第二十四章 做豆腐
沈灵霜从口袋里拿出纸巾为沈灵月擦去脑门上的汗。
“你看你，像个疯丫头似得。”
沈灵月嘟着嘴道：“都怪可恶的小鸡，到处乱跑。”
果园里的鸡都是放养的，以沈灵月的速度很难追得上，最后还是于浩接过网兜接手捉鸡。
沈灵霜看着妹妹完全没有反省的样子很是无奈，轻轻点了一下她的脑门。
“准备回去吧。”
于浩提着两只绑着腿的母鸡说道。
“嘿嘿，回去又可以加餐了。”
王文兴将网兜扛在右边肩膀上，左手提着两只鸡在于浩旁边说道。
…………
当四人回道果园门口的时候，于建业正和萧卫东坐在椅子上喝茶，何勇军则站在一旁静静守候。
“回来啦，那准备回去吧。”于建业笑呵呵地说道。
“老萧，明天有空叫上富贵老头一起过来家里喝两杯。”于建业起身说道。
“好。”
萧卫东起点头应道。
“爷爷，你们先回，我和胖子走回去就行。”
于浩将鸡放入后备箱说了一声。
“嗯。”
…………
别墅
昨天晚上晚些时候司机小李将沈灵霜姐妹的一些行李送了过来。
他们从果园回来后，沈灵霜帮自己妹妹洗了个澡后就跟于浩两人坐在餐厅写作业，时不时互相讨论一下。
其他人则坐在客厅看电视。
快到要吃中午饭的时候王文兴伸了个懒腰。
“我说浩子，假期才刚开始，干嘛要那么着急写作业？”
于浩收拾着书本和文具说道：“明后几天我带你们四处走走，附近还是有不少好玩的地方的，而且我们还要提前回去。”
“有可以烧烤的地方吗？”王文兴问道。
这家伙也是够了，于浩心中吐槽、
“当然有了。”
“嘿嘿，那我们到时候出去烧烤吧。”王文兴收着书本笑道。
一旁的沈灵霜倒没发表什么意见，她本来就只是为了陪妹妹才留下的，活动安排什么的交给于浩就好。
待收好餐桌后于浩开始做午饭。
饭，何勇军早已煮上，同时还处理了一只鸡，所以他打算做个香菇焖鸡……
饭后沈灵霜带着妹妹上楼午睡，于浩和王文兴则坐在客厅打游戏。
除了早上出去过，众人基本都呆在家里。
晚上
“小何，你去称两斤黄豆泡住，明天要做豆腐。”肖若彤洗过澡后突然想起，便下楼跟何勇军说道。
“好的，老夫人，交给我就好，其他东西我明天一早会准备好的，您早点休息吧。”
肖若彤点头转身回了房间。
第二天一早。
沈灵月听到要自己做豆腐有些兴奋，因为她还没有见过豆腐是怎么来的。
王文兴和沈灵霜也是很感兴趣。
吃过早餐后，于浩等人走出房子来到前院。
何勇军已经把工具都准备好了。
“浩子，要帮忙吗？”
王文兴满脸跃跃欲试的样子。
“于浩哥哥我也要帮忙。”沈灵月在一旁拍着小手跃跃欲试。
“好。”于浩笑着摸了摸她的头。
“先磨豆子吧。”
“胖子你去换一下田螺的水，暂时不用帮什么忙。”
王文兴点了点头，屁颠屁颠的走到装田螺的大盆边换起水来。
肖若彤和于建业则坐在门口凳子上笑呵呵的看着自己的孙子等人忙碌起来。
于浩调好磨豆机，通上电，从桶里舀出一碗泡好的黄豆倒进磨豆机里。
‘嗡嗡嗡’
随着机器响动，黄豆慢慢的被磨出豆浆与豆渣。
于浩在出口接了一些豆浆在手里，揉了揉。
细腻豆渣的触感从手中传来。
他对这样的成果还是比较满意的，不用再磨第二次了。
沈灵月姐妹站在于浩旁边看着一颗颗黄豆被于浩倒进机器里变成糊状，也想动手试试。
于浩看着她们的样子感到有些好笑。
“你们来试试？“于浩询问道。
“好耶。”沈灵月开心的跳了起来。
于浩摇了摇头，把碗递给沈灵月说道：“你把豆子舀道这个漏斗里，然后再慢慢地倒些水进去，重复一下就可以。”
沈灵月照着于浩说的从桶里舀起黄豆小心翼翼的倒进机器里。
“好好玩啊，姐姐你也来。”沈灵月看着漏斗里的黄豆不断变少，感到很有趣，转头对自己的姐姐说道。
她把碗递给自己的姐姐，忽闪忽闪的大眼睛看着姐姐。
沈灵霜反而觉得有点不好意思，。
‘他不会觉得我很幼稚吧。’
她看了于浩一眼。
“姐姐，你快点啊，豆豆快没了。”
在妹妹的催促下，沈灵霜动作起来。
此时王文兴也换好水走了过来。
“这样就磨好了啊。”
王文兴一直都住在市里，平常没有机会看到这样的场景，不由感叹道。
“嗯，家里平时喝豆浆的话倒不是用这种机器，用小的那种可以烧开的豆浆机。”于浩看着姐妹两人说道。
王文兴点了点头，这点知识他还是知道的，只是像现在这样做豆腐的过程他是第一次见，感到有些稀奇罢了。
……
“于浩哥哥，豆子都磨完了，接下来要做什么？”
沈灵月最后一点黄豆倒进漏斗中对于浩说道。
“碗给我吧，接下来交给我就行。”
于浩接过沈灵月手里的碗，从另一个桶里不断舀水到漏斗中，直到出料口完全只剩清水流出后，他断掉电源，打开磨盘盖子，将粘在磨石上的豆渣都刮下来。
“小少爷，水开了，这边我来清理就好。”
何勇军从火炉旁走过来说道。
在于浩他们磨豆子前何勇军就已经在院子里架了口大锅用木柴烧水。
磨完豆子的时候水也正好煮开了。
于浩点了点头，提起桶走到火炉旁边的小水缸。
水缸上架着类似木梯的工具，上面放着一个纱布兜。
“你们帮忙把布兜撑开。”
于浩转头向跟在身后的三人说道。
“好。”
沈灵霜应道。
小水缸不高，以沈灵月的身高勉强够得着。
待三人合作撑开布兜，于浩提起桶，将桶里豆渣与水的混合物倒进布兜中，然后转身打开锅盖，拿起一个大水勺舀起一勺开水倒进桶里，晃了晃桶，接着再倒进布兜中。
“小月月，你先让开，我要倒开水进去了。”
于浩放下桶说道。
“嗯嗯，知道了于浩哥哥。”沈灵月乖巧地松开双手让到一边。
“你们继续撑着，小心点。”
王文兴和沈灵霜点了点头。
于浩将锅里的水不断的舀到布兜中，直到全部舀完。
豆浆浓郁的味道飘满院子。
“好了，我来吧。”
他接过布兜，将口合在一起不停地扭紧，然后用力的压布兜，把豆浆全都挤出来。
在这过程中，他顺便往豆浆中注入一些灵气。
“于浩哥哥，这个豆浆现在可以喝吗？”
“还不行，要再煮开才可以，不然会拉肚子。”
“哦哦。”沈灵月好似明白了一样点了点头。
于浩在挤不出豆浆的时候停下手来，将布兜放到一边，抽掉缸上面的架子，拿起水勺把豆浆舀到锅里。
完成之后盖上盖子后，洗了个手，重新生火，火势稍微小了一些，太大火的话豆浆容易溢出来。
剩下的豆渣交给何勇军拿去晾晒，这是不可多得的饲料，拿来喂喂家禽正好，若是觉得麻烦也可以用作肥料，总之还有不少用处就是了。
“等会烧开就可以喝了。”
于浩对三人说道。
四个人围在火炉前，脸颊都被火烤的红彤彤的。
原本豆浆的温度就比较高，所以没一会就重新烧开了。
于浩打开盖子抽掉柴火。
“小少爷我来吧，你们先过去坐一会。”
何勇军清理完机器后从屋子里拿来一个玻璃水壶，壶里面放了一些白糖，他知道老首长家里每次做豆腐都会盛出一些豆浆来喝。
“好。”
于浩等人离开火炉走到肖若彤身边坐下
“有趣吗？月丫头。”肖若彤笑着抽出一张纸巾帮沈灵月擦汗。
“嗯嗯，好有意思的呢。”
何勇军这时将豆浆端了过来往桌子上备好的杯子中倒好豆浆。
王文兴迫不及待的喝了一口，滚烫的豆浆烫的他直吐舌头。
众人被他搞笑的表情逗的笑了起来。
沈灵月端起杯子吹了吹，喝了一小口，顿时眼前一亮。
“好好喝呀。”
“比平时喝过的豆浆好喝多了。”沈灵霜品味着口腔中浓郁香味赞叹道。
“小何，忙完过来喝杯豆浆，等会去接一下雯雯。”
于建业轻轻喝了一小口豆浆说道。
“好的老首长。”何勇军回道，然后他又接着去把锅里剩下的豆浆盛道水缸中。
“爷爷，姐姐快到了吗？”于浩问道。
于建业点了点头。
“刚才打电话回来说快到了。”
“嗯。”
……
何勇军喝过豆浆后开着车出了门，于浩也准备继续下面的工作。
他拿起装卤水的瓶子倒到一个小碗中。
“于浩哥哥这是什么呀？”沈灵月看着于浩问道。
“这是让豆浆变成豆腐的卤水。”
在坪乡，做豆腐一般是用卤水，也有用石膏的，不过那比较麻烦，因为要算好石膏和豆子的配比，多了豆腐会发苦，少了豆腐成不了型。
于浩坐到水缸前，左手端着碗，上面架了一根筷子，卤水顺着筷子慢慢滴落到豆浆中，右手拿着长柄汤勺在缸中顺时针缓缓搅动着。
于浩做豆腐的手艺是跟奶奶学的，这几年家里的豆腐都是他一手完成的，肖若彤也很放心。
王文兴三人则站在旁边看着豆浆是怎么变成豆腐的。
随着卤水的不断注入与搅拌缸里开始浮现豆花。
待豆浆全部转变凝结后，水缸中形成豆花与略偏黄的水的混合，于浩停止动作，放下碗和勺子，用锅盖盖住。
再次拿起碗走到边准备好的模具将剩下的卤水领淋到模具上铺好的纱布上，等会压豆腐就不会沾在一起。
其他三人也帮不上什么忙只好看着于浩忙来忙去，也不打扰。
稍微等了一会，于浩打开盖子将豆花一勺一勺的舀到模具当中。
“你们帮忙拉一下纱布四个角。”于浩看着三人实在无聊便说道。
将豆花全部舀完，合上纱布，盖上配对的木制压板，于浩提起一桶水压到上面，模具里不断流出多余的水分。
“等到不流水就好了，我们回去看会电视吧，待会再出来。”
“你看你，像个疯丫头似得。”
沈灵月嘟着嘴道：“都怪可恶的小鸡，到处乱跑。”
果园里的鸡都是放养的，以沈灵月的速度很难追得上，最后还是于浩接过网兜接手捉鸡。
沈灵霜看着妹妹完全没有反省的样子很是无奈，轻轻点了一下她的脑门。
“准备回去吧。”
于浩提着两只绑着腿的母鸡说道。
“嘿嘿，回去又可以加餐了。”
王文兴将网兜扛在右边肩膀上，左手提着两只鸡在于浩旁边说道。
…………
当四人回道果园门口的时候，于建业正和萧卫东坐在椅子上喝茶，何勇军则站在一旁静静守候。
“回来啦，那准备回去吧。”于建业笑呵呵地说道。
“老萧，明天有空叫上富贵老头一起过来家里喝两杯。”于建业起身说道。
“好。”
萧卫东起点头应道。
“爷爷，你们先回，我和胖子走回去就行。”
于浩将鸡放入后备箱说了一声。
“嗯。”
…………
别墅
昨天晚上晚些时候司机小李将沈灵霜姐妹的一些行李送了过来。
他们从果园回来后，沈灵霜帮自己妹妹洗了个澡后就跟于浩两人坐在餐厅写作业，时不时互相讨论一下。
其他人则坐在客厅看电视。
快到要吃中午饭的时候王文兴伸了个懒腰。
“我说浩子，假期才刚开始，干嘛要那么着急写作业？”
于浩收拾着书本和文具说道：“明后几天我带你们四处走走，附近还是有不少好玩的地方的，而且我们还要提前回去。”
“有可以烧烤的地方吗？”王文兴问道。
这家伙也是够了，于浩心中吐槽、
“当然有了。”
“嘿嘿，那我们到时候出去烧烤吧。”王文兴收着书本笑道。
一旁的沈灵霜倒没发表什么意见，她本来就只是为了陪妹妹才留下的，活动安排什么的交给于浩就好。
待收好餐桌后于浩开始做午饭。
饭，何勇军早已煮上，同时还处理了一只鸡，所以他打算做个香菇焖鸡……
饭后沈灵霜带着妹妹上楼午睡，于浩和王文兴则坐在客厅打游戏。
除了早上出去过，众人基本都呆在家里。
晚上
“小何，你去称两斤黄豆泡住，明天要做豆腐。”肖若彤洗过澡后突然想起，便下楼跟何勇军说道。
“好的，老夫人，交给我就好，其他东西我明天一早会准备好的，您早点休息吧。”
肖若彤点头转身回了房间。
第二天一早。
沈灵月听到要自己做豆腐有些兴奋，因为她还没有见过豆腐是怎么来的。
王文兴和沈灵霜也是很感兴趣。
吃过早餐后，于浩等人走出房子来到前院。
何勇军已经把工具都准备好了。
“浩子，要帮忙吗？”
王文兴满脸跃跃欲试的样子。
“于浩哥哥我也要帮忙。”沈灵月在一旁拍着小手跃跃欲试。
“好。”于浩笑着摸了摸她的头。
“先磨豆子吧。”
“胖子你去换一下田螺的水，暂时不用帮什么忙。”
王文兴点了点头，屁颠屁颠的走到装田螺的大盆边换起水来。
肖若彤和于建业则坐在门口凳子上笑呵呵的看着自己的孙子等人忙碌起来。
于浩调好磨豆机，通上电，从桶里舀出一碗泡好的黄豆倒进磨豆机里。
‘嗡嗡嗡’
随着机器响动，黄豆慢慢的被磨出豆浆与豆渣。
于浩在出口接了一些豆浆在手里，揉了揉。
细腻豆渣的触感从手中传来。
他对这样的成果还是比较满意的，不用再磨第二次了。
沈灵月姐妹站在于浩旁边看着一颗颗黄豆被于浩倒进机器里变成糊状，也想动手试试。
于浩看着她们的样子感到有些好笑。
“你们来试试？“于浩询问道。
“好耶。”沈灵月开心的跳了起来。
于浩摇了摇头，把碗递给沈灵月说道：“你把豆子舀道这个漏斗里，然后再慢慢地倒些水进去，重复一下就可以。”
沈灵月照着于浩说的从桶里舀起黄豆小心翼翼的倒进机器里。
“好好玩啊，姐姐你也来。”沈灵月看着漏斗里的黄豆不断变少，感到很有趣，转头对自己的姐姐说道。
她把碗递给自己的姐姐，忽闪忽闪的大眼睛看着姐姐。
沈灵霜反而觉得有点不好意思，。
‘他不会觉得我很幼稚吧。’
她看了于浩一眼。
“姐姐，你快点啊，豆豆快没了。”
在妹妹的催促下，沈灵霜动作起来。
此时王文兴也换好水走了过来。
“这样就磨好了啊。”
王文兴一直都住在市里，平常没有机会看到这样的场景，不由感叹道。
“嗯，家里平时喝豆浆的话倒不是用这种机器，用小的那种可以烧开的豆浆机。”于浩看着姐妹两人说道。
王文兴点了点头，这点知识他还是知道的，只是像现在这样做豆腐的过程他是第一次见，感到有些稀奇罢了。
……
“于浩哥哥，豆子都磨完了，接下来要做什么？”
沈灵月最后一点黄豆倒进漏斗中对于浩说道。
“碗给我吧，接下来交给我就行。”
于浩接过沈灵月手里的碗，从另一个桶里不断舀水到漏斗中，直到出料口完全只剩清水流出后，他断掉电源，打开磨盘盖子，将粘在磨石上的豆渣都刮下来。
“小少爷，水开了，这边我来清理就好。”
何勇军从火炉旁走过来说道。
在于浩他们磨豆子前何勇军就已经在院子里架了口大锅用木柴烧水。
磨完豆子的时候水也正好煮开了。
于浩点了点头，提起桶走到火炉旁边的小水缸。
水缸上架着类似木梯的工具，上面放着一个纱布兜。
“你们帮忙把布兜撑开。”
于浩转头向跟在身后的三人说道。
“好。”
沈灵霜应道。
小水缸不高，以沈灵月的身高勉强够得着。
待三人合作撑开布兜，于浩提起桶，将桶里豆渣与水的混合物倒进布兜中，然后转身打开锅盖，拿起一个大水勺舀起一勺开水倒进桶里，晃了晃桶，接着再倒进布兜中。
“小月月，你先让开，我要倒开水进去了。”
于浩放下桶说道。
“嗯嗯，知道了于浩哥哥。”沈灵月乖巧地松开双手让到一边。
“你们继续撑着，小心点。”
王文兴和沈灵霜点了点头。
于浩将锅里的水不断的舀到布兜中，直到全部舀完。
豆浆浓郁的味道飘满院子。
“好了，我来吧。”
他接过布兜，将口合在一起不停地扭紧，然后用力的压布兜，把豆浆全都挤出来。
在这过程中，他顺便往豆浆中注入一些灵气。
“于浩哥哥，这个豆浆现在可以喝吗？”
“还不行，要再煮开才可以，不然会拉肚子。”
“哦哦。”沈灵月好似明白了一样点了点头。
于浩在挤不出豆浆的时候停下手来，将布兜放到一边，抽掉缸上面的架子，拿起水勺把豆浆舀到锅里。
完成之后盖上盖子后，洗了个手，重新生火，火势稍微小了一些，太大火的话豆浆容易溢出来。
剩下的豆渣交给何勇军拿去晾晒，这是不可多得的饲料，拿来喂喂家禽正好，若是觉得麻烦也可以用作肥料，总之还有不少用处就是了。
“等会烧开就可以喝了。”
于浩对三人说道。
四个人围在火炉前，脸颊都被火烤的红彤彤的。
原本豆浆的温度就比较高，所以没一会就重新烧开了。
于浩打开盖子抽掉柴火。
“小少爷我来吧，你们先过去坐一会。”
何勇军清理完机器后从屋子里拿来一个玻璃水壶，壶里面放了一些白糖，他知道老首长家里每次做豆腐都会盛出一些豆浆来喝。
“好。”
于浩等人离开火炉走到肖若彤身边坐下
“有趣吗？月丫头。”肖若彤笑着抽出一张纸巾帮沈灵月擦汗。
“嗯嗯，好有意思的呢。”
何勇军这时将豆浆端了过来往桌子上备好的杯子中倒好豆浆。
王文兴迫不及待的喝了一口，滚烫的豆浆烫的他直吐舌头。
众人被他搞笑的表情逗的笑了起来。
沈灵月端起杯子吹了吹，喝了一小口，顿时眼前一亮。
“好好喝呀。”
“比平时喝过的豆浆好喝多了。”沈灵霜品味着口腔中浓郁香味赞叹道。
“小何，忙完过来喝杯豆浆，等会去接一下雯雯。”
于建业轻轻喝了一小口豆浆说道。
“好的老首长。”何勇军回道，然后他又接着去把锅里剩下的豆浆盛道水缸中。
“爷爷，姐姐快到了吗？”于浩问道。
于建业点了点头。
“刚才打电话回来说快到了。”
“嗯。”
……
何勇军喝过豆浆后开着车出了门，于浩也准备继续下面的工作。
他拿起装卤水的瓶子倒到一个小碗中。
“于浩哥哥这是什么呀？”沈灵月看着于浩问道。
“这是让豆浆变成豆腐的卤水。”
在坪乡，做豆腐一般是用卤水，也有用石膏的，不过那比较麻烦，因为要算好石膏和豆子的配比，多了豆腐会发苦，少了豆腐成不了型。
于浩坐到水缸前，左手端着碗，上面架了一根筷子，卤水顺着筷子慢慢滴落到豆浆中，右手拿着长柄汤勺在缸中顺时针缓缓搅动着。
于浩做豆腐的手艺是跟奶奶学的，这几年家里的豆腐都是他一手完成的，肖若彤也很放心。
王文兴三人则站在旁边看着豆浆是怎么变成豆腐的。
随着卤水的不断注入与搅拌缸里开始浮现豆花。
待豆浆全部转变凝结后，水缸中形成豆花与略偏黄的水的混合，于浩停止动作，放下碗和勺子，用锅盖盖住。
再次拿起碗走到边准备好的模具将剩下的卤水领淋到模具上铺好的纱布上，等会压豆腐就不会沾在一起。
其他三人也帮不上什么忙只好看着于浩忙来忙去，也不打扰。
稍微等了一会，于浩打开盖子将豆花一勺一勺的舀到模具当中。
“你们帮忙拉一下纱布四个角。”于浩看着三人实在无聊便说道。
将豆花全部舀完，合上纱布，盖上配对的木制压板，于浩提起一桶水压到上面，模具里不断流出多余的水分。
“等到不流水就好了，我们回去看会电视吧，待会再出来。”
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