24、招新
第二天，林普就打出了店铺招新的广告。
面对店员们的逼宫，他可是一夜没有睡好，想想也是，店员们的方案不是全无道理，而且生意要想做的大，扩大规模是必须的。
找工作的人还真是不少，不到中午，就有面试者上门了。
“请问这里是普达寿司店吗？”
“当然。”林普在前台忙碌，指指头上的招牌，示意不要明知故问了。
“老板好！”来人客气地说，“我是来应聘的。”
“呃……”林普没有想到这么快就有人来应聘，一时间还没有准备好做面试官的感觉，要知道他可是吃了面试官不少苦头呢！“快进来，喝杯水等一下吧。”
面试者没有见过这么客气的老板一时间有些局促，但还是进了屋。
林普忙着在前台收银。
瞅着不忙的空当，林普走到了来人的面前。
这是一位精干的小伙子，小平头，打理的却十分仔细。
“你以前干过餐饮吗？”林普开门见山地问。
“干过，我是二级厨师，擅长川菜和白案。”
“哟，你这跨度还不小！”林普见来人有些拘谨，故意开起了玩笑。
川菜一般都是颠勺的红案师傅，白案一般都是面点师。
“是的，我十六岁就出来学徒了，上过两年的技校，今年28，在大饭店干过也干过连锁包子店。”
“履历还挺丰富，你做餐饮的动力是什么？”林普这么问不是想问他的理想主义，而是对他换过几次工作产生好奇。
小伙子一笑，道：“学门手艺，好赚钱。”
真尼玛直接。
林普方才意识到，自己这个问题在餐饮界显得特别幼稚，他这又不是在招聘策划，在餐饮界，理想主义是不存在的。
一切都是板上说话，好吃，生意好，赚钱多；不好吃，关张。
“我们这是寿司店，以前接触过没有？”林普换了个问题。
“没有接触过，所以特别想学。”
“我就奇怪了，你既然已经有了手艺，能够赚到钱了，为何还要学新的手艺呢？”林普在对方的话里试图找到逻辑漏洞，他里外里没有做好准备，就这么话赶话的尬聊。
“技多不压身，”小伙子说，“而且我想找到自己的真正兴趣所在，虽然都是做餐饮但差别可是大了，寿司店，我觉得高端一些，而且我有把握把它做好。”
林普听得直点头，道：“对薪酬有什么要求没有？”
“没有，老板看着给。”
“那好，我就直说了，我们这里学徒工每月固定工资3000，半年转正，转正后拿相应的固定工资和店铺分红，能接受吗？”
“当然，没有问题。”
这个酬劳体系可是林普昨夜半宿没睡琢磨出来的呢，3000块，算是良心价了，既能满足学徒工的生活温饱，又能让他们有些余钱过更好的生活。
不像他过去所在的领域，学徒工是不存在的，那叫见习生，说白了就是免费劳动力。
“那好，明天你就可以来上班了。”
“请问老板，这里管吃住吗？”
还真是一个问题！
林普之前没有想到过呢。
略一思索，道：“中午管一顿饭是有的，住嘛，要到转正之后，在附近租房子，店里分担一半的租金，也可以跟几位前辈一起住，他们是合租的。”
“明白了，谢谢！”小伙子说，“我能请教一下老板怎么称呼吗？”
“林普，对了，你叫什么名字？”林普毕竟没有做过招新的工作，一时间还有些被动呢。
“我姓左，左右的左，单名一字甘，甘甜的甘。”
“左甘，好不错，我记住你了，明天见。”林普道，“对了，明天记得把自己的健康证等相关材料带来。”
“老板，我今天就带来了呢！”左甘说，“要不要现在过目一下？”
“好好好……”林普检阅一番，不亏是老餐饮人，履历证书齐全。
送走了左甘，没多久，又来一位面试者。
依然是位小伙子，长得眉清目秀，很讨人喜欢。
小伙子有些羞赧。
这回林普有了经验，直接就问：“叫什么名字？”
“吴昊。”
“之前是做什么的？”
“正在一家寿司店打工。”
“哦，同行。”林普尽量让自己显得不带有感情色彩，面试官嘛，就应该有面试官的样子。“为什么想着跳槽？”
“我对你们家有所了解，在寿司口碑榜上排名第一，我就想人往高处走。”
“之前店铺的待遇怎样？”
“每个月四千块钱，管一顿午饭。”
“你洗洗手，进去做一份细卷我看看。”林普下达指令。
吴昊领命，进了后厨。
林普翘着二郎腿，看着吴昊在后厨忙活，心道，手法还不错，很娴熟，就是自己这逼装得太累。
没多一会工夫，吴昊端着一盘细卷走了过来，道：“老板过目。”
“看上去不错，”林普捏了一块放进嘴里，细细一咀嚼，“可以，明天……”林普原本想说明天可以直接来上班了，但是转念一想不行，得当一回奸商，这要是明天就来上班那就要开全额的工资给他，那就损失大了，放着半年的学徒期不压榨压榨怎么能是一个好老板呢！
再说了，学徒工的工资和吴昊之前的工资相差也不算大，算不上坑人。
“明天就来适应适应吧……”林普改口道。
他把之前告知左甘的一套也告知给吴昊，吴昊显得很是满意。
“谢谢老板！”
目送吴昊走了之后，林普冲身后的店员道：“我还以为招新是多么复杂的一档子事呢，这么看来也不费事啊，我一共打算招仨，现在两个已经搞定，成功率百分百。”
后厨忙活的店员没有二话，异口同声地喊：“老板威武！”
临近打烊的时候，来了一位怯生生的小姑娘。
“请问，哪位是老板？”
“我是，怎么了？”
“我是来面试的，想应聘你们家厨师。”
林普想说，我们只招男的，不招女的。但是话到嘴边没有好意思说出口，这姑娘的眼神清澈，一副楚楚动人的模样。
想拒绝，又于心不忍。
他上下打量一下对方，姑娘短发齐刘海，眼睛大大的，个头小巧。
林普又开始走过场。
“叫什么名字？以前是干什么的？”
见有小姑娘前来面试，后厨的三位店员都按捺不住地凑过来探望。
“哎，老板，这个好，这个好……”
“我叫孙语熙，以前开过寿司店，但是倒闭了，一直赋闲在家半年多。”
又是一个让林普无从拒绝的主。
面对店员们的逼宫，他可是一夜没有睡好，想想也是，店员们的方案不是全无道理，而且生意要想做的大，扩大规模是必须的。
找工作的人还真是不少，不到中午，就有面试者上门了。
“请问这里是普达寿司店吗？”
“当然。”林普在前台忙碌，指指头上的招牌，示意不要明知故问了。
“老板好！”来人客气地说，“我是来应聘的。”
“呃……”林普没有想到这么快就有人来应聘，一时间还没有准备好做面试官的感觉，要知道他可是吃了面试官不少苦头呢！“快进来，喝杯水等一下吧。”
面试者没有见过这么客气的老板一时间有些局促，但还是进了屋。
林普忙着在前台收银。
瞅着不忙的空当，林普走到了来人的面前。
这是一位精干的小伙子，小平头，打理的却十分仔细。
“你以前干过餐饮吗？”林普开门见山地问。
“干过，我是二级厨师，擅长川菜和白案。”
“哟，你这跨度还不小！”林普见来人有些拘谨，故意开起了玩笑。
川菜一般都是颠勺的红案师傅，白案一般都是面点师。
“是的，我十六岁就出来学徒了，上过两年的技校，今年28，在大饭店干过也干过连锁包子店。”
“履历还挺丰富，你做餐饮的动力是什么？”林普这么问不是想问他的理想主义，而是对他换过几次工作产生好奇。
小伙子一笑，道：“学门手艺，好赚钱。”
真尼玛直接。
林普方才意识到，自己这个问题在餐饮界显得特别幼稚，他这又不是在招聘策划，在餐饮界，理想主义是不存在的。
一切都是板上说话，好吃，生意好，赚钱多；不好吃，关张。
“我们这是寿司店，以前接触过没有？”林普换了个问题。
“没有接触过，所以特别想学。”
“我就奇怪了，你既然已经有了手艺，能够赚到钱了，为何还要学新的手艺呢？”林普在对方的话里试图找到逻辑漏洞，他里外里没有做好准备，就这么话赶话的尬聊。
“技多不压身，”小伙子说，“而且我想找到自己的真正兴趣所在，虽然都是做餐饮但差别可是大了，寿司店，我觉得高端一些，而且我有把握把它做好。”
林普听得直点头，道：“对薪酬有什么要求没有？”
“没有，老板看着给。”
“那好，我就直说了，我们这里学徒工每月固定工资3000，半年转正，转正后拿相应的固定工资和店铺分红，能接受吗？”
“当然，没有问题。”
这个酬劳体系可是林普昨夜半宿没睡琢磨出来的呢，3000块，算是良心价了，既能满足学徒工的生活温饱，又能让他们有些余钱过更好的生活。
不像他过去所在的领域，学徒工是不存在的，那叫见习生，说白了就是免费劳动力。
“那好，明天你就可以来上班了。”
“请问老板，这里管吃住吗？”
还真是一个问题！
林普之前没有想到过呢。
略一思索，道：“中午管一顿饭是有的，住嘛，要到转正之后，在附近租房子，店里分担一半的租金，也可以跟几位前辈一起住，他们是合租的。”
“明白了，谢谢！”小伙子说，“我能请教一下老板怎么称呼吗？”
“林普，对了，你叫什么名字？”林普毕竟没有做过招新的工作，一时间还有些被动呢。
“我姓左，左右的左，单名一字甘，甘甜的甘。”
“左甘，好不错，我记住你了，明天见。”林普道，“对了，明天记得把自己的健康证等相关材料带来。”
“老板，我今天就带来了呢！”左甘说，“要不要现在过目一下？”
“好好好……”林普检阅一番，不亏是老餐饮人，履历证书齐全。
送走了左甘，没多久，又来一位面试者。
依然是位小伙子，长得眉清目秀，很讨人喜欢。
小伙子有些羞赧。
这回林普有了经验，直接就问：“叫什么名字？”
“吴昊。”
“之前是做什么的？”
“正在一家寿司店打工。”
“哦，同行。”林普尽量让自己显得不带有感情色彩，面试官嘛，就应该有面试官的样子。“为什么想着跳槽？”
“我对你们家有所了解，在寿司口碑榜上排名第一，我就想人往高处走。”
“之前店铺的待遇怎样？”
“每个月四千块钱，管一顿午饭。”
“你洗洗手，进去做一份细卷我看看。”林普下达指令。
吴昊领命，进了后厨。
林普翘着二郎腿，看着吴昊在后厨忙活，心道，手法还不错，很娴熟，就是自己这逼装得太累。
没多一会工夫，吴昊端着一盘细卷走了过来，道：“老板过目。”
“看上去不错，”林普捏了一块放进嘴里，细细一咀嚼，“可以，明天……”林普原本想说明天可以直接来上班了，但是转念一想不行，得当一回奸商，这要是明天就来上班那就要开全额的工资给他，那就损失大了，放着半年的学徒期不压榨压榨怎么能是一个好老板呢！
再说了，学徒工的工资和吴昊之前的工资相差也不算大，算不上坑人。
“明天就来适应适应吧……”林普改口道。
他把之前告知左甘的一套也告知给吴昊，吴昊显得很是满意。
“谢谢老板！”
目送吴昊走了之后，林普冲身后的店员道：“我还以为招新是多么复杂的一档子事呢，这么看来也不费事啊，我一共打算招仨，现在两个已经搞定，成功率百分百。”
后厨忙活的店员没有二话，异口同声地喊：“老板威武！”
临近打烊的时候，来了一位怯生生的小姑娘。
“请问，哪位是老板？”
“我是，怎么了？”
“我是来面试的，想应聘你们家厨师。”
林普想说，我们只招男的，不招女的。但是话到嘴边没有好意思说出口，这姑娘的眼神清澈，一副楚楚动人的模样。
想拒绝，又于心不忍。
他上下打量一下对方，姑娘短发齐刘海，眼睛大大的，个头小巧。
林普又开始走过场。
“叫什么名字？以前是干什么的？”
见有小姑娘前来面试，后厨的三位店员都按捺不住地凑过来探望。
“哎，老板，这个好，这个好……”
“我叫孙语熙，以前开过寿司店，但是倒闭了，一直赋闲在家半年多。”
又是一个让林普无从拒绝的主。
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