？”老板有些震惊。
“当然是真的。”林毅拿出了钱。
“不是，你图啥啊？你会做煎饼果子？”老板纳闷了。
“这个啊，我当然会了，老板，你拿钱，回家休息一天也好，我在这里替你摊煎饼。”林毅嘿嘿一笑。
其实选择煎饼果子这个摊位，也是林毅考量了很多摊位，做出的决定。
有很多地段好的摊位，人流量高，林毅手里这点钱，也拿不下来。
再偏一点的摊位，盘下来，也没有用。
这个煎饼果子的摊位，位置和人流，都比较中规中矩，这才入了林毅的眼。
“小师弟，你这就把钱全部花完了？”热芭看到林毅花一千四租摊位，瞬间惊呆。
紫枫妹妹更是直接傻眼了。
什么操作？？
她心里都有些后悔了。
┭┮﹏┭┮
在她们看来，这不就是把钱扔水里吗？
拍摄基地。
杨老板和希希导演看到这一幕，全部都笑了。
是气笑了。
“这个摊位，一天最多也就卖280张煎饼果子，一个煎饼5块钱，一天的毛利润也就在1400，林毅他是在搞什么？他会做生意吗？”
“比我还不会算账，我特么也是服了啊。”
“就算一天能卖300张煎饼果子，就赚100块？”
“成本1400，赚100？”
“前提是要卖300张煎饼果子！老板十几年做煎饼果子的手艺，一天都才卖那么点，林毅他怎么想的？”
...
节目组全部都吐槽起来。
直播间的水友则是笑抽了。
“哈哈，这是一个喜剧节目，鉴定完毕。”
“建议杨老板把林毅开除，第一天就把钱败光了一半，接下来一个月好玩了。”
“最惨的还是热芭和紫枫妹妹好吧，一千块全没了。”
“噗，这破釜沉舟的决心，我也是佩服啊。”
煎饼果子摊位的老板，当然是开心。
“材料随便用，我每天会多备几十张煎饼果子的材料的，大概能摊320张左右的煎饼果子。”老板拿这钱回家了。
林毅和热芭，紫枫妹妹三人正式接管了摊位。
热芭叹息一声：“小师弟，你是不是从来没有做过生意？”
林毅呃了一声：“是没做过。”
“亏麻了啊，我给你算一笔账，你1400，是等于把老板一天的煎饼果子买下来了，要卖出那么多煎饼果子才能回本？听明白了吗?全卖出才是回本。”热芭擦了擦额头的汗。
“那你还陪着我一起疯？”林毅笑看着热芭。
热芭对林毅眨了眨眼睛：“亏钱没什么，我觉得吧，摔一个跟头，会让你长记性。”
不就是五百块。
紫枫妹妹？？
“不是，热芭姐，你刚才怎么不说啊，你刚才要是说，我肯定会劝小林哥的。”紫枫妹妹才是最难受的那个人好伐？
她刚才是脑子没有反应过来，她还以为林毅盘下这煎饼果子的摊位，是肯定有钱赚才盘的呢。
结果现在说，纯亏？
这不是闹呢吗？
“淡定，谁说我要卖5块了？热芭，给我改价，标价10块。”
林毅对热芭说道。
热芭惊呆了，十块，比刚才翻一倍？？
这真的好吗？
随行的工作人员给希希导演打了个电话，询问这价格是否合理？
要知道，他们的规则里，有写，不能超出市场价太高。
这样有作弊嫌疑的，比如说一碗蛋炒饭卖99块，这样肯定是不行的。
明星炒菜，哪怕再难吃，也会有粉丝买单。
当然，十块钱一个煎饼果子的定价，也不高。
虽然比刚才要高出一倍，但也不是没有煎饼果子卖这个价格。
希希导演顿时陷入了为难：“这样，你让林毅摊一个煎饼果子，尝尝味道，要是味道不好，就告诉他，不能加价卖。”
工作人员表示明白了。
很快，他找到了林毅，表达了导演的看法。
想要卖10块钱一个煎饼果子，可以，必须味道要保证。
他还是有些质疑林毅的摊煎饼果子水平的。
想到等会他还要品尝，他都快麻了。
该不会是黑暗料理吧？
林毅比了个ok的手势：“没问题。”
很快，林毅打开了煤气灶，拧到小火的位置。
等铁板烧热后，林毅用勺子舀出一些面粉白糊。
将白糊倒在铁板上的同时。
林毅另一只手，拿着木制的木耙，开始均匀的推动。
雪白粘稠的面糊，均匀的铺开，在发热的铁板作用下，很快便凝结了。
看到林毅驾轻就熟的摊着煎饼，所有人都惊呆了。
我的天，他真的会！
不是，林毅怎么会摊煎饼？
而且这么熟练？？
熟不熟练，看操作就知道了。
林毅全程都很轻松，步骤环环相扣，每一个环节都衔接的很好，行云流水一般，
甚至形状都很完美。
“小师弟，你以前是不是摆摊卖过煎饼果子？”热芭忍不住吐槽了一句。
当然，她知道这不太可能。
哪怕卖几年，也做不到这么熟练吧？
林毅没有回答热芭的问题，因为他在摊煎饼，不能分散注意力。
随着时间的推移，面糊变成了金黄色。
林毅单手用铲子，将饼翻了一个面，动作干净利落。
工作人员都忍不住叫了一声好。
这简直不可思议。
他真的是小鲜肉？
摊煎饼果子这么牛。
直播间的水友全部都震惊到无以复加。
“窝趣！之前是我不对，我还笑小哥不会摊煎饼，现在...我只想说一句，你是真的会，煎饼摊的又大又圆！”
“大郎，是你吗？！”
“我糙，这面饼是真的秀，看到这里，我收回我之前对小哥的看法。”
“不是，还没有成功呢，你们能不能稳重一点...那个，上链接吧，我买一张，/流口水”
“楼上，泥垢了....”
镜头聚焦在林毅的手上，摊位上，一张完美的煎饼正在逐渐呈现。
而这只是第一步而已。
接下来还得放鸡蛋呢。
林毅满级厨艺在手，对火候把握，能够精准到分毫。
等火候到达了，林毅拿出了两个鸡蛋，双手轻轻一碰，两股晶莹剔透、包裹着黄金蛋心的鸡蛋液，就顺势落在了煎饼上。
“后生仔，你说真的？”老板有些震惊。
“当然是真的。”林毅拿出了钱。
“不是，你图啥啊？你会做煎饼果子？”老板纳闷了。
“这个啊，我当然会了，老板，你拿钱，回家休息一天也好，我在这里替你摊煎饼。”林毅嘿嘿一笑。
其实选择煎饼果子这个摊位，也是林毅考量了很多摊位，做出的决定。
有很多地段好的摊位，人流量高，林毅手里这点钱，也拿不下来。
再偏一点的摊位，盘下来，也没有用。
这个煎饼果子的摊位，位置和人流，都比较中规中矩，这才入了林毅的眼。
“小师弟，你这就把钱全部花完了？”热芭看到林毅花一千四租摊位，瞬间惊呆。
紫枫妹妹更是直接傻眼了。
什么操作？？
她心里都有些后悔了。
┭┮﹏┭┮
在她们看来，这不就是把钱扔水里吗？
拍摄基地。
杨老板和希希导演看到这一幕，全部都笑了。
是气笑了。
“这个摊位，一天最多也就卖280张煎饼果子，一个煎饼5块钱，一天的毛利润也就在1400，林毅他是在搞什么？他会做生意吗？”
“比我还不会算账，我特么也是服了啊。”
“就算一天能卖300张煎饼果子，就赚100块？”
“成本1400，赚100？”
“前提是要卖300张煎饼果子！老板十几年做煎饼果子的手艺，一天都才卖那么点，林毅他怎么想的？”
...
节目组全部都吐槽起来。
直播间的水友则是笑抽了。
“哈哈，这是一个喜剧节目，鉴定完毕。”
“建议杨老板把林毅开除，第一天就把钱败光了一半，接下来一个月好玩了。”
“最惨的还是热芭和紫枫妹妹好吧，一千块全没了。”
“噗，这破釜沉舟的决心，我也是佩服啊。”
煎饼果子摊位的老板，当然是开心。
“材料随便用，我每天会多备几十张煎饼果子的材料的，大概能摊320张左右的煎饼果子。”老板拿这钱回家了。
林毅和热芭，紫枫妹妹三人正式接管了摊位。
热芭叹息一声：“小师弟，你是不是从来没有做过生意？”
林毅呃了一声：“是没做过。”
“亏麻了啊，我给你算一笔账，你1400，是等于把老板一天的煎饼果子买下来了，要卖出那么多煎饼果子才能回本？听明白了吗?全卖出才是回本。”热芭擦了擦额头的汗。
“那你还陪着我一起疯？”林毅笑看着热芭。
热芭对林毅眨了眨眼睛：“亏钱没什么，我觉得吧，摔一个跟头，会让你长记性。”
不就是五百块。
紫枫妹妹？？
“不是，热芭姐，你刚才怎么不说啊，你刚才要是说，我肯定会劝小林哥的。”紫枫妹妹才是最难受的那个人好伐？
她刚才是脑子没有反应过来，她还以为林毅盘下这煎饼果子的摊位，是肯定有钱赚才盘的呢。
结果现在说，纯亏？
这不是闹呢吗？
“淡定，谁说我要卖5块了？热芭，给我改价，标价10块。”
林毅对热芭说道。
热芭惊呆了，十块，比刚才翻一倍？？
这真的好吗？
随行的工作人员给希希导演打了个电话，询问这价格是否合理？
要知道，他们的规则里，有写，不能超出市场价太高。
这样有作弊嫌疑的，比如说一碗蛋炒饭卖99块，这样肯定是不行的。
明星炒菜，哪怕再难吃，也会有粉丝买单。
当然，十块钱一个煎饼果子的定价，也不高。
虽然比刚才要高出一倍，但也不是没有煎饼果子卖这个价格。
希希导演顿时陷入了为难：“这样，你让林毅摊一个煎饼果子，尝尝味道，要是味道不好，就告诉他，不能加价卖。”
工作人员表示明白了。
很快，他找到了林毅，表达了导演的看法。
想要卖10块钱一个煎饼果子，可以，必须味道要保证。
他还是有些质疑林毅的摊煎饼果子水平的。
想到等会他还要品尝，他都快麻了。
该不会是黑暗料理吧？
林毅比了个ok的手势：“没问题。”
很快，林毅打开了煤气灶，拧到小火的位置。
等铁板烧热后，林毅用勺子舀出一些面粉白糊。
将白糊倒在铁板上的同时。
林毅另一只手，拿着木制的木耙，开始均匀的推动。
雪白粘稠的面糊，均匀的铺开，在发热的铁板作用下，很快便凝结了。
看到林毅驾轻就熟的摊着煎饼，所有人都惊呆了。
我的天，他真的会！
不是，林毅怎么会摊煎饼？
而且这么熟练？？
熟不熟练，看操作就知道了。
林毅全程都很轻松，步骤环环相扣，每一个环节都衔接的很好，行云流水一般，
甚至形状都很完美。
“小师弟，你以前是不是摆摊卖过煎饼果子？”热芭忍不住吐槽了一句。
当然，她知道这不太可能。
哪怕卖几年，也做不到这么熟练吧？
林毅没有回答热芭的问题，因为他在摊煎饼，不能分散注意力。
随着时间的推移，面糊变成了金黄色。
林毅单手用铲子，将饼翻了一个面，动作干净利落。
工作人员都忍不住叫了一声好。
这简直不可思议。
他真的是小鲜肉？
摊煎饼果子这么牛。
直播间的水友全部都震惊到无以复加。
“窝趣！之前是我不对，我还笑小哥不会摊煎饼，现在...我只想说一句，你是真的会，煎饼摊的又大又圆！”
“大郎，是你吗？！”
“我糙，这面饼是真的秀，看到这里，我收回我之前对小哥的看法。”
“不是，还没有成功呢，你们能不能稳重一点...那个，上链接吧，我买一张，/流口水”
“楼上，泥垢了....”
镜头聚焦在林毅的手上，摊位上，一张完美的煎饼正在逐渐呈现。
而这只是第一步而已。
接下来还得放鸡蛋呢。
林毅满级厨艺在手，对火候把握，能够精准到分毫。
等火候到达了，林毅拿出了两个鸡蛋，双手轻轻一碰，两股晶莹剔透、包裹着黄金蛋心的鸡蛋液，就顺势落在了煎饼上。
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