第一百四十五章 并非初识
“这道锅巴料理名为酸涩的滋味，咯，你来试试吧？”
项庄先是熟练地关了炉子里的火焰，随后又将自己所做的料理拎着手上，朝着女孩伫立着的位置径直过去，招手道说。
坐在石椅上发呆着的叶楚茨听见呼唤声后先是一惊，再然后立即从石椅上起身，反身过来摆了个鬼脸回复道说。
“哼，这种东西，肯定不合格啦，你以为我还会吃么？”
女孩说出这话时显然十分地生气，甚至远远要比自己刚刚同项庄起争执的时候语气要更加地郁闷。
她之前明明已经指出了项庄在烹饪上所犯下的原则性错误了，却没想到眼前的这家伙居然还是若无其事地鼓捣出了一道不易被消化吸收的美食出来，还指望自己理所应当地接受。
叶楚茨既然是这场晚宴的唯一客人，那么她完全有理由拒绝项庄所烹制的料理，而不留任何的情面，更何况自己其实也是一名厨师，就更加不会纵许这种吊儿郎当的行为了。
“我发誓，这绝非一道普通的锅巴料理，你只需要尝上一口，你就能够明白我的意思。”
项庄抬头望天，继续解释道说。
无论如何，这袋牛皮纸内所装的食物已经超越他以往的烹理解范畴了，他接下来唯一能够做的，就是静静看着眼前唯一的一名食客将它细细品尝。
“行吧，那我试试。”
叶楚茨为项庄这番认真的话语所打动了，坚决的语气便也悄然间松懈了一些。
其实叶楚茨不仅仅是只看到了项庄邀请自己品尝美食的态度坚决，甚至是在整个烹饪过程，叶楚茨都能够深切地感受到对方的全力以赴。
“叶小姐，我其实从再次见到你的第一眼开始，我就想要问你。”
项庄眼见对方答应品尝这袋子美食，便又顺势将牛皮纸袋晃悠到了女孩的眼前后故作轻松说道。
“问我什么？”
女孩惊讶地退了半步，随即又问。
“想问你当初的那盒饭团是怎么做成的，毕竟如果换成是我，是根本无法将海苔饭团做到那种完美的地步的。”
项庄不假思索地说道，似乎并未注意到出眼前女孩的某些小心思。
“哦，你说这个啊。”
叶楚茨松了一口气，便也不自觉地伸手手抚了抚刘海。
女孩意识到自己的确是想多了，眼前这个家伙完全全程只是摆出一副对烹饪感兴趣的样子，又怎么会问出些什么出格的话来呢？
“你觉得那种饭团到底哪里好吃呢？”
叶楚茨瞧见项庄始终对自己当初送给他的那盒饭团念念不忘，便也主动抛砖引玉起来。
“米饭的口感，明明只是烹制成熟的素大米，但我却从中吃出了千万种回味！”
项庄又答道。
他当初在厨师资格考试的考场上推出那道瓜皮盖饭的时候，是事先取了一点米饭入口尝味了的。
一般来说，无论是何种品类的大米，在入口过后都仅仅只是略带回甜，而无法做到千万种滋味同时在口内迸发的口感的。
更何况，项庄之前在比赛场上反复确认过了，那仅仅只是素大米而已，根本就不像是经过高汤烹制的状态！
如果当初的那份饭团的确出自眼前的这名女孩之手，那么项庄凭空生出当场拜师的心思都有了。
“呵呵，你是何以断定我必然是用了煮熟的素大米，而不是直接将米粒放入高汤内烹制成的呢？”
女孩捂嘴轻盈地笑笑，随即耐人寻味地询问道说。
项庄无法得知女孩脸色此刻所浮现的笑容究竟是何含义，便只能推测是在嘲笑自己的无知了。
“很简单！当初我所见到的饭团是米粒粒粒分明的，且剥开后并未在米粒内发现过多的油脂，只可能是过滤多次的清汤所煮的无疑了！换成是用高汤直接代替普通清水煮熟入味的话，即使是事后处理的再为精妙，米粒上都还是会存有有高汤蒸发后所残留的油脂的，甚至是米粒之间相互沾粘……而你所做的那些饭团却没有这些问题。”
项庄字字珠玑分析道说。
他的这番发言几乎完全足以推断出当时那些海苔饭团具体烹饪流程，甚至丝毫不差。
如果换成是自己来才做，是根本不可能在使用汤料代替清水煮米的同时还保存原汁原味粒粒分明的。
而其中蕴藏的玄机，项庄却是完全不解，所以才由衷地心生向往。
但遗憾的是，眼前的女孩在听清楚了项庄的这番推论过后居然是频频摇头，言行间丝毫没有认定项庄这番推论的意思。
“不是这样简单的哦。”
女孩停止摇头后断然说道。
“那是？”
项庄对于女孩接下来的解密翘首以待。
“其实没运用多么神器的烹饪方式哦，只是你的着眼始终停留在了煮米所用的汤料上面，而没有意识到我所选用的米的种类。”
叶楚茨一语道破天机。
“米的种类？”
项庄惊愕地回了一句，但很快若又有所思。
“你用的莫非不是精米？”
项庄自问自答道说。
“o，答对啦！我煮饭前是先将稻米浸泡在了提前烹制好的高汤底料内了，然后才将稻米剥开后进行清水炖煮的，这样一来，稻米内的米粒既能够提前吸收高汤底料后呈现出鲜香的口感，而清水过滤后的米粒也不会残留过多的油脂，甚至是粒粒分明。”
叶楚茨言简意赅地回答道说。
虽然她一口气讲完这一连串的话后明显喘了几口大气，但这样的烹饪流程的阐述已经算得上是十分简练的了，甚至就在女孩讲到了其中一半的时候，项庄就已经预料到了接下来的处理流程。
“原来如此，居然还有这种操作的么？”
项庄赞叹道说。
“切，这又不是我首创的，有必要这样吹捧一番吧？更何况，项大厨你当初在学校买炒饭的时候不也是用了这种稻米来做炒饭的么？”
叶楚茨撇了撇嘴，吐槽道说。
“我去，你也知道呐？”
项庄怎么想都未曾料到自己当初在南城大学后门同耶律齐料理对决的事居然也传到了女孩的耳朵里，所以才不由分说地爆了一句粗口。
项庄先是熟练地关了炉子里的火焰，随后又将自己所做的料理拎着手上，朝着女孩伫立着的位置径直过去，招手道说。
坐在石椅上发呆着的叶楚茨听见呼唤声后先是一惊，再然后立即从石椅上起身，反身过来摆了个鬼脸回复道说。
“哼，这种东西，肯定不合格啦，你以为我还会吃么？”
女孩说出这话时显然十分地生气，甚至远远要比自己刚刚同项庄起争执的时候语气要更加地郁闷。
她之前明明已经指出了项庄在烹饪上所犯下的原则性错误了，却没想到眼前的这家伙居然还是若无其事地鼓捣出了一道不易被消化吸收的美食出来，还指望自己理所应当地接受。
叶楚茨既然是这场晚宴的唯一客人，那么她完全有理由拒绝项庄所烹制的料理，而不留任何的情面，更何况自己其实也是一名厨师，就更加不会纵许这种吊儿郎当的行为了。
“我发誓，这绝非一道普通的锅巴料理，你只需要尝上一口，你就能够明白我的意思。”
项庄抬头望天，继续解释道说。
无论如何，这袋牛皮纸内所装的食物已经超越他以往的烹理解范畴了，他接下来唯一能够做的，就是静静看着眼前唯一的一名食客将它细细品尝。
“行吧，那我试试。”
叶楚茨为项庄这番认真的话语所打动了，坚决的语气便也悄然间松懈了一些。
其实叶楚茨不仅仅是只看到了项庄邀请自己品尝美食的态度坚决，甚至是在整个烹饪过程，叶楚茨都能够深切地感受到对方的全力以赴。
“叶小姐，我其实从再次见到你的第一眼开始，我就想要问你。”
项庄眼见对方答应品尝这袋子美食，便又顺势将牛皮纸袋晃悠到了女孩的眼前后故作轻松说道。
“问我什么？”
女孩惊讶地退了半步，随即又问。
“想问你当初的那盒饭团是怎么做成的，毕竟如果换成是我，是根本无法将海苔饭团做到那种完美的地步的。”
项庄不假思索地说道，似乎并未注意到出眼前女孩的某些小心思。
“哦，你说这个啊。”
叶楚茨松了一口气，便也不自觉地伸手手抚了抚刘海。
女孩意识到自己的确是想多了，眼前这个家伙完全全程只是摆出一副对烹饪感兴趣的样子，又怎么会问出些什么出格的话来呢？
“你觉得那种饭团到底哪里好吃呢？”
叶楚茨瞧见项庄始终对自己当初送给他的那盒饭团念念不忘，便也主动抛砖引玉起来。
“米饭的口感，明明只是烹制成熟的素大米，但我却从中吃出了千万种回味！”
项庄又答道。
他当初在厨师资格考试的考场上推出那道瓜皮盖饭的时候，是事先取了一点米饭入口尝味了的。
一般来说，无论是何种品类的大米，在入口过后都仅仅只是略带回甜，而无法做到千万种滋味同时在口内迸发的口感的。
更何况，项庄之前在比赛场上反复确认过了，那仅仅只是素大米而已，根本就不像是经过高汤烹制的状态！
如果当初的那份饭团的确出自眼前的这名女孩之手，那么项庄凭空生出当场拜师的心思都有了。
“呵呵，你是何以断定我必然是用了煮熟的素大米，而不是直接将米粒放入高汤内烹制成的呢？”
女孩捂嘴轻盈地笑笑，随即耐人寻味地询问道说。
项庄无法得知女孩脸色此刻所浮现的笑容究竟是何含义，便只能推测是在嘲笑自己的无知了。
“很简单！当初我所见到的饭团是米粒粒粒分明的，且剥开后并未在米粒内发现过多的油脂，只可能是过滤多次的清汤所煮的无疑了！换成是用高汤直接代替普通清水煮熟入味的话，即使是事后处理的再为精妙，米粒上都还是会存有有高汤蒸发后所残留的油脂的，甚至是米粒之间相互沾粘……而你所做的那些饭团却没有这些问题。”
项庄字字珠玑分析道说。
他的这番发言几乎完全足以推断出当时那些海苔饭团具体烹饪流程，甚至丝毫不差。
如果换成是自己来才做，是根本不可能在使用汤料代替清水煮米的同时还保存原汁原味粒粒分明的。
而其中蕴藏的玄机，项庄却是完全不解，所以才由衷地心生向往。
但遗憾的是，眼前的女孩在听清楚了项庄的这番推论过后居然是频频摇头，言行间丝毫没有认定项庄这番推论的意思。
“不是这样简单的哦。”
女孩停止摇头后断然说道。
“那是？”
项庄对于女孩接下来的解密翘首以待。
“其实没运用多么神器的烹饪方式哦，只是你的着眼始终停留在了煮米所用的汤料上面，而没有意识到我所选用的米的种类。”
叶楚茨一语道破天机。
“米的种类？”
项庄惊愕地回了一句，但很快若又有所思。
“你用的莫非不是精米？”
项庄自问自答道说。
“o，答对啦！我煮饭前是先将稻米浸泡在了提前烹制好的高汤底料内了，然后才将稻米剥开后进行清水炖煮的，这样一来，稻米内的米粒既能够提前吸收高汤底料后呈现出鲜香的口感，而清水过滤后的米粒也不会残留过多的油脂，甚至是粒粒分明。”
叶楚茨言简意赅地回答道说。
虽然她一口气讲完这一连串的话后明显喘了几口大气，但这样的烹饪流程的阐述已经算得上是十分简练的了，甚至就在女孩讲到了其中一半的时候，项庄就已经预料到了接下来的处理流程。
“原来如此，居然还有这种操作的么？”
项庄赞叹道说。
“切，这又不是我首创的，有必要这样吹捧一番吧？更何况，项大厨你当初在学校买炒饭的时候不也是用了这种稻米来做炒饭的么？”
叶楚茨撇了撇嘴，吐槽道说。
“我去，你也知道呐？”
项庄怎么想都未曾料到自己当初在南城大学后门同耶律齐料理对决的事居然也传到了女孩的耳朵里，所以才不由分说地爆了一句粗口。
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