第五十五章 食材出问题
沈天晴迫于无奈，只能留在这里继续养伤，因为无法传递消息，家里一直不知道她的情况。
酒楼的生意蒸蒸日上，现在的景象恐怕是就算沈天晴在这里都不敢相信，任谁都没有想到，只不过是灵光乍现想出来的一个经营方法，竟然这样受人欢迎。
王凤莲很满意，虽然嘴上不说但是心里还是很开心的。
要是沈天晴还在这里就好了，有他在自己也会更加放心。
这段时间的酒楼已经完全归老大和老二两家管理，虽然说还是原来的经营模式，但是总感觉哪里发生了变化。
这样的变化体现在细枝末节，一时半会儿还真的很难发现。
食物的采买就交由李彩霞，为了能够在中间赚到更多的钱，她以次充好，用不新鲜的食材来代替原本的品质。
“他们能吃出来什么好一点坏一点不都是随我的心情？”
李彩霞的心里一直不满，这酒楼每天都盈利很多，可是自己却见不到一分钱所有的钱最后都流入了王凤莲的手里。
现如今好不容易让她抓到了机会，怎么可能轻易放过。
而老大一家则是勤勤恳恳该是怎么样就怎么样，没有半分的马虎，甚至比之前沈天晴在的时候管理的更加严格。
这几日，老大敏感的发现酒楼的进客量日益减少，不复往日的热闹喧嚣。
也不知道是什么原因，但是直觉告诉他这件事情恐怕需要他上点心。
终于在一天中午，事情爆发了。
三楼的一桌客人突然掀起了桌子，并且破口大骂，“这做的都是什么东西？怎么和以前一点都不一样，这么难吃也配在三楼？”
巨大的声响吸引了所有人的目光纷纷向这里投来。
伙计一看事情不好，连忙去楼下找了俞宝骏。
“不好了！不好了！楼上有客人闹起来了，你快去看看吧！”
酒楼开到现在一直没有这种事情发生，俞宝骏自然有些紧张，连忙上三楼看看到底发生了什么。
他上到三楼才发现不止这一桌的客人在吐槽今天的饭菜，其他的人也点头应和，纷纷表示对菜品的不满。
“这位客人有什么事情你可以和我说，我是这个酒楼管事儿的。”
这个客人虽然气急败坏，但是好歹还是能冷静交流的。
“既然这件事情归你管，那我就和你好好聊聊。”
一桌饭菜都被掀翻在地，这位客人从地上捡起了酒壶，里面还剩下一些。
“来，你好好看看这到底是什么东西？”客人把酒递到他的面前，示意他检查一下。
俞宝骏将鼻子凑到酒壶前面仔细的闻了一下，嗯？这样的酒竟然能够出现在三楼！
即使自己不是行家也能够感觉得出来，这杯酒简直是路边上最普通的酒，怎么能够出现在他们酒楼三楼这样的地方，甚至连一楼用的酒都要比这一个好一些。
这中间的某一个环节一定出了差错，老大确信。
不过现在说这些已经为时已晚，与其和客人解释，不如用最真诚的态度向人家赔礼道歉，毕竟这件事情错在他们。
“实在是对不住，一定是我们这里哪个环节出现了问题，我们会尽快改正的，到时候再请你来这里监督我们的改变，今天这顿就算是我给您赔礼道歉的了，真是太对不住你了。”
或许是看他认错态度格外诚恳，这桌客人倒是没有再继续为难他。
这是围观的其他人说了话。
“你们家最近可不只是单单酒出了问题，其他的菜品也大不如以前了，这才刚开业没多久也不至于这样吧。”
“是啊，真是差的太远了。”
“这是把我们当傻子一样糊弄吗？”
一时间所有客人众说纷纭，这让俞宝骏不由得开始反思。
沈天晴还在这里的时候，酒一直是由她把关，所有的事情都是她亲力亲为，这段时间她不在家里，也不知道是怎么回事儿，竟然出了差错。
看来这件事情不得不从长计议，不能就这样轻易的放任过去，这样是会出大事的。
做生意最讲究的就是诚信，如果继续这样下去，恐怕就离酒楼关门不远了。
这一天俞宝骏鞠躬道歉，累的都弯了腰。
和客人们道歉的差不多了之后，他来到了厨房看一看究竟是哪里出了问题。
这一道菜完成的过程一共就那么几样，一是食材，二是厨师。
俞宝骏刚来到后厨，就看到所有的人都低着头，一副敢怒不敢言的样子。
看样子他们应该知道些什么，只不过不敢说而已。
“你们应该也知道今天酒楼里发生了什么，很多客人都表示对菜品不满，我想和你们聊一聊，这样也方便以后有所改进。”
俞宝骏的态度还算温和，没有直接对他们发火。
这些人你看我我看你没有一个人先说话。
“我自认为给你们的酬劳还算可观，所以希望你们能够如实相告，如果错不在你们那这件事情我也不会怪罪你们的。”
“我说实话你会相信吗？”
这些人当然知道李彩霞和他是一家人，他们不过是外人，如果真的把实情说出来，他会不会不相信？
“不管你们说什么我都会相信你们的，请尽管说吧。”
俞宝骏一直认为用人不疑，疑人不用，既然自己选择相信他们，那么就一定会坚持自己的选择。
这时一个看起来年纪稍长的人站了出来。
“我已经做这行快20年了，对于自己的手艺还是很有自信的，所以我觉得这件事不能光赖我，更大的一部分责任在于这食材实在是让我无从下手。”
食材？这个人的手艺自己是了解的，之前吃过他做的菜确实是上得了台面的。看来这问题就是出在了食材上面。
“还有剩下的食材吗？拿出来给我看一看。”
在此之前这些事情都不归他管，所以也没有想到会在这上面出问题。
看着自己面前摆放的歪瓜裂枣，他有些不敢相信。
这真的是自家酒楼在用的食材吗？
酒楼的生意蒸蒸日上，现在的景象恐怕是就算沈天晴在这里都不敢相信，任谁都没有想到，只不过是灵光乍现想出来的一个经营方法，竟然这样受人欢迎。
王凤莲很满意，虽然嘴上不说但是心里还是很开心的。
要是沈天晴还在这里就好了，有他在自己也会更加放心。
这段时间的酒楼已经完全归老大和老二两家管理，虽然说还是原来的经营模式，但是总感觉哪里发生了变化。
这样的变化体现在细枝末节，一时半会儿还真的很难发现。
食物的采买就交由李彩霞，为了能够在中间赚到更多的钱，她以次充好，用不新鲜的食材来代替原本的品质。
“他们能吃出来什么好一点坏一点不都是随我的心情？”
李彩霞的心里一直不满，这酒楼每天都盈利很多，可是自己却见不到一分钱所有的钱最后都流入了王凤莲的手里。
现如今好不容易让她抓到了机会，怎么可能轻易放过。
而老大一家则是勤勤恳恳该是怎么样就怎么样，没有半分的马虎，甚至比之前沈天晴在的时候管理的更加严格。
这几日，老大敏感的发现酒楼的进客量日益减少，不复往日的热闹喧嚣。
也不知道是什么原因，但是直觉告诉他这件事情恐怕需要他上点心。
终于在一天中午，事情爆发了。
三楼的一桌客人突然掀起了桌子，并且破口大骂，“这做的都是什么东西？怎么和以前一点都不一样，这么难吃也配在三楼？”
巨大的声响吸引了所有人的目光纷纷向这里投来。
伙计一看事情不好，连忙去楼下找了俞宝骏。
“不好了！不好了！楼上有客人闹起来了，你快去看看吧！”
酒楼开到现在一直没有这种事情发生，俞宝骏自然有些紧张，连忙上三楼看看到底发生了什么。
他上到三楼才发现不止这一桌的客人在吐槽今天的饭菜，其他的人也点头应和，纷纷表示对菜品的不满。
“这位客人有什么事情你可以和我说，我是这个酒楼管事儿的。”
这个客人虽然气急败坏，但是好歹还是能冷静交流的。
“既然这件事情归你管，那我就和你好好聊聊。”
一桌饭菜都被掀翻在地，这位客人从地上捡起了酒壶，里面还剩下一些。
“来，你好好看看这到底是什么东西？”客人把酒递到他的面前，示意他检查一下。
俞宝骏将鼻子凑到酒壶前面仔细的闻了一下，嗯？这样的酒竟然能够出现在三楼！
即使自己不是行家也能够感觉得出来，这杯酒简直是路边上最普通的酒，怎么能够出现在他们酒楼三楼这样的地方，甚至连一楼用的酒都要比这一个好一些。
这中间的某一个环节一定出了差错，老大确信。
不过现在说这些已经为时已晚，与其和客人解释，不如用最真诚的态度向人家赔礼道歉，毕竟这件事情错在他们。
“实在是对不住，一定是我们这里哪个环节出现了问题，我们会尽快改正的，到时候再请你来这里监督我们的改变，今天这顿就算是我给您赔礼道歉的了，真是太对不住你了。”
或许是看他认错态度格外诚恳，这桌客人倒是没有再继续为难他。
这是围观的其他人说了话。
“你们家最近可不只是单单酒出了问题，其他的菜品也大不如以前了，这才刚开业没多久也不至于这样吧。”
“是啊，真是差的太远了。”
“这是把我们当傻子一样糊弄吗？”
一时间所有客人众说纷纭，这让俞宝骏不由得开始反思。
沈天晴还在这里的时候，酒一直是由她把关，所有的事情都是她亲力亲为，这段时间她不在家里，也不知道是怎么回事儿，竟然出了差错。
看来这件事情不得不从长计议，不能就这样轻易的放任过去，这样是会出大事的。
做生意最讲究的就是诚信，如果继续这样下去，恐怕就离酒楼关门不远了。
这一天俞宝骏鞠躬道歉，累的都弯了腰。
和客人们道歉的差不多了之后，他来到了厨房看一看究竟是哪里出了问题。
这一道菜完成的过程一共就那么几样，一是食材，二是厨师。
俞宝骏刚来到后厨，就看到所有的人都低着头，一副敢怒不敢言的样子。
看样子他们应该知道些什么，只不过不敢说而已。
“你们应该也知道今天酒楼里发生了什么，很多客人都表示对菜品不满，我想和你们聊一聊，这样也方便以后有所改进。”
俞宝骏的态度还算温和，没有直接对他们发火。
这些人你看我我看你没有一个人先说话。
“我自认为给你们的酬劳还算可观，所以希望你们能够如实相告，如果错不在你们那这件事情我也不会怪罪你们的。”
“我说实话你会相信吗？”
这些人当然知道李彩霞和他是一家人，他们不过是外人，如果真的把实情说出来，他会不会不相信？
“不管你们说什么我都会相信你们的，请尽管说吧。”
俞宝骏一直认为用人不疑，疑人不用，既然自己选择相信他们，那么就一定会坚持自己的选择。
这时一个看起来年纪稍长的人站了出来。
“我已经做这行快20年了，对于自己的手艺还是很有自信的，所以我觉得这件事不能光赖我，更大的一部分责任在于这食材实在是让我无从下手。”
食材？这个人的手艺自己是了解的，之前吃过他做的菜确实是上得了台面的。看来这问题就是出在了食材上面。
“还有剩下的食材吗？拿出来给我看一看。”
在此之前这些事情都不归他管，所以也没有想到会在这上面出问题。
看着自己面前摆放的歪瓜裂枣，他有些不敢相信。
这真的是自家酒楼在用的食材吗？
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