喝鸡汤
“大嫂还是喝不惯吗？”菊香看桂枝端了一碗汤喝了两口就腻住了。
桂枝连连摆手，菊香赶紧递上齁甜的蜜饯过去。
“这总不吃荤也不是办法，你需要营养，孩子也需要营养，我给你炖点排骨莲藕试试怎么样？”
“菊香对不起让你炖了这么半天……”桂枝低下头小声的说着。
她也想喝下去，就是端到嘴边嗓子头涌的厉害。
“没事没事，前天晚上卤了两个老鳖，俊山跟大哥一人一只还没吃过瘾，大嫂不吃我也不吃，还是卤了给大哥他们下酒算了，我回去给你做个醋溜甜肉去。”
“让你忙活了半天，”桂枝不好意思的起身。
“等我怀了，大嫂也给我做好吃的，别有心里负担，我回去了。”
菊香端着热锅回去了，得！等孙俊山回来吃吧！
拿刀割了排骨上的瘦肉下来，用刀背敲砸了半天。
切成一条一条的裹上面粉放油里炸至微微焦。
调好糖醋汁，大火烧开锅，肉段放进去翻炒一会儿，倒进料汁焖上。
调一点芋头粉勾芡，锅盖冒着热气揭开倒芋头粉水进去，开始烧勾汁浓糊，菊香夹了一块肉出来吃，酸甜适中刚刚好。
盛起来盖上盖子一路小跑送去登福家。
“大嫂，尝尝糖醋肉合不合你的口味，”菊香揭开盖子把菜端到桂枝跟前。
一股酸甜的味道直冲桂枝的嘴巴，不自觉的口腔里流淌满了口水，她拿起筷子吃了一块肉，感觉不过瘾还转身拿了一个勺子舀了一口汤汁吃。
“原来是喜欢吃重口味的呀，大嫂喜欢吃就拌点米饭吃完，我得回去看下我的炉子了火还没熄呢。”
“妹妹你回去熄炉子，这糖醋肉我爱吃我给吃完。”
菊香得了保证才放心回去忙活，中午她随便切了一点卤肉草草吃了饭，切了一节排骨下来放锅里焯水晾干留着晚上用。
撒了一点碎米唤鸡回来，看了又看那两只不生蛋的母鸡被抓住了。
她家五只鸡，有三只下蛋都做了特别的记号。
不生蛋的还准备过年吃了，现在有孕妇需要，也不用等过年了。
菊香的概念里自己喂的鸡就没想过卖，大概跟生活水平提升了有关系。
登福家五只鸡个顶个的下蛋，要是让大嫂杀了吃，估计比登天还难，也的确不能杀，孕妇不是还要吃鸡蛋补充补充营养嘛！
拉开炉子烧热水，菊香拎着两只鸡去了屋后，手起刀落的处理了鸡，见血的东西她还真没怎么弄过，平时都是孙俊山去弄的。
看着地上的鸡蹦跳了半天不动了，菊香才敢上前用棍子戳了戳，拎着鸡回家烫洗褪毛。
家里家外忙活了大半下午，天空下起了雪粒子。
登福今天给洪管家送菜，孙俊山去送炉子，顺带在帮着去镇上卖鱼，腊月关头正是卖年货的好时节。
小炉子上冒着噗登登的热泡，鸡汤的香味阵阵飘出来，菊香深吸了一口气，转身端出一碗面炒熟，排骨过油沾熟面下锅炸焦捞出沥干。
关好火去菜园子拔了一把蒜苗回家洗干净，下锅炒熟盛出来，换排骨进锅干焖烧干油汁，炒好的蒜倒进去增加香味。
“好香呀！你杀鸡了？”孙俊山牵着牛车进来，老远就闻到了香味。
“家里两个不生蛋的鸡都杀了，大嫂吃不下老鳖汤，那鸡汤就给她补补吧！今天的鱼卖的怎么样？”
“还行，沈举人家要了两筐，那管家吃了大哥做的酥鱼感觉不错，就让府里采买要了两筐回去，他们有自己的厨房，估计要自己酥。”
“洪管家那里也要了三筐，”好像是他们老太太发话说了：
“带点去任上送人还是什么的，其余的都是在街上散卖了。”
“沈家管家让我大后天送木炭去，说他们府里这两天庄子上送年货结账，大后天又是个开祠堂祭祀的好日子，三畜头上完香就不要了，让我去迟一点带回来。”
“那感情好呀！能拉回来一点是一点，省的我们还花钱买肉了，家里的大肥猪也该卖了，东庄那边有小猪仔的在买一头回来喂。”
“不杀吗？”
“你傻了？我们现在能杀猪吗？等你以后儿孙满堂了，家里年年都杀猪，孩子们要是不杀猪我都不愿意。”
“为什么？杀猪还要儿孙满堂才给杀吗？”孙俊山觉得好古怪。
因为这就叫“积善之家，必有余庆。”
孙俊山听不懂，看着菊香半天发懵，“都听你的，你懂的多都是对的。”
菊香听了哭笑不得，“不是我懂的多。”
打比方：“就是大哥这个孩子出生了，二哥也取上了媳妇，生活条件跟大哥家差不多，日日有几个钱进家，全家老少吃喝不愁，我爹就会到年关就杀猪。”
“这意味着家里不缺卖猪的两个钱，杀年猪也是表示家里富裕子孙满堂，来往宾客盈门的兴旺。”
“所以你看大户人家，杀年猪都要挑黄道吉日的，先年关祭祀完祖宗，然后请人来往吃年猪饭，表示一年平顺富足。”
“杀个猪还有这么多道道！”
“生活就是经验，你以后经历了就会明白，杀年猪对你就是一种幸福的期望，你去换个衣服，菜好了我们去大哥家吃饭。”
“我马上就来，”孙俊山牵着牛进了牛屋。
出来抱了一抱草送进去喂好牛，然后才进屋换了干净的棉袄穿上。
“趁热喝了暖暖，”菊香递给他一碗热汤。
“这汤喝着不错呀！大嫂怎么不喜欢喝？”
“大概是太腻了吧！六个老鳖我都给卤了，你要是喜欢喝这汤我都给你留着。”
“留着吧！孙俊山喝完汤放下空碗，伸头看菊香切大肠猪肚条的。”
“这大肠真有嚼劲，那天晚上一盘大肠几乎都被二哥一个人包圆了，回去的时候又是哭又是闹的。”
“大哥搭理他了？”
“没有，连拉带拽的把人送回去了。”
“二哥酒品真是不咋的，大嫂跟你忙的里外不得歇，烧给他吃烧给他喝，他竟然还埋怨大嫂不孝顺！”
“大哥听了脸都气红了，埋怨大嫂不孝顺不就是埋怨大哥不孝顺吗！”
“大嫂怎么个不孝顺法？”
“说大嫂不回去伺候婆婆，娘在家里冷锅冷灶的，人家娶媳妇都是回去伺候公婆，大嫂这倒好进门就跟婆婆分开住，吃的穿的哪一样都超过了婆婆的。”
大哥就生气问他，“他孝顺所以就跟爹娘要钱给屠翠巧养书生花？刮爹娘嘴里的吃食出去贴补屠家？”
“从他出门学手艺好几年了，他月月都给屠家买糕点送簪子的，他给自己家送了什么？”
“自己再不好还知道给爹娘送吃的，自己都舍不得做棉衣，给爹娘的一入冬就送了去，家里一草一木哪样是爹娘给贴补盖起来的？”
二哥被说的无理了就砸东西闹，说村里人都看不起他，大哥这个亲兄弟也和外人一样嘲讽他，大嫂那天晚上气的进屋里哭呢！
“我昨天怎么没听你回来说？”
“大哥大嫂不让回来跟你说，你都出门子了，二哥又是沾皮上，你要是开口说话了，他准能找到借口跟你要东要西的。”
“我爹当时没说什么吗？”
“说了，都是自己的儿子，更何况小儿子还喝醉了不清醒，只能言语呵骂也做不了什么。”
“捞两个老鳖出来，我把菜切好就去大哥家吃饭。”
孙俊山去锅屋拿了一个大盆出来装，去下一个大篮子，把汤盖上锅盖整锅放进去，然后在放大盆小盆的。
菊香进锅屋出来手里拎着一只半的生鸡。
“炖的不是整鸡吗？”孙俊山看了问到。
“就炖了一半，这鸡给大嫂留着细细炖，够她一时半会吃半个月的。”
“我看你也馋鸡汤，你留一碗下来，我去给你拿碗，”孙俊山说着就要去厨房拿碗。
“别拿碗了，我在馋还能跟双身子的人抢吃的吗？等过年了你去镇上买一只鸡回来，我们炖了好好吃一顿不就行了。”
孙俊山眸光闪了闪，转身接过菊香手上的东西，两个人拎着篮子拿着鸡出门了。
登福家吃饭的小锅屋亮了两盏灯，桌子上摆了一个热锅子，圆子烩酥鱼冒着热气。
“菊香你把家里的鸡宰了？”桂枝看见孙俊山进来，顺手把手里的鸡挂在吊钩上，手臂上的菜篮子还没放。
“一年了也不生蛋，杀了也能省点喂的，”菊香笑嘻嘻的说完。
从篮子里端出鸡汤锅放在锅台上，打开锅盖连肉带汤的给桂枝盛了一碗，“大嫂趁热赶紧吃了，我炖了一下午可香了！”
“剩下一只半你留着慢慢炖，吃完了就让大哥去买人家不生蛋的鸡回来吃，别不舍得吃，你这是头一胎，身体得补壮实养好了，以后在想生都不受大罪。”
“妹妹……”桂枝眼里闪过水光。
接过碗坐在木桩上，吹着油黄黄的鸡汤，小小的喝了一口，鲜香浓郁的汤让她忍不住喝了一大口。
登福在旁边看了，“菊香说的对想吃什么我们就买什么，你爱吃以后每天都炖，我明天卖完鱼回来顺着庄子在买几只不下蛋的老母鸡回来，身子壮实了多少只鸡的钱赚不回来？”
“大哥这想法才是对的，该花钱的时候就得花，有人在才能赚到钱。”
“你看娘抠了一辈子闲天一顿稀饭，忙天一顿干一顿稀，年纪轻轻就老的厉害，你看她跟爹攒到钱了吗？还把自己的身体累垮掉了，”菊香坐下来语重心长的说完。
“她是贴补老二贴的，”登福不以为意的说到。
“就是在贴补手上应该还有一点吧？要不天旱那两年咱家怎么过来的？为什么我没嫁人的时候只会出去挖野菜，打胡麻叶熬油吃？荒废的菜园子即使挖出来也撒种子不种菜？”
“因为娘不舍得花钱买菜种子，她认为我会挖野菜，能省一块菜园子出来多种些粮食。”
“可是春秋两季真多收了粮食吗？其实并没有多收，菜园子土太肥了种子撒进去都烧死了，全家一年到头都是野菜的，见不到一点油腥味。”
“大哥今年分出来住，买了苇塘养着鱼种莲藕。”
“大哥你自己说你亏本了吗？你花出去的钱赚回来了没？”
“你以为我是临时起意，让你租塘养鱼的吗？”
“我早就觉得可行了，你说我要是跟爹说包鱼塘，娘能同意吗？”
“我怕是头被打青都是娘疼爱我了，娘太护钱了，什么东西都要求只能赚钱回来，自己不能掏一点本钱，掏一个子都像拿刀割肉一样，这样省的有什么意义吗？”
“确实！我今年听了你跟俊山的话，不说大富大贵什么的，家里能顿顿吃的上肉都没问题，你这样一说娘是挺护钱的，”登福仔细想了想她娘行为，真就是这个样子的！
桂枝连连摆手，菊香赶紧递上齁甜的蜜饯过去。
“这总不吃荤也不是办法，你需要营养，孩子也需要营养，我给你炖点排骨莲藕试试怎么样？”
“菊香对不起让你炖了这么半天……”桂枝低下头小声的说着。
她也想喝下去，就是端到嘴边嗓子头涌的厉害。
“没事没事，前天晚上卤了两个老鳖，俊山跟大哥一人一只还没吃过瘾，大嫂不吃我也不吃，还是卤了给大哥他们下酒算了，我回去给你做个醋溜甜肉去。”
“让你忙活了半天，”桂枝不好意思的起身。
“等我怀了，大嫂也给我做好吃的，别有心里负担，我回去了。”
菊香端着热锅回去了，得！等孙俊山回来吃吧！
拿刀割了排骨上的瘦肉下来，用刀背敲砸了半天。
切成一条一条的裹上面粉放油里炸至微微焦。
调好糖醋汁，大火烧开锅，肉段放进去翻炒一会儿，倒进料汁焖上。
调一点芋头粉勾芡，锅盖冒着热气揭开倒芋头粉水进去，开始烧勾汁浓糊，菊香夹了一块肉出来吃，酸甜适中刚刚好。
盛起来盖上盖子一路小跑送去登福家。
“大嫂，尝尝糖醋肉合不合你的口味，”菊香揭开盖子把菜端到桂枝跟前。
一股酸甜的味道直冲桂枝的嘴巴，不自觉的口腔里流淌满了口水，她拿起筷子吃了一块肉，感觉不过瘾还转身拿了一个勺子舀了一口汤汁吃。
“原来是喜欢吃重口味的呀，大嫂喜欢吃就拌点米饭吃完，我得回去看下我的炉子了火还没熄呢。”
“妹妹你回去熄炉子，这糖醋肉我爱吃我给吃完。”
菊香得了保证才放心回去忙活，中午她随便切了一点卤肉草草吃了饭，切了一节排骨下来放锅里焯水晾干留着晚上用。
撒了一点碎米唤鸡回来，看了又看那两只不生蛋的母鸡被抓住了。
她家五只鸡，有三只下蛋都做了特别的记号。
不生蛋的还准备过年吃了，现在有孕妇需要，也不用等过年了。
菊香的概念里自己喂的鸡就没想过卖，大概跟生活水平提升了有关系。
登福家五只鸡个顶个的下蛋，要是让大嫂杀了吃，估计比登天还难，也的确不能杀，孕妇不是还要吃鸡蛋补充补充营养嘛！
拉开炉子烧热水，菊香拎着两只鸡去了屋后，手起刀落的处理了鸡，见血的东西她还真没怎么弄过，平时都是孙俊山去弄的。
看着地上的鸡蹦跳了半天不动了，菊香才敢上前用棍子戳了戳，拎着鸡回家烫洗褪毛。
家里家外忙活了大半下午，天空下起了雪粒子。
登福今天给洪管家送菜，孙俊山去送炉子，顺带在帮着去镇上卖鱼，腊月关头正是卖年货的好时节。
小炉子上冒着噗登登的热泡，鸡汤的香味阵阵飘出来，菊香深吸了一口气，转身端出一碗面炒熟，排骨过油沾熟面下锅炸焦捞出沥干。
关好火去菜园子拔了一把蒜苗回家洗干净，下锅炒熟盛出来，换排骨进锅干焖烧干油汁，炒好的蒜倒进去增加香味。
“好香呀！你杀鸡了？”孙俊山牵着牛车进来，老远就闻到了香味。
“家里两个不生蛋的鸡都杀了，大嫂吃不下老鳖汤，那鸡汤就给她补补吧！今天的鱼卖的怎么样？”
“还行，沈举人家要了两筐，那管家吃了大哥做的酥鱼感觉不错，就让府里采买要了两筐回去，他们有自己的厨房，估计要自己酥。”
“洪管家那里也要了三筐，”好像是他们老太太发话说了：
“带点去任上送人还是什么的，其余的都是在街上散卖了。”
“沈家管家让我大后天送木炭去，说他们府里这两天庄子上送年货结账，大后天又是个开祠堂祭祀的好日子，三畜头上完香就不要了，让我去迟一点带回来。”
“那感情好呀！能拉回来一点是一点，省的我们还花钱买肉了，家里的大肥猪也该卖了，东庄那边有小猪仔的在买一头回来喂。”
“不杀吗？”
“你傻了？我们现在能杀猪吗？等你以后儿孙满堂了，家里年年都杀猪，孩子们要是不杀猪我都不愿意。”
“为什么？杀猪还要儿孙满堂才给杀吗？”孙俊山觉得好古怪。
因为这就叫“积善之家，必有余庆。”
孙俊山听不懂，看着菊香半天发懵，“都听你的，你懂的多都是对的。”
菊香听了哭笑不得，“不是我懂的多。”
打比方：“就是大哥这个孩子出生了，二哥也取上了媳妇，生活条件跟大哥家差不多，日日有几个钱进家，全家老少吃喝不愁，我爹就会到年关就杀猪。”
“这意味着家里不缺卖猪的两个钱，杀年猪也是表示家里富裕子孙满堂，来往宾客盈门的兴旺。”
“所以你看大户人家，杀年猪都要挑黄道吉日的，先年关祭祀完祖宗，然后请人来往吃年猪饭，表示一年平顺富足。”
“杀个猪还有这么多道道！”
“生活就是经验，你以后经历了就会明白，杀年猪对你就是一种幸福的期望，你去换个衣服，菜好了我们去大哥家吃饭。”
“我马上就来，”孙俊山牵着牛进了牛屋。
出来抱了一抱草送进去喂好牛，然后才进屋换了干净的棉袄穿上。
“趁热喝了暖暖，”菊香递给他一碗热汤。
“这汤喝着不错呀！大嫂怎么不喜欢喝？”
“大概是太腻了吧！六个老鳖我都给卤了，你要是喜欢喝这汤我都给你留着。”
“留着吧！孙俊山喝完汤放下空碗，伸头看菊香切大肠猪肚条的。”
“这大肠真有嚼劲，那天晚上一盘大肠几乎都被二哥一个人包圆了，回去的时候又是哭又是闹的。”
“大哥搭理他了？”
“没有，连拉带拽的把人送回去了。”
“二哥酒品真是不咋的，大嫂跟你忙的里外不得歇，烧给他吃烧给他喝，他竟然还埋怨大嫂不孝顺！”
“大哥听了脸都气红了，埋怨大嫂不孝顺不就是埋怨大哥不孝顺吗！”
“大嫂怎么个不孝顺法？”
“说大嫂不回去伺候婆婆，娘在家里冷锅冷灶的，人家娶媳妇都是回去伺候公婆，大嫂这倒好进门就跟婆婆分开住，吃的穿的哪一样都超过了婆婆的。”
大哥就生气问他，“他孝顺所以就跟爹娘要钱给屠翠巧养书生花？刮爹娘嘴里的吃食出去贴补屠家？”
“从他出门学手艺好几年了，他月月都给屠家买糕点送簪子的，他给自己家送了什么？”
“自己再不好还知道给爹娘送吃的，自己都舍不得做棉衣，给爹娘的一入冬就送了去，家里一草一木哪样是爹娘给贴补盖起来的？”
二哥被说的无理了就砸东西闹，说村里人都看不起他，大哥这个亲兄弟也和外人一样嘲讽他，大嫂那天晚上气的进屋里哭呢！
“我昨天怎么没听你回来说？”
“大哥大嫂不让回来跟你说，你都出门子了，二哥又是沾皮上，你要是开口说话了，他准能找到借口跟你要东要西的。”
“我爹当时没说什么吗？”
“说了，都是自己的儿子，更何况小儿子还喝醉了不清醒，只能言语呵骂也做不了什么。”
“捞两个老鳖出来，我把菜切好就去大哥家吃饭。”
孙俊山去锅屋拿了一个大盆出来装，去下一个大篮子，把汤盖上锅盖整锅放进去，然后在放大盆小盆的。
菊香进锅屋出来手里拎着一只半的生鸡。
“炖的不是整鸡吗？”孙俊山看了问到。
“就炖了一半，这鸡给大嫂留着细细炖，够她一时半会吃半个月的。”
“我看你也馋鸡汤，你留一碗下来，我去给你拿碗，”孙俊山说着就要去厨房拿碗。
“别拿碗了，我在馋还能跟双身子的人抢吃的吗？等过年了你去镇上买一只鸡回来，我们炖了好好吃一顿不就行了。”
孙俊山眸光闪了闪，转身接过菊香手上的东西，两个人拎着篮子拿着鸡出门了。
登福家吃饭的小锅屋亮了两盏灯，桌子上摆了一个热锅子，圆子烩酥鱼冒着热气。
“菊香你把家里的鸡宰了？”桂枝看见孙俊山进来，顺手把手里的鸡挂在吊钩上，手臂上的菜篮子还没放。
“一年了也不生蛋，杀了也能省点喂的，”菊香笑嘻嘻的说完。
从篮子里端出鸡汤锅放在锅台上，打开锅盖连肉带汤的给桂枝盛了一碗，“大嫂趁热赶紧吃了，我炖了一下午可香了！”
“剩下一只半你留着慢慢炖，吃完了就让大哥去买人家不生蛋的鸡回来吃，别不舍得吃，你这是头一胎，身体得补壮实养好了，以后在想生都不受大罪。”
“妹妹……”桂枝眼里闪过水光。
接过碗坐在木桩上，吹着油黄黄的鸡汤，小小的喝了一口，鲜香浓郁的汤让她忍不住喝了一大口。
登福在旁边看了，“菊香说的对想吃什么我们就买什么，你爱吃以后每天都炖，我明天卖完鱼回来顺着庄子在买几只不下蛋的老母鸡回来，身子壮实了多少只鸡的钱赚不回来？”
“大哥这想法才是对的，该花钱的时候就得花，有人在才能赚到钱。”
“你看娘抠了一辈子闲天一顿稀饭，忙天一顿干一顿稀，年纪轻轻就老的厉害，你看她跟爹攒到钱了吗？还把自己的身体累垮掉了，”菊香坐下来语重心长的说完。
“她是贴补老二贴的，”登福不以为意的说到。
“就是在贴补手上应该还有一点吧？要不天旱那两年咱家怎么过来的？为什么我没嫁人的时候只会出去挖野菜，打胡麻叶熬油吃？荒废的菜园子即使挖出来也撒种子不种菜？”
“因为娘不舍得花钱买菜种子，她认为我会挖野菜，能省一块菜园子出来多种些粮食。”
“可是春秋两季真多收了粮食吗？其实并没有多收，菜园子土太肥了种子撒进去都烧死了，全家一年到头都是野菜的，见不到一点油腥味。”
“大哥今年分出来住，买了苇塘养着鱼种莲藕。”
“大哥你自己说你亏本了吗？你花出去的钱赚回来了没？”
“你以为我是临时起意，让你租塘养鱼的吗？”
“我早就觉得可行了，你说我要是跟爹说包鱼塘，娘能同意吗？”
“我怕是头被打青都是娘疼爱我了，娘太护钱了，什么东西都要求只能赚钱回来，自己不能掏一点本钱，掏一个子都像拿刀割肉一样，这样省的有什么意义吗？”
“确实！我今年听了你跟俊山的话，不说大富大贵什么的，家里能顿顿吃的上肉都没问题，你这样一说娘是挺护钱的，”登福仔细想了想她娘行为，真就是这个样子的！
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