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第三十五章:酒楼准备开业

    马车终于到了酒楼门口,只见酒楼正上方有一块被红布蒙着。

    街上的人都好奇的看着马车上下来的人,都在一边互相讨论着。

    “这家应该是新开的酒楼吧,不知道什么时候开业。”路人甲说道。

    “是新的酒楼,前几天我在门口看了看,装修的特别奢华,特别有‘新鲜感’。”路人乙有些故作神秘的说道。

    “什么‘新鲜感’啊?快跟我说说呗?”路人甲好奇的问道。

    其实是路人甲不知道怎么形容酒楼的装修效果,只能用‘新鲜感’三个字形容。

    “哎呀,过几天等它开业你就知道了,我还有事先走了啊。”说完路人乙就走了。

    街上许多这样的问话在进行着……

    众人走进了酒楼,田甜感觉特别惊喜,酒楼的整个装修风格完全按照了自己的图稿进行的翻新。

    正对着大门最里侧砌了一个长五米,宽两米,高一米五的大理石桌子。

    大理石颜色是乳白色的显得高端又大气。

    大理石桌子后面空出了一条宽一米五的走道,走道中放着两个高脚椅子供员工休息。

    然后就是一个高两米,长五米,宽一米的红木做的储物柜,储物柜被做成许多小格子可以摆放许多东西。

    四周墙上挂着许多画,画着各种让人流口水的美食。

    大厅里放着二十张四人坐的桌子,十张六人坐的桌子和五张十人坐的大桌子。

    从左边楼梯走上二楼,设计成了二十间大小不一样的包厢,每个包厢上都写着名称。

    吉祥厅,如意厅,功成厅,名就厅,花好厅,月圆厅,福禄厅,亨通厅,荣华厅,富贵厅,康宁厅,牡丹厅,玫瑰厅,金香厅,蔷薇厅,芙蓉厅,和乐厅,珠光厅,宝气厅,福泽厅。

    走上三楼是供客人住宿的客房,装修的特别温馨,一共有20间客房,每间客房的装修风格也都不同。

    但是主体装修风格还是温馨大气为主。每间房都有独立的洗澡间和卫生间。

    这还是田甜琢磨好久经过大家数十次实验才完成供热水竹管和喷洒,可供客人洗澡和如厕。

    众人又走到了院子里的客房,这里的客房跟前面那20间客房相比,档次就低了些。

    三楼装修豪华典雅些,有上等客房20间,二楼装修大气一些,有中等客房30间,一楼就比较普通有下等客房40间。

    也只有二楼三楼有独立的洗澡间和卫生间,一楼是只有洗澡间,如厕要去公共厕所。

    众人又走进了院子最里侧,四个独立小院只是简单的装修了一下,每个房间加了洗澡间和卫生间。

    参观完整个酒楼的装修,众人就走进了酒楼的重头戏~大厨房。

    厨房的台面选用防火、防水的大理石制作的台面。

    操作台的高度为一米;水槽两侧各有一个长一米的台面,一边供放置未洗过的菜,一边放置洗过的菜;

    灶台边上还有一块三米长的台面,用来放置刚出锅的菜。

    厨房共有四个大灶台,三个小灶台,都是采用烟雾小的木炭来烧火。

    地面是选用防滑地砖,接缝很小,以减少污垢的积藏,便于打扫。厨房地面设有地漏,以便于地面的清洗和排水。

    墙面用瓷砖贴到顶,以便于擦洗。

    厨房内光线很充足,四周安置了许多白色的烛台。因为晚上的灯光也要够亮,并且灯光的颜色是白色的,否则会影响对色泽的判断,饭菜的火候不易掌握。

    厨房里设有餐橱,以用来放餐具,避免餐具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂,如果暴露在外,易沾油污,且难清洗,餐橱都是封闭的;

    由于各种餐具、厨具大小不一,如大勺、小勺,酒杯、筷子等,混放在一起,取放很不方便,因此餐橱做了许多分隔,抽屉里也分成了大小不等的隔断,将各种餐具分门别类地存放,既方便又整齐。

    田甜看到厨房整齐又整洁的摆放,满意的直点头。

    这时王大个回来了,“娘子,我买了你爱吃的东西,我们先在大厅边吃边聊吧,不然凉了就不好吃了。”

    听到吃的,田甜连忙走到王大个面前,看到王大个手上拎着许多小吃。

    “相公你真是太好了。”田甜说完拉着王大个走到了大厅的桌子上开始吃起来。

    大家看到田甜那吃货样实在是有些无语。

    “田甜呐,你少吃点,当心长胖了。”萧飒笑着说。

    “胖了我不怕,大不了再减肥。万事没有美食重要,再说了不吃饱哪来的力气减肥啊。”田甜嘴上吃着糖糕说着。

    “哈哈,就你道理最多。”萧飒笑了笑。

    “萧叔,娘子,现在酒楼装修好了,掌柜和员工也培训好了,是不是选个日子开业了。”王大个说道。

    “是啊是啊,相公说的对,咱们现在万事具备,只欠东西了。”

    “那咱们就挑个最近的好日子吧,王毅侄子你书读的多,你来说说哪天日子好。”萧飒转头问向王毅说道。

    王毅这下子被问住了,“萧叔我是书读的多,但并不代表我会看日子啊,不过这些日子我还真研究了一下,就腊月初八那天开业吧,初八初八,发发发。”

    “好!这日子不错,腊八节这天正好我们可以煮几锅腊八粥,来吃饭的都送一大碗品尝。”田甜灵机一动的又想到这一招促销手段。

    “那好,大家没意见的话,就选腊八这天了。”王大个笑着说。

    ‘味之源’的开业仪式在大家的一致通过下就选在了腊八这天。

    “对了,我们开业剪彩仪式是不是要选一位德高望重的人来呢?”王毅在一旁问道。

    萧飒喝了口茶顿了顿说道:“这点我早就想到了,我已经请了凌城的城主在开业那天来剪彩。”

    “萧叔,你真牛啊,凌城城主都套上关系了。”田甜举起了大拇指说道。

    “呵呵,这是小事一桩,请他来还是给他面子呢。”萧飒面做不屑的说道。

    看到萧飒这样说,大家都笑了笑没有说话,都在心里揣摩着萧飒到底是什么身份。