第二百九十章 捕捉海物一无所获 夜间训练突制刺身
剩余的菜用布盖住，留作明日午餐食用，众人吃饱喝足，再次四散开来。男人们趁着太阳最后的余光又往田地间走去再拢拢地，女人们收拾干净桌子洗碗刷筷，孩子们知晓晚上不能乱跑，尽皆聚在附近玩起了挖坑的游戏。
费尹带走了邵天宜，古致忠自然也带走了万尚志，邵天宜那边不知，但万尚志这边则是听从命令拿了两个大盆，随后跟着古致忠的步伐走下小坡，往大海那边去了。
海边浪潮涌动，发出世界最自然最令人安宁的海水哗啦声。
古致忠走到海边，缓缓蹲在地上，他眯着一双眼探看着地上的沙子，一只手半空中勾了勾，意思叫万尚志靠近来蹲下。
万尚志凑过去蹲下，顺手放下两个大盆，然后就听古致忠讲道：“这食材呀，总是要厨师亲自挑选才行，因为只有下厨的人才知道哪一种是最鲜美的、最适合的。厨房海物快没了吧？今天我就是来带你寻找鲜味的。”
“你看到这地上许多的小窟窿了没？”古致忠伸出手指，在地上来回指着，说道：“你别看海鲜在海里面吧，但其实它们之中的某些也是需要呼吸的，所以就比如那螃蟹、还有那蛏子、一些小东西之流的，其实时不时的都得上岸来吸吸气。但是呀，他们上岸又怕被天敌发现，所以呢，就在海滩上挖个洞，自己进去后再把洞埋上，以抵御天敌。”
说到这儿，古致忠住了嘴，随后他目光落在一个小洞上，双手伸直，刷一下迅速插进小洞旁侧的沙子里，一掌插进去大半。他迅速而有力地掘起土扬向一边，三两下，就从中挖出个东西来，那东西反应过来，迅速往下钻想逃跑，古致忠手速飞快，一把将之从洞穴当中拉出，随后扔到身旁的大盆中。
万尚志看的呆了，他未曾想古致忠瞬间爆发出的动作如此迅速，完全不像是他这个小身板能做出来的，一时只知道痴痴的看着古致忠。
古致忠瞥了他一眼，随后好笑地说道：“呆小子，别看了，我脸上有螃蟹呀？你也快去试试，这手艺就得练，做的多了，自然能像我这样神速。”
万尚志吞咽下口中的唾沫，歪头看向盆中那东西。只见那东西有壳，是土黄色的和沙子差不多的颜色，两边壳夹住中间的肉，那肉还露出一长条在外边，壳上还带着点灰白色。
皱了皱眉，万尚志仔细回忆这东西叫啥，半天他才恍然叫道：“这是小人仙呀，原来这东西是这么弄出来的。”
古致忠又刨土逮出一个这东西，听见万尚志所言，不禁说道：“这东西叫蛏子，什么小人仙，可不要诋毁神仙。”又见万尚志还呆呆地蹲在那里，不禁斥责道：“怎么还在偷懒，快去挖！”
“哦哦。”万尚志神情恍惚地在沙滩上寻找洞穴，随后学着古致忠的样子双手往其中铲，只是手指插入沙中不由觉得受阻，自然而然地弯曲起来，待他三挖两刨之后，生长海鲜的小洞愈发深陷，却是早不见了其内东西的身影。
万尚志呆呆地看着那小洞，一边怀疑地心想：那东西不就是叫小人仙么？蛏子，听都没听说过呀。莫非他们只是长得像，其实并不是一种东西？
挖了大半天，万尚志也只逮着个在海岸上爬行的寄居蟹，一抓它，它还立马缩回壳里，一动不动地装死，万尚志好笑地扒拉它好几下，可它就是稳稳地躺在地上，一下也不动弹。
古致忠一边艰难地直起身，一边锤着疼痛难忍的老腰，待他回过身时看到的就是这一幕，自己的盆里满满腾腾，万尚志的盆里空无一物，而后者竟趴在一旁的沙滩上，用手指戳着一个螺壳。
顿时他火冒三丈，两步窜到万尚志的身旁，没想到腰疼的受不了，步伐一顿，哎呦一声叫出来，脸色惨败，额头冒汗。
万尚志闻声紧忙回头，只见古致忠在自己身后扶着腰，脸色十分难看，万尚志赶紧从地上爬起，扶住古致忠，一脸担忧地问道：“古叔叔，你没事吧？”
“哎呦！没事……”古致忠捂腰痛苦地呻吟：“没事个奶奶腿，痛煞我了，都怪你这蠢惰小子。”
“啊？”万尚志不知所以。
万尚志要扶着古致忠回去，古致忠推说不用，又过了大半晌才缓缓恢复。此刻，天也渐渐暗下来，零散地星星在天空上现身，深蓝的背景趁着黄闪白烁的星子十分明亮。
古致忠左右看看，万尚志刚才玩的那海螺也不知哪去了，没了物证，古致忠的火气反而更大了，不爽道：“你刚才玩那螺呢？”
“螺？”万尚志一愣，随后反应过来，往那出看看，这才道：“你说的是那寄居蟹呀，这么半天没管它，早跑了。”
古致忠冷哼一声：“你看看我捉了多少东西，你又捉了多少？”
万尚志神色略显尴尬，偏头看向那两个盆，古致忠的那个早已装满各种虾蟹蛏贝，而自己的那盆则空空如野，除了几个挖沙溅起的砂砾，没一个活物。
“罢了，”古致忠叹息地说道：“本想让你一直留在这里抓海物，直到海物装满你那个盆。”
“……”万尚志嘴角抽搐着，如过按照他的速度，恐怕等到明天日落都抓不满，除非他捡海边那些装饰性，没什么肉可吃的贝壳。
“多谢古叔叔。”万尚志连忙说道，生怕古致忠反悔。
摇摇头，古致忠说道：“把这俩盆带着，咱们回去了。”
万尚志依言，两边胳膊分别夹起一个盆，跟着古致忠老迈而缓速的步伐往山上走，一直走到小坡上，古致忠这才停下，回身说道：“东西你放厨房去，我就不去了，老了，腰不好，先回屋歇下了。”
“是，我知道了。古叔叔赶紧回去歇息吧，身体要紧。”万尚志说道，随后看着古致忠转身往木屋去，这才动身往厨房那处走。
只是他看不到，在他动身离开时，古致忠悄然停下脚步回头看他，嘴角还显着一种若有若无地笑，不过很快，他又重新启步，扶着腰往木屋去了。
万尚志并未想太多，他提步迅速往厨房去，想着赶紧将东西放到厨房，早些回屋子休息，又想到，古致忠这人也太好了，像邵天宜，天天夜里不知道几点才回来，第二天还要一大早就起床，费尹那老头就没古致忠慈祥。
慈祥……
到达厨房，万尚志的脸上欣喜的笑容突然消失。他看着厨间灶火通明，邵天宜站在灶台前，费尹在其身旁，面无表情地看着邵天宜的动作。
万尚志突然有一种不详的预感，他想陷入黑暗，偷偷地将海鲜放回小屋里，可火光明亮中，他的影子被照的瘦长，恰巧让费尹看见。
费尹移过头来，目光沉沉。万尚志一个哆嗦，忙扬起一个笑脸，打招呼道：“费叔叔晚上好呀。”又说道：“古叔叔让我来把捉到的海鲜送回来，你们接着忙。”
说着，将东西放入食材屋当中，又朝费尹笑笑，招手道：“费叔叔，侄儿就走啦。”
费尹眼神一凌，粗声道：“谁让你走了？古老头没和你说，今儿晚你们有特训？”
特训？万尚志傻了眼，连忙道：“古叔叔并没说过呀。费叔叔，您二位不是商量好了各带一个的么？您训练邵天宜，没我的事吧……”
费尹脾气不好，万尚志早就知道，果然，话说没几句，他便急眼道：“叫你特训你就给老子留这，废话那么多干什么？”
万尚志忙道：“是。”随后留在当地，正思考着要不要靠近，费尹便嚷嚷道：“站那边干什么？还不去厨房里把刚抓的东西给我搬出来？”
“……”万尚志突然觉得自己变成一个劳力工，此刻恍惚间有一个身影从他面前闪烁，他眯着眼仔细看去，竟是胡库儿的身影。
甩了甩头，在费尹不耐地催促下：“发什么呆？磨磨蹭蹭，和个娘们是的，还不快点。”万尚志走进木屋，将刚放下的海鲜盆再次端起，出门后，也不等费尹再说，他便端着海鲜盆往费尹处走去。
谁料，费尹神色更加不妙，眉头紧皱都要到眼睛里去了，看着走近的万尚志说道：“谁叫你端来了？你现在还不配碰灶台。去那边那个屋子里，拿你的刀给我练刀工。把螃蟹每一处壳都给我拆卸下来，里面的肉、黄给我分别放起来，还有那螃蟹壳，须得扣完肉后还能完整地组装成一只螃蟹。”
说着，费尹走上前去，翻了翻大盆里的海鲜种类，又说道：“这蛏子，给我盐水泡着，等去了沙子再用刀给我片成薄薄的，大小薄厚要做到均等。”又提溜起来一个扇贝，“这东西，也给我处理了。”
费尹将扇贝扔回盆里，正要摆手让万尚志走，却突然看到盆里一个肉嘟嘟的东西，他紧忙扒拉开压在上面的一堆东西，拎出那玩意一看，顿时惊喜：“哎呦，不错啊，这海肠子你和老古谁抓的？”
万尚志脸色一红，他不敢说自己一个东西也没抓到，只能模糊地说道：“这东西应该是古叔叔抓的吧。”
“哈哈，这老头子到是会抓。”费尹说着，正想吩咐万尚志处理了这海肠子，自己赶紧趁古致忠不在享用了，突然想到还不知万尚志的刀法，顿时警惕起来，对他不大放心，眼珠一转，还是觉得自己处理才比较放心，可不能让这瓜娃子给祸害了。
费尹看一眼还在灶间忙活的邵天宜，叫道：“天宜，先别练你的火候了，赶紧跟我来。”又瞥一眼万尚志，顿了顿才道：“捧着你这盆，一块个跟我来。”
万尚志不由有几分眩晕，这费尹叔是干啥呀？让两个厨艺能夺得厨王争霸赛冠军的侄子一个学刀法，一个学控火？
在费尹的带领下，三人进了调料间，费尹径直走向调料间那长桌前，将粉中发黑的海肠子放到桌上，左右寻摸一眼，邵天宜便十分机灵地递上自己的厨刀。
费尹只瞅一眼便将厨刀接过，邵天宜训练刀法时，他曾看邵天宜用过这把刀，当时他便一眼看出这把厨刀的不凡，叫了一声好。
眼下，邵天宜将这把刀借给自己用，一入手，费尹便惊觉这刀要比自己所想象的还要好，他不由大笑起来，说道：“好！也没什么酒，今日便就着这好刀来赏这好菜！”
说着，他轻捏海肠子在手里，找准一边，刀刃轻轻一触，切下一块小头，随后倾斜刀身，斜刀在海肠子身上迅速一刮，顿时从海肠子体内冒出一堆浓郁的红棕色液体，好似血液一般，抑或说，它就是海肠子的鲜血。东西冒出，海肠子也瞬间瘪了下去。随后他又调转海肠子的方向，又将另一侧一切、一刮，又流出不少的红棕色液体。
在这之后，费尹取来一碗水，把海肠子放在水中仔细清洗干净。清洗过程中，他眯着眼似乎发现了什么，又从碗中拿出海肠子，从其中一侧刮出一条细线，这才将之在水中涮了涮，拿出。
清洗完毕，他以手抵刀，改刀将海肠子斜切至细长的菱形状。他下刀行云流水，不过一瞬，每一块海肠子都被切成相等的大小。
而后费尹又端来一碗清水把每一块都洗净，便拿出一个盘子，耐心地将其一一摆放在盘子内。这时才开口说道：“食物讲究的是色香味俱全，所以，摆盘也是不能马虎的事情，从今往后，你们做的每顿饭都要给我摆的漂漂亮亮的，养成习惯。免得以后参赛的时候马虎把这事给忘了。”
说话间，他已把海肠子摆满盘底，拍了拍双手，从一侧取来三双筷子，分给万尚志和邵天宜，说道：“见者有份。”便用筷子夹了一片，放在嘴里美滋滋地咀嚼起来，闭目一脸享受的样子。
邵天宜也夹了一片吃起来，神色看不出好坏。
万尚志犹豫着下筷，他本就不爱吃海鲜，更何况这还是生的！想想就觉得十分腥臭，眼一闭紧，心一横，夹起一片就扔进了嘴里。
费尹带走了邵天宜，古致忠自然也带走了万尚志，邵天宜那边不知，但万尚志这边则是听从命令拿了两个大盆，随后跟着古致忠的步伐走下小坡，往大海那边去了。
海边浪潮涌动，发出世界最自然最令人安宁的海水哗啦声。
古致忠走到海边，缓缓蹲在地上，他眯着一双眼探看着地上的沙子，一只手半空中勾了勾，意思叫万尚志靠近来蹲下。
万尚志凑过去蹲下，顺手放下两个大盆，然后就听古致忠讲道：“这食材呀，总是要厨师亲自挑选才行，因为只有下厨的人才知道哪一种是最鲜美的、最适合的。厨房海物快没了吧？今天我就是来带你寻找鲜味的。”
“你看到这地上许多的小窟窿了没？”古致忠伸出手指，在地上来回指着，说道：“你别看海鲜在海里面吧，但其实它们之中的某些也是需要呼吸的，所以就比如那螃蟹、还有那蛏子、一些小东西之流的，其实时不时的都得上岸来吸吸气。但是呀，他们上岸又怕被天敌发现，所以呢，就在海滩上挖个洞，自己进去后再把洞埋上，以抵御天敌。”
说到这儿，古致忠住了嘴，随后他目光落在一个小洞上，双手伸直，刷一下迅速插进小洞旁侧的沙子里，一掌插进去大半。他迅速而有力地掘起土扬向一边，三两下，就从中挖出个东西来，那东西反应过来，迅速往下钻想逃跑，古致忠手速飞快，一把将之从洞穴当中拉出，随后扔到身旁的大盆中。
万尚志看的呆了，他未曾想古致忠瞬间爆发出的动作如此迅速，完全不像是他这个小身板能做出来的，一时只知道痴痴的看着古致忠。
古致忠瞥了他一眼，随后好笑地说道：“呆小子，别看了，我脸上有螃蟹呀？你也快去试试，这手艺就得练，做的多了，自然能像我这样神速。”
万尚志吞咽下口中的唾沫，歪头看向盆中那东西。只见那东西有壳，是土黄色的和沙子差不多的颜色，两边壳夹住中间的肉，那肉还露出一长条在外边，壳上还带着点灰白色。
皱了皱眉，万尚志仔细回忆这东西叫啥，半天他才恍然叫道：“这是小人仙呀，原来这东西是这么弄出来的。”
古致忠又刨土逮出一个这东西，听见万尚志所言，不禁说道：“这东西叫蛏子，什么小人仙，可不要诋毁神仙。”又见万尚志还呆呆地蹲在那里，不禁斥责道：“怎么还在偷懒，快去挖！”
“哦哦。”万尚志神情恍惚地在沙滩上寻找洞穴，随后学着古致忠的样子双手往其中铲，只是手指插入沙中不由觉得受阻，自然而然地弯曲起来，待他三挖两刨之后，生长海鲜的小洞愈发深陷，却是早不见了其内东西的身影。
万尚志呆呆地看着那小洞，一边怀疑地心想：那东西不就是叫小人仙么？蛏子，听都没听说过呀。莫非他们只是长得像，其实并不是一种东西？
挖了大半天，万尚志也只逮着个在海岸上爬行的寄居蟹，一抓它，它还立马缩回壳里，一动不动地装死，万尚志好笑地扒拉它好几下，可它就是稳稳地躺在地上，一下也不动弹。
古致忠一边艰难地直起身，一边锤着疼痛难忍的老腰，待他回过身时看到的就是这一幕，自己的盆里满满腾腾，万尚志的盆里空无一物，而后者竟趴在一旁的沙滩上，用手指戳着一个螺壳。
顿时他火冒三丈，两步窜到万尚志的身旁，没想到腰疼的受不了，步伐一顿，哎呦一声叫出来，脸色惨败，额头冒汗。
万尚志闻声紧忙回头，只见古致忠在自己身后扶着腰，脸色十分难看，万尚志赶紧从地上爬起，扶住古致忠，一脸担忧地问道：“古叔叔，你没事吧？”
“哎呦！没事……”古致忠捂腰痛苦地呻吟：“没事个奶奶腿，痛煞我了，都怪你这蠢惰小子。”
“啊？”万尚志不知所以。
万尚志要扶着古致忠回去，古致忠推说不用，又过了大半晌才缓缓恢复。此刻，天也渐渐暗下来，零散地星星在天空上现身，深蓝的背景趁着黄闪白烁的星子十分明亮。
古致忠左右看看，万尚志刚才玩的那海螺也不知哪去了，没了物证，古致忠的火气反而更大了，不爽道：“你刚才玩那螺呢？”
“螺？”万尚志一愣，随后反应过来，往那出看看，这才道：“你说的是那寄居蟹呀，这么半天没管它，早跑了。”
古致忠冷哼一声：“你看看我捉了多少东西，你又捉了多少？”
万尚志神色略显尴尬，偏头看向那两个盆，古致忠的那个早已装满各种虾蟹蛏贝，而自己的那盆则空空如野，除了几个挖沙溅起的砂砾，没一个活物。
“罢了，”古致忠叹息地说道：“本想让你一直留在这里抓海物，直到海物装满你那个盆。”
“……”万尚志嘴角抽搐着，如过按照他的速度，恐怕等到明天日落都抓不满，除非他捡海边那些装饰性，没什么肉可吃的贝壳。
“多谢古叔叔。”万尚志连忙说道，生怕古致忠反悔。
摇摇头，古致忠说道：“把这俩盆带着，咱们回去了。”
万尚志依言，两边胳膊分别夹起一个盆，跟着古致忠老迈而缓速的步伐往山上走，一直走到小坡上，古致忠这才停下，回身说道：“东西你放厨房去，我就不去了，老了，腰不好，先回屋歇下了。”
“是，我知道了。古叔叔赶紧回去歇息吧，身体要紧。”万尚志说道，随后看着古致忠转身往木屋去，这才动身往厨房那处走。
只是他看不到，在他动身离开时，古致忠悄然停下脚步回头看他，嘴角还显着一种若有若无地笑，不过很快，他又重新启步，扶着腰往木屋去了。
万尚志并未想太多，他提步迅速往厨房去，想着赶紧将东西放到厨房，早些回屋子休息，又想到，古致忠这人也太好了，像邵天宜，天天夜里不知道几点才回来，第二天还要一大早就起床，费尹那老头就没古致忠慈祥。
慈祥……
到达厨房，万尚志的脸上欣喜的笑容突然消失。他看着厨间灶火通明，邵天宜站在灶台前，费尹在其身旁，面无表情地看着邵天宜的动作。
万尚志突然有一种不详的预感，他想陷入黑暗，偷偷地将海鲜放回小屋里，可火光明亮中，他的影子被照的瘦长，恰巧让费尹看见。
费尹移过头来，目光沉沉。万尚志一个哆嗦，忙扬起一个笑脸，打招呼道：“费叔叔晚上好呀。”又说道：“古叔叔让我来把捉到的海鲜送回来，你们接着忙。”
说着，将东西放入食材屋当中，又朝费尹笑笑，招手道：“费叔叔，侄儿就走啦。”
费尹眼神一凌，粗声道：“谁让你走了？古老头没和你说，今儿晚你们有特训？”
特训？万尚志傻了眼，连忙道：“古叔叔并没说过呀。费叔叔，您二位不是商量好了各带一个的么？您训练邵天宜，没我的事吧……”
费尹脾气不好，万尚志早就知道，果然，话说没几句，他便急眼道：“叫你特训你就给老子留这，废话那么多干什么？”
万尚志忙道：“是。”随后留在当地，正思考着要不要靠近，费尹便嚷嚷道：“站那边干什么？还不去厨房里把刚抓的东西给我搬出来？”
“……”万尚志突然觉得自己变成一个劳力工，此刻恍惚间有一个身影从他面前闪烁，他眯着眼仔细看去，竟是胡库儿的身影。
甩了甩头，在费尹不耐地催促下：“发什么呆？磨磨蹭蹭，和个娘们是的，还不快点。”万尚志走进木屋，将刚放下的海鲜盆再次端起，出门后，也不等费尹再说，他便端着海鲜盆往费尹处走去。
谁料，费尹神色更加不妙，眉头紧皱都要到眼睛里去了，看着走近的万尚志说道：“谁叫你端来了？你现在还不配碰灶台。去那边那个屋子里，拿你的刀给我练刀工。把螃蟹每一处壳都给我拆卸下来，里面的肉、黄给我分别放起来，还有那螃蟹壳，须得扣完肉后还能完整地组装成一只螃蟹。”
说着，费尹走上前去，翻了翻大盆里的海鲜种类，又说道：“这蛏子，给我盐水泡着，等去了沙子再用刀给我片成薄薄的，大小薄厚要做到均等。”又提溜起来一个扇贝，“这东西，也给我处理了。”
费尹将扇贝扔回盆里，正要摆手让万尚志走，却突然看到盆里一个肉嘟嘟的东西，他紧忙扒拉开压在上面的一堆东西，拎出那玩意一看，顿时惊喜：“哎呦，不错啊，这海肠子你和老古谁抓的？”
万尚志脸色一红，他不敢说自己一个东西也没抓到，只能模糊地说道：“这东西应该是古叔叔抓的吧。”
“哈哈，这老头子到是会抓。”费尹说着，正想吩咐万尚志处理了这海肠子，自己赶紧趁古致忠不在享用了，突然想到还不知万尚志的刀法，顿时警惕起来，对他不大放心，眼珠一转，还是觉得自己处理才比较放心，可不能让这瓜娃子给祸害了。
费尹看一眼还在灶间忙活的邵天宜，叫道：“天宜，先别练你的火候了，赶紧跟我来。”又瞥一眼万尚志，顿了顿才道：“捧着你这盆，一块个跟我来。”
万尚志不由有几分眩晕，这费尹叔是干啥呀？让两个厨艺能夺得厨王争霸赛冠军的侄子一个学刀法，一个学控火？
在费尹的带领下，三人进了调料间，费尹径直走向调料间那长桌前，将粉中发黑的海肠子放到桌上，左右寻摸一眼，邵天宜便十分机灵地递上自己的厨刀。
费尹只瞅一眼便将厨刀接过，邵天宜训练刀法时，他曾看邵天宜用过这把刀，当时他便一眼看出这把厨刀的不凡，叫了一声好。
眼下，邵天宜将这把刀借给自己用，一入手，费尹便惊觉这刀要比自己所想象的还要好，他不由大笑起来，说道：“好！也没什么酒，今日便就着这好刀来赏这好菜！”
说着，他轻捏海肠子在手里，找准一边，刀刃轻轻一触，切下一块小头，随后倾斜刀身，斜刀在海肠子身上迅速一刮，顿时从海肠子体内冒出一堆浓郁的红棕色液体，好似血液一般，抑或说，它就是海肠子的鲜血。东西冒出，海肠子也瞬间瘪了下去。随后他又调转海肠子的方向，又将另一侧一切、一刮，又流出不少的红棕色液体。
在这之后，费尹取来一碗水，把海肠子放在水中仔细清洗干净。清洗过程中，他眯着眼似乎发现了什么，又从碗中拿出海肠子，从其中一侧刮出一条细线，这才将之在水中涮了涮，拿出。
清洗完毕，他以手抵刀，改刀将海肠子斜切至细长的菱形状。他下刀行云流水，不过一瞬，每一块海肠子都被切成相等的大小。
而后费尹又端来一碗清水把每一块都洗净，便拿出一个盘子，耐心地将其一一摆放在盘子内。这时才开口说道：“食物讲究的是色香味俱全，所以，摆盘也是不能马虎的事情，从今往后，你们做的每顿饭都要给我摆的漂漂亮亮的，养成习惯。免得以后参赛的时候马虎把这事给忘了。”
说话间，他已把海肠子摆满盘底，拍了拍双手，从一侧取来三双筷子，分给万尚志和邵天宜，说道：“见者有份。”便用筷子夹了一片，放在嘴里美滋滋地咀嚼起来，闭目一脸享受的样子。
邵天宜也夹了一片吃起来，神色看不出好坏。
万尚志犹豫着下筷，他本就不爱吃海鲜，更何况这还是生的！想想就觉得十分腥臭，眼一闭紧，心一横，夹起一片就扔进了嘴里。
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