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乔迁新居

    新屋终于要完工了,前后两三个月,把王氏开心要死,见人就笑,见人就夸他儿子能干!新屋搬迁前王氏,还有三叔让人把房屋整个打扫了一变,称吉屋打扫,又用了桃枝水洒扫,称为辟邪!吉屋入伙,又让三叔搬入米缸,誉意食为大,又在厨房贴上入火大吉,这个火可是倒写的哦,然后用新锅烧了一下开水,誉意财源滚滚!

    床头忌向门,………等等,一套下来,把张军弄得头晕眼花,前世时候哪有这么多规矩,这么讲究的。张军看着这个新屋,心里满满的幸福感,这可是他在大唐头一次建屋,他的新居,想到刚来时那个家徒四壁,土墙土草屋,在看看现在的大院,心里充满了成就感!

    今天知道房屋完工,早早就让张勇王超他们去县城买了酒水,几头豚(猪)就等晚上开干了。

    张军单独吩咐了,让张勇杀猪的时候把猪血留着,张军准备他亲自动手,可没成想王超立马推开张军,“说我来就好,那能让师傅你忙呢,你来指挥我来做。”

    把猪血倒入冷水盆里,里面加入野葱,姜,盐,油慢慢搅匀,“先小火,火可千万别大了,”张军在旁忙道,等猪血凌固的时候,在用刀把猪血化成一小块一小块的,又煮了几分钟,张军立马说“好了,别煮老了,现在可以捞出来了,在放到冷水中泡泡就可以了!”

    “师傅,这就好了?这可以吃了么?”王超着急问道,张军说“是啊!好了,可以吃了,你自己拿块尝一尝!”

    王超一听,立马下手直接抓了一块,塞入口中,“不错,不错,没想到猪血还可以这样做,好吃!”张军一见立马喊到,“”没看那有筷子么?怎么直接用手抓了?”“哦!下次不敢了”王超立马尴尬的回道!

    “我也来一块”张勇在旁喊到!“好吃”张军让张勇打了一盆给外面人尝尝,里正,三叔,三婶,吃了以后,都大赞好吃!外面一群帮工的村民直接拿手捞了,大夸有口福了。

    张军看三叔要把猪皮扒掉,这怎么可以,没猪皮的猪肉那吃起来可是没有灵魂的,红烧肉没皮怎么吃?烧水烫皮,拔毛,毛可以做牙刷,每天早上要么用柳枝或者手指沾盐刷牙,早把张军弄烦了,现在正好有了猪毛可以做把牙刷了,牙刷制作在竹片上打孔把猪毛剪起,插入其中绑好。

    张勇他们虽然奇怪张军的做法,但也按照他说的做了,把那些长的,硬的猪毛洗干净,晒干放好!

    猪肠也按张军说的,洗干净放好了,这可是臭烘烘的,弄了半天。还有猪舌,猪肝,猪肺!又熬了一大锅猪油,猪油渣熬的清脆可口,直接王超和张勇,抓了,他们没想到豚还可以这样做,直接吃的满嘴油!

    月牙高悬,夜渐渐深入,村里一盏盏灯火也跟着熄灭。

    只有张家灯火通明,原来今天张家房屋完工,乔迁新居,全村人都来恭贺新禧!

    今天的晚饭可是相当的丰盛,为了这一顿晚饭,张军他们可是忙一下午啊!炖猪头,烧排骨,炒肥肠,红烧肉,猪尾巴加肥肠烧黄豆,猪肺汤,炒腰花,炒肝子,黄豆炖猪脚,炒猪血。

    院子里整整摆了六大桌,桌上满满的全是豚肉宴席,张村男人全都目瞪口呆,原来豚肉还可以这样做,炒和烧,炒菜在大唐可重来没有过啊!一个个吃的那是叫爽啊,满嘴流油!

    今天来的客人们都被张家的大方震惊了,满桌都是肉菜,在农村那可是很少吃肉的啊,同时也被张家满满的诚意打动了!

    张军今天可是被敬了不少酒,到处是一片称赞声,不少村民直接跑到王氏那,要给张军介绍媳妇,胆大的直接说自己女儿怎么怎么样,只把王氏乐得直笑,村民太过热情,张军酒喝的在不知不觉中就倒下了……