第十三章：大婚（2）
“车队什么的，就不用考虑那么多啦，用什么奔次，用什么包码，会有我的若丝肉丝好？”我掏出打火机，点燃嘴上的烟，深吸一口气，尝试吐出烟圈出来，今天人还是挺多的，除了我大伯还在养老院上班（我也劝过他不要再上班了，不过他说年纪大了总想做点事，闲不住，劝了很多次劝不住，我也就没管了。）其他的基本都到了，因为是腊月，快过年了，所以在外面工作的人都回来了，当然，也因为我哥要结婚了，所以就提前回来了。
幸好新房子够大，不然还真容不下这么多人，大家叽叽喳喳的讨论着细节，听到我这么说，我五叔开口了：“若丝肉丝肯定是好，用来当头车我们没意见，但是其他的车呢？我的车不是什么好车，但是也可以充当一个婚车嘛。”
“我和雄儿哥也是有车的，我们车子也可以当婚车嘛，现在最主要的是要多少车，如果车子不够，找亲戚凑一凑也可以嘛。”说话的是我大伯的第二个儿子，张彦兴，他说的雄儿哥，就是我大伯的大儿子，张雄。
其他人也发表了自己的看法，有的人主张九辆车，寓意长长久久，有的人主张十一辆车，寓意一生一世，有的是主张十辆车，寓意十全十美，也有的人主张二十辆车，三十辆车，没有特别的寓意，就是图一个多，互相之间各有理由，虽然很吵，但是也很热闹。
我一边磕着瓜子，一边看着他们争论，要说不享受现在，那是假的，以前大家都不怎么富裕，有时候为了赚钱，过年都不回来的，已经很多年没有聚这么齐过了，外出打工的刚回来的时候，看到家里变化这么大，也是挺意外的，但是更多的是高兴，毕竟生活条件变好了，傻子才不高兴呢，又不是什么圣人，非要搞什么“钱要自己赚的花起来才踏实”，本来大家就是一家人，血浓于水，互相之间扶持一下，有什么问题？反正我觉得没什么问题。
当然，我也看过很多小说，主角有钱了就是各种买买买，表面上还是穿着几十块钱的地摊货，各种到处装13，扮猪吃老虎，被各种NPC看不起，最后“无意间”亮出身份，NPC大喊“有眼不识泰山”然后对着主角各种狂舔，至于家里人，总是各种隐瞒，最后实在是没办法了，才“不情愿”的亮出自己有钱人的身份，亲戚各种攀附，是啊，看起来确实很爽，可是毕竟大家都不是傻子，这种剧情也只是出现于小说中而已，至于亲戚攀附，不可否认确实会有，因为我自己也遇到过，但是锦上添花我不稀罕，雪中送炭也只是传说，以前大家怎么样，以后还是怎么样。
有人会说，你敢保证你一辈子都是这样吗？你难道一辈子都有钱？是啊，我确实不敢保证我一辈子都有钱，但是你别忘了，至少目前我有钱，我还是那句话，我有钱了，我想怎么花就怎么花，至于我给我的家人花，也是因为他们不是小说里那么势力，他们在我没有能力的时候会给我帮助，虽然有时候说话会让我听起来不舒服，但是我也不是不明事理的人，他们也是为了我好。
言归正传，关于我哥的婚车车队问题，吵了很久还是没有统一意见，我从跑车后备箱，不对，应该是前备箱拿出几条中华烟，一人给了一包，随后撕开一包散了一圈，开口说：“车队的问题，你们就不用担心了，我早就已经有了准备，咱也不要多少，十一辆车，清一色的若丝肉丝，够档次，至于说二十辆三十辆的，能停的下吗？”
说完我吐了口烟，不等他们开口，我继续说：“车的事情反正不用你们操心，到时候五叔，三伯，叔叔，二哥（张彦兴），雄儿哥，三姐夫，二姐夫，小松哥，小超二哥（三伯家大儿子张松，二儿子，张超）和我一人开一辆，我们家没那么多讲究，接亲我们自己开车，接下来该讨论的是从哪出发接亲，接完亲又该送到哪里。我个人的意见是出发接亲就是在这里，接完亲我们就去老房子那边，那边亲戚多，在那边办酒席，正好老房子有堂屋，结婚仪式就在那里举行，吃完中午饭我们就去县里新房，晚饭就在那边吃，酒店我已经订好了，对于我的建议你们看能不能行？”
对于我这个行程安排，其实也是很无奈，谁让我哥他们新房买在县里，镇上又没有堂屋，当然，接亲倒是可以在女方家里直接接去他们新房，反正女方家里也是县里，很近，但是完全没必要，结婚图的就是一个热闹，只可惜我还没来得及把婚庆公司开起来，不然更方便。
大家仔细琢磨了一下我的想法，觉得很不错，所以也没人反对，主要的车子和行程都安排好了，接下来就是我所说的琐事，其中包括酒席需要什么菜，请谁掌厨，还有买菜，受邀来帮忙的人需要准备什么礼物，简单说几个吧，让你们也了解一下我们农村的酒席，首先，就是菜品，随着生活品质的提高，谁家但凡有个红白喜事什么的，酒席肯定少不了，但是看东家是个什么样的人，就看菜品，有的人大气，准备的菜品大多都干货，这个干货不是你想的那种干货，这里的干货指的是大家熟知的炒菜，肘子之类的，反正就是一些家常菜，而比较吝啬或者家境不是太好的，准备的菜大多都是水货，就比如各式的汤占大部分，炒菜一类的干货只是少部分，更有离谱的是只有那么一两道，来吃席的大多都是亲戚朋友，如果东家家境不好，这样准备也无可厚非，但是如果家里还过得去，这样准备那会被人戳脊梁骨的，因为说白了就是抠，这种人谁愿意来往？再说了，就算是家里穷，人家也不会故意这样做，因为图的就是一个面子，食材可以便宜一点，但是如果故意弄很多水货，确实是让人看不起。
至于找谁掌厨，农村酒席其实有很多讲究，不是说你是什么五星大厨，人家就会高看你几分，在农村，想要混到“御膳房”总管职位，第一，需要你有丰富的农村掌厨经验，可以根据东家的要求做出丰富多样的菜样，第二，必须保证吃了你的菜没有任何问题，不能吃了你的菜上吐下泻，但凡有一次，十里八乡都不会请你，第三，对于一个厨师来说，味道一定要好，生活质量提高，人家不是为了吃饱，纯粹是为了吃好，能够达到这种要求的，少之又少，而且作为大家印象中的农村酒席，大锅菜，没有一定的功夫可满足不了所有的要求。
至于买菜什么的，就是和东家商量菜样，然后根据菜样买菜，就不多说了，我们来说说帮忙的人需要准备什么礼物，在我们农村，无论红白喜事，肯定是需要很多人帮忙的，流水席嘛，具体职位我就不多说了，有水字数的嫌疑，反正来的人，是需要准备礼物的，男的，基本都会抽烟的，每人每天一包烟，纵然你不会抽烟，也会给你一包烟，要不要是你的事，不过大多都会收起来，根据家庭环境来决定什么档次的烟，至于不抽烟的，大多都是女眷，会选择别的礼物，这个就根据东家的决定，可以是糖，或者饼干，亦或者枕套之类的，大家都是乡里乡亲的，不挑礼，同样也会根据家境来提高或者降低档次。
不同于香烟一类的每天都有的东西，还有一种东西是一次且必有的，一般来说就是床上四件套，或者毛毯一类的东西，同样也会根据家境来调整档次，反正最少都是围裙加袖套一套，至于其他的，就像瓜子花生，扑克牌这种东西，那是必备的，至于原因，听我慢慢道来。
农村无论红白喜事，都分三个阶段，第一个阶段，就是事前准备，一般来说喜事不请不到，白事不请自来，总归还是同样的道理，来帮忙的人会提前来做事前准备，比如买菜做菜，生火煮饭，这些都是提前准备的，但是实际上能做的并不多，因为大多都是为了正事那天准备的，所以闲事大家都会三五个聚集在一起，打打扑克，聊聊天，但是你不能指望别人玩扑克要自己带吧？聊天也不能空聊吧？所以花生瓜子，扑克牌就派上用场了。
当然，随着时代的变迁，还有很多东西是需要准备的，比如插座，如果你办事的时候赶上了假期，那么，你就会发现一堆小孩聚集在你家组队打游戏，因为都是邻里邻居的，人家捧场是不能赶走的，无论是否邀请，这是礼节，人越多代表东家人缘越好，这个时候插座就派上用场了，当然，如果有无线网的话，那更好不过了，最好网速跟得上。
这些只是基本的农村习俗，仅代表我们这个地方的习惯，当然，能说的还有很多，同样也很有趣，不过更多的我就不具体叙述了，因为细节讨论还在进行中呢，我怎么能够分心呢……
幸好新房子够大，不然还真容不下这么多人，大家叽叽喳喳的讨论着细节，听到我这么说，我五叔开口了：“若丝肉丝肯定是好，用来当头车我们没意见，但是其他的车呢？我的车不是什么好车，但是也可以充当一个婚车嘛。”
“我和雄儿哥也是有车的，我们车子也可以当婚车嘛，现在最主要的是要多少车，如果车子不够，找亲戚凑一凑也可以嘛。”说话的是我大伯的第二个儿子，张彦兴，他说的雄儿哥，就是我大伯的大儿子，张雄。
其他人也发表了自己的看法，有的人主张九辆车，寓意长长久久，有的人主张十一辆车，寓意一生一世，有的是主张十辆车，寓意十全十美，也有的人主张二十辆车，三十辆车，没有特别的寓意，就是图一个多，互相之间各有理由，虽然很吵，但是也很热闹。
我一边磕着瓜子，一边看着他们争论，要说不享受现在，那是假的，以前大家都不怎么富裕，有时候为了赚钱，过年都不回来的，已经很多年没有聚这么齐过了，外出打工的刚回来的时候，看到家里变化这么大，也是挺意外的，但是更多的是高兴，毕竟生活条件变好了，傻子才不高兴呢，又不是什么圣人，非要搞什么“钱要自己赚的花起来才踏实”，本来大家就是一家人，血浓于水，互相之间扶持一下，有什么问题？反正我觉得没什么问题。
当然，我也看过很多小说，主角有钱了就是各种买买买，表面上还是穿着几十块钱的地摊货，各种到处装13，扮猪吃老虎，被各种NPC看不起，最后“无意间”亮出身份，NPC大喊“有眼不识泰山”然后对着主角各种狂舔，至于家里人，总是各种隐瞒，最后实在是没办法了，才“不情愿”的亮出自己有钱人的身份，亲戚各种攀附，是啊，看起来确实很爽，可是毕竟大家都不是傻子，这种剧情也只是出现于小说中而已，至于亲戚攀附，不可否认确实会有，因为我自己也遇到过，但是锦上添花我不稀罕，雪中送炭也只是传说，以前大家怎么样，以后还是怎么样。
有人会说，你敢保证你一辈子都是这样吗？你难道一辈子都有钱？是啊，我确实不敢保证我一辈子都有钱，但是你别忘了，至少目前我有钱，我还是那句话，我有钱了，我想怎么花就怎么花，至于我给我的家人花，也是因为他们不是小说里那么势力，他们在我没有能力的时候会给我帮助，虽然有时候说话会让我听起来不舒服，但是我也不是不明事理的人，他们也是为了我好。
言归正传，关于我哥的婚车车队问题，吵了很久还是没有统一意见，我从跑车后备箱，不对，应该是前备箱拿出几条中华烟，一人给了一包，随后撕开一包散了一圈，开口说：“车队的问题，你们就不用担心了，我早就已经有了准备，咱也不要多少，十一辆车，清一色的若丝肉丝，够档次，至于说二十辆三十辆的，能停的下吗？”
说完我吐了口烟，不等他们开口，我继续说：“车的事情反正不用你们操心，到时候五叔，三伯，叔叔，二哥（张彦兴），雄儿哥，三姐夫，二姐夫，小松哥，小超二哥（三伯家大儿子张松，二儿子，张超）和我一人开一辆，我们家没那么多讲究，接亲我们自己开车，接下来该讨论的是从哪出发接亲，接完亲又该送到哪里。我个人的意见是出发接亲就是在这里，接完亲我们就去老房子那边，那边亲戚多，在那边办酒席，正好老房子有堂屋，结婚仪式就在那里举行，吃完中午饭我们就去县里新房，晚饭就在那边吃，酒店我已经订好了，对于我的建议你们看能不能行？”
对于我这个行程安排，其实也是很无奈，谁让我哥他们新房买在县里，镇上又没有堂屋，当然，接亲倒是可以在女方家里直接接去他们新房，反正女方家里也是县里，很近，但是完全没必要，结婚图的就是一个热闹，只可惜我还没来得及把婚庆公司开起来，不然更方便。
大家仔细琢磨了一下我的想法，觉得很不错，所以也没人反对，主要的车子和行程都安排好了，接下来就是我所说的琐事，其中包括酒席需要什么菜，请谁掌厨，还有买菜，受邀来帮忙的人需要准备什么礼物，简单说几个吧，让你们也了解一下我们农村的酒席，首先，就是菜品，随着生活品质的提高，谁家但凡有个红白喜事什么的，酒席肯定少不了，但是看东家是个什么样的人，就看菜品，有的人大气，准备的菜品大多都干货，这个干货不是你想的那种干货，这里的干货指的是大家熟知的炒菜，肘子之类的，反正就是一些家常菜，而比较吝啬或者家境不是太好的，准备的菜大多都是水货，就比如各式的汤占大部分，炒菜一类的干货只是少部分，更有离谱的是只有那么一两道，来吃席的大多都是亲戚朋友，如果东家家境不好，这样准备也无可厚非，但是如果家里还过得去，这样准备那会被人戳脊梁骨的，因为说白了就是抠，这种人谁愿意来往？再说了，就算是家里穷，人家也不会故意这样做，因为图的就是一个面子，食材可以便宜一点，但是如果故意弄很多水货，确实是让人看不起。
至于找谁掌厨，农村酒席其实有很多讲究，不是说你是什么五星大厨，人家就会高看你几分，在农村，想要混到“御膳房”总管职位，第一，需要你有丰富的农村掌厨经验，可以根据东家的要求做出丰富多样的菜样，第二，必须保证吃了你的菜没有任何问题，不能吃了你的菜上吐下泻，但凡有一次，十里八乡都不会请你，第三，对于一个厨师来说，味道一定要好，生活质量提高，人家不是为了吃饱，纯粹是为了吃好，能够达到这种要求的，少之又少，而且作为大家印象中的农村酒席，大锅菜，没有一定的功夫可满足不了所有的要求。
至于买菜什么的，就是和东家商量菜样，然后根据菜样买菜，就不多说了，我们来说说帮忙的人需要准备什么礼物，在我们农村，无论红白喜事，肯定是需要很多人帮忙的，流水席嘛，具体职位我就不多说了，有水字数的嫌疑，反正来的人，是需要准备礼物的，男的，基本都会抽烟的，每人每天一包烟，纵然你不会抽烟，也会给你一包烟，要不要是你的事，不过大多都会收起来，根据家庭环境来决定什么档次的烟，至于不抽烟的，大多都是女眷，会选择别的礼物，这个就根据东家的决定，可以是糖，或者饼干，亦或者枕套之类的，大家都是乡里乡亲的，不挑礼，同样也会根据家境来提高或者降低档次。
不同于香烟一类的每天都有的东西，还有一种东西是一次且必有的，一般来说就是床上四件套，或者毛毯一类的东西，同样也会根据家境来调整档次，反正最少都是围裙加袖套一套，至于其他的，就像瓜子花生，扑克牌这种东西，那是必备的，至于原因，听我慢慢道来。
农村无论红白喜事，都分三个阶段，第一个阶段，就是事前准备，一般来说喜事不请不到，白事不请自来，总归还是同样的道理，来帮忙的人会提前来做事前准备，比如买菜做菜，生火煮饭，这些都是提前准备的，但是实际上能做的并不多，因为大多都是为了正事那天准备的，所以闲事大家都会三五个聚集在一起，打打扑克，聊聊天，但是你不能指望别人玩扑克要自己带吧？聊天也不能空聊吧？所以花生瓜子，扑克牌就派上用场了。
当然，随着时代的变迁，还有很多东西是需要准备的，比如插座，如果你办事的时候赶上了假期，那么，你就会发现一堆小孩聚集在你家组队打游戏，因为都是邻里邻居的，人家捧场是不能赶走的，无论是否邀请，这是礼节，人越多代表东家人缘越好，这个时候插座就派上用场了，当然，如果有无线网的话，那更好不过了，最好网速跟得上。
这些只是基本的农村习俗，仅代表我们这个地方的习惯，当然，能说的还有很多，同样也很有趣，不过更多的我就不具体叙述了，因为细节讨论还在进行中呢，我怎么能够分心呢……
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