084、刘辩其实是吃货
“这……这是甚么？！”袁绍模仿刘辩，也捂住脸腮，貌似硌牙了。
“好……好硬！”袁术的表情一言难尽，想吐出甚么，却觉这太失礼了。
曹操挑了挑眉，一口咬碎红壳，了然道：“这……难道是？！”
石越抽气道：“——螃、螃蟹？！”
何苗默默地吐下碎碎的蟹壳，盯着蟹壳一言不发。
抹了一抹额头不存在的冷汗，刘辩终于肯定睛一瞧今晚的伙食了：与平常有所不同，今晚的伙食是类似于“蟹煲饭”——但是，这碗蟹煲饭却做得不算精致！
但见一只碗里，米饭与蟹腿、蟹肉泾渭分明：碗底铺着热饭，饭上则放有蟹腿和蟹肉了……且闻其香味，却淡得很。
严格来说，是腥……腥味有点儿重。
吃起蟹煲饭的话，刘辩也觉得这蟹壳太硬了，都没多少鲜味，一不留神还容易硌牙，实在很影响口感啊？
不不不——这不是重点！重点是……
刘辩虎起脸来：为甚么上菜的是螃蟹？！
哪怕他知晓吃螃蟹的起源是从周朝开始的。
不过，相传几千年以前，在靠近江河湖泊的地方就有一种形状凶恶的甲壳虫，且有双螯八足，经常在稻田里祸害庄稼，人们要是下水捉它，一不注意还会被它夹伤，当时这种甲壳虫也没有名字，大家管它叫“夹人虫”。
当时，大禹在这附近治水，就派手下巴解来此地监督治水。结果，这种夹人虫严重耽误工期，巴解便想到了一条办法：在夹人虫多的地方挖了一块围沟，并在里面让百姓倒入沸水！夹人虫过来纷纷地掉在围沟里，发出阵阵鲜香的味道。
巴解拿起螃蟹，把甲壳剥开，壮着胆子吃了一口，只觉味道非常鲜美，而且人还没事。就这样，巴解成了第一个吃螃蟹的人。
而这种夹人虫，也成为人人喜爱的食材。
人们为了纪念这个第一位吃螃蟹的人，就在他的姓下面加了个虫字，夹人虫也有了自己的名字“蟹”……
他的耳边，听到曹操的关切声。曹操道：
“主公，你没事罢？”
“啊？”眨了眨眼，他回过神来，艰难而斯文地取出蟹壳，长舒一口气，都顾不上丢脸，“总算拔出来了……”
这蟹腿壳卡在他的牙缝之间，难受得很。
自然地，在刘辩拔壳时，众人十分默契，果断地挪开视线。
因此，刘辩此举，也不算丢人。
这时，再环顾周围之人，倒没那般大惊小怪：刘辩就惊奇地瞧见有人干脆拿手抓着吃，毫无形象，且胃口大开，牙齿也不错，轻轻松松地整只螃蟹。
看得刘辩等人咂舌不已：惭愧啊惭愧！原来是自个儿不中用，不会吃？！
可是……
可是，刘辩等人低头看着碗里的螃蟹肉，实在没法吃下去。
拨壳太难了。
袁术就惊叹，叹道：“敢问那边的，你们觉得此菜味道如何？”
有人回应袁术，回道：“美味！十分美味！”
哪里美味了？
我们真的不是在吃同一道蟹煲饭？！
歪了歪头，刘辩道：“《汉武洞冥记》卷三有记载，善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也……由此可见，螃蟹最好吃的部分，则是螯壳下面的蟹肉！为何没人把蟹肉拨出，单独蒸煮？本王想吃蟹肉拌饭，而不是咬硬壳。”
此饭最大的问题是：蟹壳多于蟹肉，以致没法下饭！
换而言之：此螃蟹肉……太不饱满！
对面一众吃客们听罢，陷入沉默。
半晌，众吃客们纷纷地下拜行礼道：“见……见过殿下！！”
说得那叫战战兢兢。
刘辩只想扶额：不妙！扰、扰民了！
至于袁绍、曹操等人，则暗地交换彼此的目光，越发地肯定了：殿下不愧是殿下！小小年纪，就学识颇广，真让人佩服啊！
就是殿下居然记得螃蟹如何做法，未免有些……
说好“君子远庖厨”呢？！
袁绍、曹操等人心情略感微妙。
袁术站起身来，质问：“今天的晚饭是由谁主厨？！”
“是胡老头！”有人回答。
“还不叫胡老头过来！”袁术发令。
刘辩都拦之不及。
摇了摇头，刘辩对众吃客们说：“你们……不必行礼，且都起来罢。”
多此一举地，刘辩又道：“你们不必理会本王，且去吃饭罢。”
众吃客们纷纷地道：“殿下，俺们……俺们吃饱了。”
“那么，你们各忙各的罢？”刘辩说。
于是乎，众吃客们作鸟兽散，瞬间走得干干净净。
诸位！对不起啦！
刘辩只能面瘫了一张脸。
——看来，今后吃饭，还是在府里吃罢？
少时，胡老头弯腰地走来，对刘辩等人低眉顺眼，连连地拜道：
“敢问几位有何吩咐？”
“——是你？”刘辩看清来人，轻呼一声，“你怎么在这？”
这人不是胡牛壮嘴里提到的胡阿妹父亲吗？
胡老头看向刘辩，便是一阵激动。
很快地，胡老实克制住“见到大人物了”的那份喜悦，再拜道：“殿下！！多谢殿下还记挂老朽！自从殿下同意老朽女儿及其一家协助厨师一事，老朽就一直呆在这儿，并没去其他地方！”
“甚么？”袁术也反就过来了，“你没回“木屋区”？那胡牛壮不是说……？”
“胡牛壮？！”却听胡老头脸色一变，“胡牛壮……哦～不对！是牛壮本人说的？”
袁术直感不妙，狐疑道：“是的？”
胡老头立即变脸，怒道：“牛壮那小子怎敢！！”
“怎么了？”袁术代表大家的心声，好奇地追问。
胡老头道：“牛壮那小子根本不姓胡！”
“但是，胡牛壮却说“姓胡”……”说罢，袁术满头黑线。
好、好像明白了：莫非牛壮那家伙是想入赘胡家么？——如此，牛壮还真姓胡！
胡老头磨了磨牙，兀自生气好一会儿，又记挂起殿下还在现场，便飞快地理好情绪，恭敬道：“殿下，敢问唤老朽前来，有甚么事吗？”
糟糕！
差点忘记正事了！
袁术瞅向刘辩，得到刘辩的同意后，便道：“你会不会做这螃蟹啊？——殿下说……咳！我是说，你这螃蟹肉太少，根本没法吃！吃的全是蟹壳！”
袁术还算机智，及时地改口，没说真正抱怨者，乃是自家殿下。
胡老头好不惭愧，羞愧道：“此是老朽之失也。这两天，河里找出这群螃蟹，老朽寻思能吃，故而……殿下，哦不～是袁祭酒请放心，下次老朽一定把螃蟹养得胖些，再去下锅！”
刘辩被胡老头的说法给逗笑了，郁闷胡老头是不是所有察觉之余，亦道：“有条件者，可以专门养螃蟹，不然吃的人多了，螃蟹数量提不上去，岂不可惜。”
两眼一亮，胡老头道：“殿下说得对！只是……这螃蟹咋养？”
刘辩道：“这……成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，最适宜河蟹生长！不如你们想个法子，把螃蟹养在指定的池塘或湖泊里罢？记得每天定期投饵，最好再采取防逃设施，诸如在河塘四周支起鱼网之类？这些你们看着办。”
众人：“……”
貌、貌似殿下对螃蟹很了解吗？
抚了抚掌，袁绍忍不住道：“殿下，这类知识你是从哪里学的？”
刘辩：“……”
这下，轮到刘辩紧张了：他是万万没料到，仅仅只才透露养蟹技术，就引起袁绍的询问……话说这很难理解吗？
冷静！
刘辩稳得很，轻飘飘道：“这算甚么？——本王在《周礼·天官·庖人》看过一句注释“荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥”，意思是周代人在祭祀时，要以“蟹胥”作为进献的食物。
蟹胥，赫然是螃蟹做成的酱。
早在大周时期，就有螃蟹的各种吃法！
你们瞧，螃蟹作为美食就很常见！
所以你们没事就多看看书，不要大呼小叫，行吗？”
刘辩虽没说训斥众人，众人却皆有一种“被老师教训”之感。”
摸了摸鼻子，曹操冷不丁道：“主公，你也看过郑大师的著作吗？”
提及“郑大师”这三个字，曹操甚是敬畏。
郑大师？
郑玄？
“好……好硬！”袁术的表情一言难尽，想吐出甚么，却觉这太失礼了。
曹操挑了挑眉，一口咬碎红壳，了然道：“这……难道是？！”
石越抽气道：“——螃、螃蟹？！”
何苗默默地吐下碎碎的蟹壳，盯着蟹壳一言不发。
抹了一抹额头不存在的冷汗，刘辩终于肯定睛一瞧今晚的伙食了：与平常有所不同，今晚的伙食是类似于“蟹煲饭”——但是，这碗蟹煲饭却做得不算精致！
但见一只碗里，米饭与蟹腿、蟹肉泾渭分明：碗底铺着热饭，饭上则放有蟹腿和蟹肉了……且闻其香味，却淡得很。
严格来说，是腥……腥味有点儿重。
吃起蟹煲饭的话，刘辩也觉得这蟹壳太硬了，都没多少鲜味，一不留神还容易硌牙，实在很影响口感啊？
不不不——这不是重点！重点是……
刘辩虎起脸来：为甚么上菜的是螃蟹？！
哪怕他知晓吃螃蟹的起源是从周朝开始的。
不过，相传几千年以前，在靠近江河湖泊的地方就有一种形状凶恶的甲壳虫，且有双螯八足，经常在稻田里祸害庄稼，人们要是下水捉它，一不注意还会被它夹伤，当时这种甲壳虫也没有名字，大家管它叫“夹人虫”。
当时，大禹在这附近治水，就派手下巴解来此地监督治水。结果，这种夹人虫严重耽误工期，巴解便想到了一条办法：在夹人虫多的地方挖了一块围沟，并在里面让百姓倒入沸水！夹人虫过来纷纷地掉在围沟里，发出阵阵鲜香的味道。
巴解拿起螃蟹，把甲壳剥开，壮着胆子吃了一口，只觉味道非常鲜美，而且人还没事。就这样，巴解成了第一个吃螃蟹的人。
而这种夹人虫，也成为人人喜爱的食材。
人们为了纪念这个第一位吃螃蟹的人，就在他的姓下面加了个虫字，夹人虫也有了自己的名字“蟹”……
他的耳边，听到曹操的关切声。曹操道：
“主公，你没事罢？”
“啊？”眨了眨眼，他回过神来，艰难而斯文地取出蟹壳，长舒一口气，都顾不上丢脸，“总算拔出来了……”
这蟹腿壳卡在他的牙缝之间，难受得很。
自然地，在刘辩拔壳时，众人十分默契，果断地挪开视线。
因此，刘辩此举，也不算丢人。
这时，再环顾周围之人，倒没那般大惊小怪：刘辩就惊奇地瞧见有人干脆拿手抓着吃，毫无形象，且胃口大开，牙齿也不错，轻轻松松地整只螃蟹。
看得刘辩等人咂舌不已：惭愧啊惭愧！原来是自个儿不中用，不会吃？！
可是……
可是，刘辩等人低头看着碗里的螃蟹肉，实在没法吃下去。
拨壳太难了。
袁术就惊叹，叹道：“敢问那边的，你们觉得此菜味道如何？”
有人回应袁术，回道：“美味！十分美味！”
哪里美味了？
我们真的不是在吃同一道蟹煲饭？！
歪了歪头，刘辩道：“《汉武洞冥记》卷三有记载，善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也……由此可见，螃蟹最好吃的部分，则是螯壳下面的蟹肉！为何没人把蟹肉拨出，单独蒸煮？本王想吃蟹肉拌饭，而不是咬硬壳。”
此饭最大的问题是：蟹壳多于蟹肉，以致没法下饭！
换而言之：此螃蟹肉……太不饱满！
对面一众吃客们听罢，陷入沉默。
半晌，众吃客们纷纷地下拜行礼道：“见……见过殿下！！”
说得那叫战战兢兢。
刘辩只想扶额：不妙！扰、扰民了！
至于袁绍、曹操等人，则暗地交换彼此的目光，越发地肯定了：殿下不愧是殿下！小小年纪，就学识颇广，真让人佩服啊！
就是殿下居然记得螃蟹如何做法，未免有些……
说好“君子远庖厨”呢？！
袁绍、曹操等人心情略感微妙。
袁术站起身来，质问：“今天的晚饭是由谁主厨？！”
“是胡老头！”有人回答。
“还不叫胡老头过来！”袁术发令。
刘辩都拦之不及。
摇了摇头，刘辩对众吃客们说：“你们……不必行礼，且都起来罢。”
多此一举地，刘辩又道：“你们不必理会本王，且去吃饭罢。”
众吃客们纷纷地道：“殿下，俺们……俺们吃饱了。”
“那么，你们各忙各的罢？”刘辩说。
于是乎，众吃客们作鸟兽散，瞬间走得干干净净。
诸位！对不起啦！
刘辩只能面瘫了一张脸。
——看来，今后吃饭，还是在府里吃罢？
少时，胡老头弯腰地走来，对刘辩等人低眉顺眼，连连地拜道：
“敢问几位有何吩咐？”
“——是你？”刘辩看清来人，轻呼一声，“你怎么在这？”
这人不是胡牛壮嘴里提到的胡阿妹父亲吗？
胡老头看向刘辩，便是一阵激动。
很快地，胡老实克制住“见到大人物了”的那份喜悦，再拜道：“殿下！！多谢殿下还记挂老朽！自从殿下同意老朽女儿及其一家协助厨师一事，老朽就一直呆在这儿，并没去其他地方！”
“甚么？”袁术也反就过来了，“你没回“木屋区”？那胡牛壮不是说……？”
“胡牛壮？！”却听胡老头脸色一变，“胡牛壮……哦～不对！是牛壮本人说的？”
袁术直感不妙，狐疑道：“是的？”
胡老头立即变脸，怒道：“牛壮那小子怎敢！！”
“怎么了？”袁术代表大家的心声，好奇地追问。
胡老头道：“牛壮那小子根本不姓胡！”
“但是，胡牛壮却说“姓胡”……”说罢，袁术满头黑线。
好、好像明白了：莫非牛壮那家伙是想入赘胡家么？——如此，牛壮还真姓胡！
胡老头磨了磨牙，兀自生气好一会儿，又记挂起殿下还在现场，便飞快地理好情绪，恭敬道：“殿下，敢问唤老朽前来，有甚么事吗？”
糟糕！
差点忘记正事了！
袁术瞅向刘辩，得到刘辩的同意后，便道：“你会不会做这螃蟹啊？——殿下说……咳！我是说，你这螃蟹肉太少，根本没法吃！吃的全是蟹壳！”
袁术还算机智，及时地改口，没说真正抱怨者，乃是自家殿下。
胡老头好不惭愧，羞愧道：“此是老朽之失也。这两天，河里找出这群螃蟹，老朽寻思能吃，故而……殿下，哦不～是袁祭酒请放心，下次老朽一定把螃蟹养得胖些，再去下锅！”
刘辩被胡老头的说法给逗笑了，郁闷胡老头是不是所有察觉之余，亦道：“有条件者，可以专门养螃蟹，不然吃的人多了，螃蟹数量提不上去，岂不可惜。”
两眼一亮，胡老头道：“殿下说得对！只是……这螃蟹咋养？”
刘辩道：“这……成蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，最适宜河蟹生长！不如你们想个法子，把螃蟹养在指定的池塘或湖泊里罢？记得每天定期投饵，最好再采取防逃设施，诸如在河塘四周支起鱼网之类？这些你们看着办。”
众人：“……”
貌、貌似殿下对螃蟹很了解吗？
抚了抚掌，袁绍忍不住道：“殿下，这类知识你是从哪里学的？”
刘辩：“……”
这下，轮到刘辩紧张了：他是万万没料到，仅仅只才透露养蟹技术，就引起袁绍的询问……话说这很难理解吗？
冷静！
刘辩稳得很，轻飘飘道：“这算甚么？——本王在《周礼·天官·庖人》看过一句注释“荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥”，意思是周代人在祭祀时，要以“蟹胥”作为进献的食物。
蟹胥，赫然是螃蟹做成的酱。
早在大周时期，就有螃蟹的各种吃法！
你们瞧，螃蟹作为美食就很常见！
所以你们没事就多看看书，不要大呼小叫，行吗？”
刘辩虽没说训斥众人，众人却皆有一种“被老师教训”之感。”
摸了摸鼻子，曹操冷不丁道：“主公，你也看过郑大师的著作吗？”
提及“郑大师”这三个字，曹操甚是敬畏。
郑大师？
郑玄？
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