第三十七章 餐盘上的做人道理
“别和肚子过不去？”听到李明昊这么说，崔雪莉困惑不已。
“多少年了，我都不吃早饭，早饭有什么好必要的？”
“嘿～吃了你就知道了。”李明昊摆了摆手，随后便转身回到火灶旁，掀开锅盖。
哗！
一阵磅礴的水蒸气扑面而来，让整座厨房都蒙上了一层水雾。
里面摆着的，正是之前蒸好的玉米面馒头，今天热了热。
而在蒸锅旁摆着的，是一道菜品，不过比较特殊的是…
这一道菜品居然分了两个盘子装，一个是大气平整的餐盘，另一个器具则是小上一圈，却更厚实，比起说是盘子，更像是大碗。
“今天的早饭是爆肝尖，白米粥还有玉米面馒头，银耳莲子羹还在锅里熬着，一会儿再吃。”
眼见崔雪莉还坐在地上，一动不动，他不禁开口催促道：
“还坐地上干嘛？那么凉？不怕把自己冰坏了啊？”
“啊？噢…”听李明昊这么说，崔雪莉便立刻站了起来，而后拍了拍屁股。
“拿着筷子、碗、还有勺子，去餐厅，准备吃饭。”
“诶？内…”崔雪莉木讷的点点头，但李明昊根本没看她，因为在下了吩咐之后，他已经端起这两只不同的盘子，前往餐厅了。
碗和筷子，是崔雪莉刚刚负责收拾的，所以她很快便翻找出两只巴掌大的碗，外加两双筷子和一对勺子。
咯！噔！
碗筷，吃食全都摆放完毕，望着面前这热腾腾的饭菜，崔雪莉不禁咽了下口水。
“上次吃早餐是什么时候？我已经忘了…”
南韩吃早餐的习惯，远不比国内积极，很多时候她们都是一杯咖啡就算应付过去了。
主要是她们熬夜熬的很晚，醒的自然也早不了。
起床都十一点了，还吃什么早餐呢？
咕嘟～
感受着饭菜的热气，崔雪莉不禁咽了口水。
“上次吃到这么热乎的早餐…应该还是十岁那年，妈妈亲手给我蒸土豆，熬稀饭的时候吧？”
崔雪莉微微昂起下巴，望着面前为自己盛粥的男人，一时间没有说话。
噔！
“看我干什么？”将一只粥碗放在崔雪莉面前，见她还傻愣愣的注视着自己，李明昊不禁开口问道：
“怎么？我脸上粘东西了？”
“没…没有。”
崔雪莉突然口吃了一下，紧接着便转过视线，注视着面前这碗白粥，感受着热气扑脸的感觉，一股幸福感油然而生。
“吃饭吧。”李明昊已经摘下围裙搭在椅子背上，同样坐了下来。
见她拿起筷子，迫不及待，伸手就朝着大盘子里的肝尖夹去，李明昊赶忙摁住她的筷子。
“怎么了？”崔雪莉咽着口水，嘴角晶莹。
“先喝粥。”李明昊点了点下巴示意道：
“你昨天酒喝太多了，而且还吐了出来，肠胃状态很差，先喝几口粥，暖暖胃，不然这油乎乎的菜吃进去，消化不了，可是要闹肚子。”
“嗯？噢…”见李明昊是在关心自己，崔雪莉乖巧的点点头，随后便小心翼翼拿着勺子，沉到碗底…
捞出慢慢一勺白米粥。
“我开动了！”
“呀呀呀！等一下！等一下！”
谁知在此时，李明昊又一次制止了她。
“又…又怎么了？”不知道为什么，此时的雪莉就像是做错事的小孩子一样，撅着小嘴，散发着内心的不满。
“傻吗？这粥才出锅，烫的很，你不要舌头啊？”李明昊没好气的撇撇嘴道：
“真是…一点生活常识都没！”
“……”崔雪莉小手端着勺子，无话可说。
“呼～～呼～～呼～～”朝着勺子的粥再三吹气后，李明昊这才安然道：
“行了，现在差不多了，小心着点吃，别烫着，也别洒了。”
“内。”恍惚当中，崔雪莉缓缓回过神，回想起刚刚李明昊为她吹气时的场景……
“你还愣着干什么？”见她迟迟不动口，李明昊又一次开口催促。
“啊？不…不好意思！”崔雪莉赶忙把这口粥放入小嘴中。
果不其然，温度刚刚好。
“哇～这粥怎么回事？为什么这么稠？而且口感和味道都这么恰到好处？”
崔雪莉美眸不停闪烁着，对这口粥十分满意。
“因为我放了碱面。”李明昊浅笑着回应道：“当然了，你自己熬粥的时候不能瞎放，少了不管用，多了粥会黄，而且涩口。”
“要是你想学，等以后有时间了，我可以教你。”
“内！这可是你说的！”见他说出这番话，崔雪莉笑靥如花。
“到时候你可别赶我走啊！”
“你是房东？只有你赶我，怎么有我把你赶走的份？”李明昊无奈笑了笑，随后示意道：
“吃菜吧。”
“这是…”
崔雪莉听话的低下头，注视着面前两道一模一样的菜品，不禁愣了一下。
“怎么？”见她不动筷子，李明昊开口问道：
“为什么不动筷子？”
“额…这两道菜。”崔雪莉用筷子指了指这两个迥异的餐盘，好奇问道：
“有什么区别吗？”
“没区别，同一锅出来的。”
“那为什么…要分这一大一小，一高一矮两个盘子盛呢？”
“雪莉xi，我问你。”李明昊放下筷子，饶有兴致询问道：
“这两道菜，内容是一模一样的，只有外面的盘子不一样，假设你是客人，面对这两道菜，你会想先吃哪个？或者说…你更喜欢哪一个？”
“想吃哪个？”崔雪莉看了看盘碗，不假思索的，便将筷子指向那只足有脸盆大的大盘子，而不是那敦厚的大碗。
“当然是它喽～”
“为什么？”
“因为这盘子大啊，圆润光滑的质感给人很舒服的感觉不是吗？多么漂亮啊，这菜光是摆在里面，还没入口我就感知得到它的美味了。”
点评完大餐盘，随后崔雪莉又转头看向那如碗一般的盘子，摇摇头道：
“若是没有那个盘子做对比，那这个大碗也不错，但有了那个…这大碗就差了些。”
“噢？这样啊～”听到崔雪莉的回答，李明昊浅笑了笑，随后也没多说什么，而是点点头道：
“好了，我们吃饭吧。”
“内～我开动了～”
一阵寒暄过后，二人终于开始了今天的早餐，当然了，在吃饭的过程中，崔雪莉把自己刚刚在厨房吐露过的牢骚又念了一遍。
“我跟你说啊，我呢～上面有两个哥哥，下面有一个弟弟～”
“妈妈很辛苦～所以我早早的就做了童星。”
“崔子那个混蛋！要是再给我一次机会，我才看不上他呢！我…”
“既然你是外国人，那你和我就别那么拘束，别加敬语了，叫我雪莉，或者努娜都可以。”
虽然还是和刚才一样的车轱辘话，但相较于之前忧伤、哀愁、愤恨的埋怨，现在雪莉说话时，是开心的，欣然的，无拘无束的。
也许是李明昊的手艺太棒，做的料理太好吃了。
“嗝～～满足了～满足了～”
剩下餐桌上一片狼藉，抚摸着自己的小肚皮，崔雪莉的脸蛋愈发红润，心满意足。
“好久没吃的这么舒服了～”
“吃饱了？”见崔雪莉一副吃舒服了的模样，李明昊不禁感到有些好笑，但他还是掤着脸，指了指面前的两道菜品，询问道：
“雪莉努娜，现在你看看这两个盘子，有什么区别吗？”
“这能有什么区…”想都没想，崔雪莉下意识就想说出口，但她低头看了看这两只盘子，紧接着就把刚刚的话收了回去。
“诶？真奇怪…”
大盘子里面的菜还剩下来约莫一半，而大碗里的菜，居然被吃的一干二净，只剩下油腻和碎末。
“我刚刚有故意去吃大碗里的菜吗？没有啊…真奇怪…”
一时间，崔雪莉百思不得其解。
见状，李明昊浅笑着指了指面前的餐盘回应道：“你是不是在想…自己为什么把碗里面的菜吃一干二净，而把盘子里的剩下来吗？”
“为…为什么？”崔雪莉擦了擦小嘴，迫切追问着。
“爆肝尖，是一道非常吃油的菜品，因为肝是内脏，脏器味很重，所以需要重油祛除这个脏器味。”
当！当！当！
李明昊磕了磕大盘子。
“这个餐盘，乍一看，瞅起来蛮漂亮，大气还惹人喜欢，可实际上来说…这种大盘子并不适合盛油重的菜品，因为这样一来，油永远都会和菜粘黏在一起，表面那一层吃着还没什么，但等你上面的吃完，吃到下面，那股子油腻你就开始受不了。”
邦！邦！邦！
李明昊又用食指磕了磕大碗。
“但是这个碗不一样，碗虽然看起来不漂亮，不大气，甚至俗气味很重，但它深，坡很陡，菜上挂的油可以漏下去，沉到底，这样一来呢，上面的菜永远挂不上多少油，吃到嘴里要清爽的多。”
“所以吃到后面，碗里的菜你都吃的干净，但盘子里的你就吃不下去。”
“你…你是说…”听到李明昊这么一番解释，崔雪莉咬着唇角，不知该如何回答。
“我师父常说：做菜呢，就和做人一样。”
“很多东西乍一眼看起来非常漂亮，招人喜欢。
“一见钟情？那些东西重要？”
李明昊浅笑着摇摇头，指了指面前的那只大碗。
“这人谈恋爱呢…就和这两盘菜一样，所谓一见钟情，不过是见色起意而已，真正的内核，只有你吃下去才懂得。”
“你喜欢的，与真正适合你的…
往往不是同一个。”
“多少年了，我都不吃早饭，早饭有什么好必要的？”
“嘿～吃了你就知道了。”李明昊摆了摆手，随后便转身回到火灶旁，掀开锅盖。
哗！
一阵磅礴的水蒸气扑面而来，让整座厨房都蒙上了一层水雾。
里面摆着的，正是之前蒸好的玉米面馒头，今天热了热。
而在蒸锅旁摆着的，是一道菜品，不过比较特殊的是…
这一道菜品居然分了两个盘子装，一个是大气平整的餐盘，另一个器具则是小上一圈，却更厚实，比起说是盘子，更像是大碗。
“今天的早饭是爆肝尖，白米粥还有玉米面馒头，银耳莲子羹还在锅里熬着，一会儿再吃。”
眼见崔雪莉还坐在地上，一动不动，他不禁开口催促道：
“还坐地上干嘛？那么凉？不怕把自己冰坏了啊？”
“啊？噢…”听李明昊这么说，崔雪莉便立刻站了起来，而后拍了拍屁股。
“拿着筷子、碗、还有勺子，去餐厅，准备吃饭。”
“诶？内…”崔雪莉木讷的点点头，但李明昊根本没看她，因为在下了吩咐之后，他已经端起这两只不同的盘子，前往餐厅了。
碗和筷子，是崔雪莉刚刚负责收拾的，所以她很快便翻找出两只巴掌大的碗，外加两双筷子和一对勺子。
咯！噔！
碗筷，吃食全都摆放完毕，望着面前这热腾腾的饭菜，崔雪莉不禁咽了下口水。
“上次吃早餐是什么时候？我已经忘了…”
南韩吃早餐的习惯，远不比国内积极，很多时候她们都是一杯咖啡就算应付过去了。
主要是她们熬夜熬的很晚，醒的自然也早不了。
起床都十一点了，还吃什么早餐呢？
咕嘟～
感受着饭菜的热气，崔雪莉不禁咽了口水。
“上次吃到这么热乎的早餐…应该还是十岁那年，妈妈亲手给我蒸土豆，熬稀饭的时候吧？”
崔雪莉微微昂起下巴，望着面前为自己盛粥的男人，一时间没有说话。
噔！
“看我干什么？”将一只粥碗放在崔雪莉面前，见她还傻愣愣的注视着自己，李明昊不禁开口问道：
“怎么？我脸上粘东西了？”
“没…没有。”
崔雪莉突然口吃了一下，紧接着便转过视线，注视着面前这碗白粥，感受着热气扑脸的感觉，一股幸福感油然而生。
“吃饭吧。”李明昊已经摘下围裙搭在椅子背上，同样坐了下来。
见她拿起筷子，迫不及待，伸手就朝着大盘子里的肝尖夹去，李明昊赶忙摁住她的筷子。
“怎么了？”崔雪莉咽着口水，嘴角晶莹。
“先喝粥。”李明昊点了点下巴示意道：
“你昨天酒喝太多了，而且还吐了出来，肠胃状态很差，先喝几口粥，暖暖胃，不然这油乎乎的菜吃进去，消化不了，可是要闹肚子。”
“嗯？噢…”见李明昊是在关心自己，崔雪莉乖巧的点点头，随后便小心翼翼拿着勺子，沉到碗底…
捞出慢慢一勺白米粥。
“我开动了！”
“呀呀呀！等一下！等一下！”
谁知在此时，李明昊又一次制止了她。
“又…又怎么了？”不知道为什么，此时的雪莉就像是做错事的小孩子一样，撅着小嘴，散发着内心的不满。
“傻吗？这粥才出锅，烫的很，你不要舌头啊？”李明昊没好气的撇撇嘴道：
“真是…一点生活常识都没！”
“……”崔雪莉小手端着勺子，无话可说。
“呼～～呼～～呼～～”朝着勺子的粥再三吹气后，李明昊这才安然道：
“行了，现在差不多了，小心着点吃，别烫着，也别洒了。”
“内。”恍惚当中，崔雪莉缓缓回过神，回想起刚刚李明昊为她吹气时的场景……
“你还愣着干什么？”见她迟迟不动口，李明昊又一次开口催促。
“啊？不…不好意思！”崔雪莉赶忙把这口粥放入小嘴中。
果不其然，温度刚刚好。
“哇～这粥怎么回事？为什么这么稠？而且口感和味道都这么恰到好处？”
崔雪莉美眸不停闪烁着，对这口粥十分满意。
“因为我放了碱面。”李明昊浅笑着回应道：“当然了，你自己熬粥的时候不能瞎放，少了不管用，多了粥会黄，而且涩口。”
“要是你想学，等以后有时间了，我可以教你。”
“内！这可是你说的！”见他说出这番话，崔雪莉笑靥如花。
“到时候你可别赶我走啊！”
“你是房东？只有你赶我，怎么有我把你赶走的份？”李明昊无奈笑了笑，随后示意道：
“吃菜吧。”
“这是…”
崔雪莉听话的低下头，注视着面前两道一模一样的菜品，不禁愣了一下。
“怎么？”见她不动筷子，李明昊开口问道：
“为什么不动筷子？”
“额…这两道菜。”崔雪莉用筷子指了指这两个迥异的餐盘，好奇问道：
“有什么区别吗？”
“没区别，同一锅出来的。”
“那为什么…要分这一大一小，一高一矮两个盘子盛呢？”
“雪莉xi，我问你。”李明昊放下筷子，饶有兴致询问道：
“这两道菜，内容是一模一样的，只有外面的盘子不一样，假设你是客人，面对这两道菜，你会想先吃哪个？或者说…你更喜欢哪一个？”
“想吃哪个？”崔雪莉看了看盘碗，不假思索的，便将筷子指向那只足有脸盆大的大盘子，而不是那敦厚的大碗。
“当然是它喽～”
“为什么？”
“因为这盘子大啊，圆润光滑的质感给人很舒服的感觉不是吗？多么漂亮啊，这菜光是摆在里面，还没入口我就感知得到它的美味了。”
点评完大餐盘，随后崔雪莉又转头看向那如碗一般的盘子，摇摇头道：
“若是没有那个盘子做对比，那这个大碗也不错，但有了那个…这大碗就差了些。”
“噢？这样啊～”听到崔雪莉的回答，李明昊浅笑了笑，随后也没多说什么，而是点点头道：
“好了，我们吃饭吧。”
“内～我开动了～”
一阵寒暄过后，二人终于开始了今天的早餐，当然了，在吃饭的过程中，崔雪莉把自己刚刚在厨房吐露过的牢骚又念了一遍。
“我跟你说啊，我呢～上面有两个哥哥，下面有一个弟弟～”
“妈妈很辛苦～所以我早早的就做了童星。”
“崔子那个混蛋！要是再给我一次机会，我才看不上他呢！我…”
“既然你是外国人，那你和我就别那么拘束，别加敬语了，叫我雪莉，或者努娜都可以。”
虽然还是和刚才一样的车轱辘话，但相较于之前忧伤、哀愁、愤恨的埋怨，现在雪莉说话时，是开心的，欣然的，无拘无束的。
也许是李明昊的手艺太棒，做的料理太好吃了。
“嗝～～满足了～满足了～”
剩下餐桌上一片狼藉，抚摸着自己的小肚皮，崔雪莉的脸蛋愈发红润，心满意足。
“好久没吃的这么舒服了～”
“吃饱了？”见崔雪莉一副吃舒服了的模样，李明昊不禁感到有些好笑，但他还是掤着脸，指了指面前的两道菜品，询问道：
“雪莉努娜，现在你看看这两个盘子，有什么区别吗？”
“这能有什么区…”想都没想，崔雪莉下意识就想说出口，但她低头看了看这两只盘子，紧接着就把刚刚的话收了回去。
“诶？真奇怪…”
大盘子里面的菜还剩下来约莫一半，而大碗里的菜，居然被吃的一干二净，只剩下油腻和碎末。
“我刚刚有故意去吃大碗里的菜吗？没有啊…真奇怪…”
一时间，崔雪莉百思不得其解。
见状，李明昊浅笑着指了指面前的餐盘回应道：“你是不是在想…自己为什么把碗里面的菜吃一干二净，而把盘子里的剩下来吗？”
“为…为什么？”崔雪莉擦了擦小嘴，迫切追问着。
“爆肝尖，是一道非常吃油的菜品，因为肝是内脏，脏器味很重，所以需要重油祛除这个脏器味。”
当！当！当！
李明昊磕了磕大盘子。
“这个餐盘，乍一看，瞅起来蛮漂亮，大气还惹人喜欢，可实际上来说…这种大盘子并不适合盛油重的菜品，因为这样一来，油永远都会和菜粘黏在一起，表面那一层吃着还没什么，但等你上面的吃完，吃到下面，那股子油腻你就开始受不了。”
邦！邦！邦！
李明昊又用食指磕了磕大碗。
“但是这个碗不一样，碗虽然看起来不漂亮，不大气，甚至俗气味很重，但它深，坡很陡，菜上挂的油可以漏下去，沉到底，这样一来呢，上面的菜永远挂不上多少油，吃到嘴里要清爽的多。”
“所以吃到后面，碗里的菜你都吃的干净，但盘子里的你就吃不下去。”
“你…你是说…”听到李明昊这么一番解释，崔雪莉咬着唇角，不知该如何回答。
“我师父常说：做菜呢，就和做人一样。”
“很多东西乍一眼看起来非常漂亮，招人喜欢。
“一见钟情？那些东西重要？”
李明昊浅笑着摇摇头，指了指面前的那只大碗。
“这人谈恋爱呢…就和这两盘菜一样，所谓一见钟情，不过是见色起意而已，真正的内核，只有你吃下去才懂得。”
“你喜欢的，与真正适合你的…
往往不是同一个。”
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