第九章 美食街现状
次日，林岩骑着小电动车，前去买瓜。
主要是实验小学的地盘，离林岩的家有点远。
所以，林岩骑着小电动车，也是很正常的事情。
能不用自己的体力，就不用自己的体力。
人和动物的根本差距，在于工具。
他哼着小曲，看着路边的风景。
此时，几个精神小伙路过了他的身边，还表演了一个“抬头。”
战警的后轮发出惨叫，但是精神小伙们熟视无睹。
林岩想笑又不敢笑，只能板着脸等红灯。
这些人太社会了，惹不起。
他赶紧来到了实验小学的美食街，然后开始观察这里的生意了。
这里交通还比较便利，四周的路人也不少。
而且，这里不但有小学，居然还有不少的创业公司，这意味着白领的数量也不少。
这种地方，确实很适合林岩的商业路线。
毕竟林岩的商品，成本就高，价格更高。
如果不找白领当冤种，也很难发展下去。
林岩来到美食街，开始实地考察。
这条美食街，是一条长长的街道。
在街道两边的，是统一的小木屋，这木屋还挺精致的。
只是，虽然摊主都出来做生意了，顾客却很少。
交通这么便利的地方，人流量却不高。
林岩皱起眉头，开始寻找原因，难道是这里风水不好吗？
靠近小学和创业中心，来消费的人，却不多。
林岩有些好奇，开始搜索周围的环境，来寻找答案。
善于观察，才是一个成功者必备的素质。
而骑着小电动车逛了一圈，林岩才明白了答案。
这个美食街开不起来，不是没有理由的。
简单的来说，就是没有特色。
这条美食街，卖的都是一般的小吃，什么肉夹馍炸串还有简单的便当。
都是很一般的口味的食材，没有什么特点。
这样德不配位的菜品，自然不会被消费者认可。
林岩似乎明白了什么，然后走到一个肉夹馍小摊面前，和摊主聊了起来。
“大婶，你们这里还有出租的摊位吗？”
作为情报的报答，林岩扫钱买了一个夹馍。
大婶扫了一眼林岩，似乎有些无奈的摇摇头，说到，“到处都是出租的。”
“你要是想租，我这个租给你也可以啊。”肉夹馍大婶说到。
林岩笑了，安慰大婶，“这里生意也没有那么难做吧。”
“我看大家不都在租吗。”
大婶面色一沉，接着解释起来，“我当初也是看这里地理位置好，租了一间。”
“结果真是赔死了。”
“路过的人挺多，买东西的人少，还都不想吃肉夹馍。”大婶苦恼的说到。
林岩尝了一口肉夹馍的味道，确实就是普通的夹馍，很一般。
肉和饼都没有什么味道，估计摊主自己都不愿意吃。
林岩也不能揭穿，只能含含糊糊的说到，“好日子还在后面呢。”
“也许吧。”
“这条街要是能有一个干成的，基本都能干成了。”大婶还是选择寄希望于别人。
林岩无奈点点头。
把希望寄托在别人身上，可不是林岩的作风。
林岩选择自己成为领头羊。
所以，思考片刻，林岩也吃完了夹馍。
他又和大婶聊了两句，然后又骑着小电动继续考察。
这里交通确实不错，而且周围也有不少的商业节点。
林岩继续考察，发现这里商业不好，确实是商家的问题。
根本没有什么招牌的产业，都是一般的凉皮肉夹馍。
没有特色，怎么能干好美食街呢，现在的人，口味都是很刁的。
林岩摇摇头，然后自己又停在了一家炸串点的门口。
“老板，来两个炸鸡排，一个淀粉肠。”林岩要完菜品，然后皱起眉头。
不但没有特色，卫生条件也很可疑。
虽然没用地沟油，但是炸串的油，似乎也几天没有换了。
林岩开口问道，“老板，你这里多少天换一次油啊。”
“天天换，天天换。”
老板显然是撒谎了。
苍蝇却不会说谎。
林岩没有继续追问下去，简单吃着炸串，继续问道，“老板，你们这个小木屋，租一年多少钱？”
“一年？”
“我们都是按季度租的。”
“三个月交一次钱。”
林岩点点头。
这样的租法，倒是挺灵活的。
给林岩的资金压力，瞬间就小了不少。
而老板大叔却苦恼的解释道，“我干完这个月就不干了，租金太贵，根本没人吃。”
林岩扫了一眼苍蝇，心想，谁会来这种卫生可疑的地方吃饭呢。
不过，林岩也只是一幅旁观者的表情。
自古暗箭起同行，问一点东西就可以了。
林岩吃完炸串，就转身走了。
而大叔则是一脸迷茫，显然是陷入了人生的低谷。
林岩又转了几圈，最终决定就在这里扎根了。
还是有一些白领来吃东西的，但是选择都是卫生条件好的地方。
像是大叔的炸串店那种苍蝇摊，是断然不能选择的。
而林岩也是下定决心，要干就先把卫生条件搞好。
钱好说。
林岩的凉皮生意是暴利，回本巨快。
林岩回到家中，看着自己的母亲，说到，“妈妈，我在外面吃了。”
“嗯。”
“你还是准备开小摊？”
“我准备租一个摊位。”
“美食街那边生意还行，我觉得有前途。”林岩稍微撒了一个慌。
其实是他有前途，其他人不行。
尤其是炸串店，速速倒闭算了。
林母叹口气，接着说到，“那家里没法给你钱啊，我们存款都给你上学了。”
“你那个凉皮确实挺好吃，在哪都能卖出去。”
“家里的钱，还得留着给你结婚。。。”
林岩赶紧摆手，然后说到，“我自己有钱，还有四万多，能租一间小屋了。”
“你们放心好了。”
“我没事。”
林岩不想接受催婚，然后赶紧回到自己房间。
既然已经考察完新的摊子，那就得行动起来。
凉摊青一搞起，必有光明前途。
而且，现在还有更重要的事情。
“美食供应商系统？”
“我要抽奖！”
林岩沉入自己的脑海中，笃定的说到。
而美食供应商系统，也是迅速回答到，“可
主要是实验小学的地盘，离林岩的家有点远。
所以，林岩骑着小电动车，也是很正常的事情。
能不用自己的体力，就不用自己的体力。
人和动物的根本差距，在于工具。
他哼着小曲，看着路边的风景。
此时，几个精神小伙路过了他的身边，还表演了一个“抬头。”
战警的后轮发出惨叫，但是精神小伙们熟视无睹。
林岩想笑又不敢笑，只能板着脸等红灯。
这些人太社会了，惹不起。
他赶紧来到了实验小学的美食街，然后开始观察这里的生意了。
这里交通还比较便利，四周的路人也不少。
而且，这里不但有小学，居然还有不少的创业公司，这意味着白领的数量也不少。
这种地方，确实很适合林岩的商业路线。
毕竟林岩的商品，成本就高，价格更高。
如果不找白领当冤种，也很难发展下去。
林岩来到美食街，开始实地考察。
这条美食街，是一条长长的街道。
在街道两边的，是统一的小木屋，这木屋还挺精致的。
只是，虽然摊主都出来做生意了，顾客却很少。
交通这么便利的地方，人流量却不高。
林岩皱起眉头，开始寻找原因，难道是这里风水不好吗？
靠近小学和创业中心，来消费的人，却不多。
林岩有些好奇，开始搜索周围的环境，来寻找答案。
善于观察，才是一个成功者必备的素质。
而骑着小电动车逛了一圈，林岩才明白了答案。
这个美食街开不起来，不是没有理由的。
简单的来说，就是没有特色。
这条美食街，卖的都是一般的小吃，什么肉夹馍炸串还有简单的便当。
都是很一般的口味的食材，没有什么特点。
这样德不配位的菜品，自然不会被消费者认可。
林岩似乎明白了什么，然后走到一个肉夹馍小摊面前，和摊主聊了起来。
“大婶，你们这里还有出租的摊位吗？”
作为情报的报答，林岩扫钱买了一个夹馍。
大婶扫了一眼林岩，似乎有些无奈的摇摇头，说到，“到处都是出租的。”
“你要是想租，我这个租给你也可以啊。”肉夹馍大婶说到。
林岩笑了，安慰大婶，“这里生意也没有那么难做吧。”
“我看大家不都在租吗。”
大婶面色一沉，接着解释起来，“我当初也是看这里地理位置好，租了一间。”
“结果真是赔死了。”
“路过的人挺多，买东西的人少，还都不想吃肉夹馍。”大婶苦恼的说到。
林岩尝了一口肉夹馍的味道，确实就是普通的夹馍，很一般。
肉和饼都没有什么味道，估计摊主自己都不愿意吃。
林岩也不能揭穿，只能含含糊糊的说到，“好日子还在后面呢。”
“也许吧。”
“这条街要是能有一个干成的，基本都能干成了。”大婶还是选择寄希望于别人。
林岩无奈点点头。
把希望寄托在别人身上，可不是林岩的作风。
林岩选择自己成为领头羊。
所以，思考片刻，林岩也吃完了夹馍。
他又和大婶聊了两句，然后又骑着小电动继续考察。
这里交通确实不错，而且周围也有不少的商业节点。
林岩继续考察，发现这里商业不好，确实是商家的问题。
根本没有什么招牌的产业，都是一般的凉皮肉夹馍。
没有特色，怎么能干好美食街呢，现在的人，口味都是很刁的。
林岩摇摇头，然后自己又停在了一家炸串点的门口。
“老板，来两个炸鸡排，一个淀粉肠。”林岩要完菜品，然后皱起眉头。
不但没有特色，卫生条件也很可疑。
虽然没用地沟油，但是炸串的油，似乎也几天没有换了。
林岩开口问道，“老板，你这里多少天换一次油啊。”
“天天换，天天换。”
老板显然是撒谎了。
苍蝇却不会说谎。
林岩没有继续追问下去，简单吃着炸串，继续问道，“老板，你们这个小木屋，租一年多少钱？”
“一年？”
“我们都是按季度租的。”
“三个月交一次钱。”
林岩点点头。
这样的租法，倒是挺灵活的。
给林岩的资金压力，瞬间就小了不少。
而老板大叔却苦恼的解释道，“我干完这个月就不干了，租金太贵，根本没人吃。”
林岩扫了一眼苍蝇，心想，谁会来这种卫生可疑的地方吃饭呢。
不过，林岩也只是一幅旁观者的表情。
自古暗箭起同行，问一点东西就可以了。
林岩吃完炸串，就转身走了。
而大叔则是一脸迷茫，显然是陷入了人生的低谷。
林岩又转了几圈，最终决定就在这里扎根了。
还是有一些白领来吃东西的，但是选择都是卫生条件好的地方。
像是大叔的炸串店那种苍蝇摊，是断然不能选择的。
而林岩也是下定决心，要干就先把卫生条件搞好。
钱好说。
林岩的凉皮生意是暴利，回本巨快。
林岩回到家中，看着自己的母亲，说到，“妈妈，我在外面吃了。”
“嗯。”
“你还是准备开小摊？”
“我准备租一个摊位。”
“美食街那边生意还行，我觉得有前途。”林岩稍微撒了一个慌。
其实是他有前途，其他人不行。
尤其是炸串店，速速倒闭算了。
林母叹口气，接着说到，“那家里没法给你钱啊，我们存款都给你上学了。”
“你那个凉皮确实挺好吃，在哪都能卖出去。”
“家里的钱，还得留着给你结婚。。。”
林岩赶紧摆手，然后说到，“我自己有钱，还有四万多，能租一间小屋了。”
“你们放心好了。”
“我没事。”
林岩不想接受催婚，然后赶紧回到自己房间。
既然已经考察完新的摊子，那就得行动起来。
凉摊青一搞起，必有光明前途。
而且，现在还有更重要的事情。
“美食供应商系统？”
“我要抽奖！”
林岩沉入自己的脑海中，笃定的说到。
而美食供应商系统，也是迅速回答到，“可
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