第68章 吴记酒楼谱菜名
歇息够了，几人又在街上瞎逛，赵星语看到路边有个推着小车的商贩在卖煎饼果子。
那小贩嘴里不停喊着：“煎饼果子来一套，金黄喷香好味道。一个鸡蛋一文钱，喜欢脆的多放面。油炸豆腐小葱花，铁板铁铲小木刷。放点面酱些许甜，趁热吃了似神仙！”
小贩喊得很是热闹，浓浓的面香和鸡蛋的香气把周围食客的肠胃刺激得咕咕作响，不一会小推车旁就围了一群人。
赵星语让周伯去买了四个回来，接过来咬一口，绿豆面爽滑，果子脆香，还有酱的浓郁和芝麻的诱人，心情一下变得好转起来。管他梦里梦外，吃进肚子最实在。
她把煎饼果子分给周伯等人，周伯和顾镜文接过就吃起来，唐风音却皱着眉说：“当街抛头露面，食无形象，成何体统？”
赵星语鄙视道：“吃吧，你今天带着面纱，没人知道你是儒雅的大学士。”
唐风音被呛得气血上涌，又想到自己都答应了赵星语出来一切听她的，只好掩住口鼻小心翼翼尝了一点。细嚼之后觉得这种民俗小吃别有一番滋味，脸上的表情慢慢放松，竟然把一块煎饼果子都吃完了。
如果有唐风音的粉丝看见他吃路边摊一定会匪夷所思，心目中高高在上的雅文公子怎么能做出市井下民的行为？而唐风音也没察觉自己正在被赵星语悄悄潜移同化。
几人边吃边逛，忽然四、五匹快马奔来，马头并驰，中间的车马行道本就不宽敞，还有些小贩占道摆摊，被这些人马一冲撞，行人和小贩立即混乱起来。
一声暴喝骤起：“贱民，休得挡路！”
卖煎饼果子小贩的推车还来不及靠边，就被一骑人马撞翻，“哗啦啦”一阵人仰车翻的声音，小贩也跟着推车摔倒，面粉、鸡蛋、调料撒了一地。小贩趴在地上哼哼唧唧呻吟，那几匹马上的人却连停也不停，哈哈大笑几声扬长而去。
这一切发生在须臾间，赵星语连那几人的模样都没看清楚，只看到几个模糊的背影。待那帮人走远，人群才渐渐恢复刚才的热闹，指指点点，议论纷纷。
赵星语走过去把小贩扶起来，问道：“这是闹市区，怎么还有人把这当无人之区，随意肆马狂奔，万一弄出人命怎么办？就算是传公文的信使也不应该这样罔顾人命！”
一个挑担送货的说：“哪是什么信使，是京城里几个大官的儿子。”
小贩一边拾捡地上东西，一边哭丧着脸说：“哎，是我自己晦气，不该把车停在这里。”
原来是一群嚣张跋扈的纨绔子弟。赵星语转头问唐风音：“你该认识吧？”
唐风音颔首：“认识一两个，有一个是……”
“算了，我也没兴趣知道他们的大名。”赵星语悻悻地一挥手打断唐风音的话，从古至今，这种现象屡见不鲜，她已经习惯了。
看小贩伤势无甚大碍，赵星语几人就放心离开，经此一闹，她也没了继续逛街的心情，便和众人商量去东市吴越凯开的吴记酒楼吃晚饭。
他们来到闹市中一家大酒楼。高高的楼檐下挂出一排大红灯笼，灯笼上夺目赫亮五个大字：“吴记大酒楼”。翠绿窗轩，朱红栏栅，珠帘掀动时扑来一阵阵窜鼻香味，里面人影晃动，喧哗声此起彼伏。
吴越凯曾经带赵星语来酒楼吃过饭，所以掌柜和伙计都认识赵星语。掌柜一见到他们，连忙笑着迎上来，“赵小姐，二楼还有一个雅间，您请上座。今儿个刚推出了一道新菜品——虾蒸鱼，您一定要尝尝。”
赵星语就喜欢坐在酒楼里专拣那热闹的市廛看新鲜，一听到有新菜品，她眼睛一亮，欣喜道：“好！好！快端来吧，再来三盅陈年佳酿。”
不一会，掌柜亲自端了一条鲈鱼上来，除了盛鱼的瓷盘比较精美，鱼身上均匀摆放了几根漂亮的细长丝葱段外，和平时的清蒸鱼并无两样，虾也没有看见。
“这道菜是将新鲜的活虾泡在酒里，待虾吸足酒醉醺醺的时候，将其放在洗好待蒸的鱼腹内，大火蒸熟，把虾扔掉，此时鱼吸收了醉虾的汁，鱼肉的香味和口感的嫩滑将无以伦比。”掌柜介绍完，众人才明白为何叫虾蒸鱼。
赵星语已经忍不住拿起箸子夹了一片鱼肉放进嘴里，只觉得其肉质松软、嫩如豆腐、香如蟹膏，且带着美酒的醇甘，即使鱼肉已经咽入腹中，唇齿之间依然留香。
她又连着挑了好几片，过足了嘴瘾，才得暇对掌柜说：“真好吃！就是虾蒸鱼的名字太简单，不如叫游龙醉雪怎么样？”
掌柜听得摇头晃脑，拍手赞道：“醉虾乃游龙，鱼肉如白雪，游龙醉雪，好名字！多谢赵小姐赐名。诸位慢用，小人先去招呼别的客人。”说完就急急忙忙赶着去厨房告诉厨师菜名。
顾镜文说：“语儿，你每次给菜起的名字都出人意料，你脑子里怎么装了那么多奇奇怪怪的想法？”
唐风音颇感兴趣地问：“她还给别的菜起什么名了？”
顾镜文指着酒楼菜谱上的两道菜反问：“知道‘雷击小青龙’和‘火山落雪’是什么菜吗？”
唐风音摇摇头。
赵星语和周伯都忍不住大笑起来，顾镜文强忍着笑容解释道：“雷击小青龙就是拍黄瓜，火山落雪就是糖蜜番茄。”
唐风音听得目瞪口呆，想想仿佛有那么点意境，不由得苦笑无语。
忽听隔壁雅间传来大声喧哗的声音，其中有人说道：“听说安仁坊的无头案子破了，居然是个屠夫干的。”
另一个人问：“不说是那事主的娘舅吗？”
赵星语听到有人在谈论安仁坊的案子，耳朵不禁竖起来，示意众人安静。
只听那边有人继续说道：“前几天刚破的，听说是那家人的女儿不守妇道，跟一个屠夫勾搭成奸，那屠夫杀了她的父母。”
一个刺耳的笑声响起：“我怎么没遇上这等好事，要是那小娘子勾搭上我，我绝对把她父母好吃好喝供着。”
一个粗哑的声音说：“谁不知你吕公子最是怜香惜玉……”
隔壁的人说着说着，就嘻嘻哈哈转到烟花粉头身上去了。狂笑声、骂人的脏话和杯碗碰撞声混作一片。
“看看你们这些男人的德行！”赵星语听到这里，鼻子轻蔑地嗤了一下，鄙夷地撇撇嘴，不再对隔壁的谈话感兴趣，继续吃自己的游龙醉雪。
唐风音三人都尴尬地互看一眼，也闷声吃菜。
不知何时，门帘之外，响起淡雅宜人的琴音，一曲温婉小调在酒楼中袅袅回荡着，食客的喧哗之声都静了下来。京中人士好风雅，无论是听得懂还是听不懂的人都会装出一副风雅之姿闭目聆听。
唐风音等人手持华丽的酒盏，也静静听着。赵星语细听那歌曲并无新意，只是唱歌之人声音清脆悦耳如黄莺出谷，想必是个年轻女孩在唱。
那小贩嘴里不停喊着：“煎饼果子来一套，金黄喷香好味道。一个鸡蛋一文钱，喜欢脆的多放面。油炸豆腐小葱花，铁板铁铲小木刷。放点面酱些许甜，趁热吃了似神仙！”
小贩喊得很是热闹，浓浓的面香和鸡蛋的香气把周围食客的肠胃刺激得咕咕作响，不一会小推车旁就围了一群人。
赵星语让周伯去买了四个回来，接过来咬一口，绿豆面爽滑，果子脆香，还有酱的浓郁和芝麻的诱人，心情一下变得好转起来。管他梦里梦外，吃进肚子最实在。
她把煎饼果子分给周伯等人，周伯和顾镜文接过就吃起来，唐风音却皱着眉说：“当街抛头露面，食无形象，成何体统？”
赵星语鄙视道：“吃吧，你今天带着面纱，没人知道你是儒雅的大学士。”
唐风音被呛得气血上涌，又想到自己都答应了赵星语出来一切听她的，只好掩住口鼻小心翼翼尝了一点。细嚼之后觉得这种民俗小吃别有一番滋味，脸上的表情慢慢放松，竟然把一块煎饼果子都吃完了。
如果有唐风音的粉丝看见他吃路边摊一定会匪夷所思，心目中高高在上的雅文公子怎么能做出市井下民的行为？而唐风音也没察觉自己正在被赵星语悄悄潜移同化。
几人边吃边逛，忽然四、五匹快马奔来，马头并驰，中间的车马行道本就不宽敞，还有些小贩占道摆摊，被这些人马一冲撞，行人和小贩立即混乱起来。
一声暴喝骤起：“贱民，休得挡路！”
卖煎饼果子小贩的推车还来不及靠边，就被一骑人马撞翻，“哗啦啦”一阵人仰车翻的声音，小贩也跟着推车摔倒，面粉、鸡蛋、调料撒了一地。小贩趴在地上哼哼唧唧呻吟，那几匹马上的人却连停也不停，哈哈大笑几声扬长而去。
这一切发生在须臾间，赵星语连那几人的模样都没看清楚，只看到几个模糊的背影。待那帮人走远，人群才渐渐恢复刚才的热闹，指指点点，议论纷纷。
赵星语走过去把小贩扶起来，问道：“这是闹市区，怎么还有人把这当无人之区，随意肆马狂奔，万一弄出人命怎么办？就算是传公文的信使也不应该这样罔顾人命！”
一个挑担送货的说：“哪是什么信使，是京城里几个大官的儿子。”
小贩一边拾捡地上东西，一边哭丧着脸说：“哎，是我自己晦气，不该把车停在这里。”
原来是一群嚣张跋扈的纨绔子弟。赵星语转头问唐风音：“你该认识吧？”
唐风音颔首：“认识一两个，有一个是……”
“算了，我也没兴趣知道他们的大名。”赵星语悻悻地一挥手打断唐风音的话，从古至今，这种现象屡见不鲜，她已经习惯了。
看小贩伤势无甚大碍，赵星语几人就放心离开，经此一闹，她也没了继续逛街的心情，便和众人商量去东市吴越凯开的吴记酒楼吃晚饭。
他们来到闹市中一家大酒楼。高高的楼檐下挂出一排大红灯笼，灯笼上夺目赫亮五个大字：“吴记大酒楼”。翠绿窗轩，朱红栏栅，珠帘掀动时扑来一阵阵窜鼻香味，里面人影晃动，喧哗声此起彼伏。
吴越凯曾经带赵星语来酒楼吃过饭，所以掌柜和伙计都认识赵星语。掌柜一见到他们，连忙笑着迎上来，“赵小姐，二楼还有一个雅间，您请上座。今儿个刚推出了一道新菜品——虾蒸鱼，您一定要尝尝。”
赵星语就喜欢坐在酒楼里专拣那热闹的市廛看新鲜，一听到有新菜品，她眼睛一亮，欣喜道：“好！好！快端来吧，再来三盅陈年佳酿。”
不一会，掌柜亲自端了一条鲈鱼上来，除了盛鱼的瓷盘比较精美，鱼身上均匀摆放了几根漂亮的细长丝葱段外，和平时的清蒸鱼并无两样，虾也没有看见。
“这道菜是将新鲜的活虾泡在酒里，待虾吸足酒醉醺醺的时候，将其放在洗好待蒸的鱼腹内，大火蒸熟，把虾扔掉，此时鱼吸收了醉虾的汁，鱼肉的香味和口感的嫩滑将无以伦比。”掌柜介绍完，众人才明白为何叫虾蒸鱼。
赵星语已经忍不住拿起箸子夹了一片鱼肉放进嘴里，只觉得其肉质松软、嫩如豆腐、香如蟹膏，且带着美酒的醇甘，即使鱼肉已经咽入腹中，唇齿之间依然留香。
她又连着挑了好几片，过足了嘴瘾，才得暇对掌柜说：“真好吃！就是虾蒸鱼的名字太简单，不如叫游龙醉雪怎么样？”
掌柜听得摇头晃脑，拍手赞道：“醉虾乃游龙，鱼肉如白雪，游龙醉雪，好名字！多谢赵小姐赐名。诸位慢用，小人先去招呼别的客人。”说完就急急忙忙赶着去厨房告诉厨师菜名。
顾镜文说：“语儿，你每次给菜起的名字都出人意料，你脑子里怎么装了那么多奇奇怪怪的想法？”
唐风音颇感兴趣地问：“她还给别的菜起什么名了？”
顾镜文指着酒楼菜谱上的两道菜反问：“知道‘雷击小青龙’和‘火山落雪’是什么菜吗？”
唐风音摇摇头。
赵星语和周伯都忍不住大笑起来，顾镜文强忍着笑容解释道：“雷击小青龙就是拍黄瓜，火山落雪就是糖蜜番茄。”
唐风音听得目瞪口呆，想想仿佛有那么点意境，不由得苦笑无语。
忽听隔壁雅间传来大声喧哗的声音，其中有人说道：“听说安仁坊的无头案子破了，居然是个屠夫干的。”
另一个人问：“不说是那事主的娘舅吗？”
赵星语听到有人在谈论安仁坊的案子，耳朵不禁竖起来，示意众人安静。
只听那边有人继续说道：“前几天刚破的，听说是那家人的女儿不守妇道，跟一个屠夫勾搭成奸，那屠夫杀了她的父母。”
一个刺耳的笑声响起：“我怎么没遇上这等好事，要是那小娘子勾搭上我，我绝对把她父母好吃好喝供着。”
一个粗哑的声音说：“谁不知你吕公子最是怜香惜玉……”
隔壁的人说着说着，就嘻嘻哈哈转到烟花粉头身上去了。狂笑声、骂人的脏话和杯碗碰撞声混作一片。
“看看你们这些男人的德行！”赵星语听到这里，鼻子轻蔑地嗤了一下，鄙夷地撇撇嘴，不再对隔壁的谈话感兴趣，继续吃自己的游龙醉雪。
唐风音三人都尴尬地互看一眼，也闷声吃菜。
不知何时，门帘之外，响起淡雅宜人的琴音，一曲温婉小调在酒楼中袅袅回荡着，食客的喧哗之声都静了下来。京中人士好风雅，无论是听得懂还是听不懂的人都会装出一副风雅之姿闭目聆听。
唐风音等人手持华丽的酒盏，也静静听着。赵星语细听那歌曲并无新意，只是唱歌之人声音清脆悦耳如黄莺出谷，想必是个年轻女孩在唱。
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