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第四章两手准备

    “咳咳咳,停停停,停车停车,文文把这些开车的都封了,免得让封号了。”方醒看着这些肆意飙车的水友一阵无语。

    弹幕上瞬间飘起一串

    “主播怂了。”

    “不算是大汉好男儿。”

    “这怎么叫怂呢?这叫从心,富强民主文明和谐自由平等公正法治爱国敬业诚信友善二十四字真言护体。”方醒瞬间就习惯性的念出了那一串词汇狗头保命,可是谁知道这个世界没有二十四字真言呢。

    “主播666”

    “厉害了,相必阁下也是六扇门的人吧。”

    “麻烦问一下六扇门是什么意思?”

    “古时衙门开六门,六扇门意思是公门中人。”

    “懂了懂了。”

    “饭可以乱吃话不可以乱讲,吃错了菜最多拉肚子,但是说错了话可就麻烦了,因言获罪的故事还少吗?”方醒摇了摇头说道,随后转身端着菜走到了客厅并没有理会身后的稀稀拉拉的弹幕。

    在方醒端着菜都到了客厅后,李文也拿着自拍杆跟着,说实在的能有这么一个明白你想要做什么的人太难了,方醒给自己到了一杯酒举起酒杯说:“且饮酒为乐,勿言国事。”

    弹幕上几个人看热闹不嫌事大,但是本来就没几个人还被封了好几个,这就更是只剩下一两个勉强凑个数吧。

    “吃好喝好。”

    “吃好喝好。”

    “无酒何以成诗,无诗何需饮酒。”方醒一杯酒落肚有些飘忽忽的说道。

    “那好啊,夸我。”李文看着方醒毫不遮掩的说道。

    “云想衣裳花想容,春风拂栏露华浓,若非群玉山头见,会向瑶台月下逢。”方醒把李太白写给杨贵妃的那首诗脱口而出,说完又是一杯酒下肚。

    这时候弹幕有些波动了起来

    “这主播有点东西。”

    “缓缓的打出一个问号,这个直播不是美食直播吗?”

    “+1”

    “不够,继续夸我。”李文好歹也上过大学,虽然不是好学生但是基本的文化素养是有的,听着这首诗虽然有点脸红但是女人天性掩盖了羞怯,好话不嫌多嘛。

    “一枝红艳露凝香,云雨巫山枉断肠。汉宫秋月谁得似,可怜飞燕倚新妆。”方醒这首诗一出口李文的脸上就彻底红了起来,两只眼也似乎蒙起了水雾,真乃是一泓秋水伊人泪,最难消瘦美人恩啊。

    首先云雨巫山是楚庄王云雨梦巫山,虽然前提条件有些黄暴,但是这个典故在文人眼里的确很唯美。

    其次赵飞燕乃是汉成帝宠妃,仅次于闭月羞花之后的美女,传闻其体态轻盈能为掌上舞,汉成帝一日邀其入高台起舞,高台风大赵飞燕竟飘飘欲仙去,汉成帝遂筑留仙台,后世的广汉流仙裙,一做广汉留仙裙便是出自此处。

    方醒一首诗居然把自己比作是乘风仙去的赵飞燕、高高在上的神女这叫自诩为文学系少女的李文如何把持得住。

    弹幕这下子炸开锅了,主播不让别人开车自己开车开的却飞起,这比某个嘿嘿嘿斗地主可是高明太多了,毕竟这文人开车怎么能叫开车呢?这叫风雅,超管看了都蒙蔽。

    “主播开的猝不及防。”

    “放我下来这不是去幼儿园的车。”

    “酒壮怂人胆,大家系好安全带,主播要下坡踩油门了。”

    “这个坡好白,啊呸,这个腿好大。”

    “我满柰子都是脑子。”

    “lsp了。”

    少女情怀总是诗,怎奈风流总被雨打风吹去,如今听得这首诗,心中孺慕之情便如一齐迸发出来。

    “唯有知情一片月,曾窥飞鸟入朝阳。掌中舞罢箫声绝,三十六宫秋夜长。”最后的一段虽然显得意犹未尽,但是却将整首诗推向了巅峰,前两首皆是李白所做,这首诗却是两首诗接出来的缝合怪,前半首是传奇皇后萧观音所做,后半首则是唐代诗人徐凝所做,虽然是缝合怪却不显得突兀。

    三十六宫缘何秋夜长?只因皇帝独宠赵飞燕一人,便如李白另一首《长干行》中:“门前行迹迟,一一生绿苔。”“八月蝴蝶来,叶落秋风早。”一般意思。

    直播间人数没一会就涨到了上百人,弹幕也刷得飞起,比人家上万关注的主播直播间也热闹。

    李文也变成了两眼星星眼的小迷妹,不提两人本就是情侣,便是两人并非情侣此时这番模样实属是任君采劼。

    “泡妹子我愿成为你最强。”

    “主播私我,我是妹子。”

    “怕不是大雕萌妹。”

    “这个破直播间还有女的?”

    “学生党表示学到了。”

    “大人说话,小孩出去。”

    “只有我看见主播女朋友一脸为所欲为的样子吗?”

    “为所欲为。”

    “主播搞颜色实锤了。”

    “继续继续不然举报走一波。”

    “就是,就是,继续继续。”

    “开车不要停。”

    而喝了三杯酒下肚的方醒此时也真是晕晕乎乎了,毕竟现代的酒可不比古代的酒,古代的酒是液法发酵,也就是说发酵料是液态而不是固态,具体原因是因为粮食连人吃都不够那来多余粮食酿酒啊,都掺着水呢。

    而近现代的酿酒法是自宋代之后才定型,种花家的白酒酿造是固定的,具体有三个步骤,一是使用酒曲,这个自商代已经确定,第二是固态发酵,这个直到南宋才初步定型,第三步是蒸馏提取,这个则是唐代定制,彼时有三酿三蒸之说,谓之三勒浆。

    现代白酒大抵是豌豆、高粱、大麦采当地菌群为曲,和以高粱、稻壳、麦麸等材料为糁,经过28—52天的发酵第一次蒸馏为大曲,是最为精华的一部分,这时候的原浆酒精含量极高,可以达到67%—72%,根本不适合饮用。

    因为此时的酒精含量极高,甚至超过了医用酒精的65%的含量,人类如果长期饮用则会产生依赖性,也就是人们说的酒瘾,喝过这种酒的人都知道,酒瘾起来比烟瘾犯了难受多了。

    而此时的酒糟晾凉之后再次加入酒曲仍然可以发酵,第二次蒸馏就是二锅头或者晋人所说的二茬,二茬的酒精含量则降低很多,大概是65—67%,最高浓度也不会超过68%,而距离标准的酒精浓度42%—53仍然需要很多工序,而最普遍的工序则是加水。

    酒里加水是老辈子留下来的规矩,这个可以追溯到商周时代,可谓是源远流长,当地是为了赚钱,而到了现代,也是如此,一斤68%含量原浆白酒可以兑出三斤42%的白酒,这个嘛就要涉及到酒精含量的检测,便不是三言两语讲得清的事情。

    且说到方醒喝了三杯酒,大半瓶白酒下肚子,已经是茫然不知所措,只见李文一泓秋水向明月,遂将陆机的《短歌行》脱口而出便不省人事,沉沉睡去。

    再次醒来已经是下午四点半,这个时间自然醒,不论是刮风下雨已经成了常态,下午四点半自然醒,因为下午要做晚餐。

    晚餐一般以清淡为主,古代以晚餐为末,讲求过午不食,而现代则已晚餐为尊,一日劳碌晚上自然是要犒赏五脏庙的。

    方醒熬的高汤已经差不多了,他迈着有些虚浮的步子走出房门看见正在看火的李文不由得心头一暖,这么多年,靠得住得自有自己而已,陡然一转发现,自己一直不是一个人这种感觉真好。

    出水才见两脚泥,究竟谁才是胜者,尚未可知,此时方醒才真正意识到什么叫做“事定犹需待阖棺”,意思是等待我被埋在地下再做定论也不急。

    就像是某人,三分过七分功,若非是他死了,谁又敢给他定性呢?而而普通人,大抵是三岁看大七岁看老,什么意思呢?究其原因不过是欺软怕硬而已将人的本质揭露的淋漓尽致。

    傍晚,红晕尚未退散的李文依旧是一脸星星眼,怎奈是方醒此时满眼都钻到了铜子里头也只能是抛媚眼给瞎子看——白费功夫。

    红汤方醒用了传统红汤的技术,用菜籽油打大油,加入稀有的娃娃椒做底,另有杭椒提鲜,枫糖炒色,猪油盖板,加入少许的朝天椒、香油增色,加上熬制许久的高汤这一锅红油可谓是味道十足。

    哪怕是普通的土豆片或者是金针菇也一样味道很好,首先要骗过自己的嘴,方醒唱了一口感觉还可以就开始准备晚上的菜。

    晚上的菜是涮菜,这玩意多种多样,但是北地或者是种花家离不了的涮菜一定是肉类,熟食奠定了人类的地位,而熟食也最符合人类的审美价值观。

    脂肪是维持到动物尤其是杂食、肉食动物的最基本的能量,因为他们富含碳水化合物可以更高效的提供身体消耗的能量,方醒作为无肉不欢派的代表人物自然离不得肉。

    当年东坡先生将食无肉与居住无竹相提并论,将食无肉的精神格局与居竹并列,相必不过是发泄心中政治抱负的无法施展而方醒则是单纯的无病呻吟而已,根本明白当年苏轼是如何在连续贬谪五次的悲哀。